Рет қаралды 11,406
طريقه المدربش اليمني /المعفش
المكونات
■ كوبين دقيق
■ كوب وثلث او كوب ونص ماء
■ ملعقه كبيره خميره
■ملعقه صغيره ملح
■ ملعقه كمون
■ ملعقه كمون
■نص ملعقه صغيره كركم
■ثلث كوب خميره طبيعبه اختياري
■كوب كراث وبصل اخضر
♤ زيت للقلي ♤
مكونات سلطه الحمر
■ربع قالب حمر
■ربع كوب كزبره
■فصين او ثلاثه
■ فلفل حار
■ رشه ملح
■ماء مغلي نص كوب
&طريقه الخميره الطبيعه &
دقيق ربع كوب وربع كوب ماء تقريبا ونقلبهم ونضعهم في علبه زجاج وتتركها يوم كامل ثم عندما ترتفع نغذيها بنفس كميه الدقيق الي هيه ربع كوب ونفس كميه الماء ونغطيها وكذا لمدة سبعه ايلم
#معفش_جيزاني
#مدربش_يمني