السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، يمكن قتله بعد البسمله بخرق السكين في وسط راسه، ووضعه في الماء العادي لكي لا تضيع منافعه، وهذه ليست لانكوسته هذا هوماروس وفيه الأمريكي اوالكندي Humarus americanus والآخر الأوروبي Humarus gamarus, Bugavanteوسبب ذكر قتله قبل الطهي، لأننا مسلمون ولايصح تعديبه من خلال الماء الساخن وهو حي، كذلك بداية طهي بعض القشريات في الماء العادي اي البارد نسبيا يساعد على إفراز المزايا التي يحتوي عليها الهوماروس او نوع آخر من القشريات بطريقة تدريجيه.
@nonobella3446 жыл бұрын
يمي يمي اللهم بارك كولشي طبيعي وصحي بالاضافة انه لذيذ . جربت صلصة بيصطو و ديسير سخون رائع .شكرا
@سميحةحمامةالسلام6 жыл бұрын
السلام عليكم. احلى لايك لااااااااااايك👍👍👍👍👍👍
@samifleur8013 Жыл бұрын
ماشاء الله
@nadjatabed2782 жыл бұрын
يعطيك الصحة شاف حتى بنتي قالت لي he is a very good chef هكذا بالانجليزية. شكرا بزاف
@chefrachid2 жыл бұрын
I try to write in several languages so that everyone will understand me. 👍
@omarlaasri49576 жыл бұрын
sarahatan taba9 man katrat maja lmandar dyalo zwin yahcham lwahad yaklo wiydiya3 dak lmandar bravo 👏👍
@yaminael57266 жыл бұрын
اعشق المؤكولاة البحرية👍👍👍👍
@chefrachid6 жыл бұрын
Yamina El mrahba
@bassobasso46526 жыл бұрын
الله يرحم والديك شيف على الطريقه استفدنا بزاف منكم.شكرا جزيلا
@radya1926 жыл бұрын
اشكر كثيرا المدام ديالك اللي عرفتنا بقناتك الرائعة ..وقناتها ايضا لا تقل اهمية تبارك الله عليكم وأرجو منكم المزيد من هذه الوصفات الراقية جدا
@elfratellito6 жыл бұрын
شنو سمية قناة المدام
@NINA-ch1kk5 жыл бұрын
Chiwat Om Anas
@absa.12132 жыл бұрын
السلام عليكم شكرا فكره بسيطه ومفيده شكرا شاف.
@chefrachid2 жыл бұрын
🙏
@ahmadaltaqy64084 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم ايدك روووعة ي شيف
@samisamii13196 жыл бұрын
تستاهل أكثر من لايك👍👍👍
@بنتالوطن-ذ6ك5 жыл бұрын
صراحه فنان.تسلم ايدك
@idjisnarif59546 жыл бұрын
Chokran a chef mn hdrtk banlya nta rifi nadori 7ta ana rifia l3rbya dyalna 7na ryafa bayna makatwdrch 👍
@sihambelmehdi2363 жыл бұрын
Allah yaatik saha
@skychannel89712 жыл бұрын
تبارك الله على الشاف رائع
@fatimaraoui83666 жыл бұрын
ماشاء الله عليك شاف شكرا على مجهوداتك الجبارة الله يخليلك المدام او انس
كل شيء جميل إلا وضع لانكوست في الماء الساخن، على حسب علمي يجب على وضعه في الماء البارد
@lecherifien54504 жыл бұрын
طهي لانكوست في الماء البارد؟ كيف؟؟
@delloviche4 жыл бұрын
خاصو اقتلو قبل ما احطو فالماء الساخن
@aboutahabakka4 жыл бұрын
@@lecherifien5450 اذا كان الحيوان حي يجب ان يوضع في الماء ثم يوضع فوق النار . .من الناحية الدينية . الرحمة بالحيوان(كشحد السكين قبل الذبح،إغماض اعين الحيوان قبل ذبحه...... ).من الناحية العلمية انه يفقد العديد من المنافع
@B.S.R34 жыл бұрын
@@aboutahabakka الرحمة به وبغيره مثل الحلزون هو وضعه مباشرة في الماء المغلي مع تسمية الله، يموت فورا لا يتعذب، اما ان وضع في الماء البارد ثم بعدها وضع على النار سيموت ببطئ ويتعذب كثيرا
@masinmassinisa90476 жыл бұрын
الله اعطيك صحة شاف شكراااااان علي كل مكتقدم لنا الله يوفق
@romaysa09125 жыл бұрын
تبارك الله كلشي زوين الطريقة ديال الكرمال مقلي لي تيبقا رطب ومنفوخ
@elamri8576 жыл бұрын
كيشهي الله يعطيه الصحة ..طبعا لايك👍
@Mounirmaestro3 жыл бұрын
فنام تبارك الله عليك ، تحياتي من المغرب 🇲🇦🇲🇦
@fatibel16316 жыл бұрын
Sieht Lecker aus Tbarkallah 3lik Bruder 👍Perfekte Rezept 👌👌
@hhh-ti7ry6 жыл бұрын
ماشاء الله كثيير حلوو
@bouchraben77862 жыл бұрын
Bravo
@houriakaddouri93816 жыл бұрын
جیت من عند المدام تبارک الله علیک والله یعاونک و یوفقک اخي.
@elfratellito6 жыл бұрын
شنو سمية قناة المدام
@roblalaoui93562 жыл бұрын
You forgot to brush up your lobster with olive oil to look bright and got rid of the white stuff but all looks good chef well done
@bosse4993 жыл бұрын
تبارك الله عليك ا شاف شهيتينا
@zargosodan45645 жыл бұрын
بارك الله فيك شاف أكلة تشهي .ملاحظة فقط لم أجد وصفة صلصة بيستو أسفل الفيديو
@danielelias50856 жыл бұрын
عاشت ايدك اخي
@mommmmv36316 жыл бұрын
تسلم ايديك مشتركة جديدة مصرية 💜💛💚
@badrbenchaib50234 жыл бұрын
Tbarklah 3lik chef Rachid très professionnel ! Allah ya3tek sahha
@nadiadriss71376 жыл бұрын
Choft vidio ana o rajli ajbna bazzaf ahna saknin f Troisdorf nchallah nmchiw nchofo had markt
@najmaalamou14176 жыл бұрын
ما شاء الله عليك شيف
@laila31386 жыл бұрын
مشاء الله عليك يا شاف عمل عالمي😍😍
@ranyared16 жыл бұрын
تبارك الله على شاف رشيد 👏👏👍👍
@omarlamar15574 жыл бұрын
درت معكرونة بفواكه البحر جات واعرة الله يعطيك صحة ياربي
@latifarifia82766 жыл бұрын
👍👍👌
@hananeqorar25105 жыл бұрын
فوقما كنقول لا مديش نتبع مجال الطبخ ، كنطيح فشي حد كيفك كيخليني نتردد ، يعطيك الصحة
@yassinechouaf21615 жыл бұрын
طبخ فن قبل مايكون مجرد عمل
@hassanahmed6374 жыл бұрын
ياريت ياشيف تعمل لنا الاستكوزا مع صوص الترمادور لانها جميله مع الأرز الابيض
@chefrachid4 жыл бұрын
Ok
@orchideeorchidee77336 жыл бұрын
Rani djit 3end lmadam w chtarekt ya3tik saha
@Nadia-ov1sy5 жыл бұрын
Nice and yamiii
@fescomus42286 жыл бұрын
chef merci mes loumar maleh donc lach lmlha?? MERCI O BSAHA
@piupiupiupiu88475 жыл бұрын
Tbarkelah 3la chaf rachid
@اندرويدالجزائر-ت6ح4 жыл бұрын
طريقة تحضير سهلة ورائعة؛ ؛؛؛شكرا شاف !!!😊
@sosoSoso-vq4yx6 жыл бұрын
االله يعطيك العافية شاف ماشاء الله 👌
@tifizer20996 жыл бұрын
Chokran chef Allah ya3tik saha
@intissarintissar34506 жыл бұрын
😮😮😮☺
@SuperHouho6 жыл бұрын
ماشاء الله عليك شيف.
@ramzifradja56754 жыл бұрын
Very nice dish Well done chef
@iloveyouomri21604 жыл бұрын
يسحق مليار لايك روعه تبارك الرحمان فنان مبدع ماشاء الله عليك متابعتك من ابوظبي شكرا بزاف خويا🇩🇿🇲🇦😍🌹 ممكن اسم قناة مدام ديالك باش نتبعها ؟
@htitou81415 жыл бұрын
الشاف رشيد وصفه ممتازه
@sehamgawad20795 жыл бұрын
🌷
@hayatsayah10006 жыл бұрын
Salam khoya chef Raschid Machallah das sieht fasziniert aus vielen lieben dank für das Video 👌👍 Machallah top
ماشاء الله الله يعطيك الصحة شاف من فضلك تقدر تدير لينا طريقة خبز همبركر جزاك الله خيرا
@sweettv73676 жыл бұрын
Raw3a tbarkallah 👍👍👍
@fatifatifleur16366 жыл бұрын
وصفة رائعة merci chef
@yousefnour93576 жыл бұрын
طريقه عمل الاستاكوزا بالفواكه الاستوائيه كيف يا شيبف من فضلك
@hananelyounssi64196 жыл бұрын
روووعة الله يعطيك الصحة 👍
@karimasofie35046 жыл бұрын
تبرك الله عليك الله ينوركم
@benkammousk93196 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة وخليك لوليداتك
@samarsoussou93516 жыл бұрын
تبارك الله اعليكم الله احفضكم لبعضياتكم
@ابوشريم-م3س4 жыл бұрын
السلام وعليكم شيف انا من ننفخو الديالات ون نضعة في الوترات الحيرات وبدون بهاران كيفات شيكون طعمات ديالاة هل لذيذات ام معفنات من الفايدات يريتات لوتردات على السؤلات نحط الملحات ولاديالات
@limaninadia74813 жыл бұрын
الله اعطيك الصحة
@bouchiarmostapha73146 жыл бұрын
Tbarkallah 3lik Chef alah ykhalilak awladik kanstfdo m3ak chokran
@rahmateallh16804 жыл бұрын
مشاء الله تبارك الرحمن عليك
@sajedrahimmrahim5186 жыл бұрын
منوورة ام انس و يعطيك الصحة شاااف
@fatifatifleur16366 жыл бұрын
شكون لي جا من عند لمدام بحالي هههه،تبارك الله عليكم👍👍👍
@elfratellito6 жыл бұрын
سميت المدام ديالو
@2m4694 жыл бұрын
يا اخي إذا كان (لانكوست) حي فيجب عليك وضعه في الماء البارد ثم أشعل النار عليه, اما ان كان ميت فلابأس بهذه الطريقة التي شرحت.
@jassuukh98206 жыл бұрын
ممكن اعرف وين عندكم المطعم يمكن تتاح لنا الفرصة وناكلو من ايدين الشاف رشيد. تسلم ايدك شاف بس خصك اللقاط ديالو.
@arsalanemehdi44654 жыл бұрын
تبارك الله عليك الله يحفظك
@miralemimi12306 жыл бұрын
توب و اطباق راقية
@zakariavlog97386 жыл бұрын
Top
@ahlamali13775 жыл бұрын
توحشناك نشوفو وصفاتك رائعة دائما وين هدا غيبة متشوقين جديد ديالك
@mazenremah1746 жыл бұрын
Bravo chef 3anjd heida shee magical
@ilhamboukri23436 жыл бұрын
👌👌👌👍👍👍👏👏👏👏👏👏
@latifamkadem24796 жыл бұрын
روعة تبارك الله عليكم
@azizchaibi4386 жыл бұрын
تباركله علا الشاف
@sihambelhamidi32326 жыл бұрын
شكرا الله يعطيك الصحة
@asmaechellioua5036 жыл бұрын
Tbark lah 3likom
@nadirwass12126 жыл бұрын
Bravo, he deserves, thank you for the beautiful sharing a real great chef.