تسلم ايديكي معلش انا بحثت عن طريقة عمل دجاج الخبز بصل الك وما لقيتها
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
الله يسلمك من عيوني هذا الرابط kzbin.info/www/bejne/q5ecYYGGrN2Hr9E
@hadeelbataineh33083 жыл бұрын
بصير اعمل العجينه قبل بيوم واحطها بالتلاجه و تاني يوم بس احطها بالفرن ؟؟
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
ما عمري جربتها بس يمكن العجين ينشف وهيك ما رح يعطيكي نتيجة ممتازة
@sanaaabazeed47653 жыл бұрын
يعطيك العافيه ليش ما وضحتي مراحل الخبز يعني الفرن حامي من اول الخبز للاخر؟ او نخفض الحراره بعد كم دقيقه ؟ وكم مدة الخبز بالفرن
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
الله يعافيك حبيبتي مرحلة الخبز بكون الفرن محمى على أعلى حرارة و وبتدخلي الرغيف بالصينية وبتضل الحرارة عالية وما منخفظها أبدا لحتى يتحمر الرغيف من تحت وبعدين منشويه من فوق لحتى يتحمر ولوعندك فرن عادي احسن ما بوخذ معك وقت كثير بسرعة أما البوتوغاز بوخذ وقت ربع ساعة يمكن اكثر لهيك الفرن العادي أفضل واي سؤال انا جاهزة
@sanaaabazeed47653 жыл бұрын
@@WASFA.MADMONA طيب ازا خلينا درجة الحراره عاليه بتستوي طبقات الرغيف ؟ او ممكن بمرحله معينه اخفض درجة الحراره ؟
@sanaaabazeed47653 жыл бұрын
@@WASFA.MADMONA وفرني عربي وحامي ممتاز
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
الفرن العربي ممتاز جدااا لا الحرارة نفس الشي بس ظلك مراقبيته بس يتحمر من تحت بتشوي من فوق لا تخافي وطبقات الرغيف بستوي ومرة على بتصير هالطبخة سهلة عليك وبالتوفيق وصحتيين وعافية
@mansourjr.15023 жыл бұрын
بس كيف بينعمل هالصوص
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
من خلطة الدجاج بس تعملها بالصينية بالفرن على كلن هذا الرابطkzbin.info/www/bejne/q5ecYYGGrN2Hr9E
@وصفاتطبخسريعة-ق1ر2 жыл бұрын
واحد جرام خميرة ربع ملعقة شاي
@ayyatalbadarneh52273 жыл бұрын
اربد 🇯🇴 💪
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
الله حيهم
@abuzazuleikha25203 жыл бұрын
لِمَ لم تضعي على البص بهارات أو على الأقل فلفل اسود؟
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
يمكن وضع الفلفل الأسود حسب الرغبة وضعته في صندوق الوصف أما بهارات لا بضيع الطعم وأكله تراثية هيك بتنعمل على الأصول وكيف جداتنا وأمهاتنا كانوا يعملوها.
@hfghhhjjg89242 жыл бұрын
👍🏼😍😋😍😋😋😋😋
@maramdesigner98943 жыл бұрын
كم عملت هاي الكمية ؟
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
عملت رغيفين
@jinanmajdi22553 жыл бұрын
ما بنحط فلفل او كاري او سماك على بصل
@WASFA.MADMONA3 жыл бұрын
فلفل منحط أما كاري وغيره لا أنا ما بحط
@نورعلي-غ9خ1ه Жыл бұрын
سارة
@نورعلي-غ9خ1ه Жыл бұрын
سارةماك😁👑👑👖👕🐰😐😀☺
@nadjiakhelifa66722 жыл бұрын
يا أختي لا يمكن أن تستوي العجينة الداخلية بل تبقي نييّة فهذا النوع من العجين يجب يكون رغيف واحد فقط لكي يستوي جيدا وليس رغيف داخل رغيف وثانيا هذا النوع من الخبز لا يصلح أن يخبز في الفرن ولكن يخبز فقط فوق الطاوى وليس في الفرن وهذا عن تجربة والسلام
@WASFA.MADMONA2 жыл бұрын
با اختي إنت ملاحظة انه رغيفين وكان مستوي وهي الأكلة عن عادات وتقاليد وكانوا يعملوها بثلاث ارغفة كمان وتكون مستوية وبالفرن العربي وانا عملتها بالعادي لكن حرارة عالية لازم تكون وكمان وقت رق العجين ترقيه بشكل رقيق جدا لدرجة انه يكون شفاف ولا غير هيك رح يكون معجن