家カレーを研究し尽くした俺が辿り着いた、市販のルーで作る超王道カレー【至高を越えたカレー】

[@kitchu-pu]

切る材料が多い時でも「はい、切ったものがこちらです！」とかってサッと差し替えするようなことがほとんどないのがすごい。 ニンニクの潰し方、食材の切り方などを丁寧に説明してくれて、そういうことを端折らずに毎回ちゃんと映し出してくれる所が真摯的すぎる。

[@m123m12]

3分クッキングdisってて草

[@なり-i6w]

まあいずれにせよ食材切ってるからね。うまくそれを編集で切ったり貼ったり。ショート動画を目的としている以外は差し替えする必要は無いんだな。 これに関してはリュウジが特別な訳ではなく、大体のyoutuberは見せてると思うけど。

[@hyomakun80]

わかるわ〜。 いきなり出てくる 『はい！ここでダシ汁300ccいれまーす』 ↓ 俺ら😮　『⁉️』 3分クッキングで突然出てくる ダシ汁、鶏ガラスープ、中華スープ これまじ意味不明だからww

[@肉-t8s]

(マジレスになってしまうけど、コンテンツがそもそも違うからね…3分でやろうと思ったらそうなっちゃうよねっていう話で、KZbinの強みは時間気にせずできるところよね…)

[@akn5293]

夕飯の当番の日、何を作ろうか困った時に 参考にさせてもらってます。 リュウジさんのレシピは、嫁さんも子ども達も「美味しい」と言って食べてくれるので料理のモチベーションが上がってます👍 作りやすくて美味しいレシピ ありがとうございます‼️

[@miraigakowai]

カレーを作った後のルーがへばりついている鍋を使ってカレー炒飯を作ると、洗い物の手間も減って美味しくて最強です！！！

[@ゆず-v7o]

カレーがほんとに残り少ない時はカレースープもオススメ　笑 玉ねぎとウインナーとパセリくらいで黄色いスープできるのなんか嬉しい

[@ペイさん-e4f]

天才ですやん

[@carl-bn6to]

麺つゆと水と白出汁でカレーうどんにも出来ますよ🍜

[@ぱぴお23]

@@carl-bn6to ちょっと鳥ガラスープ入れると出汁と馴染みます。

[@kanaeKIMOTO]

天才か！！

[@大谷真琳]

じゃがいも入れたカレー食べたいって声に応えてくれるの優しい

[@あや-h3t]

まかないシリーズのときとか、ちゃんといろいろ洗って片付けながらやってるとこがほんっとうに好きです。現実をわかってくださってる感がすごい。 なのでいいコラボだなって思いました。これ買ってみよ

[@まっきぃ-b6r]

このカレー🍛の作り方、凄いー😁 絶対に作るべき！

[@cafval9609]

実家にいた頃よく母親に言われました 「ご飯作るのはいいけど片付けまでしっかりやってよ！」 片付けまでが料理！肝に銘じます😃 至高のカレーを超える超王道カレー カレー大好き人間として作らないわけにはいきませんね！ なんと今日は仕事が休み！早速作ってみます👍

[@kaco-zd6tz]

カレー作りました。ジャガイモ好きの旦那にはジャガイモは必須です。煮込みが足りずジャガイモが煮えてなかったり、ジャガイモをチンして後入れ感動しました。短時間で美味しいカレーできました。旦那さんも美味しいねと😊

[@yukimaru178]

りゅうじさんのカレーほとんど全て作ってますがこれが1番美味しいと家族に評判です😇

[@なおぴょん-h4j]

又々 カレーを作りました。美味しかったです、パートナーもおいしいと言ってくれました。じゃがいもを入れたのが初めてで、具材としてのじゃがいものおいしいこと！ありがとうございます、リュージさん。

[@みかん-o3w2r]

美味しかった。リュウジさんはプロがやるようなやりにくい工程とかやらずに簡単に美味しくなるように計算してるとこがすごい。簡単時短すぎないとこも良い。クックパッドとプロの中間みたいな。クックパッドもプロのレシピも分量通りにやっても失敗することあるけどリュウジレシピ失敗しないのすごい。

[@firstluck]

最近、バーモントカレー甘口を使った、シンプルなカレーを良く作るのですが、ジャガイモが溶けてしまって、ルーがドロドロになりがちでした。玉ねぎやじゃがいもをレンジで前もって熱しておくというのは、良いアイデアですね。早速取り入れさせていただきます。ありがとうございました。

[@rh-ei8mz]

家庭のカレーを踏襲したカレーは心に染みる…ほんとその通り🥲✨

[@めろん-g4t]

これで珍しく自分が夕御飯作ったー！ リュウジさん素敵なレシピありがとー！

[@ちび-d9f]

作ってみました。玉ねぎを電子レンジ入れたあと、炒めるときも少し焦げをつけるためにあんまり触らない！ケチャップは、ここで炒める！じゃがいもは最後！いろいろ衝撃でした。 激うまでびっくり。もう我が家のカレーはこれにします。いつも本当にありがとう。

[@Rian0706]

中学生で親の帰りが遅くなるから作ってくれと頼まれ初挑戦です!!!!!!美味しいって言ってくれるかなー😿😿💕

[@pakkpk7393]

偏食の強い息子たちがこのカレーを貪るように食べてます！本当にありがとうございます！

[@M.C-b3l]

最近はチキンバターカレーばかり作っていましたが、久々にカレールーを購入し、こちらを作りました!旨かった!コクがありあっという間に完食、倍量作ればよかったと後悔しました。ルーはまだ残っているのでまた近いうちに作ります!以前よりカレールーは、違うメーカーのものをブレンドして使っております。スパイスが各社違い美味しいです。

[@mild_solt1119]

自分も玉ねぎ飴色までやりますが、 玉ねぎ自体の歯ごたえが好きなので、 あえて玉ねぎ半玉くらいを 肉を炒めるタイミングで追加してます。

[@まいける山口]

今日作って今食べていますがとても美味しいです。ルーの箱に記載されている通りに作っていただけでしたが、じゃがいも最後に入れるは全く思いつかなかったです。じゃがいもホクホク、ルーもとても美味しく今後も作ろうと思います。いつも美味しいレシピをありがとうございます！

[@山田花子-n3y]

じゃがいもを使いたかったので、さっき作ってみました！ちょっと甘めで、お店出てくるカレーみたい✨マジ、最高〜❗️😆最近は、ほぼ毎日、リュウジさんのレシピで夕飯を作ってます❗️お世話になってます〜😊

[@遊兵団団長]

昨日至高のカレー作った翌日に思考を超えられたタイミング！ ありがとう！

[@mikariny9483]

りゅうじさん。 きちんと洗い物をされているのに、どうしてそんなに手が綺麗なのか教えて下さい‼️ ハンドクリーム案件くるかも✨

[@りんか-x5w]

味見だけで3回もおかわりをしてしまいました…。これから帰宅する夫にも早く食べて欲しいし、義実家、実家の家族にも振る舞いたいです。 自分が作ったカレー史上、一番美味しかったです。

[@うらららか]

我が家のカレーがこれになりました(定期)

[@foo28snow42]

うちもこれにします。これ間違いないやつですね✨

[@user-ganseki2]

うちもこれが定期になりました。美味しかった

[@嵐姉さんの妹になりたい]

私の家もこれですwww

[@broyossi]

人参、じゃがいもが冷蔵庫にある時はこちらのカレー！ 玉ねぎしかない時は前回の至高のカレーにしてます。

[@超くろまめらにん]

このカレーを使ったうどん、ラーメンなどの味変レシピを楽しみにしてます

[@kenjiro00]

え、個人的にめっちゃタイムリーです！至高のカレーもいいけど、たまにはジャガイモとにんじん入ったカレーも食べたいから、作ろうかなって思ってたところです！！

[@サーヤ-y5f]

結婚して30年近く月１回はカレー作ってます。 今回は家にあるカレールーを使いましたが、それ以外はりゅうじさんのレシピ通り作って、主人が初めて『このカレー美味しい』と言ってくれました。ありがとうございます😆

[@sanoA-r6l]

バーモンドカレーの場合は水の量パッケージ記載通り750mlがよかったです(そうじゃないと少なすぎてドロドロカレーになります) このレシピ好きすぎて家で食べるカレーが好きになりました！

[@みお-o3y]

結構味濃ゆいのでルー以外の調味料は半分くらいがいいと思います。 後じゃがいもと人参がまだ若干硬いので、一緒にレンチンして5分煮込んだ方が良さげです とてもおいしかったです

[@どぶネズミ-s6u]

自分カレー大好きでカレー本見ながら2時間もかけてルーからつくって見たのに結果トマトの酸味で不味いカレーが出来てしまった。短時間でこんな美味そうなカレー作れるりゅうじさん尊敬するわ

[@なおぴょん-h4j]

今日、作りました。ケチャップの代わりに、賞味期限間近のトマトを入れました。間違い無しの美味でした。りゅうじさん、サイコーです。ありがとうございます。

[@つみ-d6x]

りゅうじさん、グリーンカレーの作り方待ってます。

[@とめこハーデス]

カレー作りました！！ めちゃくちゃ美味かったです！ 今までカレーは好きで個人的に色々なレシピのカレーを作ってたのですが もうダントツで美味かったです！！ 美味すぎていても経ってもいられずお礼のためコメントさせて頂きました！ 素晴らしいレシピを発信してくれてありがとうございました！！！

[@ピラニアも食えるノ助]

いっつも至高のカレー作ってたから今度はこっちも作ってみよう

[@TomokoKamata-km2mw]

デミグラス寄りのカレーが好きなんだけど、ケチャップとウスターソースって、至高のハヤシに近いね、これ絶対作る！ 酒を赤ワインに変えたらもっとデミグラス寄りになるかな🤤

[@Ganyu_Love014]

この美味さは確かに至高超えてる

[@yu-mi23]

えっ!😮　こっちの新至高カレーもあったんだぁ～😮 リュージさん❤のお料理、今まで作りましたが、全部美味しいです。最高❤

[@こりこ-e4m]

動画投稿お疲れ様です。 ニンニクは、わかるのですが、カレーにも、生姜のみじん切りも、入れるのだと、少し驚きました。ジャガイモは、具材として、最後に入れる。 参考になりました。 至高のカレーも美味しく出来ましたが、至高を超える、具材で食べれるジャガイモ形入り、最高です。 作ってみます。 いつも、動画を参考に料理させて頂いております。 楽しい、料理の動画ありがとうございます。

[@kkkpeito6773]

近々カレー作ろうと思ってたので作ってみます！！！

[@インプレッサスポーツ]

早速、りゅうじさんのレシピ通り、動画通りにカレーを作らせて頂きました。 まずは、玉ねぎ！指示通り薄くスライスしてレンチン！ ホント、火のとおりが早くあっという間に玉ねぎが飴色に😁 私は、いつもは業スーの冷凍の玉ねぎ（みじん切り）を使っていたのですが、やはりこちらの方が、玉ねぎの甘みが出でとても美味しかったです。 とにかく、りゅうじさんのレシピは、早くて簡単で、しかも包丁捌きも見せてくれるので、とても参考になります。 次回も楽しみに待ってまーす。 14:37

[@nier3838]

ちょうどカレー作るところだったから助かります！！！

[@yapayapa43]

てっきり洗い物はスタッフが…のパターンかと思ってました…尊敬…

[@morinagi82]

ちょうど材料があったので作ってみたら、おいしすぎました！✨まさに至高❤

[@ゆい-f6v1b]

辛さが苦手なのでジャワカレーとバーモンドを半分ずつ混ぜて作って見ました！なぜかひいおばあちゃんが昔作ってくれていたカレーの味に似ていてビックリです！本当に美味しかったです🥺ありがとうございます！！

[@ピコラ-y5i]

ちょうど前に上がってたカレーを作ろうとしてたから最新版めっちゃ助かる！ バレンタインのついでに家族に作ります

[@akikominemura9944]

おいしくできました😃 ありがとうございます😊 にんじん を いれない場合は砂糖を入れてと言われてなので蜂蜜を少し足しました🙂 本当に おいしくできました。 感謝です🙏

[@ramen_movie]

めっちゃ美味しそう！カレー食べたくなる！お腹空く〜

[@tsukamasa8532]

ジャガイモはレンチンした方が煮込む拠り味が良いです（以前からシチューも含めて投入直前にレンチンしてます） 煮込む時に市販のブイヨンとトマトペースト、ブーケガルニとローレル、酒の代わりに赤ワインを投入すると香りも良く味に深みも出ます 長年に亘る試行錯誤の結果

[@motogreyK]

これカレー苦手な嫁も絶賛してました！ありがとうございます！

[@當山稚子]

今回も楽で早くて美味しいレシピで最高です！！ありがとうございます♪ うちは子供がいるからバーモント甘口だけど、初めてのあと入れのニンニク、効いてて辛さがなくても満足感がありました。他のカレーも試してみまーす！！

[@selten-wq4ly]

今過去のカレー動画見ながらカレー作り終わったところです、、、

[@Kyu8349]

作りました！美味しかったのでまた作ります！

[@wtnvnot]

前の至高シリーズ見てる人ぜひ試して欲しい マジで異次元

[@福田幸恵-f2m]

😢

[@ひなくるめろん]

牛すじで作った。下茹でして、同じ行程で1時間煮込みました。めちゃ美味しかった。

[@JAPAN-ev3lk]

じゃがいも後入れは目鱗。流石天才😊

[@ccono2082]

旦那いわくわたしのカレーが一番美味しいらしい。りゅうじのだけど

[@ryuji825]

そのまま奥様の手柄にしといてください！！

[@ccono2082]

@@ryuji825りゅうじさんは夫婦円満の隠し味やと思ってます。いつもありがとうございます🙏

[@ヘイヘイ-j1b]

昨日まさに同棲を初めたての彼女に至高のカレーを作ったところめちゃくちゃ絶賛貰いました！ ありがとうございます！ シン・カレーも今から作るのが楽しみです😂

[@モモとナナ]

今日作って食べました。 すごく 美味しかったです。 レシピ教えてくれて、ありがとうございます。

[@ボブえるもっち]

最後にお砂糖入れると本当に味変わりますね！コクが増して、辛さが引き立ってとっても美味しいです🎉

[@catt-zq5xz]

作りました ズゴック美味しい😊 全部リュージュさんのやり方を 真似しました． 人参だけはごろごろ感が好きなので 乱切りして別途に柔らかく煮ました． ジャガイモと人参の旨みが残っていて 味が深い😊 ケチャップの酸味は消えていながら 香りは残っている。 73歳の老夫婦が食べるには多いな~~と 思いながら作っていましたが 全然平気😊 おかわり何倍もしたくなります． ついでに誰かにご馳走してあげたい😊

[@ar-lx1pf]

カレーがいつも理想の味にならず、毎回苦戦していましたが、このレシピ通りに作ったら初めて追い求めていたカレーを作ることができました🥺ありがとうございます😭

[@エミリオ-j2t]

酒120cc飲まずに入れるだと…！ それはスゴイ贅沢〜今度やってみます

[@beesugi5850]

カレーのジャガイモが苦手だから、カボチャに代えました😊 後入れカボチャもホクホクで具として食べれました🎉 芋類はシチューとかもこの方法で作ります😊🙏✨

[@stpn7069]

最近カレー飽きてきたのか少し苦手意識あったのですが、このレシピは本当に本当に美味しすぎてリピートしてます😂カレーのもったりした後味がなくてケチャップとかソース入れてるおかげか程よい酸味と甘味ですっきりした後味でご飯何杯でもおかわりできちゃいます！今夜もまた作る予定です！いつも美味しいレシピありがとうございます

[@Eis7g]

カレー🍛美味しいですね。月に二回くらい作りますが、作っておきながら，もっと美味しくできないかなって・・今夜はリュウジさんのカレー作ってみようと思ってます❤

[@あやめはるい]

こっちのカレーも美味しそうですな❤バズレシピのおかげで私もいきなり料理上手になりました😄飴色玉ねぎも時短でバッチリ👌爆笑と美味しさをいつもありがとうございます😊

[@chii8178]

飴色玉ねぎの作り方、いつも時間かかってたのですごく参考になりました！！

[@rich9639]

いつも楽しい動画ありがとうございます 酒飲みながらの料理テンション上がって楽しいですよね！ 洗い物はできるだけウエスやペーパーでふき取ってから洗ったほうが 洗剤も節約できて排水溝にも優しいかと思いました 私もやりがちですがこカミさんに凄く怒られます

[@すけさん-t7j]

ケチャップってトマト原材料だからグルタミン酸豊富で肉のイノシン酸とニンニクのアリシンと相乗効果発揮してるんですね。 そんなもん…美味いに決まってる！

[@syk4836]

至高のカレーも美味しいですが 私的にはこちらのカレーがケチャップのトマト感があって好きでした🥰 とっても美味しかったですありがとうございます🤤

[@user-hs5vg9ip3v]

もうレトルトが食べられない位美味しい。料理嫌いって思ってた私がリュウジさんの動画で好きになりました。

[@ok-fh1pw]

鰹節での味変カンフージェネレーションが、革命的に美味しい。美味し過ぎると言っても過言ではない。

[@ヒハ-n8m]

ちょうど至高のカレー作った所です👍

[@kingukazu627]

前の至高のカレーに自分でじゃがいも入れてたんですけど、シン・カレー作ろうと思います。

[@32mack82]

チヤーミーマジカの威力がすごいと思いました、やってみます。カレーも一度やってみます。

[@sei3124]

大好きだった給食のカレーの味をどうにか再現できないか、毎回試行錯誤していたのですが、今まで作ってきた中でこのレシピが一番近い味になりました！ ありがとうございます！

[@Actionpannachan]

給食のカレーレベルなのか.... そりゃー給食は美味かったし思い出補正の＋‪αがあるから余計美味かったなぁって記憶に残るけど....

[@renten2988]

@@Actionpannachan給食のカレー調べたら分かるけど場所によっては滅っっっちゃこだわられてるぞ お前の学校のカレーがたまたま口に合わなかっただけじゃねぇの

[@renten2988]

@@Actionpannachanキャラメルやガラムマサラ、バターに屑野菜、鶏ガラやクミン、各種ソースや醤油に砂糖 いろんな分量を量って入れられてるんだわ お前が思い出補正って言葉を知ってんなら、浅慮で人の思い出汚すんじゃねぇよ

[@Actionpannachan]

@@renten2988 美味いって言ってんじゃん。なんだこいつ

[@renten2988]

@@Actionpannachan お前の3点の使い方的にコメ主の意図に沿っているとは思えないし、「思い出補正で余計美味かったなぁって記憶に残るけど….」に単純な賞賛の意図は読み取れないんだがw 自分の発言で他人を不愉快にさせたことを指摘されて自己正当化をする前に、表現に不適切な部分があったことを認めろよ機能的非識字

[@masterjoseph1293]

まじで美味くてビックリした😂 家庭でこの味が食べれるとは、、、

[@yossy36]

カレーってこうやって作るのか〜。これは是非やってみたい。

[@belllondo3935]

牛筋でカレー作ってほしい！！

[@_n__2288]

１日目は結構ガッツリ系の濃いめの味で、２日目はまろやかで甘さが出ていて美味しかったです！私は２日目の方が美味しく感じました。調味料などがより馴染むのかも？あと、じゃがいもがとにかく美味しいです😂

[@finkfiction]

セブンイレブンのカレールー(ハウス製)でこれをやってみたんですけど、ニンニクがかなり強くて少し味変が必要でした。 刻み方が足りなかったとかニンニクが大き目だったとかルーのパンチが足りなかったとかあるかもしれないですが、個人的にはニンニクは半量でいいかも？

[@熊猫-j3w]

元々至高のカレーに後入れでじゃがいも入れてたけど色々アップデートされてるから絶対作る

[@suu863]

いつものルーで、いつもの具材でいつも以上の味になりました！後入れのジャガイモはしっかりしてて食べ応えもあり、とにかくリュウジさん素晴らしいです！いつもありがとうございます。

[@mm-fy4hy]

りんごのカレーが好きでよく作るんですがこっちのカレーも美味しそう🥺作るの楽しみ🍛🥄

[@mayukotasaki2310]

オーソドックス材料で作る新カレー最高です🤤

[@みえこしのはら]

素晴らしい料理いつもごちそうさまです!リュウジさんのレシピで助けられてます!食材活かした料理素敵です!!

[@世理-j7m]

飴色玉ねぎの時短な炒め方が大変参考になりました😂　カレーに生姜とケチャップと鶏ガラスープは入れた事が無かったので味がめっちゃ気になります😆💕

[@あかんやん-s4l]

どうしてもカレーにじゃがいもが欲しい私は以前のレシピに今回のレシピと全く同じ工程でじゃがいもを投入しておりました 私のやり方は間違いではなかった！！！ なんか誇らしい気分です

[@limchan41]

このレシピのおかげで久々にお野菜ゴロゴロのカレー食べれました！ めちゃくちゃ美味しかったです！

[@めるみにおん]

美味しそう😋やっぱり美味しいカレーは手間暇かかってますね🍛

[@しょっちゃん-m7r]

自分史上最高のカレーが出来た…美味い旨すぎる! 明日は味変のかつお節乗せる楽しみもあるしずっと食べれる🤣🤣

[@thumasaki]

昨日の晩このカレーを作りました。美味しかったです。で、今日余ったカレーでカレーうどんにしたら、めっちゃ美味しかったんです！ お出汁に合う〜。 リュウジさんありがとう😊

[@ことのは-k2p]

ルーは別のを使いましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！味変の鰹節がビックリするほど合っていて、子供はむしろ鰹節をかけたほうが美味しいって言ってました🙌

[@MK-bl7sl]

偶然にも今日カレー作っている途中で動画拝見いたしました😂

[@二宮純子-y4g]

私が20年作ってきたカレーよりも、試しに作ってみたこのカレーの方が好評でした🤣 これからは定番にします。

[@Rascal_soul]

わたしも後片付けしない人です。どうしても溜めてしまう… チャーミーマジカ使ってみたいと思いました！料理と後片付けが捗りそう！

[@ネコ丸-h5e]

我が家のカレーはもうずっと至高のカレーですが、次回はこのカレー作ってみます！ が、実はじゃがいものホクホク感が苦手なのでやっぱりどうしようか迷ってます💦

[@もやし-x9f]

ジャガイモはひたすら煮てルーの一部にする派だったんですがこれ見ると具として食べたくなる。今度試してみます。 そしてチャーミーマジカめちゃくちゃイイですね！　次食器用洗剤切れたら買ってみよ。

[@KANI-KANI-FISH]

ジャガイモの煮崩れをどうするか色々試してたんだけど、これは良さそう！ あと以前からリュウジさんの真似してカレーにお酒入れるようにしたんだけど、たくさん入れるとニンジンに早く火が通って臭みも消えるから、いっそ皮ごと使ってます。