طريقتين لعمل درة الجاموسة او البقرة (الظرة) Two ways to cook a cow's breast

طريقة عمل درة الجاموسة طريقة عمل الذرة طريقة عمل ضرع البقرة طريقة عمل ذراع البقرة طريقة عمل ضرع الجاموسة طريقة عمل الذرة
الطريقة الأولى
١/تسلق الدرة فى ماء مغلى فقط دون اى اضافات لمدة عشر دقايق
٢/ تصفى من الماء ويوضع لها ماء نظيف من جديد مضاف إليه التوابل
٣/ يوضع ربع معلقة بكنج بودر ( بكنج صودا) بالماء مع التوابل
٤/ تترك حتى تنضج ويوضع الملح اخر خطوة حتى لا يتسبب فى تاخير التسوية
الطريقة الثانية
يؤخذ قطعتين بعد السواء وتقطع الى قطع صغيرة وتقلب مع السمن او معلقة زبدة مع اضافة الفلفل الالوان والبصل والبهارات
ملحوظة شربة الضرة او الذرة لاتستعمل لانها مكان أضرار الحليب تترمى

[@-nabilanagy9717]

اول مره اشوف طريقيتها تسلم ايدك

[@rasha84483]

معلش يجماعة انا مش عارفه اجمع وبعيد الكلام هههه لان ده كان تانى فيديو اعمله مكنتش اعرف اقول ايه اعذرونى وفى حاحة كمان بالنسبة الطريقة التانية للضره اللى هيا ببصل وفلفل لازم تسلقيها الاول زى ما شفته معايا فميه مغلية متعملوهاش نية عشان هيا بتغيب فالسوا

[@روزالاموره]

اول مرة اسمع بالأكله دي الف و هنا وشفا عليكم

[@ناريمان-ق3ب]

جزاك الله الف خير اختي على الوصفه غاديا نجربها إنشاء الله

[@اهماخباراليومقضاياوحوادث]

تسلم ايدك طريقه جميله جدا وبالتوفيق لحضرتك ويدوم التواصل بيننا

[@papiad1414]

اول مرة اشوف الطريقة ممتازة شكرا على الفيديو

[@afkarshosho]

روووعة نحن بنحبها جدا تسلم ايدك حبيبتي

[@ilamberada4118]

طبق اول مرة تشوفو تبارك الله عليك

[@user-wr4fp5ip4d]

الله يباركلك ستات الفلاحين والقاهره مدبرين وشطار يابخت رجالتهم بيهم عندنا في الصعيد الحريم عايزه تصرف وخلاص

[@rasha84483]

الله يهديهم

[@batoulchakir9865]

تسلم ايديك اعشق المطبخ المصري المتنوع باطباقه .تحية خالصة من المغرب الشقيق

[@RayanRayan-kh3kv]

حلووو كثير نتمنى ليك توفيق 👍 افنان

[@user-ci5kz5si2j]

تسلم ايدك اكله غريبة بس اكيد شهية لليحبها

[@شيماءروحي-ق1غ]

ابدعت يا رشا هجربها اكيد طعمها حلو سيمونة

[@امابهامابه]

ما شاء الله عليك يا حبيبه قلبي تسلم يدك يا حبيبه قلبي

[@amanyelshafae7972]

تسلم ايدك حبيبتى والف هنا علي قلبكم

[@سارةكلحياتي]

شهيتيني يا رشا تسلم ايديك ذرة جميلة سيمونة

[@جميلابنحلب50]

تسلم ايدك

[@user-zf3vg3ig4e]

تسلم ايدك يا جميل

[@rimachannel5325]

تبارك الله عليك حبيبتي شكرًا ليكي مع بعض انشاء الله ع طول

[@شوقيالمشد-ز7ع]

جميله اوى يارشروشه تسلم ايدك ياحببتي

[@wadifa365]

وصفة شهية، خصوصا في البرد ده، 👍👍👍🌹. شكرا

[@khairachannel7322]

تبارك الله عليك تسلم يدك

[@mhmdabdwo741]

انا بحبك اوى وتسلم إيدك

[@rasha84483]

منورة يامريومة ياعسل

[@maryammaroc2484]

واو جميل الله تعطي صحة

[@3alamafnane]

تسلمي على طريقة رائعة

[@AmiraAmira-xn9md]

طريقة زوينة بزاف باش صايبتي درة الله يعطيك الصحة افنان 👍

[@info_techno]

احسنت النشر انا جيت بيتك و في انتضار طلتك علينا

[@user-cj2nb6ts4p]

اول مرة اشوفها بس باين عليها حلوة

[@petmorocco]

وصفة جيدة . اللهم بارك

[@jamiladrama]

تبارك الله طريقة مغايرة ديال طهي يستحق التجربة

[@user-kb9xq4bp8u]

ما شاء الله محمود عبدالسلام

[@امونةسارة]

طريقة مختلفة لتحضير الدرة اكيد هجربها سيمونة

[@amr_T]

تسلم ايدك يا رشا على الوصفة الجميلة تسلمى

[@alsajidalilah4428]

انا بحبها جدا ممكن اعرف اشترتيها منين

[@user-kn5fz9xk9w]

Machalah 3alike tohfa

[@marokanse]

تسلمي حبيبتي👍👍👍

[@rabi3agogo194]

Tare9a zwena bazaf

[@user-vz6wr6lc3m]

تسلم اليادي

[@manadjaaroun2642]

مشتركة من جزاىر انا بحثت عن طريقة لطهيها لقيتك نتي يعطيك صحة تهبل

[@rasha84483]

شرفتينى ونورتينى بالف صحة وهنا ياحببتى ياريت متكنش اخر زيارة لقناتى

[@وصفاتاقتصاديةألاءفيفي]

تاكلي رهج

[@وصفاتاقتصاديةألاءفيفي]

ملقيش واش تاكلي غير هاذي

[@manadjaaroun2642]

@@وصفاتاقتصاديةألاءفيفي هههه ونتيا وش دخلك وزيد عدها فوائد وانا شريتها باش نداوي بيها تعيفو تدخلو في كلش وتربحو فدعاوي شر

[@rhaafanwer4401]

اني من العراق وطبخ اتجنن عاش الايادي

[@rasha84483]

الله يخليكى ياقمر

[@امطلعت-ك9ف]

ربنا يباركلك وتسلم ايدك

[@rasha84483]

تسلمى ياحببتى شوفتى ونورتى القناة

[@user-pe5mn7ut8g]

تبارك الله عليك حبيبة راكي منورة بتوفيق انشاء الله 🥳🥳🥳🙏

[@abdejalile7850]

طبخ جميل الله يعطيك الصحة

[@rasha84483]

شكرا حبيبتى

[@Qwizinet]

تسلمي 🌹🌹🌹

[@مونيةحياتي]

احسن ذرة جاموسة من ايديك سيمونة

[@هاويغرامك-و3ز]

تسلم يدينك

[@wahatalmaarifa]

très délicieux cet viande

[@teteaboenen52]

عاشت ايديكي يا شيف رشا أنا كنت بدور على طريقتها

[@rasha84483]

صحتين وهنا على قلبك ياحببتى

[@nahlasamer3800]

جميله تسلم ايديك انا بحبها اوي

[@khfifdrif6288]

تسلم ايدك 🌹👍🤝

[@TamerBaligh-h8j]

كل عام وانتم بخير عيد سعيد ❤❤❤❤❤

[@rasha84483]

وحضرتك بخير

[@مطبخهالهابوالفضل]

بالف هنا يا قلبي يا رب يدوم المعروف

[@rasha84483]

نورتى ياقمر

[@عالممريم-س6ق]

تسلم ايدك يا حبيبتى ⁦❤️⁩

[@widianevlogs]

بالتوفيق رشروشة

[@المراةالطموحة-و7ط]

تحياتي ليك انا من المغرب كنت بدور على طريق طبخو اشتريتو اليوم ومعرفاتش اطبخو

[@rasha84483]

صحتين وهنا

[@asealaseal6170]

جايه من عند يوميات ام كريم

[@ghoname12]

تسلم ايدك احلي👍

[@user-xe6ki7vf7j]

تسلم إيديك أكلة جديدة علينا في المغرب

[@user-pl7it6ep2d]

ماشاء اللة محتوى جميل وفيديو جميل بس كان فى سؤال بس ممكن

[@rasha84483]

اتفضل اسال حضرتك

[@user-pl7it6ep2d]

@@rasha84483 هية الضرة دى بيبق فيها دهن ولا لحمة ولا الاتنين 🤔 اصل انا عندى وعملتها وطلع طعمها حلو على اساس ان هيا لحمة صافى عشان جرام الدهن بيفرق معايا ف انا عايز اتاكد انة هيا لحمة ؤشكرا

[@rasha84483]

لا هيا اللى انا عملاها دى ضرة صافيه خالية من الدهن وانت بتقطعها من الجزار حاول تقوله ميقطعش فيها دهن لاكن هيا مش سمينة زى الدهن هيا قريبة جدا من الكوارع كده برده تعتبر زى اللحمة بس مش نساير

[@kamiliacherfi]

اهلا رشروشه بتوفيق 😊

[@alsajidalilah4428]

انا بحبها جدا ممكن اعرف اشترتيها منين لاني بدور عليها في المنطقه اللى سكنت فيها ومفيش حد بيبعها

[@rasha84483]

عند اى جزار او اسالى عليها فالمجزر بتاع السلخانه لان فالبندر مبيدبحوش فالشارع زي الفلاحين

[@arabictechnologie2075]

بالتوفيق

[@omniaomnia6393]

احلى اكلات

[@user-ze7np2ez7v]

احسنتي

[@معروفبركان]

جميل استمري

[@user-iu7ev7py7t]

تسلم ايدك ممكن تنورينى انا كنت فى الحفله من طرف الشيخ بكرى

[@ahmedal-lhham5238]

تسلم ايديك يا ست رشا

[@zmzmali2708]

اول مره راح نطبخه اليوم واكلج يبه لو لا ههههه

[@oumalbanatsouad7549]

بتوفيق حبيتي انشاء الله حقق لك امنيتك

[@user-qh9og6wn3c]

يا بنتي واللهي انتي عسل تسلم ايدك اكلك كله جميل

[@rasha84483]

ربنا يعطيكى الصحة والعافية

[@Zakaria_v69]

وااااو 😍😍😍👌

[@جيشروز-ب3غ]

مشاهده كامله يا قلبي تسلم ايدك

[@wahatalmaarifa2613]

bon apeti

[@monafayed4332]

تسلم الايادي

[@lamasatmina1912]

احلى ذرة يا رشا من ايديكي تسلمي يا حبيبتي

[@عليبصراويعلىبصروي]

جميل

[@fatihavlogs1046]

تحفة fatiha Gastronmi

[@منهوياسمين]

تسلم ايدك احلي بصمه

[@عايدةهادى]

تسلم إيدك 👈🇹🇳⚘ سارة

[@ahmedbarkan6533]

Tare9a zwena

[@nadinehassan9586]

معمري مسمعتش هاذ الاكله الواحد يعرف الاكلات ديال الدول الاخرى

[@user-os6hr7uh3p]

شطورة جدا

[@talajameel2953]

كيف طعمتها شو تشبه من الاكل

[@rasha84483]

اللحمة او الكبدة المسلوقة طعمها حلو

[@user-kk9cf3bs7w]

تسلم ايدك اكله متعبه ربي يكون بعون شاطرة اوي مشاهدة كامله

[@user-qo2iw6bs9p]

بتوفيق للجميع

[@chihabsaida74]

سبحان الله

[@AaAa-cn3zm]

المشكله بعد مابنسلقها بتكون ذى الكوتش وشبه محجره وليس بها اى طعم اه السبب ؟

[@rasha84483]

دى بتبقا كبيرة فالسن اللى بتبقا زى الكوتش لاكن ضرة الجاموسة الصغيرة بتبقا طرية جدا اشتريها من حد بيدبح لحم صغير فالسن هتلاقيها جميلة وطريه

[@rasha84483]

وبعدين لما بتسلقها حتى لو كبيرة وتقطعها قطع صغيرة وتعملها زى الكبدة بملعقة سمنه وطمطماية قطع وفلفل الوان وبصلايه قطع وفص توم وبهارات فلفل وكمون وسبع بهارات وحبة شطةهتلاقيها طعمها بقا تحفه هتاكل وتدعيلى

[@superroz8861]

ضرة دي تقصدي صدر الجاموس الي العجل يرضع منها. عشان انا لما شفت العنوان مازفهمتش معناها الا بعد ما شفت الفيديو وقلتي الشوربة بتعتها مش صالحة عشان فيها اللبن. وفعلاً. حرام الواحد يقول كلام وحش على الاكله دي لان الناس اذواق في الاكل تسلم ايدك على التعب

[@rasha84483]

حببتى تسلمى

[@iandakitchen]

يعني ايه درة اول مرة اسمعه درة اال هي صدر الجاموس صح

[@user-dy3gq2bl1x]

صح

[@hassanmohamedtallat8076]

طب بالنسبه للشوربه بتاعتهاا هنعمل فى ايه

[@rasha84483]

شوربتها بتترمى لان الدرة دى ثدى الجاموس بيبقا مكانه لبن بينزل لما بتنسلق وبتبقا مش حلوة خالص زى شوربه الكرشة برده بتترمى

[@sohaylesahli6237]

مشاء الله عليك اختي نتمنى ليك توفيق ان شاء الله افنان 👍

[@shakyChannel]

تحفه

[@MersysBW]

موفقة اختي الغالية

[@monabakr5153]

بتاخد وقت اد ايه علي النار ؟

[@rasha84483]

حسب سن الذبيحة لو الجاموسة او البقره كبيرة فالسن بتغيب فالسوا من ثلاث لأربع ساعات ولو صغيره هتستوى فساعه زى اللحمة بالظبط

[@mervatabdelmaqsod8991]

تسلم الايادى هى ممكن تتاكل مع رز ابيض

[@rasha84483]

مع اى حاجة ياحببتى هيا زى اللحمة كده ياحببتى لو مع محشى برده يعات بعملها مش لازم لحمة كل مرة كل واحد على قده ياحببتى

[@phonehijaze2764]

حطيها بطنجرة البخار

[@rasha84483]

للاسف مفيش إمكانيات اشترى واحدة قريب بإذن الله

[@user-lq9wb3kf7k]

احلی لایك واستمری

[@thair2494]

حلو ياراشاة ستمري

[@user-cj9su1vy3j]

تسلم ايدك حبيبتي

[@elassaouikamal9557]

Ajla bsma akhti