肉じゃがは水を一滴も使わず作るのが一番旨い!!野菜の旨味が半端ない【至高の無水肉じゃが】『supreme meat and potato stew』

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

【至高の無水肉じゃが】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の無水肉じゃが】(2~3人前)
豚バラ   250g
ジャガイモ 400g
人参    300g
玉ねぎ   250g
白滝    200g
生姜    15g
ゴマ油   大さじ1半
塩胡椒   適量
醤油    大さじ4(60cc)
酒     大さじ6(90cc)
白だし   大さじ2
砂糖    大さじ2
★お好みで
和からし、タバスコ、ラー油
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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Пікірлер: 1 300
@きのこの里-r4f
@きのこの里-r4f Жыл бұрын
中学生男子です👦🏻 今日の夕飯に親への感謝の気持ちを込めて作りました!とても喜んでもらえて暖かい気持ちになりました! ありがとうございました🙇✨
@sayai9195
@sayai9195 10 ай бұрын
息子が急にこの肉じゃが作ってくれたらお母さん嬉しいだろうなぁ😊
@鈴木千鶴-v6b
@鈴木千鶴-v6b 9 ай бұрын
母の日に作ったの?
@ナミナミ-x1s
@ナミナミ-x1s 8 ай бұрын
素敵な息子さん😢
@あんねいさん
@あんねいさん 7 ай бұрын
​@@sayai9195😮😅
@あんねいさん
@あんねいさん 7 ай бұрын
​@@sayai9195😮😅😅
@okt3542
@okt3542 3 жыл бұрын
普段あまり料理をしない大学生です。 家族のために今日にくじゃがを作ってみました。私は母の料理が大好きなのですが、そんな母が「今まで人生で食べた肉じゃがで一番美味しい」とお世辞抜きで褒めてくれて、泣きそうなくらい嬉しかったです🥲! とっても美味しかったので、また大切な人に作りたいです。
@漆ゐ
@漆ゐ 4 жыл бұрын
7:09 本当いい事言ってくれる。 料理をしない、出来ない人でも料理がどれだけ手間で大変かを知ってるだけで本当違うと思う。
@廣瀬純子-j2p
@廣瀬純子-j2p 4 жыл бұрын
家に帰って 風呂入って食べて寝る 家事を知らない人生を送っていると 単身赴任や 大学でアパート暮らし 離婚や嫁や母に先立たれたら その日からもう困るから 愛があるなら 夫にも子供にも 教えるの面倒くさいケド 家事は教育しておいた方がいいですね
@thefable2882
@thefable2882 4 жыл бұрын
個人的には男女問わず、がポイント高い。自分らの年代だとコンビニ、宅配ありきの生活で育つ子もいて、料理しない女の子も多い。性別関係なく相手に感謝しながら生活できる大人になりたい。
@haruneko8497
@haruneko8497 Жыл бұрын
まだ結婚して間もない頃、料理に慣れておらず日々苦戦していました。 実家に帰る機会があり、そのときに母が手作りの肉じゃがをもたせてくれたことがあります。 それがほっこり優しい、安心する味で、またとても救われたので いつか母に肉じゃが返しをしたいとずっと思っていました。 そして今朝、リュウジさんのこのレシピで肉じゃがをつくって、実家に持って行きました。 自宅でもこのレシピでもう何回も肉じゃがをつくっていましたし、味に心配は全くありませんでしたが 母の反応がどんな感じかな?というのは気になりました。 家に帰る途中で、 「今まで生きてきたなかで一番おいしい肉じゃが。味も染みていてすごく美味しい。幸せを感じます。 こんなにできるように努力したんだね、ごめんなさい。何も教えてあげられなかった。感謝しています。」 と母からライン。うるっときました。 リュウジさんのおかげで、母に、そして家族に喜んでもらえました。もちろん私もすごく嬉しかったです。 本当にありがとうございます!これからもリュウジさんのレシピで、ずっと作り続けます。
@nonameq3_ganbalukey
@nonameq3_ganbalukey 3 ай бұрын
1年前のこのコメントに無粋かもしれないけど、そのお母様の肉じゃがのレシピ、貰っておいたほうが良いよ
@ayato7998
@ayato7998 4 жыл бұрын
「料理やらない方でも、料理の工程を知っておくっていうのは僕良いと思います。」 ほんと、そう思います!
@廣瀬純子-j2p
@廣瀬純子-j2p 4 жыл бұрын
肉じゃがが出来る迄には レシピ材料の お買い物行って 作って まな板や包丁や鍋や洗って片付けて 食べさせて 食器洗って片付けて ゴミ捨ててシンクとガス台も綺麗にして ソコ迄ぜーんぶ 毎日朝昼晩やってるのが 料理だって事を 食べるダケの人は知らなさ過ぎます
@えみりみ
@えみりみ 4 жыл бұрын
私もそう思う!
@ハラグロパンダ-o6q
@ハラグロパンダ-o6q 4 жыл бұрын
小学生の頃の家庭科の実習でやらさせなかった?
@dai454599
@dai454599 4 жыл бұрын
@@ハラグロパンダ-o6q う~ん、肉じゃがはなかったような? でも、課題にはなかったけどキャンプで作るからっていう理由でカレーを作らされたことはあったな。(当時の教科書的には本当は中学1年の課題なんだけど)あとは、ご飯の炊き方。ガラス鍋を使ってガスでご飯を炊き、どういうふうになってるのかを見たよ。火はあまり使わせてもらえなかった記憶がある。 あとはサンドイッチ。パンにバターを塗る理由については考えてこいって言われて、生徒の9割が「味付けのため」って回答してたな。 受験には出てこなかったけど、なんかその時にやったことは今でも役に立ってるなって思う。
@ハラグロパンダ-o6q
@ハラグロパンダ-o6q 4 жыл бұрын
@@dai454599 さん 受験に必要なくても、確かに必要な事ですよね。
@ちょすりか
@ちょすりか 3 жыл бұрын
今日作ってみました! 味が染み込んで生姜が効いてて今まで食べた中で一番美味しかったです。 普段味の感想はあまり言わない旦那もこの肉じゃが美味しい!って何回も言ってくれておかわりまでしてくれました。 おかわりある?って聞かれてあるよって答えた時すっごい嬉しそうにしていました。 あんな旦那は初めてです笑 また絶対作りたいと思います!
@いもちゃん-n4h
@いもちゃん-n4h 4 жыл бұрын
「肉じゃがを作ってもらえる人は喜んでください」 よくぞ言ってくれました! 買えば簡単だけど、頑張って手間かけて作ってることを分かってもらえると嬉しいんです。 「おいしい物を食べて皆で人生を謳歌しましょう!」 今日のリュウジさんの言葉心に響きました。ありがとう💛
@いいづかとしこ
@いいづかとしこ 3 жыл бұрын
@mojjomojo8180
@mojjomojo8180 4 жыл бұрын
このレシピに限らず、野菜の分量を個数とグラム両方で教えてくれるのが地味に有り難いです。
@YA-pw6br
@YA-pw6br 2 жыл бұрын
それな!です!ワガママかもですが、初期の方ではg記載がなくて戸惑います(笑)
@mi6750
@mi6750 2 жыл бұрын
私も海外に住んでいるのですが、野菜の大きさが日本と全然違うのでグラム表記はとても助かっています。
@mgtm5952
@mgtm5952 Жыл бұрын
醤油って薄口と濃口どっちですっけ?🤔
@aterasu11
@aterasu11 Жыл бұрын
@@mgtm5952濃口だと思う
@まかろん-n6b
@まかろん-n6b Жыл бұрын
​@@user-rf5kp6xz9p 使う酒が多分料理酒じゃなくて日本酒使うと大丈夫 料理酒は塩入ってるからしょっぱくなるので‥
@kojagari5377
@kojagari5377 4 жыл бұрын
私、おばあちゃんが作る肉じゃがが大好きなんですが、それも水を使わない作り方なので、なんか嬉しいです。おばあちゃん、高齢で料理をしなくなってしまったので、リュウジさんバージョンを私が作って食べさせてあげたいなー。
@reika7551
@reika7551 4 жыл бұрын
おばあちゃんきっと喜ぶよ〜
@miichan4891
@miichan4891 4 жыл бұрын
素敵です🥺💗
@かぼ-d8j
@かぼ-d8j 4 жыл бұрын
善は急げ
@mizuho_s
@mizuho_s 4 жыл бұрын
優しい☺ 善は急げですよ!
@bombhey6020
@bombhey6020 4 жыл бұрын
ほっこり
@ろしあん-z1o
@ろしあん-z1o 4 жыл бұрын
自分の中で肉じゃがって、作ってあげた相手が容易に喜んでくれることに加え、凝ってるっぽくて簡単な料理という扱い。 自分用としては、簡単に大量にできるから、1回作ると暫くそれで生きていけるという認識。 だったんだけど、リュウジさんが「面倒くさい」と何度も仰ってくださるから、「面倒くさいことを自分、頑張ってたんだ」と思えて嬉しい。 また、料理が好きになった。
@大原ohara
@大原ohara 4 жыл бұрын
料理を作ってくれる人がいることが当たり前じゃないですよね。作る手間は知っていてほしい!まさに!そのとおりです。 料理研究家でも、めんどくさいと思うことに親しみを覚えます。いつもありがとうございます
@廣瀬純子-j2p
@廣瀬純子-j2p 4 жыл бұрын
ホントに仰る通りです(^o^)v もしもですが 私が入院でもしたら 家はゴミだらけ 何曜日が何のゴミか知らないし コンビニとインスタント食品と缶と瓶とペットボトルだらけでゴミの仕分けも出来ず 洗濯も掃除機もアイロンも出無いし 花は枯れて草ボーボー 回覧板も次は何処の家に廻すか解らない そう言う人たちだから 可哀そうです 家事を今からでも 少しづつ 教えてあげましょう!
@83bunny82
@83bunny82 4 жыл бұрын
廣瀬純子 私一昨年1週間入院したんですが、旦那は家のこと何もできなかったです。 晩ご飯でさえ入院中の私が病院のレストランでテイクアウトしてあげてました。 帰宅が遅いとはいえちょっとこれはどうなのって思いましたよね。 まぁ生ゴミが出なかったのはよかったです。 生ゴミの処理なんてできない人だからやってたら家がコバエだらけになってたと思います。
@user-qu3uc9rp8b
@user-qu3uc9rp8b 2 жыл бұрын
肉じゃが作るたびに、もうちょっと濃ゆいほうがいいだの、甘めがいいだの言われ、いつしか肉じゃがが不得意料理になってました。リュウジさんのこのレシピで作ったところ、過去1美味しいと言っていただけました。今では得意料理です。ありがとうございました😭😭😭
@rei32
@rei32 4 жыл бұрын
リュウジさんの温かい言葉に、なんだか涙が出てきてしまいました。リュウジさんって、本当に優しい人ですね。
@m.i0207
@m.i0207 3 жыл бұрын
まいってんなあ。息抜きすっぺ。
@miamia_0
@miamia_0 3 жыл бұрын
”料理やらない方でも、作る工程を知っておきましょう。”って、すごくステキな魔法の呪文。人生ハッピーになれますね。 すごく美味しそう + 味変も満載で、本当っに愛情たっぷり♡ エンディングもさいこー♡でした。素晴らしい☆☆☆☆☆
@たく-k8c
@たく-k8c 4 жыл бұрын
今日は至高の豚汁と至高のメンチ作りました!私もお酒が大好きなので、いつも動画を楽しみながら料理が出来るようになりました。それに最近リュウジさんのメニューばっかり作るようになったら、子供が毎日完食してくれるようになりました。いつも食べてくれないのが悩みだったのですが、リュウジさんの料理にしてからは、そういうストレスがなくなりました。本当にありがとうございます。
@よすけさんの膝小僧ラブ
@よすけさんの膝小僧ラブ 2 жыл бұрын
最近やっと自炊始めた一人暮らし26歳です!初心者でも簡単に、なおかつ美味しいご飯が作れる!それがりゅうじ兄さんの動画です!
@えび-s6p
@えび-s6p 4 жыл бұрын
まじで作ってもらえることを喜んで欲しい
@TK-tx4uh
@TK-tx4uh 3 жыл бұрын
今まで料理を全くしませんでしたが、流石に毎日惣菜やジャンキーはダメだと思い 30手前になり初めてリュウジさんの動画を見ながら肉じゃがを作りました。素人にも分かりやすく 非常に美味しく完成する事ができ、料理の楽しさを教えて頂きました。本当に感謝致します。 このチャンネルに出会えて良かったです!ありがとうございます!
@mahomaho218
@mahomaho218 2 жыл бұрын
リュウジさんのレシピ本当に大好き。 私は主婦歴長いくせに料理があまり好きではありませんでしたが、リュウジさんのチャンネルを知ってから果敢に取り組むようになり、家族にも喜ばれる美味しい料理を出せる事に幸せを感じております。 お料理って楽しいなと今更感じております。 リュウジさんに感謝😊
@coco-kp5op
@coco-kp5op 4 жыл бұрын
主婦歴40年間で一番美味しい「肉じゃが」でした❗25分も煮たのに煮くずれ無し。それとフライパンで煮ると、具材全てに均等に味が染み込むんですね😄家族に絶賛されました❗
@beesugi5850
@beesugi5850 Жыл бұрын
2回目です☺️ 材料1.5倍で調味料はそのままで作ったから、最後水分が殆ど無くなりましたが、 それでもちゃんと味は染みて、粉ふき芋みたいで美味しかったです🥹✨🥳 上品な味で本当に美味しいレシピ🫶🏻
@ぷっぷ-o3e
@ぷっぷ-o3e 3 жыл бұрын
日常的にご飯作ってると、自分が作る料理は美味しくない という方が多いと思うけど、毎回美味しいと言って自分の料理を食べれるのっていいなぁと思います☺️
@nekomuto
@nekomuto 2 жыл бұрын
この通りに作ってみたらびっくりするほど美味しくて、今までなーーーーーんとなく肉じゃがが苦手だったんですがもうこれで自信がつきました。ほんとうにありがとう!!!!!
@yuki0802
@yuki0802 Жыл бұрын
祖父からじゃがいもを貰ったので、作ってみました。 料理初心者の私ですが、じゃがいもと人参が苦手な、妻がとても美味しいとよろこんでペロッと完食してくれました。 りゅうじさん天才です。 最近1番見てるKZbinrです。毎日投稿楽しみにしてます。
@naokotakeuchi426
@naokotakeuchi426 4 жыл бұрын
リュウジ さんのナポリタンを作って食らいながら動画を見ています。 しょぼくれていたコロナ禍で リュウジさんの動画に助けてもらって 今までより 自分一人の食に対して丁寧に豊かになりました。 人生で食べられる回数は限られてる! これからも楽しんで謳歌していこうと思います🌈 いつもありがとう!!
@siro1813
@siro1813 Ай бұрын
煮物は食べられるけど、あまり食が進まない息子と夫が、おかわりをしてくれて、本当に嬉しかったです。 私の分がほとんど無くなってしまってしまいましたが、とても美味しそうに食べてくれたので満足です☺️ 今度はもう少し量を増やして作ってみようと思います。 美味しいレシピありがとうございました!
@setokai08
@setokai08 3 жыл бұрын
料理得意じゃないけどリュウジさんの動画見ながら料理すると楽しいしおいしくできるしで感謝しかない…
@ky-qb7bq
@ky-qb7bq 3 жыл бұрын
主婦です。過去一美味しい肉じゃがでした!!!!毎晩、リュウジさんのレシピを眺めて献立に取り入れています!
@おとうふ一丁
@おとうふ一丁 4 жыл бұрын
これ作りました。深夜に。語彙力の無さを露呈しますが「ヤバい」です。人をダメにします。肉じゃがの真の姿を見ました。こりゃ、作って欲しいランキング上位に食い込むわなと納得の味。一晩寝かせて明日食べるので楽しみがクリスマスを超えてます。リュウジさん、ありがとう☺️
@しーちゃんしーちゃん-k9j
@しーちゃんしーちゃん-k9j 3 жыл бұрын
楽しみがクリスマス🎅🏻ププププ🎄 私の父なら、盆と正月がいっぺんに来た⋯。
@なくる-b1l
@なくる-b1l 4 ай бұрын
日々料理する中でモチベ下がる日もあるけど、 肉じゃが作るたびにここ来て、「肉じゃが作ってもらえる人は喜んでください」って一言で「ああ私感謝されるくらいの料理できてるんだ」って気持ち思い出せて元気貰えてます
@Yotaka_11
@Yotaka_11 2 жыл бұрын
自分用のタイムスタンプです 2:28 じゃがいも切る 2:48 にんじん切る(小さめの乱切り) 3:14 玉ねぎスライス 3:30 生姜千切り 3:51 お肉切る 4:45 調理開始 7:15 雑談飛ばし
@sachikok1757
@sachikok1757 2 жыл бұрын
私も使わせていただきました。ありがとうございました😊
@sunny0569
@sunny0569 Жыл бұрын
めっちゃ助かります! 今日動画見ながら作る気でいたので😂ありがとうございます!
@dani-ck6vk
@dani-ck6vk Жыл бұрын
雑談とか手動で飛ばしながら作ってたからすごく助かる
@yuna6469
@yuna6469 Жыл бұрын
お迎えタイムが抜けてます(笑)
@マスクメロン-z9s
@マスクメロン-z9s 2 жыл бұрын
今まで何十回と肉じゃがを作ってきたけど、このレシピどおり作ったら 人生でこんなうまい肉じゃが食べたことないってぐらい美味しかった!!!! 味はいつもより濃くないはずなのに 米がとっても進む!!!!! もう他の作り方には戻れません。 リュウジさんってほんと凄い人🙏
@utakorogo2984
@utakorogo2984 Жыл бұрын
@wd-lanlanlan
@wd-lanlanlan Жыл бұрын
本当です。30年以上肉じゃが作ってきたのに、しかもいつもより味は濃く無いのに美味しかったです。
@はじめ-k3w
@はじめ-k3w 4 жыл бұрын
毎日料理の大変さをよく分かってくれて代弁してくれるのでうれしい😭
@井田晴久-p6k
@井田晴久-p6k 3 жыл бұрын
なーんか見てるだけで幸せになってくるような動画ですね。  肉じゃが、是非チャレンジしたいと思います。
@だいふく-c7i
@だいふく-c7i 4 жыл бұрын
母が亡くなってから料理をする機会が増えました、リュウジさんのバズレシピいつも参考にさせてもらってます!! 生前の母もリュウジレシピ美味しい美味しいって言ってくれていました! いつも簡単で楽しい動画ありがとうございます!!
@星奈せいな-d5c
@星奈せいな-d5c Жыл бұрын
これほんとにおいしい!今まででダントツ一番美味しくできた😆
@みーしぇる-k1x
@みーしぇる-k1x 2 жыл бұрын
私も無水で作ってました。美味しいので褒められます。
@ぱるこ-j4b
@ぱるこ-j4b Жыл бұрын
初めて作りました😊結論、めっちゃ美味しかった! 仕事から疲れて帰ってきて、雪かいて、肉じゃが作って、家族に美味しい美味しい言ってもらえて、良い1日の締めくくりでした。 また食べたいとリクエストも貰えました! 特別な物を使ってないのに、リュウジさんのレシピはどれも本当に美味しいです😊 迷ったらリュウジレシピで間違い無い。
@ミスター馬リックミスター馬リック
@ミスター馬リックミスター馬リック 2 жыл бұрын
本当いつも美味しそうに見えます。
@らららんんん
@らららんんん 3 жыл бұрын
普段コメントはしないのですが、、 この肉じゃが今までで作ってきた中で ダントツで1位です! 家族にも絶賛で何度も作っています♪♪ 素晴らしい料理動画をありがとうございます😭
@ぼっちローディ
@ぼっちローディ Жыл бұрын
今日このレシピで肉じゃが作ったんだけど、美味すぎて2日間分の量を1回でほとんど食べてしまった…。 からしもタバスコも最高だった。 シンプルで王道な材料ばかりで特別なことはないのになぜこんなに美味しくなったのかわからない…。りゅうじお兄さんいつもありがとう。
@hihahaha5748
@hihahaha5748 11 ай бұрын
これまでの人生で、間違いなく過去最高の肉じゃがが完成しました!✨ りゅうじさんの動画を参考にして調理すると、100%大成功するしどんどん料理が好きになります💓
@タベマツコ
@タベマツコ 2 жыл бұрын
今回で二回目ですが前より上手くできました 家族から絶賛でした ビールを飲みながら 楽しく作りました 本当に感謝ですありがとう😊
@fumikosatou3579
@fumikosatou3579 3 жыл бұрын
とても簡単な説明で分かりやすくやっているので作りやすい、水を一切入れずじゃが芋がホクホクです和辛子、タバスコを付けて食べるなんて今までなかったです。
@ももも-k6p
@ももも-k6p Жыл бұрын
今日作りました!今まで食べた肉じゃがの中で1番美味しかったです!ありがとうございます🥰
@voltevpn
@voltevpn 3 жыл бұрын
何度も何度も何度も何度もこのレシピをリピートさせていただいてます😄 本当に美味しくて😊 もう我が家の肉じゃがは、コレです。
@doffy55588
@doffy55588 Жыл бұрын
やべえってこれ!くっそ美味い🤤🤤
@桜紅葉-v8o
@桜紅葉-v8o 3 жыл бұрын
今回も美味しかったです。水無しで煮込む25分間は黄金比、いや黄金時間です。味がしみて、おじゃがはほっくら言うこと無しです。リュウジさんのおかげで家族の食事の団らんに会話が増えて感謝です。最後の3つのスパイスはタバスコが一番気に入りました。また作ります。
@hiromim2807
@hiromim2807 2 жыл бұрын
半日置いてから頂きました。私が作った中で、一番の美味しさでした。食材が全部美味しい。また作ります!
@堂本海李
@堂本海李 3 ай бұрын
もうこの作り方が個人的に家庭料理になっています‼
@ああ-g6h6p
@ああ-g6h6p 4 жыл бұрын
初めての肉じゃがこのレシピでつくったんですがめっちゃくちゃ美味しかったです!! こんな美味しいレシピを無料で公開してくださるのがありがたすぎる神!
@中村典代
@中村典代 Жыл бұрын
私は主婦歴35年ですがいつも作るのは😅すき焼きのたれを使います。リュウジさんのとおりにやったら😂とても美味しかった🎉ありがとうございます。
@にお-l2p
@にお-l2p 2 жыл бұрын
これ彼に作ったんだけどもうめちゃくちゃ大絶賛だった!! 美味すぎてもったいないからって彼は毎日少しずつ食べてます… 傷んじゃうから早く食べてーって思うけど凄く嬉しいです😭✨ リュウジさんありがとう🙏🏻💭
@すみれ-y8q
@すみれ-y8q 4 ай бұрын
彼にリクエストされたからという軽い気持ちでレシピどおり作ってみたら、最高に美味しい肉じゃが出来てしまって感動しています… そしてリュウジさんのレシピ本当に作りやすかったです。 レパートリーが増えました!!ありがとうございます!!
@vwmlticexm
@vwmlticexm 6 ай бұрын
普段リュウジさん信者の夫がご飯担当なのですが繁忙期で帰りが遅いためサプライズでこちらを作りました! 料理のセンス皆無だったのにめちゃくちゃ美味しくできました&夫に今まで食べた肉じゃがの中で1番美味しいと言ってもらえました😭 他にも色々作ってみたくなりました。大感謝です🥹🥹
@e.7616
@e.7616 4 жыл бұрын
作りました。 無水肉じゃが。 今まで何回も作りましたが、母の味を超えることが出来ませんでした。今回は母を超えたようです。 このレシピで無水と生姜の千切りには、目からウロコでした。 ただリュウジの味付けがお醤油気が強すぎる気がします、おつまみなら良いでしょうがご飯のお供にはチョット強いかな。 アタシは2割ほど控えて使います。どのレシピでも生姜使いが適切にハマっていますね、流石です。
@Allen4949
@Allen4949 Жыл бұрын
いつもレシピを探す時は「リュウジさん 料理名」で探すぐらいのファンですが、今回も最高に美味しいです!!!大人数なのでデカ鍋で作りましたやっぱり残りませんでした!!!
@rabbitsord
@rabbitsord 4 жыл бұрын
料理はできるけど面倒でやってなかったんだけど、ここ知ってからは面倒なものじゃなくて美味しいの手軽に食べればいいんだと作るようになりました。 そしたらね……実家のおかんへの感謝が溢れるよね……あとどんだけ料理が美味かったのかも分かりました……やらなきゃ分からん……
@AA-ln5sv
@AA-ln5sv 3 жыл бұрын
この肉じゃがが美味しかったのはもちろんだけど、肉じゃがにタバスコという発想が新しくて、美味しすぎた!こういう邪道で至高な食べ方教えてくれるリュウジさんの最高です👍🏻
@NR-yf4gj
@NR-yf4gj 3 жыл бұрын
母に、肉じゃが作って〜と言われ、 この動画に辿り着き今日作ってみました🥺 すごくおいしかったです🥺父も母も たくさん食べてくれました☺️ 味濃いめが好きな方はぴったりです〜😇❤️‍🔥 これから肉じゃが作る時はこのレシピで 作らせていただきます🥺 リュウジさんありがとうございます😭
@svt____
@svt____ 4 жыл бұрын
もうこれほんとに冗談抜きで美味しすぎて、いま3回目作ってる最中です😉 まじで美味しいから今度家族に作ってあげたい😆
@user-en7oi55hc1
@user-en7oi55hc1 2 ай бұрын
至高の肉じゃが、わかめご飯、味噌汁どれと最高に美味しいです。家族からも大好評で本当に助かっています。いつも美味しいレシピありがとうございます。
@すこんぶ-e5v
@すこんぶ-e5v 4 жыл бұрын
肉じゃがもそうなんだけど 今日はカレーでいいよ。って言われるのむかつく。 『〜でいいよ』って簡単みたいに言わないで欲しい。 仕事終わりクッタクタで帰って来てるのに 下準備も面倒な上に 煮込む時間もキッチンから離れられないから😭😭😭 ココイチ買ってきてって言うと 家で作れよとか言われるし😔😑😠 ○○ちゃんのカレーが食べたいなーって 可愛くリクエストしてくれたら喜んで作るんだけどなあ😂💓 りゅうじさんみたいな料理上手な方が 工程が面倒くさい、作って貰って得る立場の方は喜んでください と言ってくださるので心が救われます😖💕 いつも発信ありがとうございます😊
@みりか-l4s
@みりか-l4s 4 жыл бұрын
めちゃくちゃ分かります、、 〇〇でいいよ。じゃなくて、〇〇がいいよ。って一つの平仮名変えるだけで印象って全然違いますよね、、
@片岡文乃
@片岡文乃 4 жыл бұрын
わかります。「簡単に〜でいいよ」って言われると、じゃ自分で作れば?簡単なんでしょ?って言いたくなってしまいます…
@ヨンチェ
@ヨンチェ 4 жыл бұрын
わかるわ〜 「簡単なカレーとかでいいよ」とか 『だったらレトルトカレー食べてろよ!』って思う。
@廣瀬純子-j2p
@廣瀬純子-j2p 4 жыл бұрын
真夏の真昼35℃に 素麺でいいよって言われ 自分で茹でてみろ!って 思いました 料理が出来ないくせに ほざくダケほざく と言う人族は 撲滅するとおもいます(^o^)v
@ハラグロパンダ-o6q
@ハラグロパンダ-o6q 4 жыл бұрын
専業主婦なのか働いてるか分からないけど、働いてて忙しいけど飯を作るなら、カレー、シチュー、肉じゃが、角煮、ロールキャベツ(休みの日に色々まとめて下ごしらえして冷凍)とかの煮込み料理は、圧力鍋を使えばめちゃくちゃ楽。(下手に色々な品数を作るよりかなり楽だ!!) フシュフシュと鍋がいい出したら、その圧力鍋の取説の規定時間だけ、フシュフシュさせてから、後は、火を止めて放置(勝手に煮える)。 適当に切って適当に味付けして圧力鍋に入れればOK。(後は、味見して微調整すれば尚よし) じゃがいもは、冷凍すると美味しくないから、カレーやシチューなどを冷凍して作りおきしたのを暖め直す時に後からじゃがいもをぶちこめば、すぐに煮える(笑) ハンバーグ?休みの日にまとめて作って小分けして冷凍! 仕事の日は、解凍して焼くだけ(笑) 焼いてる間に簡単にサラダとスープくらい付ければ、それなりに見える。 「買ってこい」は、同等かそれ以上に稼いでこそ言える台詞。 女だけど、完全に専業主婦だろうな~って人が毎度毎度スーパーの半額の惣菜を買い漁ってるの見ると「専業主婦なら、飯くらい家族の為に作ってれば?」と思う。 「家族がいる」のが、当たり前だと思ってんだろうな。 家事しない専業主婦なんてただのニートだよ。(それでなくても配偶者控除とかでマトモに税金も払ってないのにさ、消費税あげる前にこの制度いい加減に廃止しろよ、、、と思う) 自分でその分稼いでるならその稼ぎで、「今日は、時間ないし、作るの面倒だから、買ってきたよ!」もしくは、「今日、忙しいから飯当番よろしく、無理ならなんか買ってきて」は、経済も回るし、ありだと思うけどね。
@kenyana923
@kenyana923 2 жыл бұрын
本当に美味しくて感動しました。お肉、にんじんも美味しかったですが、じゃがいもに味が染みていて特に美味しかったです。素晴らしいレシピを教えて下さり、ありがとうございます。何回も作ります。
@レオのまま
@レオのまま Жыл бұрын
父は味噌汁や簡単な調理は手際良くできる人でしたが、それを知ったのは結婚で家を出て何十年も経ち母が寝たきりになってからでした。 小さい頃に「食べ物にあれこれ注文や文句を言うな。文句を言うなら食うな」と叱られたことがあったのは、作る人の手間や苦労を知っているからだったのです。 晩年父と2人で過ごした時、食べやすいように工夫した食事を「美味しいな」と良く褒めてくれたのが嬉しく思い出されます。
@mgtm5952
@mgtm5952 Жыл бұрын
醤油って薄口と濃口どっちですっけ?🤔
@こんポタ-n8y
@こんポタ-n8y 3 жыл бұрын
好きな人にこのレシピで作りました!今まで食べた肉じゃがで一番おいしいってすごい喜んでくれました😭ありがとうございます!
@na6975
@na6975 4 жыл бұрын
夜8時に仕事から急いで帰って、料理しない男性に何食べたいか聞いたら「コロッケか春巻きかな」って言われた時に、 料理しなくても別にいいけどこれからは料理の工程はちゃんと説明しようと思った思い出。笑
@ハラグロパンダ-o6q
@ハラグロパンダ-o6q 3 жыл бұрын
優しい人ですね。 「過去と他人は変えられない」って思い知ってるから、まぁ、一応の歩み寄りの努力は、するけど、たいてい、路頭に終わる。 そもそも、仕事に忙殺されれる時に、「女が作って当たり前」と思ってる男性には、「それなら、専業主婦希望の女にしとけ、私は、無理!」で終わらせてる。
@sidromodro4088
@sidromodro4088 3 жыл бұрын
料理しない、手伝わない奴にリクエストする権利はないと思っています
@__-bi3le
@__-bi3le 3 жыл бұрын
共働きで料理も作ってあげてるとか男に搾取されすぎw
@えいがー
@えいがー 3 жыл бұрын
絶対それ、しゅんくんじゃん笑
@カナタタナ
@カナタタナ 3 жыл бұрын
うちは「忙しかったら惣菜買ってこようか」と言ってくれる 旦那は一人暮らし経験がある奴に限りますぜ!
@好きりんご-p8l
@好きりんご-p8l 3 жыл бұрын
作ってみました。 短時間で味も染み込んで、美味しかったです。 次からは、この作り方にします☺️
@たあやなな
@たあやなな 4 жыл бұрын
至高シリーズほんとすき
@snowneige6183
@snowneige6183 2 жыл бұрын
一人暮らし始めて作ってみたけど、めっちゃ美味しかったです! しょうがが絶妙に効いていて今まで食べてきた肉じゃがで一番美味しかったです笑 ありがとうございます!
@nzakk7423
@nzakk7423 4 жыл бұрын
ホント、いっつもカセットコンロ一つで凄い‼️
@井戸垣祐子
@井戸垣祐子 3 жыл бұрын
最近から見る様になり、楽しく見ています☺️ リュウジさんの料理を何回か作らせてもらいましたが、ハズレがなく、低予算で出来き、家族に本当に喜ばれています☺️ 酔っぱらった時の、トークがおもしろいです😊 私は、息子と実家の家族というシングルですが、息子も実家の家族にもリュウジさんのレシピで喜んでもらえたのが嬉しいです🙌 本当にありがとう🍀✨ これからも頑張って下さい⤴️⤴️ 動画楽しみにしています🎶✨⤴️
@モトラ林
@モトラ林 3 жыл бұрын
この肉じゃが作って食べましたが正直人生で1番美味しい肉じゃがでした!
@kらん-t6d
@kらん-t6d 2 жыл бұрын
味付けが好み過ぎて、動画見ながら料理するのが大好きなりました‼︎いつも楽しみにしています‼︎
@MtSugi-qc2tm
@MtSugi-qc2tm 4 жыл бұрын
皮剥く手間もないし一人暮らしの学生でもやれそう!と思える 楽しそうに料理してるの見るとやりたくなります!
@武田道子-e1h
@武田道子-e1h 2 жыл бұрын
お酒飲みの夫が「肉じゃが美味しかった!」と言って、いっぱい食べました。ほんとにリュウジさんの無水肉じゃが美味しかったです。97歳の母も美味しそうに食べました。いつも美味しいレシピをありがとうございます。料理が最近楽しいです。
@mo638
@mo638 3 жыл бұрын
今日これ見つけて、作ろうと思って、何回も動画みて食材炒めるとこまでいったのに、母にレシピ変えられて、腹たって泣いてしまいました泣 悔しいです泣泣 また今度りゅうじさんレシピで誰もいない時に作ります!!泣
@加藤良一-w7y
@加藤良一-w7y 9 ай бұрын
リュウジ先生のお蔭で料理の楽しさを知ることが出来ました。 ありがとうございます😂
@Key-0126
@Key-0126 2 жыл бұрын
レシピ通りに作ったら美味しすぎて感動🥹最近ほぼ毎日りゅうじさんレシピで毎日美味しいディナーいただいています。作り方も材料もシンプルなものばかりで味はレストラン以上✨感謝です!!
@小山田よしこ
@小山田よしこ 3 жыл бұрын
普段おかわりをしない子供が2回も、もっと食べたい。もっと食べたいと言いフライパン全て夕ご飯の1食で肉じゃが完食されてしまいました。素晴らしいレシピありがとうございます!
@kzys4608
@kzys4608 3 жыл бұрын
リュウジさんの動画は本当に作ってみようかなという気にさせてくれますね😊 無駄な工程を省き、できるだけ簡略化し且つ美味しいなんて最高👍
@waka-w7h
@waka-w7h 2 ай бұрын
半量で作りました✨ 本当に美味しかったです! 完成直後でも十分味がしっかりしてて、少し寝かせたら更に味が染みてて最高でした❤ おつまみとしても最高だしご飯にも合う肉じゃがです♪ いつもありがとうございます🙇
@woo05
@woo05 4 жыл бұрын
これ作りました! 美味いの言葉では表せないくらい美味すぎます、、、 ほんとに作るべき料理だと思います
@ゆんゆんゆん-u5u
@ゆんゆんゆん-u5u 3 жыл бұрын
まじで人生史上最高に美味しい肉じゃがでした✨
@名無-l4v
@名無-l4v 2 жыл бұрын
この肉じゃがは母も彼氏も大絶賛です🥰 かれこれ5回はリピートしています! 母はこんな皮付きジャガイモで作れるなんて!!!って目から鱗でしたし、彼氏は生姜入りの肉じゃがしかもう食べれなくなりそうと言ってすごい喜んでくれました🫶 りゅうじさんホント天才!!!
@charmcherry6937
@charmcherry6937 3 жыл бұрын
無水肉じゃが最高に美味しいです!みりんを入れていないのにテリも出るし、何なら肉じゃが丼にしても良いのではないかと思うほど味もしっかり染みます。
@mejia-cg3os
@mejia-cg3os 3 жыл бұрын
この肉じゃがまじでうまい
@chibi19z23
@chibi19z23 Жыл бұрын
今日初めて旦那に肉じゃがを作ります‼️リュウジ先生に感謝😊
@いちご-w5k
@いちご-w5k 4 жыл бұрын
ほんとね、カレーやら肉じゃがやらハンバーグやら特別珍しい料理じゃなくてもめちゃくちゃ工程多いんだから無言で食べないで欲しい😢 うまい!の一言でもいいし「もうちょい甘めが好き」でもなんでもいいのよ。 別に食レポとか求めてないから😂 当たり前に出てきて当たり前に食ってスマホいじるとかまじやめてほしい😂😂 文句は論外だけど無言も罪よね!
@PochioTamako
@PochioTamako 4 жыл бұрын
ほんとそうよね、男は飯炊き女としか思ってないのよ!きっと。 ムカつくんで、強制的に感想言わすようにしていますが、それでも心込もってない感じですよw なので、作らせた時は反撃ばりにダメだししてやってます~♪w
@ここ-q5y1v
@ここ-q5y1v 4 жыл бұрын
めっちゃわかります!コメント何もないとむなしいですよね。 私の夫も食事の味についてノーコメントの家庭で育ったせいで最初は聞かないと何も言ってくれなかったのですが、調教(笑)しました! 今でもたまーに忘れてるときがあるのですが、そういうときはその時の様子にあわせて、おいしくない…?って悲しそうに聞いて罪悪感を持たせたり、一口目で何も言わなかったら別のおかずを食べる時に口に入れる前においしい???って聞いて笑わせてたりしてます。 今は夫が在宅勤務なので平日はほぼ作ってもらってますが、言ってもらったら嬉しいと潜在意識に刷り込むため、コメントをたくさんしてます!
@PochioTamako
@PochioTamako 4 жыл бұрын
@@tnmiok0106 コメントに何を書こうが自由なんでは?あなたの動画でもないのに、そうゆうコメントをするのもどうかと思いますけど。そちらこそ、他人様のコメントにアンチコメントして憂さ晴らしするの辞めて貰えませんかね?
@lwg3213
@lwg3213 4 жыл бұрын
中国にいながら本場さながらの味が味わえているのは、リュウジさんのおかげです。いつもとても美味しいレシピ、ありがとうございます。
@user-en7oi55hc1
@user-en7oi55hc1 4 жыл бұрын
久々に肉じゃが作った。うますぎっ!この味付け最高。
@necooyoyo637
@necooyoyo637 3 жыл бұрын
同じ料理方法で🐮牛バラ肉🐄を使って料理しました。 無茶苦茶旨い肉ジャガが出来ました!!!
@大月リナ
@大月リナ 2 жыл бұрын
今まで作った肉じゃがの中で1番美味しく出来ました!!しかも簡単で素晴らしいです🥺
@aozorabluesky677
@aozorabluesky677 Жыл бұрын
今までで一番美味しい肉じゃが作れました。ありがとうございます😊
@ぬくみず-d5z
@ぬくみず-d5z 4 жыл бұрын
今日は至高のメンチカツ作りました‼️めっちゃ美味しかったです😍😍😍明日この至高の肉じゃが作ります❗❗️❗️️🤩
@ぬくみず-d5z
@ぬくみず-d5z 4 жыл бұрын
肉じゃがも美味しすぎます✨😭😭😭
@user-tm6tx8zi9v
@user-tm6tx8zi9v 2 жыл бұрын
リュウジさんのレシピでチャーハンと肉じゃがとペペロンチーノと生姜焼き作りました 自分史上、どれも最高に美味しく作れました
@hi-pi7hb
@hi-pi7hb Жыл бұрын
いろんなKZbinrさんが肉じゃがレシピをあげてるのを見つける度片っ端から試しましたが、リュウジさんのこのレシピが1番家族に好評で尚且つ簡単で作る側にも嬉しいレシピでした!!!ありがとうございます😊
@chan-iv2nq
@chan-iv2nq Жыл бұрын
初めて肉じゃがを自分で作りましたが本当に美味しかったです!!
@ben-yw8cq
@ben-yw8cq 4 жыл бұрын
リュウジさんの半分はお酒で出来ていますが半分は優しさで出来てた!
@30代独身男性はじめての自
@30代独身男性はじめての自 4 жыл бұрын
今夜、自炊5日目です。はじめて肉じゃがを作ります。こちらの動画を参考にさせていただきます。よろしくお願いいたします。
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