لو زبده صفرا اي نوع لازم يضاف عليها دقيق علي الكيلو الزبده نحط 200جرام دقيق
@الشيفمحمدفتحي-س9ح Жыл бұрын
@@الشيفحسام تمام تسلم غالي
@youssefgamal25522 жыл бұрын
لو سمحت يا شيف معلقة كبيرة ولا صغيرة ماح
@الشيفحسام Жыл бұрын
لا كبيره
@فاديسعيدنصرالله7 ай бұрын
شف مقدار ألمي بكل الفيديوهات كم
@نجاةسالم-ف5ظ7 ай бұрын
شيف حسام انت بالكويت ؟
@الشيفحسام7 ай бұрын
لا بالسعودية
@صلاححمدي-ص9ذ Жыл бұрын
طيب انا مسافر السعوديه ومش عارف استخدم زبده اي عشان اطلع النتيجه دي
@الشيفحسام Жыл бұрын
اي نوع زبدة مارجريت في السعوديه او زبده كروصان تشتغل معاك وتعطيك نفس النتيجة واول متواصل السعوديه اتواصل معايا لو احتجت اي شي كلمني بس
@يوسفمحمد-ك3س1غ6 ай бұрын
انا متابع حضرتك من فتره وحبيت مجال الخباز وروحت فندق نزلت فيه third commi ولو حضرتك بتشتغل في الغردقة او مرسي عليم يارب يكون ليا الشرف اني اشتغل مع حضرتك
@الشيفحسام6 ай бұрын
حبيبي الغالي لا والله انا بره مصر من زمان
@يوسفمحمد-ك3س1غ6 ай бұрын
@@الشيفحسام ربنا يكرمك ويرزقك يا شيف
@somiamohamed26614 ай бұрын
الكيلو بياخد قد ايه.
@الشيفحسام4 ай бұрын
@@somiamohamed2661 الكيلو عليه 20ج
@A..S.M10 ай бұрын
ممتاز لكن كم كميه الماء الي احطها يا شاف.
@الشيفحسام10 ай бұрын
كميه الميه علي حسب العجين الي قدام حضرتك
@memomoon15mm3 жыл бұрын
ممكن الميل فاى يا شيف
@الشيفحسام3 жыл бұрын
الميلفي موجود علي القناه
@moaazali45793 жыл бұрын
الزبده المارجارين ايه بديلها بالخليج
@الشيفحسام3 жыл бұрын
زبده الكروسان موجوده منها نوعين اي نوع منهم ينفع مع حضرتك
@thefirst18462 жыл бұрын
اي نوع زبدة الكرواسون ال ممكن استخدمها في السعوديه
@thefirst18462 жыл бұрын
@@الشيفحسام ايه يا شيف ايه ما قولت نوع الزبدة ايه يعني انا استخدمت زبدة صفراء وما نفعت معي في الفطير
@الشيفحسام2 жыл бұрын
@@thefirst1846 الزبده الصفراء ما تنفع في الفطير ولا الكروصان الزبده المارجرين وهي في الخليج اسمها زبده الكروصان المخصصة الكروصان والمعجنات في منها فرنسي ومنها بلجيكي ورخيصه ومزجوده في شركه العابد وفي كل مكان في المملكه واي محل فيه خامات البيطري والخبازين
@الشيفحسام2 жыл бұрын
@@thefirst1846 وانا هصور لحضرتك الزبده علشان تشوفي الاشكال بتاعتنا لأنها انواع كتير وكلهم كويسين
@NehadNour-e3o Жыл бұрын
تسلم ايدك الفطير جميل جدا جدا معلش انا لسه مشتركه و بشوف الفديوهات و ممكن اسال هو حضرتك مصري لان انا مش عارفه ا
@yosfihosam7909 Жыл бұрын
ايوا مصري
@NehadNour-e3o Жыл бұрын
@@yosfihosam7909 ايوة انا حسيت ان حضرتك ابن بلدي بس انا من اسكندريه
@الشيفحسام Жыл бұрын
اتشرفت بحضرتك علي راسنا كل اهالي اسكندريه
@NehadNour-e3o Жыл бұрын
@@الشيفحسام تسلم يا رب يا شف
@karimachafik83983 жыл бұрын
من فضلك كمية الزبدة لكل كيلو دقيق
@الشيفحسام3 жыл бұрын
كميه الزبده للكيلو مش محددة علي حسب ما حضرتك عايزاه بمعنى أن أهم شي أن الزبده الي جوه العجينه تكون متوزعه عليها كلها إنما الكميه الي حضرتك تحديدها وممكن تضيفي عليها معلقه سمنه بلدي يطلع معاك تخفه
@tokaabrar69212 жыл бұрын
ممكن اعرف نوعية العجان وكام كيلو
@الشيفحسام2 жыл бұрын
العجان ايطالي 30لتر
@أميرةمنصور-ص4ص24 күн бұрын
@@الشيفحسام الاقيه فين يا شيف؟
@محمدعبدالعالالحرفعبدالعالالحرف9 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شيف حسام كنت محتاج رقمك الخاص اللي هنا في السعودية ربنا يكرمك يا رب
@الشيفحسام9 ай бұрын
Hossam pastry ده الإيميل الخاص بتاعي علي الماسنجر والفيسبوك كلمني وانا اتواصل معاك وأعطيك الرقم