طريقة تخليل السردين | الشيف شربيني

[@MahmoudEloly]

أجمل حاجة مافيش مكالمات تليفونية .واالله ينور عليكم .

[@MedoMedo-ed3vi]

انا من بورسعيد .عمرنا ماعملاه بالطريقه دي .الطريقه دي تدخل الفرن ويكون سنجاري لكن السردين ملح وشطه

[@HAdel-nn7pd]

Medo Medo الله ينور عليكي واحنا ف اسكندريه بنعملو نفس طريقه دي ف الفرن

[@يومياتامكنده-ص6ب]

بالله عليكي انا عايزه اعرف طريقه تخليل البساريا الصح

[@nanoesam8137]

Medo Medo عندك حق اخص اخص

[@lyanandrzanshow4732]

طول عمري بقول الشربيني بيعك في الاكل

[@Rasha-nk3tj]

طيب من فضلك ممكن السردين يفضل كم شهر والطريه

[@امینهالسید-ج2ر]

والله جربته بنفس الطریقه وفتحت علیه بعد ثلاث ایام وتحفه رائع کنت باکله حاف اجمل طریقه ونظیفه جدا والله رائعه شکرا یا شیف

[@fifielngar8671]

من فضلك خللتيه بملح ناعم ولا خشن

[@sweetsweet7950]

صلو على النبي❤️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[@adnanbakkar8077]

الفيديو ده استفذني بصراحه ...امال رايح للناس ليه لما انت اللي هتعمله

[@شهدوعدمحمد]

لا اله الا الله محمد رسول الله صل الله عليه وسلم

[@منوعاتتيتارينا]

اول مره اشوف تخليل السردين كده

[@OmaimaNassar]

طريقه رائعه جربتها طلعت هايله تسلم ايدك

[@kokoelrakbewy5491]

تحيا الراجل اللى واقف مع الشيف

[@nabilfarrag]

نسيت تقول حاجة يا شيف : ( و بعد كده ندخله الفرن و تكون الفرن والعة من 3 أيام حتى يتم نضج البلاستيك مع السردين) أشكركم و إلى اللقاء

[@AyaAhmed-qi5td]

Nabil Farrag هههههه هههههه😄

[@أسدالحق-ض3د]

😂😂😂😂

[@terezaskitchen382]

الراجل مانطقش ياعينى 😂😂😂😂😂

[@nageebsat2818]

الشيف الشربينى جاب الراجل بتاع السردين عشان يعرفوا الطريقه هههههههههه

[@ahokedaa]

المفروض يدي اللي واقف فرصة يتكلم و يشرح و يعمل الحاجة بنفسه.. ايه الفايدة ان الشربيني يعمل و يتكلم و يلغي وجود اللي واقف ؟ شيف اسامة السيد العالمي الوحيد في مصر كان بيقف مع ضيوفه يتعلم زي التلميذ و يدي الفرصة للضيف يشرح و يتكلم و يشتغل بنفسه

[@مروهأحمدشفيقحماد]

الشيف اسامة الله يمسي بالخير علمني حاجات كتير💓

[@نسماتالجورى-ذ6ث]

الشيف اسامة خلوق

[@nanoesam8137]

ahokedaa اخص عليك

[@SA-ci8qh]

قله ذوق امال المعلم اللي واقف هيعمل ايه وواضح جدا أنه انسان طيب ومحترم علشان سايبك واخد مكانه

[@user-nf6nl4rh7o]

المعلم الي واقف دي صعبان عليه والله حاجه تحزن منك لله ياشرابيني

[@امالرورحمزة]

ههههههههه عسل يا شرين ضحكتيني جدا انا اسمي شرين برده 🥰😂

[@الهوارىالقناوى]

ده طبق سلطه خضرا ولا سردين مملح

[@hendaly3794]

الغرور واضح من كلامك ولما انت عارف رايح للراجل ليه وروز مارى ايه اللى هتحطه

[@nabilfarrag]

ده أصبح طبيخ

[@tamerkamal2074]

مع احترامي ليك ياشيف شربيني انت جايب الراجل دة لية موقفوا زي الدلدول وخلاص واضح انك مغرور

[@hanaasayd9646]

Tamer Kamal j

[@moetazmoussa3125]

بصراحة انا بردو اتضايقت من الموقف ده .... طالما انت اللي رايحله عشان بتقول انه احسن واحد يبقى تسيبه يتكلم وهو اللي يشرح ولو بيتكسف قدام الكاميرا تشجعه مش كل اما يقول كلمه تعدل عليه وموقفه منظر وخلاص وايه سلايز دي كمان !!!! ..... لما انت مش بتعرف تنطق انجلش مظبوط وواقف مع راجل بسيط بتتكلم انجلش ليه اساسا قدامه ......روح اتعلم وبعدين ابقى اتفزلك قدام الناس ...... والسلام عليكم ورحمة الله

[@memomemo1888]

اداااا بعدين ايه الغرور دااا مين إلا عارف الطريقه إلا يقؤل هو بقؤلك وتعمل نفسك فاهم وترمي كلمه انجليزي وسط الكلام ما هو دا الجهل نفسو

[@اللؤلؤةاللؤلؤة-ن5ض]

فى ايه ياشربينى طيب انت جايب الراجل ليه انت انسان غريب عيب اوي انا مش بحبك بسبب اسلوبك

[@wafaa-deep369]

هو حضرتك رايح للفسخانى ليه ؟ كان ممكن تعمله فى الاستوديو على فكرة

[@adhampop670]

وفاء احمد

[@7677sultan]

وفاء احمد ههههههههههههههه الله يستر عليك يا وفاء نفس الكلام الي جاء في بالي من اول ما شفت الحلقة من البداية رايح للفسخاني ليه؟!!!! مخلاش الراجل يتكلم ويشرح ابدن كان عملت الحلقه في الأستديو وبلاش تروح للمحل قدام الناس تعمل الأستاز الفاهم الي مقطع السمكة وذيلها هههههههههههههههه

[@nabilfarrag]

فاشل جدا جدا جدا

[@امتوتهاللهلوبة]

ههههههه صح

[@sayedabeheiry2408]

😂😂😂

[@عبداللهعلى-ذ4ه7ه]

وبالمره شوية لبن حليب 🥛على كريم شانتيه مع شوية برسيم أخضر وبالمرة رشة فانيليا وملعقة كبيرة سمنه سايحه وملاحظه لابد من دفنه فى حفره على عمق ٣ أمتار وتركه للأبد واضرب لافته فوق الأرض مكتوب عليها الفنكوش زمانه منفوش وأنا شيف الناس مبطقوش... 😂😂😂

[@عبداللهعلى-ذ4ه7ه]

@fatema taha تدوم الضحكه ويسلم قلبك أختى الغاااليه

[@عبداللهعلى-ذ4ه7ه]

@fatema taha جزانا وإياكم أختاه

[@goldenwolfe4581]

انت ياشربينى معندكش دم رايح الناس عشان هما اللى يورونا الطريقة وبعدين انت تستحمر وتخلل.وبعدين لازم السمك يكون ناشف مش علية مية خالص.والعلبة لما تتقلب هاتنزل سائل السمك لازم كيس مقفول كويس .انت جاموسة فى صورة طباخ

[@عبداللهعلى-ذ4ه7ه]

فعلا والله دا عكاك

[@asmaahabib756]

😂😂

[@hibamalek8495]

شكون من الجزائر تحط لايك 3 جانفي 2020

[@siliasilia6429]

2021 ليزونشو رمضان 19 راني ميت بقى على آذان ١٠ دقايق اتهالوا في كحلوشة

[@noooral_rsheed5568]

كويس ان التعليقات مثل رأيي ضحكتوني ربي يسعدكم هههههههه ...اكرررره برنامج هذا الشيف طريقه طبخه خباايص واحسه كان جزار بس الواسطه خلت له برنامج بأفضل قنوات الطبخ😷

[@أسدالحق-ض3د]

عندك حق والله 😂😂

[@dinaahmed3333]

البورسعيديه مش بيملحوا حاجه بالشكل ده ...انت كده تطبخها مش هتملحها ...هو ملح وشطه بسسسسسس وبعد ما يقعد يوم كامل ينزل مايته

[@saidokasha5914]

لازم الملح والخلطه تكون داخل الخياشيم بتاعة السمكه والا مش هيتملح وأقل حاجه أسبوع

[@جوجوفيالبيت-ط2ب]

لقي عدى هو الفسيخ بس ألا بتعمل زى ما حضرتك بتقول أم السردين ملح وشطه فقط مش زي ماهو عمل

[@lmanshams328]

صحيح اهم حاجة الخياشيم وإلا حيدود

[@ahmadomarorca]

الشيف شربيني مفكر حالو بيفهم بكلشي. على اساس جايب الزلمة يشرح الطريقة وقعد هو يتفلسف ويكر .

[@amalhussain9119]

اتعلمنا ان السردين يتخلل بملح وشطه بس وطبقات فوق بعضها وقبل ده كله بنحط ميس فى البرطمان او العلبه ونرص فيها السردين

[@emy99]

الفيديو استفزنى جدا وغير فكرتى عندك خالص ده الراجل منطقش امال مريح لحد عندو ليه يامستفز

[@hekalmohammed8825]

🙌والله ياشربيني اصطبحتك جاز

[@بوحةبوحة-ش1ي]

hekal mohammed ضحكتني.والله انا.مقيمه.في.ليبيا.ضحكتني

[@shimoosaid8093]

ايه اللي بتعملو ده ياشيف ده انت بتخترع بلاش استخفاف بالناس وبالنسبه للحاج اللي واقف زي الفل كده ايه هه ايه؟؟

[@salwaelshini1172]

احنا عايزين نتعلم من الفسخانى مش منك .. ال انت عملته ياشيف دة حاجة وحشة قووووووى .. انانية .. متخفش الرجل مش هياخد مكانك

[@user-hs7gw4zr5f]

+Salwa Elshini المفروض الفسخانى دة يرش على الشربينى الملح فى وشة ويقول بطل اختراع بقا ويضرب القلم ويكون قلم اسود

[@aseasd2042]

ههههههههههه

[@nadiaalibadawy1238]

اكبر عكاك والله الشربيني ده معرفش بيقولو عليه شيف ازاي ده ولا عنده اي مهاره في الطهي ولا نضيف ولا عنده اي حاجه بس هي بتيجي مع العمي طباش يلا فدان حظ ولا قيراط شطاره

[@فريدوحيد-ك9ل]

@@nadiaalibadawy1238 أنا برأيي الشيف بوراك أحسن منه

[@عبدهابوحسين-ن4ل]

احلى شيف شربيني تسلم ايدك انا واولادى بنحب نسمعك موت

[@abdalazezalorene4988]

السلام عليكم اخوكم من السعوديه الطريقه غلط الطريقه الصحيحه سمك طازج ينظف جيدا ويقطع الراس والاجزاء الداخليه تزال تماما وكذالك تقطع الزعانف والقشور تزال بعد ذالك يحضر ملع طبيعي صخري وليس بحرب يرش على السمك كميه كبيره بعد ذالك ينشر في الهواء الطلق ويقلب حتى ينشف ويغير مكانه بعد ذالك ياكل كذالك ممكن تعمل ذالك على اللحم طريقه امنه جدا صحيه

[@القرأنالكريم-غ9ر4ه]

abdalazez alorene كلامك صح برافو

[@ahlamabdalla1429]

كنت خلي المعلم يعملوا كنّا نستفيد اكتر لانها حرفته

[@tare2mo7amed51]

مع احترامي شيف شربينى احنه بلد الساحل والبحر عمرنا مملحنه السردينه كدا ايش هاده

[@mohamedsalah-xf7ij]

كله كويس يا شيش

[@ManalElessawy]

الفيديو ده اتصور عندنا في سوق بورفؤاد السوق الكبير

[@محمدصقر-ك1ع]

والله عمرى ماسمعتلك شئ صح ومابتعرف تعمل شئ با المره وبعدين انت قولت انه احسن واحد يعمل السردين اترك المعلم وانت اتعلم منه

[@ميمواحمد-ه1ظ]

الراجل الي معاه غير الي فاول الفديو. وحد الله

[@شاديه.دياب]

هناتي جديده هاتعجبكم اوي باذن الله ياريت تتفرجه وتشجعوني اول فديوه انزله بعد كدا هنفذ عملي باذن الله

[@saidharb2261]

حاسس إن الطباخ سيطر علي الفسخاني😂😂. مانسيتش إنك طباخ ياريت تخرط شويه بصل كمان وتعمل طشه بالكزبره والتوم ومعلقه صلصه 😂😂

[@ايمىابوالعز-ت3د]

ههههههههههههه مش عارفه ابطل ضحك من التعليقات

[@الزهرةالبيضاءالزهرةالبيضاء-ذ7ت]

على فكرة الفسخانى مبيحطش غير ملح وشطة بس

[@emanabbass5016]

طيب متخلي الراجل يتكلم ويقول بيعملوا ازاي احسن من العك بتاع التوم والكرفس 🤔

[@hanaaibrahim4142]

يا حوستي السودا يانا ياما 🤔 ملح وشطة بس

[@yassinahmed360]

عاش

[@hindhanouda5778]

الشربيني حرام عليه يفسد رزق الله. هو شيف نجلاء بيفسيدو نعمة الله ،cbc سفرة ، مهين ومذل نشوف مثل الشيف الشربيني على قناتكم ، لا يعرف لا شئ

[@ahmedhosam6810]

الف شكر

[@amelahmed1061]

هو مش انت قلت للراجل هو هيعمل السردين ويعلمنا ولا انت الى بتعمله 😂🙆‍♀️

[@رهفريتال-س9ب]

ههههههه واللهي بضحك علي منظر الراجل اللي واقف غلبان اووي

[@noggo9964]

انا غسلت السردين تحت الحنفيه والقشره انتزعت من علي السيردين ومعرفش ليه

[@ياسرسيد-ظ1ل]

أنا خللت السردين وحطيطة فى التلاجة فترة التخليل صح ولا غلط أرجو الإفادة أطال الله عمرك يا أمير حبيبى

[@أسدالحق-ض3د]

غلط طبعا يتحط فى مكان به تهويه

[@amalattia3620]

ما كنت عملته في الاستديو بدل ما تحرج الراجل جنبك ياشيف

[@rokayaemam3086]

الخضره والليمون مالهمش لزوم ولازم يكون ناشف تماما من الماء ولابد من شويه زيت على الوش

[@tamersoker6920]

الشربيني ده اخره يغسل كاوتش عربيات الميكروباص في موقف عبود ، سبحان الرزاق

[@betybety8684]

البلاستيك مضر جدا . خاصة مع الحامض يصبح خطير. جدا جدا

[@salwahamdy3329]

ايه العك ده هو فى سردين يترش عليه ملح ده يدود انت شييف نص كم وانت رايح ليه ما تسيبه هو اللى يعمله و العك ده مش جديد عليك المفروض سيب الشغله ديه احسن

[@شوقوحنينشابون]

Salwa Hamdy آمال بتخللي السردين بايه طول عمرنا نخلله بالملح ومش بيدود خالص بس اول مرة اشوف الطريقة دي بتاعة الشيف

[@نسماتالجورى-ذ6ث]

امال هيتخلل ازاي من غير ملح

[@anaanna3476]

جربته..مش محتاج كرفس ولا لمون..ولا ليهم اى ٣٠ لزمة....هو ملح وشطة بس

[@mohamedali6535]

اولا مش دى طريقة تمليح السردين خالص وواضح انك بتجود و ملكش في تمليح السمك خالص. ثانيا انت مخليتش الراجل اللي بيفهم في تمليح السمك يتكلم ليه؟ هو انت اللي مشترى المايك و الكاميرا يعني؟ و لا الناس كانت هتتريق عليك و تقول اللي ما اتكلمش اهوه

[@hodamohammedans]

اكيد ياشيف التخليل كدى جديد ليه الفسخانجى مقلش هو

[@ahmedalbarns7041]

هوا ساكت من الصدمه اني الطريقه غلط

[@rokaamr3636]

هو ازاي غسله الاول لما بيتشطف بيتساب ينشف لتاني يوم والراجل ياعيني شرحلنا ايه🤔

[@abuahmed1423]

صاحب المحل واقف يتصور مع الملح

[@محمدطه-ع8ك]

انت جبت الراجل وحلقت له شعره والاخر وقفته زي الجدون طب هو عمل ايه ده انت رزل

[@nahedshouman1066]

جبت الراجل يعلمك ولا تعلمه بصراحه ا دى قله ذوق يشربينى

[@amelahmed1061]

وعلى الفرن عدل 😂😂

[@mahagoda8717]

الطريقه دى لما بيتحط فى الفرن اول مره أشوف سردين مخلل بالتوم ثم الراجل المسكين اللى جنبك موقعه ايه من الإعراب شيف مغرور

[@vittoriorocchi672]

كنا عايزين المعلم ال يشرح الطريقه ..عيب والله طريقتك مع الضيوف

[@mariamhassan1277]

لكن الصح ميكونش علية ماية علشان ميفسدش ويعفن

[@egyptrock6792]

ياعم الشيف بامانة حضرتك عكاك ايه السلاطة اللى انت عملتها دى وبعدين الراجل المحترم اللى جنبك جاى ضيف صامت وانت فى الاول قلت هنشوف منه الطريقة واقتحمت بفضولك شغله عيب عليك يا شيف

[@ranamamdouh4772]

شربيني قليل الذوق أحرج اللي واقف جنبه طيب احنا عاوزين نعرف منه هو كنت أنت خليك في الاستوديو في العك اللي بتعمله

[@totam7867]

غلط غلط ده مش سردين مملح خالص ده ترصه ف صنيه وع الفرن .. وعمو اللي جانبك ده جايبه ليه بقى ما تقول الكلمتين دول ف حلقتك وخلاص

[@rihamturk]

طريقة ممتازة

[@محمدقنا-ج3خ]

ده سلطة سردين يا راجل اتقي الله ده مافيش تخليل بالشكل ده والراجل اللي اسمه معلم ده يستاهل اللي يجري له وكمان يقولك يومين والله مسخره عم شربيني ده

[@kekouha]

SVP c'est quoi habate chata?

[@barehhanaa9325]

Ça va dire un peu de piment

[@Mahmoud-qu2dg]

عم شربيني ده بتاع بطيخ مش شيف احنا بقالنا ٤٠ سنه في المهنه ده عمر السردين ما بتعمل كده ده طبق سلطه با السردين وكمان قاعد يعيشها علي الراجل الغلبان المال جيبه ليه يا بارد

[@umabdurrahmankhokha5989]

أنا مغربيه وبحب إخواننا المصريين بس الراجل دا لا احترام له كان خليلوك البورسعديين كان أبرك ولا لك وخليك من الطبيخ والنفيخ بهدلت السردين

[@redaahmed5829]

فين زيت الزيتون

[@اللهماحسنخاتمتي-خ8ط]

هو انت رايح للراجل يقولك الطريقه وتعمله انته وهو يتفرج... ايه ده

[@sawsanmosstfa540]

دة زمانه دود

[@nabilfarrag]

دي بقت شوربة خضار أنت متأكد يا عم روز ماري

[@نسيمالفجر-ذ3ل]

ايه دة ا شغل كروتة لازم السردين يكون مافيهوش ميه ولا ليمون الليمون هيدي طعم مر جدا ولا كرفس ولاتوم هو ملح وشطة فقط لاغير الراجل اللي واقف جمبه مذهول ياعيني

[@zezina8125]

شيف مؤرف ورزل عمري ماارتحتله ايه الانانيه دي امال انت جايبه ليه معش عشان احنا نستفيد منه ولا ايه وكمان طرقتك كلها غلط وفلسفه ملهاش لازمه اصلا طول عمرنا بنخلل السردين ملح وشه جوه الخايشيم ورقات بينهم ملح وشطه وخلاص ايه العك الي امت بتعمله ده انت كده خسرت كل محبينك روح بقه شفلك مرايه تشرح فيها لوحدك 😠

[@أسدالحق-ض3د]

لما انت اللى بتعمله ايه فايده الراجل اللى انت رايحله وبتقول احسن واحد بيملح سردين وبعدين طريقتك دى مش طريقه الدمايطه والبورسعيديه دى طريقه كيوت بتاعه الفنادق والشيفات ..انا حضرت تمليح السردين فى عزبه البرج فى دمياط سنه ٦٥ ايام موسم السردين وكان بينزل من المراكب يتخلط بالملح ويتحط فى صفايح كبيره ويتتقفل باللحام لضمان احكام الغلق

[@elhama3626]

الراجل الي جنبه بيعمل ايه بتفرج زينا هههههههه الشيف هذا انا بقرف منه

[@hamadafouad6171]

انا مش عارف انت جبت الراجل ده وقف جنبك ليه وعمل ايه صعب على الناس كلها وهو ياعيني واقف مكسوف

[@خليلقندي-ف9د]

المصريين لا يجيدون تمليح السمك إطلاقا لذلك تكون راءحة الفسيخ مقززه لابد من تجفيف السمك وتفريغه من الهواء بالملح

[@lionheartbritain420]

خليل قندي يا عم عاجبنا مال اهللك انت ،،خليك في بلدك وفككم مننا

[@0688miro]

الفسيخ غير السردين

[@aboyoussef1113]

يعني بتقول الراجل احسن واحد ف بورسعيد يخلل سردين او انشوجا .. انا انبسطت وقلت الراجل هيشتغل بايده ويورينا الصح خدت منه انت بقا الحديده واشتغلت انت 🤔!! وياريتك عملته صح ال انت عملتة ده جريمه السمك لازم يتنضف زى السردين النضيف ال بنشتريه ف العلب ( كانز) ويتحطله زيت .. انت راجل مبالغ فيه .. و شربيني ده غريب جدا( محمد رياض ) ميمز☻☻

[@MohamedKamal-ux3bt]

انت داخل عليه ياشيف شربيني ليه كده زي دخلت المخبرين 😂

[@mohamedmegahed9315]

ليمون وكرفس ياحلوه احنا هنقلي والا ايه هو ملح وشطه فقط وممكن شويه كركوم اكتر لاء انما زعتر والكلام ده لاء خالص وبعدين بيعود 10 ايام مش يومين والا اربعه

[@jackharrer8131]

غلط في غلط لان أي تمليح لازم يكون في علبة سمنه صفيح نظيفه لأن البلاستيك بيتفاعل مع الملح و الاملاح الموجوده في البلاستيك يا فيييس إنت يا شيف فشتك ولا تفقه أي شيء أساسا وإللي إنت عامله ده إسمه خربطه

[@abdoftiany2789]

لو حد جرب الطريقة دى يقولينا

[@nabilfarrag]

abdo ftiany مش هيلحق يقول هيكون مات

[@omyousefnoor8334]

Nabil Farrag هههههههه ليه

[@أسدالحق-ض3د]

هو فيه مجنون يجرب الطريقه الفاشله دى

[@nabilabakkar1157]

هموووووت من الضحك على التعليقات

[@mervatabbas8328]

هو انت ليه مذنب الراجل..طالما هو احسن واحد بيخلل السردين في بور سعيد ..خليه هو يعمل السردين..

[@ضيالقمرابومحمد]

الراجل بيبصله عايز يقوله انت جايبني هنا ليه 😡😡😡😡

[@alialawey2224]

والله انك شيف حشري ومابتفهم وبتعك عك يااخي ريحنا من شكلك

[@noorelhodaa3252]

امال جايب الراجل لي كنت عملت في الاستديو اي القرف دا انت مبتفهمش اصلا اول مره اشوف الطريقه دي دخلهم الفرن بقي

[@mohamedsalah-xf7ij]

ههههه فيه سردين بيتعمل بالميه مش المفروض يتجفف

[@mohamedabdalla1250]

ايه العك ده

[@monazaza9733]

انت فهمتنا اللي هيعمل السردين واحد بور سعيدي متخصص ايه اللي حشرك انت في التخليل اللي هو اصلا مش تخليل دى صينية سمك في الفرن يا باشا😂

[@مكافحالحشرات]

ماشاء الله عليك الفلحسه كلها والهبد واستاذ ورئيس قسم في جامعة. ارزع. الدوليه عكاك فعلا

[@yarayousef1826]

عيب الرجل متكلمش ايه ده بجد احرجوا اوى. سوفوا مكشوف ازى يا عينى

[@omyousefnoor8334]

yara yousef اه جدا بصراحه قله ذوق علي الآخر بس السؤال ليه راح للراجل ما كان عمله هو في الأستوديو عقول مريحه اصاحبها

[@sanadalsetaihi7142]

مش انت قلت الراجل هيعمل فين بقي

[@mazenmostafa755]

خو انت جاى تاخد اللقطه من الراجل يا عم شربينى