شكرا اخي ....على كل حال هناك ملاحظة في الطريقة يلزم يتشلل الورقة بلماء الساخن مرتين لأزالة الغبار والعوالق المجهرية... وثانيتها كي يطيب لازم يخلط في انائين من هذا لهذا مدة من الزمان باش يدخلو الهواء حتا يفيض من الرغاوي ودخول الاكسجين ويترنخ مليح...
@user-by5eu9sr7b2 ай бұрын
كلها امور ليست اساسية
@kamelami66416 күн бұрын
بارك الله فيكم
@user-by5eu9sr7b6 күн бұрын
@@kamelami6641 وفيك بركة اخي
@user-by5eu9sr7b4 күн бұрын
@@kamelami6641 وفيك بركة
@user-sb5vp3gl2o9 ай бұрын
ربي يحفظك 😮😮 سبحان الله كل جهة وكيفية تحضير الشاي عمري ماشفت هاد الطريقة ههههه
@user-by5eu9sr7b8 ай бұрын
مزال صغير تكبر وتنضج وتزيد تشوف
@Forme305504 ай бұрын
بحب الجزائر والمغرب شكرا
@user-by5eu9sr7b4 ай бұрын
بحب الجزائر والمغرب
@zinoufali55823 ай бұрын
بارك الله فيك وربي يجازيك بخير🤝🌹
@user-by5eu9sr7b3 ай бұрын
امين يارب ولك بالمثل
@kamalko5535 Жыл бұрын
الشاي لازمه الغسل بالماء الفاتر دافئ و بعدها تعاود دير الماء الساخن و تحطه على نار هادئ حتى يقلب و بعدها تصفيه و دير سكر و تخلط .التخليط لازم منه كل ماتخلط اكثر يكون تاي افضل
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
ليس شرط
@user-yb4nw5jo2p Жыл бұрын
هو تخلاطو بزف به يخرج حرش
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
@@user-yb4nw5jo2p ليست رسمية كي يكون ناقص خلط حتا لصبح يقعد ضعيف
@user-un6ut2uh4m Жыл бұрын
تبارك الله عليك الله يوفقك يارب العالمين 🌹🌹🌹🇲🇦
@user-by5eu9sr7b11 ай бұрын
امين يارب ولك بالمتل 🇩🇿 اخوتنا 🇲🇦
@walaeddinekassabaghdouche5927Ай бұрын
ما شاء الله احسن تاي فالشرق
@bagdadsaid4198 Жыл бұрын
بارك الله فيك
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
شكرا
@nowru_ch12 күн бұрын
الله يحفضك جات عندي اتاي مشحر زووين
@user-by5eu9sr7b9 күн бұрын
@@nowru_ch بلا مزيا
@user-by5eu9sr7b4 күн бұрын
@@nowru_ch فرحت لك ربي يبارك لك
@user-lw9ki6yw2s Жыл бұрын
الله يحفضك اخي تحية من مدينة مستغانم
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
تسلم اخي
@sedjalkhireddine13242 жыл бұрын
ما شاء الله ربي يحفظك
@brahim17m Жыл бұрын
الله يبارك
@user-by5eu9sr7b2 ай бұрын
شكرا جزيلا 🌹
@fatifatouhadz76252 ай бұрын
يعطيك الصحة
@user-by5eu9sr7bАй бұрын
شكرا
@houssamsadouni8695 Жыл бұрын
يعطيك الصحة خويا الموح
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
تسلم
@WalidKatib4 ай бұрын
زيروووووووو
@user-by5eu9sr7b4 ай бұрын
شكرا
@linajasmin94274 ай бұрын
شكرا ربي يحفظك
@user-by5eu9sr7b4 ай бұрын
العغو
@user-ic2jg1gw7o2 жыл бұрын
فووور
@omi36003 ай бұрын
تحية طيبة من سطيف
@user-by5eu9sr7b3 ай бұрын
شكرا راني جارك شلغوم العيد
@omi36003 ай бұрын
@@user-by5eu9sr7b أطيب الطيبين ربي يحفظك خويا
@user-by5eu9sr7b3 ай бұрын
شكرا 🌹ربي يحفظك
@abdelazizsoltani4225 Жыл бұрын
من المفروض تسكب الماء المغلي على الشاي لغسله لان به اتربة وبعدها تفرغ الماء المتسخ وتضيف الماء المتبقي وتتركه يطبخ لنصف ساعه
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
شاي نوعية الاولى مفيه لاتراب ولا اي شي
@moussamoussa1816 Жыл бұрын
@@user-by5eu9sr7b و
@explanations__programs9700 Жыл бұрын
يطبخ نصف ساعة 😅 واش هذا طاجين 😂😂😂
@youkam-wf8xu Жыл бұрын
الله يرحملك الوالدين اخي معك عزيز من مدينة سيدي سليمان محب محب محب الشاي بدون سكر
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
الف مرحبا
@Forme305504 ай бұрын
بحب الجزائر انا لجين من القدس ❤ بحبك يا الجزائر ❤
@user-by5eu9sr7b4 ай бұрын
ونحن من الجزائر نموت في القدس واهلها قلوبنا معكم وربي ينصركم
@amourdeplantesvertes7364 Жыл бұрын
ربي يعينك
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
تسلم
@user-em2bs4qs9l Жыл бұрын
لماذا يتغير الشاي اذا عملناه بماء معدني؟؟
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
الماء ياثر تاتير مباشر والافضل هو الماء الجبلي او الباطني الخالي من الملح
@lanalisanaib49696 ай бұрын
🙏🙏
@so6141 Жыл бұрын
الشاهي ميغلى بس ماء مغلي ويصب على البراد الي فيه ورق الشاهي حتى ميفقد الفوايد
افضل مدة للتحضير شحال؟؟ وصح كي طيبو بزاف يولي ضار؟؟
@user-by5eu9sr7b3 ай бұрын
نن كي تخليه يطيب في غرضو احسن وافضل مدة على حساب الكمية اخي متلا 250 غ في 8 لتر 45 د كافيه وكلما زادة الكمية زادت كمية الماة ووقت الطهي فهمت اخي
@mrhaythem5906 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن 👋❤️
@hadjemokhtar19747 ай бұрын
تزعم أن الشاي لا يوجد به أتربة وأوساخ فلا داعي لغسله. لعلمك أن مزارع الشاي ترش عليها مبيدات كيميائية كباقي المزارع فعلى الأقل غسلها ينقص من هذه السموم.
@user-by5eu9sr7b7 ай бұрын
انت ادرى لم اقل ممنوع بل لك الخيار
@AliAli-dj9hy Жыл бұрын
اخي من فضلك شاي الكمية كيما تكمل تطيبو و تحطه يدفى لتقديمه بارد مع الوقت يتغير لونه للاحمر والذوق يتبدل؟؟؟؟؟
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
لالا اخي اي تاي يتعرض اكتر من 3 مرات للحرارة ثم البرودة يتبدل سرتو اذا كنت تسخنو بزاف وهو فيه سكر والنعناع والسبب الرئيسي لي يغير تاي هو درجة الحرارة بزاف والنعناع والسكر اذا تحرق فيه
@user-id1cu9dw7s7 ай бұрын
شحال نديرو ورقة في كل 5 لتر
@user-by5eu9sr7b7 ай бұрын
حوالي 200غ او 180غ هلى حسب نوعية الورقة
@abdoulmilanista80008 күн бұрын
يا خويا لوكان ندير كيما قلت نخليه نص ساعة نولي نلقى غير الورق برك الماء يتبخر قع انا نخليه شوية يروح
@@abdoulmilanista8000 XOXO شحال الوقت لي راك تخليه
@abdoulmilanista800018 сағат бұрын
@@user-by5eu9sr7b 10-15 د
@TsoliTv10 ай бұрын
ربي يحفظك و تحية لناس الصحراء
@user-by5eu9sr7b10 ай бұрын
ربي يسلمك العز وشكرا كتير
@rayonblanc3478 Жыл бұрын
وهدي الورقة ما تشللهاش؟؟
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
لالا
@amirsigha59656 ай бұрын
السلام عليكم اخي الكريم. حبيت نسأل فقط . في مرة شربت التاي و كانت اول مرة نذوق لتاي بهاذيك الروعة . كان الذوق تاعو يخلي الفن حرش توق كليت الشب . خبيت نعرف واش دارلز باش يخليه حرش في الفم ؟ و شكرا .
@user-by5eu9sr7b6 ай бұрын
النوعية وعملية التخلاط والوقت الذي تم فيه الطبخ بمعنى كلما كانت نار هادئة ووقت الطبخ طويلة كلما زاد ذوق
@amirsigha59656 ай бұрын
@@user-by5eu9sr7b شكرا جزيلا على التوضيح .
@user-by5eu9sr7b6 ай бұрын
@@amirsigha5965 العفو اخي مرحبا بك في اي وقت
@chaker-wd4ju4hn6sАй бұрын
المرة الاولى علاه لازم نصف ساعة باش يغلي ؟؟ قوي يغلي بسرعة
@user-by5eu9sr7bАй бұрын
على حسب الكمية
@nacerwahid600911 ай бұрын
منحبش نستهلك سكر بزاف..كون نحلي ب العسل..يجي نورمال؟!
@user-by5eu9sr7b11 ай бұрын
عادي يصلح
@ZinebAhmadi3 ай бұрын
انا نخدم بتاي الكمية و كل مانطيب بيه مع الاول يجي اخضر لكن مع اضافة القليل من السكر يصبح احمر هل السبب في نوع المياه لاني اسكن في الشمال ام نوعية الشاي تتغير للاحمر ارجو الرد لو سمحت
@user-by5eu9sr7b3 ай бұрын
ما نوع المياه التي تستعملها لو سمحت لان الشاي يجي احمر مسود كلماكان اكتر سواد يعني كان شاي أقوى وحرش واكتر تركيز يعني يجي مركز كلما كان اقرب للسواد
@user-by5eu9sr7b3 ай бұрын
مع انو شاي الكميةنوعية أولى من اجود انواع الشاي
@ZinebAhmadi3 ай бұрын
مياه الحنفية هذي لي نخدم بيها و احيانا نشك من الابريق من كثرة الاستعمال نقول بلاك راهو هو لي يخليه يولي احمر لكن اذا غسلتو المذاق يتبدل ويأثر عليه والله حصلت
@user-by5eu9sr7b3 ай бұрын
في هذه الحالة نعطيك نصيحة جيب كاس جفيل وعمر الابريق بالماء لازم يكون معمر كل وصب الجافيل وديرو يغلي 20 د ورد لي كيف يرجع وبدون تاتير على التاي
@user-cd9kn7gr8b11 ай бұрын
راك هرت ليها يماها بعتنا والله يعطيك لعقل
@user-by5eu9sr7b11 ай бұрын
مفهمت
@fatihasmara6385 Жыл бұрын
السلام خويا الله يحفظك بغيت وصفه تع 5 لتر باش نخدم قولي شحال ندير شحال نخليه يطبخ
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
ديري 200غ من ورقة الشاي في 6لتر ماء وخليه يغلي 30 سا او 45د وبصحتك
@@fatihasmara6385 8لتر حطي فيها 500غ شاي والنعناع لخر بعد ما تخلطي خلاص ديريه ولا قبل المهم باه يطلق ريحة نتاعو برك وتقدري تنحيه بعد 30 سا او اكتر
@fatihasmara6385 Жыл бұрын
@@user-by5eu9sr7b أسف خويا محمد بغيت نعرف برك أنا نطيب بلاتاي بن عاشور شكارة فيها 250غ شحال ندير في 8 لتر
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
@@fatihasmara6385 ديري 250 غ وخليه يغلي مدة 45د الى 1 سا
@user-uf2zt2el3y8 ай бұрын
هذا ليس بطبخ الشاي الصحراوي ياخي
@user-by5eu9sr7b8 ай бұрын
احترم رايك
@amuerbouzid654 Жыл бұрын
معليش نسقسيك البقراج يتحرق
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
مفهمت
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
كيف يتحرق
@djamaleKada-vq2sc Жыл бұрын
شاي السهم نيجر اخي كم ڨرام في اللتر
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
250 لكل 8لتر ماء
@djamaleKada-vq2sc Жыл бұрын
@@user-by5eu9sr7b شكرا اخي علما ان شاي السهم نيجر بروميار شوالي عندي فيه الرطل كم ڨرام في التر
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
10 لتر 500غ
@HaniaAitii5 ай бұрын
8 لتر لي 250 غ و10لتر 500غ
@mohamedbrahmi3341 Жыл бұрын
كيف مدة غليان الماء ربع ساعة أو نصف ساعة هههههههههههه
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
ا على حسب كمية الماء
@drissriad9216 Жыл бұрын
الطريقة خاطئة شلل لحبوب 2 مرات باش دزول تراب والملون
@Amineamineray3 ай бұрын
يا اخي فابريق تاع 10 لتر شحال نديرو من كاس اتاي
@user-by5eu9sr7b3 ай бұрын
من 250الى300غ اخي
@user-ms8pe2sn3h2 ай бұрын
هو قالك في لتر من تاي دير كاس ونص يعني 15 كاس
@user-by5eu9sr7b2 ай бұрын
من 250 ع ال 300
@billelelkheloufi247Ай бұрын
😂😂 خرطي في خرطي صار هكا يتخدم الشاي الصحراوي !!!
@user-by5eu9sr7bАй бұрын
منين خويا
@abcdefghty7655 ай бұрын
الشاي المغربي... والمغاربه في عهد السلطان المولى اسماعيل هم من ادخلوه الى المنطقه باكاملها..... والسرقه كالعاده جزاءريه.... يكفي ان لباس الطندوره الرجاليه هي مغربيه
@zizou944 ай бұрын
رمضان يا رمضان و نتا تكذب دير في الفتنة على حساب قولك الجزائر كانت بدائية يشربو الماء و و المغرب متقدمة اخترعوا الشاي الله يهديك من هاد العقلية و أفق يا مغفل نحن دم واحد و دين واحد
@nabilmahdi803511 ай бұрын
تاي تاع الفردوس عيان خويا
@user-by5eu9sr7b11 ай бұрын
فيه وفيه نوعية الاولة كما لباط ديك. مليحة
@nabilmahdi803511 ай бұрын
@@user-by5eu9sr7b سلام عليكم اعطيني خويا طريقة طبخ و10لترات ماء قداه أدير لهم زريعة وهل طيبهم مرة ولا مرتين الله يسترك
@user-by5eu9sr7b11 ай бұрын
@@nabilmahdi8035 10 اشخاص دير 2 لتر ماء وزوج كيسان شعرة زريعة وخليهم مدة 30 سا فقط
@user-tx9ur5si8x Жыл бұрын
مصمص الشاي ههههه قبل
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
موش شرط كي تحب طيب مقارون متلا تشللها كي تكون نوعية الشاي نوعية أولى متحتاجش تشلل يبيك تلقاها صافيا
@amuerbouzid654 Жыл бұрын
شكون لاتاي مليح مارك
@mohamedchamdoun1540 Жыл бұрын
شاي السهم العلبة الصفراء
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
الرقيم ساشي اصفر واحمد عبدي والسهم وتيديكلت
@MounirOULMI Жыл бұрын
السلام عليكم اخي نسقسيك و انت راك خدام او قاعد
@user-by5eu9sr7b11 ай бұрын
نص نص هههه
@user-uy2zv7cp6dАй бұрын
رك قلظ مهش كم هك
@user-by5eu9sr7b28 күн бұрын
@@user-uy2zv7cp6d منك نتعلم
@user-by5eu9sr7b21 күн бұрын
@@user-uy2zv7cp6d ولا ارواح علمنا
@salim16239 ай бұрын
سمحلي هذي مشي طريق صحراوية
@user-by5eu9sr7b9 ай бұрын
اي صحراء تقصد.... شكرا علر نقدك
@azzodzlifestyle4520 Жыл бұрын
10 لتر كم تحتاج من غرام ووقت وماهي الورقة الجيدة للعمل من فضلك
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
10 لتر تحتا 500 غ ومن45د ال 1سا والنوعية الجيدة هي السهم او احمد عبد 3A او الرقيم وهناك انواع كثيرة مليحة الاهم هو الوقت والكيفية
@azzodzlifestyle4520 Жыл бұрын
شكرا لك اخي
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
تحتاج من 500 الى 550 غ شاي انا افضل السهم والرقيم والفردوس كل ملاح نبقا على الطريقة نتاعك
@nabilmahdi803511 ай бұрын
@@user-by5eu9sr7bيااخي طيبها طبخة وحدة وطيش الورقة هذيك ولا تزيد طيبها لانو رطل زريعة يبالي بزاف في عشر ليترات
هادي ليس طريقة صحراوية ...بعد غلي الماء نضع الشاي في إبريق خاص لأقل من ثلاث لأربع دقائق و بمجرد ما نشوف اورواق الشاي بدأت تفتح نزيل ماء الشاي و نحتفظ به ثم نغسل تخت الشاي بالماء البارد ..لأنو بعد ان تفتح اورواق الشاي بالماء المغلي يكون الغبار بين الأورواق و سنلاحظ ان غسل الشاي بالماء البارد سيكون مملوء بالغبار ..نرمي الماء الذي غسلنا به الشاي ثم نضيف الماء الأول لأنه بمتابة روح الشاي ..و نعيده فوق النار دون نعناع او سكر حتى يفيض و بعد اطفاء النار نضيف السكر و النعناع حسب الكمية المطلوبة ..ثم نبقى نسكب الشاي في كؤوس و اعادته الى الإبريق حتى تمتزج كل المكونات ..هادي طريقة معمول بها في الصحراء المغرببة و كل العالم خصوصا في جزر الكناريا و جنوب اوروبا يستخدمون هاته الطريقة الصحراوية المغربية ...لهذا فمعظم سكان العالم يقولون هذا الشاي معمول بالطريقة المغربية او المغاربية على اعتبار ان سكان المغرب العربي كانوا عبر الزمن شعبا واحدا قسمه المستعمر و السياسة ..و لكن لا زال يجمعنا الدين و اللغة و العادات ..تحية لكل شعوب المنطقة خصوصا احباءنا في مغنية و تلمسان وهران و بشار و لغزوات و كل المنطقة الغربية الجزائرية لي كتجمعنا بهم روابط عائلية و ثقافية كبيرة بزاف .
@user-by5eu9sr7b9 ай бұрын
بوركتي وشكرا على نقدك لكن كل لديه طرقة خاصة وانا افتخر بطريقتي ولا انكر طريقتك شكرا
@walidremache15825 ай бұрын
كي نغليو الماء لازم يغلي بالشاي ولا يغلي وحدو كي يفيض نضيفو الشاي !؟
@cesarcesar41515 ай бұрын
انا ثاني نديرو هكا كيما حكيتي لكن شفت الطريقة على واحد صحراوي 😂
@mohameddz01994 ай бұрын
في الصحراء الجزائرية ليست نفس طريقتكم والشاي الجزائري أفضل
@user-qd1if2hn5t2 күн бұрын
صراحة انا ما عجبتنيش طريقة تحضير
@user-by5eu9sr7bКүн бұрын
@@user-qd1if2hn5t موش شرط تعجب كل الامة المهم كاين لي عجبتو
@HagraSayf-pf2dd6 ай бұрын
تكذب ميش طريقة
@user-by5eu9sr7b6 ай бұрын
ورينا الصح
@user-xv1lv3tj9x Жыл бұрын
يكدب عليك الشاي نوعية الزريعة او الورقة احبيبي
@user-by5eu9sr7b Жыл бұрын
رايك الشخصي
@mohamednaimi73724 ай бұрын
هذه طريقة غريبة يا اخي ليس لك تجربة في هذا المجال مع الاسف انصحك بان تتعلم من اهل العيون او طرفاية ام بوجدور او او وعيدك مبارك
@user-by5eu9sr7b4 ай бұрын
معليش نتعلمو منك انا مبتدا معليش تعلمنا لان مكانش لي ولد متعلم وبوركت وشكرا مسبقا