🔴 طريقة تحضير البسبوسه بمقادير مظبوطة وطعم حكاية

- المعايير بالكوب والمللى لعمل صينية مقاس 32
3 كوب سميد خشن 750 ملم
3/2 تلتين كوب سمنه سايحة 170 الى 200 ملم
3/2 تلتين كوب حليب كامل الدسم 170 ملم
فى حالة استخدام الحليب مع الزبادى يكون مقدار الحليب 200 ملم واثنين معلقة كبيرة من الزبادى (عذرا تم ذكر مقدار الحليب مع الزبادي فى الفيديو 100 ملم سهوا والمقدار الصحيح 200 الى اثنين ملعقة زبادى)
معلقتين كبار عسل ابيض او تلت كوب شربات تقيل 85 ملم
كوب وربع سكر ابيض ناعم 360 ملم
معلقة كبيرة مليانة جوز الهند الناعم (حسب الرغبة)
================================
- المقادير بالجرام لعمل صينية مقاس 28
500 جرام من سميد السيمولينا الخشن
150 جرام سمنة سايحة
150 جرام حليب كامل الدسم
250 جرام سكر ابيض ناعم
100 جرام شربات تقيل او معلقتين من العسل الأبيض
20 جرام من جوز الهند
شربات البسبوسة
2 كوب ماء الى كوب سكر ومعلقة عصير ليمون بدون بذر او قشر ويقلب السكر من منتصف الوعاء وليس على الأطراف ثم يترك على نار متوسطه ليغلى مرة واحدة فقط ثم نطفئ النار

[@nohaelshabrawy8963]

والله ياشيف حضرتك مظلوم جدا.. والله لا أبالغ فيه ناس وصفاتهم ضايعة ومشهورين جدا.. حضرتك تستحق ملايين المتابعين..يكفي تكات حضرتك.. وطريقة شرحك.. اقسم بالله جربت كذا حاجة من اكلات حضرتك وكلهم طلعوا فوق الممتاز وخصوصا الفتة الروعة بعينها عملتها كذا مرة ربنا يسهل وقناة حضرتك تاخد التقدير اللي تستحقه

[@moshihata]

حبكم وثقتكم الغالية دى عندى اغلى من اى ملايين ❤ إن شاء الله بفضل الله اولا ثم بدعمكم هنوصل ونعدى كمان 😊

[@shreenayman1547]

فعلاً حقيقي ربنا يباركلك وإكيد هتظهر وتكبر جدآ إن شاء الله إن الله لا يضيع اجر من احسن عملا 👍

[@الصحةتاج-خ4ه]

دا حقيقي

[@رحابخالد-ت4س]

تسلم ايدك يا شيف

[@فهده-ث2ز]

@@moshihata اهلا ياشيف معك متابعه من السعوديه انا صنيتي مقاس٣٥ ينفع هاالمقادير لها

[@abdulrahmanalterkait5925]

والشيره 250قرام ونص لتر ماي تطبخ 9دقايق وبعدين يصفى 700مل شيره اخذ منهم 500حق الوصفه هذي كافي

[@abdulrahmanalterkait5925]

والي يحب سكره وسط ومضبوط يحط175gسكر وماي 350g ويصب الشيره كلها على البسبوسه هذي الكميه الي تحتاجها وصفة الشيف جزاه الله الف خير

[@nagwaelamir6700]

انا بقيت ادور على كل فديوهات حضرتك كنت فين من زمان ياشيف استمر وانشاء الله تكون فى التلفزيون قريبا اشطر شيف

[@ايه-ع7ب]

ان شاء الله*

[@يومياتميروجوده]

بس ياريت بعد مآ تطلع على التلفزيون تنسى القناه هنا زي بقيت القنوات

[@samydawood5154]

إن شاء الله وليس إنشاء

[@nagwaelamir6700]

كلها بقت مدرسين صرف و نحو و لغه ع عموم ده الكيبورد بسبب كتابتي بسرعه شكرا لتصحيح 😏

[@لاالهالااللهمحمدرسولالله-ت2م]

@@nagwaelamir6700 لأ يا قلبي مش مدرسين صرف ونحو ده حرام لأن الله بيشاء مش انشاء

[@zenda9408]

اول مره اعمل بسبوسة ناجحه و كل اللي داقها طلب الطريقه بجد شكرا ع العظمه دي ربنا يزيدك من فضله و علمه❤

[@ganwar8159]

في شبف قال ان البسبوسه بتتعجن بميه وان عيلته هي اصل بتوع البسبوسه في مصر وهو الشيف محمد فوزي هل ده صحيح تنفع تتعمل بميه بدل اللبن والمحلات بتعجنها بميه

[@مريممريم-ك6س6ت]

هوه حضرتك طولت جداااااا في المقدمه ليييييه

[@mahmoudfawzy7256]

تبارك الله ... انت أستاذ قلت كل حاجة ممكن تتقال عن السهل الممتنع البسبوسة الله يسامح اللى افتكس دهن الصينية بالطحينة ياريت تعمل لنا كيكات مختلفة انا لسة مشتركة من فترة قصيرة وعمالة بشوف وافر ف القناة الاكثر من رائعة 👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@moshihata]

نورتنى القناة وشرفتينا واسعدتينا بوجودك ❤️

[@mahmoudfawzy7256]

@@moshihata منورة بيك أشكرك

[@hodaelsayed4488]

نصايحك وملحوظاتك ...عشرة على عشرة ...منطقية وصحيحه فى كل بند منها ...فعلا برافو...برافو ..برافو

[@rawdaahmed6201]

عملتها تحفه تحفه والله العظيم بجد ربنا يجزيك خير يا شيف والله انت ربنا مش هيضيع تعبك وصدقك فى كل حاجه وقريب جدا هيبقى ليك شءن عظيم بامر الله

[@fatmakhaled6099]

جبتى سميط البسبوسة منين

[@rawdaahmed6201]

@@fatmakhaled6099 من كارفور

[@تمارا-ب8ز]

ممكن اعرف الشربات حطيتيه على النار مدة قد ايه وحطيتيه على البسبوسه وهو سخن ولا بارد

[@dodoibrahim8747]

ليه لما مبحطش بيكنج بودر بتطلع ناشفة ومكتومة

[@bocemsalah2330]

وانا كمان بيحصل معايا كده

[@sadikataha3480]

أنت مش بس سوبر شيف دانت حدوته رائعه جدا فى الطبخ ماشاء الله عليك ربنا يباركلك ويحفظك

[@moshihata]

ألف شكر لحضرتك ولذوقك وتقديرك ❤️🌹

[@قناةمشمشومشمشه]

ليه مقطعتش بالسكين قدامنه حسها غير اللي عملتها

[@gamalatsisi753]

فعلا شكل القطع مختلف عن شكل الصنية بعد ماطلعت من الفرن

[@makaa1285]

ازاي القنوات الفضائية تايهة عنك ده انت مدرسه في الطبخ

[@lamiamohammed2597]

اه والله عندك حق

[@sehamhassan753]

@@lamiamohammed2597 والله العظيم تسلم ايدك

[@سنابلالخير-ض2ن]

عندك حق والله

[@naglaaelshoura6983]

القنوات المصرية بتجيب العاهات وخصوصا النساء

[@naglashams3950]

بقالى يووومين شوفت قناتك وقاعده اتفرج ملوووش حل بسم لله عليه فكرنى بصوته الشيف اسامه السيد مو شحاته انت كنز لينا♥️⚘

[@NourHamdy-p7l]

مقادير الشربات 2كوب مايه و كوب سكر حتي يغلي و عصير ليمون البسبوسه 🌟 3كوب سميط بسبوسه و نضيف 2/3سمنه سايحه و نبسها كويس حتي تتغلف كلها بالسمنه طبق خارجي كوب و ربع سكر + معلقه عسل ابيض +2/3حليب بدرجه حراره المطبخ ثم نضيف السائل ده علي السميط ولا نقلب كتييير و تدخل الثلاجه لمده 15دقيقه ثم علي الفرن 200 حتي تحمر من تحت و تاخد لون نسقيها شربات ساخن و هي سخنه

[@omamr8170]

أنا جربتها وطلعت جميلة جدا ماشاء الله ربنا يحسن ما بين ايديك يارب جزاك الله خيرا

[@ahmedmabroukmabrouk7867]

ماشاء الله عليك ياشيف القنوات غايبه عنك فين

[@امنتبالله-م2ن]

الله ينور عليك بجد كده عشان انت على طريق تقليل البسبوسه وعلى شرحك والله شرحك في منتهى الجمال و مبسط خالص لاي احد والله العظيم يعني يستوعبه على طول وربنا يصلح حالك يا رب و ربنا يفتحها في وشك كده ان شاء الله ويرزقك من واسعه ويرزقك برزق اولادك يا رب

[@eslamkhaled4620]

اول مره اعمل بسبوسه بالحلاوه دي ربنا يجعلوا في ميزان حسناتك

[@saharabdellatif7085]

أفضل وصفة بسبوسة على الاطلاق، جربت وصفات كتيرة ولكن الوصفة دي رهيييييبة

[@محمد-ت2ط8ث]

ان شاء الله على خير راح اجرب طريقتك بكرة عندي ضيوف اليوم جربت طريقة شيف وطلعت مجلدة جدا وخسرت المقادير زعلت جدا بس ان شاء الله اجرب طريقتك وتضبط انت شيف رائع وصادق شيف لازم زبادي او لا لان اليوم اضفت زبادي ومش عارف ايش سبب التجليد

[@umjana6231]

تسلم ايدك يا شيف بجد حضرتك استاز لسه عاملاها ومش مصدقه والله ان نجحت معايا ودي اول مره تنجح معايا كل شويه ابص عليها من فرحتى ربنا يحسن ما بين ايديك

[@Farah_11-oc5gx]

جواها سكر والشربات سكر مش كده هتبقا مسكره بزياده وشكراً شيف على مجهودك

[@منيعبدالحميد-ف9ذ]

ايه الجمال ده انا عملتها روعه روعه تسلم ايدك يا أحله شيف كل حاجه بتعملها روعه

[@مروهحمورى-ذ4ح]

احسن حاجه بتقدمها أن الفيديو قصير وبيوصل المعلومه وبتقول كل التركات انا منبهره بيك ومتابعه جروب الفيس

[@nourel-tramsy1118]

المكرونه بشاميل بتاعتك عملتها اكتر من 5 مرات وبتطلع في كل مره تحفه ومحدش اكلها غير وعجبته وهجرب البسبوسه كمان ❤

[@moshihata]

إن شاءالله هاتجبكم 😊 وجربى الرز بلبن 😉

[@nourel-tramsy1118]

@@moshihata حاضر ❤

[@sandye3700]

@@nourel-tramsy1118 وخحروووَ. . . ََح كم

[@zynab_Murad]

اه فعلا البشاميل كانت مشكلة عندى لما ظبطها جوزى قالى امى الله يرحمها كانت بتقول ست البيت الشاطرة هى اللى تعرف تعمل البشاميل ، الله يكرمك ياشيف

[@manar9604]

حضرتك عملتيها بالبيض ؟

[@soadfeteha9461]

استتتتتتتتاذ بجد والله العظيم شرح وافى انا اجرب واشوف ايه النظام بجد تحفة تسلم ايدك يا شيف محمد بارك الله فيك ❤

[@halasoliman6405]

انا عملتها بس وجدت انها يابسه زودت الشربات طلعت مظبوطه جدا ولأول مره اطلع البسبوسه مضبوطه شكرا لك

[@ahmedyasser3713]

مش بنضيف بيكنج بودر عشان انا عملتها بكذا طريقه من غير بيكنج بودر بتنشف

[@AhmedAli-db4hq]

والله حضرتك تستاهل. توصل للمليون

[@njahborgal7652]

حسبي الله ونعم الوكيل فيك الله لا يسامحك ولا يسامح كل واحد كاتب انها الوصفه حلوه عملتها بنفس المقادير وطلعت بتخززززي

[@abdel-sobouh]

طب واللي عنده اكبر مقاس ٢٤ وعايزهاومظبوطة يعمل ايه

[@LailaMady-qh5lf]

شيف هو انا ممكن اكتفي بالسكر اللي ف السييرب وبلاش سكر ع سميد البسبوسه عشان مش عايزاها مسكره ؟؟؟؟

[@monahammad6744]

جزاك الله خيرا يا شيف البسبوسة اكتر من الرائعة زي الجاهزة و احسن كمان ربنا ينفع بحضرتك 🌹

[@حكاياتحياء]

عملتها دلوقتي. تحفه. بس. ياريت تعالي. صوتك. شويه

[@hamadamaky5810]

شوقتني اني اعملها ياشيف والله 😂 بس سؤال هو عادي لما اقلل نسبه السكر الهيطحت علي السميد و ازود من سكر الشربات+ ممكن استبدل عسل النحل بيعسل اسود ؟

[@raniazaki4966]

ما شاء الله عملتها وطلعت تجنن الف شكر لحضرتك ❤

[@نورالرياشى-ص9ض]

لما عايرت بالكوب المعياري وزن نصف كيلو دقيق سميد كان ٣اكواب معياريه

[@mervatrefaee9075]

تسلم ايدك على كل وصفاتك كلها رائعة من فضلك مش بلاقى دقيق سميد خشن الناعم هايدي نفس النتيجه ولا لأ وشكرا جزاك الله خيرا

[@gegewael5112]

تسلم ايدك يا شيف 👍👍

[@zeinabhussien4133]

حضرتك قولت ان الشربات على نار هاديه علشان يعقد كويس وفي صندوق الوصف كاتب ان الشربات يغلى غلوه واحده فقط الصح ايه ؟

[@zahrareda7169]

ايوه يستوي ع نار هاديه لحد مايغلي تقفلي

[@nagvaqatar9022]

لوسمحت انا نسيت وحطيت السكر على السميد هل عادى ولا لازم مع السمنه والحليب على النار

[@amrkamal7933]

الله يباركلك البسبوسه روعه اول مره في حيا تي اعمل بسبوسه با لجمال ده

[@manalhassan5008]

تسلم إيدك حضرتك عندك أمانه في توصيل المعلومه ربنا يرضي عليك ويراضيك

[@menaali488]

عملتها واخيرا طلعت زي الجاهزه واحلي كمان شكرا يا شيف علي التكات خلت البسبوسه تحفه والصينيه خلصت في ثانيه وما باتتش لتاني يوم جزاك الله خير

[@hohozabbashelmy6839]

لو سمحتي سكرها مضبوط ولا مسكره اوي؟

[@menaali488]

@@hohozabbashelmy6839 الحقيقه مظبوطه جدا

[@hohozabbashelmy6839]

@@menaali488 شكرا لاهتمامك بالرد🥰

[@menaali488]

@@hohozabbashelmy6839 💐💐💐💐💐

[@بدونموسيقى-ز3غ]

انا بدخل ابحث اكتب الوصفة والشيف محمد شحاتة خلاص ربنا يبارك لحضرتك

[@jojo8648]

مفيش عند حد الخشن ده خالص كله اللي هو الوسط او الناعم

[@abirelaobky444]

ممتاز جدا

[@hamadaadel8815]

فعلا جربت الرز بلبن طلع تحفه تسلم ايدك بجد

[@mahayousef7001]

انا جربت ورقه اللحمه بالبطاطس طلعت تحففففه ولا ريحتها تسلم ايدك

[@totatote4647]

ياجماعه هو التلتين دول يعني كوب الا ربع😅حد يقولي. ونبي

[@asmasoma1676]

فعلا سمعت اكتر من فيديو ليه ...فعلا وصفاته ممتازه

[@nora23nour10]

هو الليمون بنضيفه في الأول السمنة بتكون سخنة

[@يومياتيالبسيطة-ق6خ]

حضرتك استاذ

[@Ahmed23fghu6j9j]

تسلم ايدك يا شيف. ينفع الأكياس الجاهزه ولا لازم السميد

[@wizakimo3680]

بسم الله ماشاء الله عليك مبدع ياشيف انا جربتها وتحفة والله

[@emmyessam8838]

اشطر شيف فى الوطن العربى عنده امانه فى كل ما يقال ربنا يباركلك يارب

[@Nour768]

ماشاء الله تسلم ايدك احلى لايك واشتراك

[@thatunbannablehacker7913]

انت بارع طلعت معي بتجنن جازاك الله خيرا على هذه الوصفة

[@nadiasalah13]

شكرا لتعبك معانا وشكرا لكتابه المقادير في صندوق الوصف ربنا يفتح عليك كمان وكمان

[@محبطارق]

اية رأى حضرتك فى سميد خمس نجوم اللى يباع فى الاكياس الصغيرة ؟

[@dinajohary8022]

سلام. انا اول مره رح اعمل البسبوسه هل ممكن احط زبده بدل سمنه ؟

[@mememontaser5523]

يسلموا ياشيف محمد روعة هاجربها إن شاءالله

[@waghferleabe]

لو مش متاح عسل ممكن استغني عنه

[@ananramadan947]

تسلم ايدك ي شيف ربنا يحسن ما بين ايديك يارب عاوزه اسال حاجه هو بالنسبه ل دقيق البسبوسه لازم اجيبه سايب. ياريت لو تقولنا ع نوع مغلف يكون حلو ويدى نفس النتيجه عشان معرفش حد مضمون اجيب منه دقيق سايب

[@اممازن-ر1ع]

يسلمو اديك ياشيف. اخيرا لقيت حد بيعمل البسبوسة صح مية في المية عأصولها. سميد خشن وبدون bpوبدون بيض. حعتمد طريقتك باذن الله .بالتوفيق. ممكن سؤال كيف نعمل بسبوسة في وسطها طبقة قشطة . واشتراك جديد ولايك

[@moshihata]

ألف شكر لحضرتك ، انضمامك لقناتنا زادنا شرف ، ارجو متابعتنا على جروب الفيسبوك هاننزل طريقة البسبوسة المحشية بالقشطة مكتوبه كامله 🙂 🔴 لينك جروب الفيسبوك facebook.com/groups/2332329410358949/

[@اممازن-ر1ع]

@@moshihata شكراا كتير بس ياريت تنزلها عاليوتيوب لان ما عندي فيس بوك

[@moshihata]

@@اممازن-ر1ع حاضر يا أفندم 🙂

[@اممازن-ر1ع]

@@moshihata شكرا الله يسعدك .غلبتك معي

[@amalnournour9175]

اول مره اشوف فيديو لك لكن واضح انك ممتاز..معلوماتك هايله تسلم ايدك

[@kokojo5430]

هو ضروري العسل اللي مع السميد دا اصل معنديش ؟

[@mahamdmorsy3532]

مقادير صنيه مقاس ٤٥ شكرت

[@manalbeshr6062]

جزاك الله خير الجزاء، تسلم إيديك يا شيف جرب الرز بلبن بطريقتك وطلع تحفه وجربت البسبوسه بطريقتك رووعه اللى أكلوها افتكروها من عند أحمد حسنين، ربنا يباركلك يارب

[@yasemarsh]

من فضلك ياشيف مده الشربات علي النار اد ايه

[@fefeabdelmuneim2150]

مش عاجبني حكايه تلت و تلتين ماتقول نصف او تلات تربع او كوب

[@ASmaa-n4h]

والله بتجنن طيبه كثير😊❤

[@jasseyhassanhossney2208]

الله يعطيك العافيه يا شيف احلي بسبوسه جربتها جميله جدا تسلم ايدك

[@mrsmarwafarouk8238]

لو سمحت يا شيف كده الشربات بارد

[@aishamohamed1720]

السمنة سخنة لللي ضفتها علي للدقيق

[@faresaly6060]

استااااااذ 💚 وفناااان💚 ورئيـس قسم حفظك الله ورفع قدرك 💚

[@doaataha3570]

بترتفع ازاى من غير بودر

[@ايهمحمد-و9ذ]

ممكن عسل جلكوز بدل العسل الابيض

[@فوزيهمحمد-ت4غ]

تسلم ايدك جربت محشي الكرنب والفراخ المشويه والكفته والأرز البسمتي وطلع الاكل تحفه ولسه هجرب اهو البسبوسه بس واثقه أن شاء الله هتبقى حلوه زي كل وصفاتك ربنا يجازيك خير يارب

[@sayedzien]

ينفع اعملها بذبده بلدي مش سمنه

[@alicedavid3850]

ياريت بلاش مو دى محمد افضل كتير

[@iqbalmostafa2687]

ينفع نبدل اللبن بمياه دافيه ياشيف

[@azzasaber7629]

ماشاء الله تبارك الله. ممتاز يارب مزيد من التقدم والنجاح. 👌👌 جزاك الله خير الجزاء ونفع بك الناس

[@nadyamorsy8190]

يارب يبعد عنك المرض ويحفظك ياشيف

[@moshihata]

ولكم بالمثل وزيادة اللهم آمين

[@shoshoramy873]

هو جوز الهند يضاف ف اي مرحله ؟

[@ديدىمودي]

الكميه ديه في صينيه قطرها كام

[@fatimahaidar2254]

رحم الله والديك على معلومات نجاح العمل عاشت ايدك

[@enasadel9183]

انا عملتها طلعت روعه الروعه الصراحه

[@OmarHussain-d4k]

هو محطش بيكبودر

[@julietteyanni8633]

الف شكر ليك مع احلى لايك ❤❤❤

[@magdakamel5699]

بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف على وصفاتك الجميله

[@يومجديد-و2د]

البسبوسه السايبه مش بيبقى طعمها زى البسبوسه فى السوبر ماركت العلب او الاكياس بتبقي طعم البسبوسه مميز وطعمها ظاهر عن السايبه ايه السبب بقي

[@moshihata]

عشان عليها اضافات

[@ديدىمودي]

الشربات تقعد علي النار اد ايه

[@nagwagoda6813]

تسلم ايدك بجد من يوم ما عرفت قناتك عملت الملوخيه والكفته بطريقتك وولادي انبهرو بيها وعجبتهم جداً وهجرب محشي ورق العنب واكيد هيطلع حلو زي كل وصفاتك يا رب في نجاح دايماً

[@moshihata]

ممكن

[@danarock7521]

لو مش عايزاها مسكرة ياشيف بزيادة ينفع اقلل السكر اللى مع الحليب ؟؟؟

[@moshihata]

ينفع

[@علىانور-غ6ز]

طيب ايه بديل العسل والسيرم

[@flowerrose8033]

هجربها بإذن الله شكلها مبدئيا زي بسبوسة أحمد حسانين

[@mosatafaahmed]

صراحه تسلم ايدك يا شيف عملتها كدا تحفففففه بجد اجمل وصفات وصفات حضرتك😋😋🤗

[@moshihata]

تسلم ايدك بألف هنا وشفا

[@emansheetos930]

لو سمحت أنا بستخدم بسبوسه ميس كريمه ده ينفع معاه الطريقه دى

[@moshihata]

لو مش دقيق سميد سادة فقط وعليها اى إضافات ماتنفعش ، تعمليها بالطريقة اللى مكتوبة على الكيس بتاعها بس

[@منىرمضانعلي]

جزاك الله خيرا

[@لولوةالبحر-ف4ش]

في مطاعم فتحت كتير زاي فيلا هارت اتك ياريت بعد اذانكم وصفاتة

[@AhmedEssam-je5eu]

عايزه مقادير للكيلو

[@meromero5701]

لو اتعملت بالميا للمنوع من اللبن؟