料理研究家が本気で作る「至高のハンバーグ」『Hamburg steak』

  Рет қаралды 8,872,905

料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

いつかこのレシピでお店をやろうと思ってた程とっておきな美味しいレシピです【至高のハンバーグ】
マジで旨いんで本当にやってみてください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のハンバーグ】
・牛豚合挽き肉 300g
・玉ねぎ    1/2玉(約100g)
・卵      1個
・バター    10g
・お塩     少々
・黒胡椒    少々
・コンソメ   小さじ2/3
・水      大さじ3
・パン粉    大さじ4
・粉ゼラチン  小さじ2
・牛脂     2個
・サラダ油   少々 
※蒸し焼きの際に
水 50㏄ほど
★ハンバーグソース
・酒・醤油・みりん 各大さじ2
・味の素      2振り
・にんにく     1片
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター →  / ore825
○インスタ  → / ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
~~書籍のお知らせ~~
★2020年レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co....
【バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方"がここにある! 】
→ www.amazon.co....
【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】
→ www.amazon.co....
【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
→ www.amazon.co....
【あきれるほど簡単でうまい つまみメシ】
→ www.amazon.co....
☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
→ www.amazon.co....
☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
→ www.amazon.co....
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#リュウジ
#ハンバーグ
#料理
#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-la...

Пікірлер: 1 800
@hmjndragons
@hmjndragons 4 жыл бұрын
「(レモンサワーを)僕に注いでいきます」 わろたw
@user-ds6rt1pv7m
@user-ds6rt1pv7m 2 жыл бұрын
現在進行形で食していますが、感動しすぎて同時並行でコメント打ってます。 まさにお店の味です。最高です。
@ryuji825
@ryuji825 4 жыл бұрын
牛脂がどうしても手に入らなかったらバター、またはサラダ油で代用してくださいねー!
@池本琴美
@池本琴美 4 жыл бұрын
ハンバーグめっちゃ美味しいそうヽ(*´∀`)ノ♪
@Noah0727Kingscholar
@Noah0727Kingscholar 4 жыл бұрын
ナツメグ入れても問題ないです? 肉の臭みとかどうなのかなって
@Uh6mtWK7
@Uh6mtWK7 4 жыл бұрын
スーパーはしごして牛脂見つけた!と思って不要な牛肉と共に帰宅し、このコメントを今みました……(笑) 牛脂の方が抜群に美味しく出来上がると信じて今からつくります!!
@ぷよ丸
@ぷよ丸 4 жыл бұрын
ラードでも大丈夫ですか?
@狐崎あやめ-v4p
@狐崎あやめ-v4p 4 жыл бұрын
@@Uh6mtWK7 わかります、全く同じことしました…笑
@user-xq4me8ne9h
@user-xq4me8ne9h Жыл бұрын
彼氏にハンバーグを初めて作ってあげる時に絶対に失敗したくなくてこの通りに作ったらちゃんと成功しました! おいしいってすごく褒められたし私自身かなり美味しいと思ったのでみなさんもぜひこの動画通りに作ってみてください。 今まで食べたハンバーグの中でも1番美味しいと感じました
@user-en7oi55hc1
@user-en7oi55hc1 4 жыл бұрын
今までで1番美味いハンバーグ。そこらへんのお店より美味い。ほんっっと美味かった。最高!また絶対つくります!
@yyy8505
@yyy8505 3 жыл бұрын
もともとデミグラソースの方が好きで、「まさかな、、」と思いながらソースまでレシピ通りに作ったのですが、本当にまじでがちで美味すぎてびびりました笑 GWで時間ある方におすすめ!!!
@Mk-bl7dh
@Mk-bl7dh 4 жыл бұрын
息子が母の日に作ってくれました!今まで私が作ってきたどのハンバーグより美味しかったです💓
@nakokina
@nakokina 4 жыл бұрын
泣いてもいいですか
@user-ni6de9vr5b
@user-ni6de9vr5b 4 жыл бұрын
素敵です
@onakintv2700
@onakintv2700 4 жыл бұрын
素敵!
@べち-g7x
@べち-g7x 4 жыл бұрын
心暖かくなった🥺
@Xanavi0308
@Xanavi0308 4 жыл бұрын
やさしい世界
@もじ-r8u
@もじ-r8u Жыл бұрын
このハンバーグがきっかけで彼氏がうちにごはんを食べにくるようになり、この度結婚が決まりました! リュウジさんのお料理をまねして出しているだけなのに、彼氏は私のことを料理上手だと思っています。 こんな末端のコメントまで目が届かないかもしれませんが、お礼が言いたかったです。ありがとうございました😊これからも参考にさせてください❤
@ミチ-f9t
@ミチ-f9t 4 жыл бұрын
これ本当に美味しいです!合い挽きだから安いお肉でめっちゃ作れるし、姉に作ったら「こんな肉汁いっぱいなハンバーグ食べたことない」って言われました😂 こんなに大きいハンバーグちゃんと焼けるのか不安でしたが、レシピのとおりに焼けばちゃんと焼けました!
@ちちちぱる
@ちちちぱる 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しかった! 牛脂っていいですね。 「牛肉食べてる〜っ」って感じで、家族にも大好評でした。 お兄さんこのシリーズよく見てるのに、ハンバーグの存在知らなくて、出会えて嬉しかった〜。ありがとうございます!!
@user-ph1qm5yf6o
@user-ph1qm5yf6o 4 жыл бұрын
感動的な旨さでした……コロナでストレスがピークに達してますが、リュージさんのレシピを見て、美味しいご飯を自分で作って食べられることが、何より幸せです。ありがとうございます!
@しーしー-d1u
@しーしー-d1u 3 жыл бұрын
彼に作ったらお店のやつより美味い!って絶賛してました!ハンバーグはいつも至高のハンバーグで作ってます!ありがとうございます😊👍👍
@まりあ-z5i
@まりあ-z5i 4 жыл бұрын
初めてコメント書きます! 今日お兄さんの動画を見て、料理苦手の私が家族の為に作ろう…!!という気持ちになり作りました!! 実際に作って食べたところめちゃくちゃ美味しく作れてとても嬉しくなりました!! お兄さんに出会ってなければ自分から料理をしようとは思わなかったです!! お兄さんに出会えて感謝です!ありがとうございます!! これからも色々なレシピを試して作っていきたいと思います!!
@かこかこ-w6t
@かこかこ-w6t 2 жыл бұрын
主婦歴34年ですが 未だに美味しいハンバーグは作れません 是非 挑戦してみます 楽しみです
@工藤幸子-b9m
@工藤幸子-b9m Жыл бұрын
あれ
@zggdsahiikmvtt
@zggdsahiikmvtt 8 ай бұрын
いつも子供を寝かせた後に翌日のレシピをどれにしようか考えてるのですが音無しでも動画が見れるの助かってます😂😂字幕サマサマ🫣
@ちゃらんぽらんたん-q7g
@ちゃらんぽらんたん-q7g 4 жыл бұрын
昨日至高ハンバーグ作りました〜〜!何故かいつもハンバーグが不味くなる私でも美味しく作れました〜🥰感謝🙏🏻
@mochizukirika
@mochizukirika 3 жыл бұрын
作ったのですが私史上一美味しいハンバーグができました。また絶対作ります。ありがとうございますー!!!
@みゆ-u4o5s
@みゆ-u4o5s 4 жыл бұрын
りゅうじさん「今日は飲んでないです」 視聴者「えっ!?!?提供動画か!?」 りゅうじさん「では始めて行きます。まずはガソリン…」 視聴者「(良かった、いつも通りだ)」
@なしろ-m1s
@なしろ-m1s 3 жыл бұрын
我が家で作ってみました。 手間は掛かるけどそんなに大変ってわけでもないのにこの味…本当に最高です。 自分の中で過去一の出来上がりになりました。 いつも最高のレシピをありがとうございます!! 一生このレシピ使わせて頂きます…!!
@lulu_0530
@lulu_0530 4 жыл бұрын
つくりました。本当に肉汁やばくて感動です🥺みんなに作って欲しい!!!
@ぷりん-c1o
@ぷりん-c1o Жыл бұрын
今日作りました! ほんとにほんとに美味しかった 旦那さんも喜んでくれた~ リピします!
@タオルが好き-b1o
@タオルが好き-b1o 4 жыл бұрын
なんか普通に調味料入れますよーみたいな感じで「焼酎ですね!」でわらった笑
@だいまる-h7w
@だいまる-h7w 3 жыл бұрын
昨日作って妻と食べましたが、めちゃくちゃ美味かったです! 本当にスーパーの肉とは思えなかったです!ありがとうございました!
@Angelina-jf9ed
@Angelina-jf9ed 4 жыл бұрын
なるほど!牛脂で出る肉汁をゼラチンで止めるんですね👏👏👏天才!
@光-c1d3l
@光-c1d3l 3 жыл бұрын
流石 料理研究家ちょっとしたアイディアに良く考えるなと驚きます。 一度に四人前作り付け合わせに人参のグラッセやフライドポテト バターコーンにソースが流れないように ソースに少しとろみを付けてみました。好評でした。 『料理研究家至高の◯◯だよ!と出してます。作るのが益々好きになりました。 ありがとう😊
@マルナナ-t9f
@マルナナ-t9f 4 жыл бұрын
何かをすることに理由を教えてくれるのが嬉しい
@やっ-q6u
@やっ-q6u 4 жыл бұрын
僕を柔らかくするためにお酒を飲みます
@リーロー
@リーロー 4 жыл бұрын
大切なことですよね
@ちょびちょびた-x2o
@ちょびちょびた-x2o 4 жыл бұрын
わかる。なんのためにするかわからずただやるより理由ついてくるほうが納得して料理に臨める
@宮野柊太
@宮野柊太 4 жыл бұрын
それな。お酒を注ぎ込む所とかとくに。
@パルプンテちゃんねる-r9u
@パルプンテちゃんねる-r9u 4 жыл бұрын
そうなんですよね!理解が深まるから他の料理にも応用出来るようになるし、何より忘れなくなります!
@RK-ro9qr
@RK-ro9qr 3 жыл бұрын
焼き方とか、焼けてるかの目安までめっちゃ細かく教えてくれてて、何て優しいレシピなんだ!! 今度作ってみます🙌
@Ai.girl.island
@Ai.girl.island 4 жыл бұрын
リュウジの凄いところ。キャラ的にそんなリュウジを好きじゃないのにこんな俺でも料理をするようになった。今ではリュウジさんと呼んでいる。素人でもできるように簡単なやつを上げてくれる。凄い。
@770526shitaka
@770526shitaka 3 жыл бұрын
何か、笑ってしまった。 👍👍
@BboyTakuty
@BboyTakuty 3 жыл бұрын
お前、リュウジの事好きだろ
@325am3
@325am3 3 жыл бұрын
私は師匠と呼んでいる
@channel-zi5du
@channel-zi5du 3 жыл бұрын
相当好きで草
@-subaru-7218
@-subaru-7218 3 жыл бұрын
新手のツンデレ
@rhythm.devine
@rhythm.devine 3 жыл бұрын
牛乳やナツメグを使わずにこんなに美味しそうに出来るんですね!リュウジさんを知ってから、毎日のようにリュウジさんレシピになっています。ありがとうございます
@のんち-s4i
@のんち-s4i 4 жыл бұрын
昨晩作りました!信じられないほど美味しくてもうリュウジさんのレシピなきゃ料理はできない、、、本も全冊コンプしたい、、、いつもありがとうございます🙇‍♀️
@8sjhehe
@8sjhehe 4 жыл бұрын
これを彼氏に作ってあげたら ・うますぎる!!!!!! ・過去最高のハンバーグ!!! ・お店で出てくるレベル! ・まじでうまい!!! ・レベルが違う!! ・いや、まじでうまい!!!! ・うまい!!!!! て、ずっと言いながら食べてました。 最終的に幸せそうにわたしの分も少し食べてました。 また絶対作ります!ありがとうございました!
@デフィ-z8h
@デフィ-z8h 4 жыл бұрын
幸せそうですね(^-^) 末長く爆発してください!
@こころちゃん-u9j
@こころちゃん-u9j 4 жыл бұрын
おい彼氏、そこ変われよ
@8sjhehe
@8sjhehe 4 жыл бұрын
@@デフィ-z8h ありがとうございます!!リュウジさんのお陰で胃袋は掴めたと思うので末永く爆発します!!!
@8sjhehe
@8sjhehe 4 жыл бұрын
@@こころちゃん-u9j 牛脂だけ持ってきてくれたらいつでもお作しますので!!!!!!!!
@こころちゃん-u9j
@こころちゃん-u9j 4 жыл бұрын
@@8sjhehe や さ し い
@munetaka4362
@munetaka4362 4 жыл бұрын
動画でありがたいのは地味に野菜の切り方ですよね。玉ねぎの微塵切りとか真似しよ。
@zn1834
@zn1834 4 жыл бұрын
ですね! 横方向、奥まで先に入れちゃうからズレたりして大きくなる。少しずつ横方向に沢山入れれば、ズレないし細かく切れる。 なるほどなーって思いました!
@yukahappy7738
@yukahappy7738 2 жыл бұрын
今日、初めて作ったのですがめちゃくちゃ美味しかったです。今まで作ったハンバーグの中で一番美味しかった❗️ありがとうございます。 息子も美味い美味いと食べてました。
@うつきあん
@うつきあん 4 жыл бұрын
今日早速ハンバーグつくりました! 本当美味しかったです! 自分は医療従事者でいつコロナに感染してもおかしくない中、不安やストレスを抱えています! けど今日このハンバーグを食べたので夜勤頑張っていこうと思いました! ちなみに同じ量を作ったのでもう一つは夜勤の弁当にしました! 暗い世の中、お家で美味しくご飯食べて明るくいきましょう!
@そうです私がピグレット
@そうです私がピグレット 4 жыл бұрын
うつきあん 毎日ありがとう。お体に気をつけて下さい、
@オストビマル
@オストビマル 4 жыл бұрын
毎日ご苦労様です。 精神的にも肉体的にも疲労が積もってると思います。僕は飲食店経営してるものですが、食べてもらいたい人達に 自分の料理が提供出来ないことを悔しく思っております。やはり、美味しいものを食べれると元気になれますよね! 少しでも多くの人に活力を与えられるように精進していきますので共に乗り切りましょう。
@yukayuka9371
@yukayuka9371 4 жыл бұрын
毎日ありがとうございます。ゆっくりご飯食べたり気持ちの安らぐ時間もあまりないでしょうか。 どうかご自分のことも大切にされてくださいね。明るい日本が早く戻りますように。
@kkorieko867
@kkorieko867 4 жыл бұрын
返信失礼致します🙇🏻‍♀️ 毎日のお仕事本当にご苦労様です。 私達の為に有難うございます。 自分がかからないことの努力をすることくらいしかできませんが、うつきあんさんが感染しないよう、祈らせて頂きます🙏🙇🏻‍♀️
@カト吉ここ
@カト吉ここ 4 жыл бұрын
あなた方が頑張ってくださっているお陰で日本が何とか踏ん張れているのだと思っています。 本当にありがとうございます。 どうかこれからもお体に気をつけて。
@うみねこ-d1s
@うみねこ-d1s 2 жыл бұрын
今までハンバーグは他のchを見てパン粉の代わり麩を使うとかナツメグを入れるとか粉チーズ入れるとか手間のかかるやり方で作ってきました。にもかかわらず、手間がかからないこちらの方が美味しくできて驚いています。ありがとうございます。
@アリクイ-t5j
@アリクイ-t5j Жыл бұрын
このハンバーグは、ほんとに美味しいです!今まで色んなレシピを試したり、自己流で頑張ってたのですが、どうしても納得がいくハンバーグが作れなくて、ハンバーグは苦手でした。でも、リュウジさんのレシピで作ったら、ほんとに美味しいし、肉汁がすごい!! もう、ハンバーグはこれでしか作りません!
@atom_3101
@atom_3101 2 жыл бұрын
先日至高のコロッケで余ったひき肉でハンバーグ作りました。。 至高シリーズのおかげでお酒が進みます🤤
@cathytama
@cathytama 4 жыл бұрын
これ作ったら母さんに美味しいって言って貰えました! リュウジさん、ありがとうございます!
@もちもちきなこ-k5v
@もちもちきなこ-k5v 3 жыл бұрын
リュウジさん、こんばんは♡ 今夜は至高のハンバーグを作りました! ハンバーグは、恥ずかしながらかなり久しぶりに(笑) 今までは、ハンバーグを焼き過ぎるのかお肉がパサパサになってしまうのですが、リュウジさんのレシピはお水とゼラチンの保湿効果からか、しっとり柔らかい焼き上がりになり、感動しました🥺💓 また、ハンバーグ大好きな旦那様から「今まで食べた中で最高に美味しい♡」と褒められてめちゃめちゃ嬉しいです🥰✨ ニンニクが効いたソースも美味し過ぎました♡ リュウジさんは天才です❣️😊✨✨ 料理を作るのが一層楽しくなりました! ありがとうございます🥰✨
@名前をかくところ
@名前をかくところ Жыл бұрын
昨日作りました!今まで作ったハンバーグで1番美味しくて感動しました!素敵なレシピをありがとうございます!!!
@suiheisoda
@suiheisoda 2 жыл бұрын
4日前に初めて作って感動しました。 口の中でじゅわっと肉汁が出てきて食感はふわっとしていて味付けもすごく美味しかったです。 早速また今日家族に作ります。 ありがとうございます。
@もっちゃむちゃも
@もっちゃむちゃも 3 жыл бұрын
今日お父さんに作りました。 いつもは少しだけしか褒めてくれないのに、今日は「おいしいおいしい」ってずっと言って食べてくれました。 お店レベルとも言ってくれて心の中でガッツポーズかましました💪🌼
@chanchan0270
@chanchan0270 3 жыл бұрын
可愛い子
@みかん-g4f9v
@みかん-g4f9v 11 ай бұрын
まじこれ美味しすぎてやばい こんなに美味しいハンバーグ初めて食べた 実家の煮込みハンバーグがどこよりも美味しいと思ってたけど超えた めっちゃくちゃ柔らかくてほろほろで肉汁がすごい
@美禰子
@美禰子 Жыл бұрын
コメント欄の「食べた人が美味しいって喜んでくれた」みたいな内容のコメント、私がレシピ作ったわけでもないのにすごく嬉しくなるし、料理が人間同士の繋がりを強めるのがすごくいいなとか、いつも勝手に考えています 今週末作ってみます!
@さカナ-r9h
@さカナ-r9h 3 жыл бұрын
2週間前に初めての手料理で彼氏に作りました! 美味しい!ほんと美味しいって言ってくれてとても嬉しかったです😍💓 2週間たった今日、また彼氏から前のハンバーグまた食べたいと言われました😍💓💓 とても嬉しい気持ちで今作ってます‼️ りゅうじさんほんとうにありがとうございます❣️❣️❣️❣️
@serori9662
@serori9662 Ай бұрын
喧嘩して1日中一言も喋っていなかった彼が思わず「うまっ」と言った後に「あ、やべ喋っちゃった」と言った感じに手で口を覆ってました😂😂
@ちゃんずーん
@ちゃんずーん 3 жыл бұрын
作ってみましたよ。ほんとに最高のハンバーグでした。ありがとうございました😭
@1115ux_ou
@1115ux_ou 2 жыл бұрын
この動画をみて昨日家族につくりました! 初めて1人で料理に挑戦したので不安だったのですが、動画わかりやすくて作り方も簡単で、完成も本当に美味しくできました!とても喜ばれました、本当にありがとうございます😭他の動画も見て、また喜んでもらえるように料理勉強します!
@kazu-rh6uv
@kazu-rh6uv 3 жыл бұрын
この動画見てたら口の中に唾が溢れてくる
@Gユウキ-e8g
@Gユウキ-e8g 3 жыл бұрын
意外といえば意外だけど、ナツメッグ使わないんですね  そこいらにいる料理研究家だといろいろと香辛料出して「私ってすごいでしょう!」って感じの人が多いのにネ   こんなに前の動画に今更コメントもなんだけど、実際に作ってみておいしかったです!  まずはそれを言いたかったので8か月前の動画にコメントします。
@teryu5807
@teryu5807 3 жыл бұрын
我が家のパン粉を豆腐に変えてデミグラスソースのハンバーグが飲食店より美味しいと 家族からも評価も高かったので自信を持ってました。 リュウジさんレシピの粉ゼラチンコンソメ&和風ソースのフワフワのハンバーグ、凄く美味しかったです。 最近は「これもリュウジさんレシピ?」と言われるほど。レシピの幅が増えて楽しい
@せいちゃん-p4x
@せいちゃん-p4x 2 жыл бұрын
息子に作ってあげました。 「家で食べるハンバーグでこんな美味しいの初めてだよ」 って言われて、りゅうじさんにもとても感謝しています。ありがとうございます。
@bb-gj4un
@bb-gj4un Жыл бұрын
材料を表示してくれるのでとってもわかり易くて助かります♪あと毎回話が面白くて元気貰える!
@kmzym
@kmzym 4 жыл бұрын
リュウジさんのレシピはいつも面倒な手間がなくてとても助かります。
@RI-fc5yi
@RI-fc5yi 9 күн бұрын
このレシピで3回ほど作ってあげてるんですがお店のより美味しいって言われます!!ありがとうございます😭
@companyusagi8967
@companyusagi8967 4 жыл бұрын
「僕に注いでいきます」……TVではあり得ない表現。(笑)
@チャルロス聖-p7i
@チャルロス聖-p7i 2 жыл бұрын
ゼラチン買うの面倒くさそうな人多くて草
@綾鷹-o8h
@綾鷹-o8h 4 жыл бұрын
自分と同じアル厨が料理紹介してるってのが俺の中で1番信用してるところだからこれからも死なない程度に飲んで欲しい
@wendypaen1247
@wendypaen1247 4 жыл бұрын
アル中カラカラ…
@ホンコン-c7e
@ホンコン-c7e 4 жыл бұрын
sungwan son あの方はいつどうなるか分かんない
@Kana-pk2jd
@Kana-pk2jd Жыл бұрын
最近よく視聴させていただいてます。 今日は、お義母さんの誕生日に至高のハンバーグ作ってみたいと思います。上手く出来るといいなぁ。
@mendako-jv5td
@mendako-jv5td 4 жыл бұрын
初めて見たんですけど、冒頭でお酒飲み始めて好感度上がりました(?)
@はーち-h4t
@はーち-h4t 4 ай бұрын
明日の母の日に作ってみます! 4人なので分量2倍にして作ってみます!結果は明日報告しに来ます😊
@太郎焼きもろこし
@太郎焼きもろこし 4 жыл бұрын
冒頭で呑んでいないと言わないと酔っ払ってると思われるまでにご成長されましたか
@youkoishihara1501
@youkoishihara1501 3 жыл бұрын
ゼラチンを入れる‼️発想が天才❣️お酒を飲みながら調理する‼️最初はたまげた‼️が、今はだいぶ慣れました🤗
@ミルク-i8e
@ミルク-i8e 4 жыл бұрын
手間かかるって言うから3日かけてソース作るとかかと思ったら、全然手間かかってるとは思えないので今度やってみます
@美女ナリアム
@美女ナリアム 2 жыл бұрын
リュウジさんの料理はソースや汁まで余すとこなく美味しいです!! 今回のソースはお皿に残った分、ご飯で拭って頂きました。
@kousaku_ganbaru
@kousaku_ganbaru 4 жыл бұрын
僕はお酒を呑んでるりゅうじさんよりシラフのりゅうじさんの方が心配です
@gamer-hx7cx
@gamer-hx7cx 4 жыл бұрын
それな。w
@plumeriap7281
@plumeriap7281 4 жыл бұрын
シャッキリした顔見ると調子悪いのかと思っちゃいます。
@ミフィーマウス-d6p
@ミフィーマウス-d6p 4 жыл бұрын
思わず吹いちゃいました😄
@ハムヲ-z2y
@ハムヲ-z2y 4 жыл бұрын
ハンバーグ出来ていただきます!で最初に酒呑むのはさすがだと思いました🍶
@ooups4058
@ooups4058 4 жыл бұрын
これまじで本当に死ぬほど美味しかった
@milaaa0626
@milaaa0626 3 жыл бұрын
今日作りました!とてもおいしいです☺️こんなにおいしいなら手間も惜しまず作れます!!ありがとうございます✨
@ぐりとぐら-o8k
@ぐりとぐら-o8k 4 жыл бұрын
いつも行くスーパーにゼラチンがなかったので、30分かけて違うスーパー行って手に入れました!ww
@naks-studio
@naks-studio 3 ай бұрын
噛んで少ししてから旨みが押し寄せてくる! ソースはしょっぱかったから大根おろし追加したけど最高に美味かった👍 安売り合い挽きで店の味が楽しめる! 多めに作って冷凍庫に作り置きしておいた!
@やまりく-x8r
@やまりく-x8r 4 жыл бұрын
大学生のわい スーパーで開始1分までしか見ず、家に帰ってからもう一度牛脂とゼラチンを買いに行くハメになる笑
@SuSu-rj6yq
@SuSu-rj6yq 3 жыл бұрын
次からは概要欄をご覧よ…😌
@きら-r8x
@きら-r8x 2 жыл бұрын
同じく🤣🤣
@misterdog4nuppi1bear
@misterdog4nuppi1bear 3 жыл бұрын
今日も作りました!もう10回くらい作ってるかと😆美味しくてとても幸せな気持ちになりました✨
@ponta3651
@ponta3651 2 жыл бұрын
このレシピで実際に作ってて思ったんですけど 一度溶かしたゼラチンは、食べるときのハンバーグの温度でもサラサラの水状になってるはずです リュウジさんが言ってるような、中の肉汁を留めておくような効果は無いんじゃないですか? いいかどうかは別として、片栗粉とか高温で粘度が高まるようなものじゃないと効果は得られないと思います。
@つぶがい-p7h
@つぶがい-p7h 3 жыл бұрын
彼氏に店で食べる味!と褒められました😋 リュウジさんレシピは何作っても美味しくできます!
@szmm1855
@szmm1855 3 жыл бұрын
これ本当に美味しすぎました…🥺 このままじゃ日本全国家庭のハンバーグが 全て至高になってしまうw
@mongara1
@mongara1 2 жыл бұрын
リュウジさん。至高の本も買いましたよー👍レシピは見てましたが初めてハンバーグ今夜作りました。夫、牛100%?と高評価👆牛脂がゼラチンに包まれて旨味を増してるんですね。リュウジさんのおかげで今夜は料理が楽しかったです❣️
@88きゃべつ
@88きゃべつ 4 жыл бұрын
作りましたーーー‼︎ めっちゃくちゃ美味しい‼︎‼︎ リュウジお兄さんマジ神🤩
@000mia333
@000mia333 2 жыл бұрын
牛脂とバター無しで作ったのに、子供に「明日も食べたい!」「おいしい!」と何度も言われました💓 今までご飯作ってきてこんなコメントもらったの初めて笑😭 次回は必ず牛脂とバター用意してから作ります❣️
@ほっけ-h3f
@ほっけ-h3f 4 жыл бұрын
リュウジ視聴者あるある。すっごいいい匂いって言ったら次の行動がわかる。
@ポピヤ-l2z
@ポピヤ-l2z 4 жыл бұрын
ほっけ 昨日初めて見たのに分かるもんwww
@kaki6173
@kaki6173 2 жыл бұрын
週一でこのハンバーグ作ってます! それくらい美味しいです!!
@ひま-l4e
@ひま-l4e 4 жыл бұрын
丸める時、薄めにしたら水と油が全て逃げていってしまった、、。 分量全部2倍にしたから水が多すぎたのかもしれないです。あと丸めたあとに時間置くと水出てきちゃうので丸めたらすぐ焼いた方がいいです! バンバーグもタレもとても美味しかった〜。
@ゲン-z5g
@ゲン-z5g 3 жыл бұрын
パティを5〜7分くらいこねると改善できますよ!! めちゃくちゃ疲れるけど形が崩れ辛くなるのと美味しさ増します!!
@よっち-m6l
@よっち-m6l 2 жыл бұрын
分厚い❣️弾力❣️もーうっとり😍❣️
@mf-gf5vn
@mf-gf5vn 2 жыл бұрын
先日作りました。主人が「うま!!!」と絶賛し、大きなハンバーグ2つも食べてくれました。最初の一口目のインパクトがすごいと褒めてもらえました。毎日リュウジさんのレシピ作るのがとても楽しみです。簡単で美味しいレシピをたくさん教えて頂いてありがとうございます!
@TS-vx3ig
@TS-vx3ig 3 жыл бұрын
妻が今日作ってくれました。 家庭で食べてきたハンバーグ史上で一番美味かったです!
@yumi-cc9oi
@yumi-cc9oi 4 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかった・・・
@さみー-h9r
@さみー-h9r Жыл бұрын
自分で作ったハンバーグで 過去1美味しかった!
@わんわんまにあ
@わんわんまにあ 3 жыл бұрын
今までフツーにハンバーグ食べてた子供たちが、「ママ、レストラン開ける!」って言ってきてびっくり。 最近おいしい料理を作ると、「これもリュウジのバスレシピじゃない?」と子供たち2人で話しててウケるw
@kamui3477
@kamui3477 3 жыл бұрын
至高の料理家になるには、お酒を飲みながら料理することだと悟りました。 ありがとう! それなら私にも出来る。
@まーちゃん-e7o
@まーちゃん-e7o 4 жыл бұрын
自分用メモ ソースはしょっぱめだから醤油の量減らしてもいいかも
@tarchcheck4735
@tarchcheck4735 2 жыл бұрын
いや。これ。 過去イチ美味しいのできましたっ!! これはほかの人にも食べてもらいたいから、まずは今度実家で作って食べさしてきます!(笑) いや、にんにく醤油ダレも香ばしくてうんまい。
@umaumatamtam
@umaumatamtam Жыл бұрын
自分用 焼き方 7:57 焦げ目が着くまで蓋をして弱火 9:05 裏面 焦げ目が着くまで蓋をして弱火 9:18 水50cc入れて4-5分蒸し焼き タレ 醤油、みりん、酒 大さじ2 味の素 にんにく りゅうじさんのレシピに出会ってから、月2でこのハンバーグ作ってます!! りゅうじさんありがとうー!!
@---ng1zx
@---ng1zx 3 жыл бұрын
ゼラチンがあると思ったら無くなっており入れられなかったのですが… 今まで作ってたハンバーグなんだったんじゃろ???と目が点になるほど美味しいハンバーグになりました。 なにこれ…(呆然) ハンバーグって自分で作ってもそんな美味しくないし…と言う料理の一つだったんですが、家でこれ作れるなら最高ですね。そして、デミソースとかケチャップ系のソース私もそこまで好きじゃなくて、それもハンバーグそんなに好きじゃない原因だったんですが、この醤油酒みりん各大匙2+味の素+ニンニクが最っっ高に合いました!! もうハンバーグはこのソースで永遠に行きます。 次はゼラチン揃えてリベンジしますが、本当に至高のハンバーグでした。ありがとうございました!!
@ICHI5UNI
@ICHI5UNI 3 жыл бұрын
ずっと気になっていたので作りました!! 最高に美味しかったです😋 ですが…完成してから気がついた事が。 ご飯の炊飯スイッチ押し忘れていました🤣 ハンバーグ、冷めてもおいしかったです!
@japannature8302
@japannature8302 Жыл бұрын
今日旦那が夜ご飯ハンバーグ食べたいて言うから、この動画をみて作ります🥰
@drankark.k6563
@drankark.k6563 4 жыл бұрын
62歳の手習い リュウジさんの映像を参考に、ハンバーグを作ってみた。ほぼ映像どおりに行った結果、なんと、大変美味しくできました。単身で、俺ものんべーなので、おんなじように飲みながら映像参考にチャレンジしていますよ 男目線での料理なので助かる。でもね、飲みながら料理をつくるってのは多分年齢からいってもおじさんのほうが先輩だとおもいますよ これからも短時間でできる単身赴任向け料理を公開してください 出来たら超簡単なつまみレシピをよろしくです。
@うたのお姉さん
@うたのお姉さん 6 ай бұрын
自分で作ってみたらえぐいほど美味しく出来ました。ありがとう!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@jnt5380
@jnt5380 4 жыл бұрын
いつも飲みたすぎて氷がちゃんと入ってないですよ
@食好きヒロコ南国キッチン
@食好きヒロコ南国キッチン 2 жыл бұрын
おいしかったーーー♥にんにく好きにはたまらないソースでした🤤
@kotenpanpanpan
@kotenpanpanpan 10 ай бұрын
久しぶりに作ろうとしている自分へ 焦げつかせない意識をするあまり、早めにひっくり返そうとすると崩壊します 焦げてもいいからしっかり焼け
【700万回再生人気レシピ】永久保存版!飛び出す肉汁!柔らか極旨ジューシーなハンバーグの作り方
15:15
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 7 МЛН
この肉がウマすぎてソースが要らないレベルです【塩で喰うハンバーグ】が簡単で旨すぎる
25:38
Man Mocks Wife's Exercise Routine, Faces Embarrassment at Work #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 6 МЛН
ОТОМСТИЛ МАМЕ ЗА ЧИПСЫ🤯#shorts
00:44
INNA SERG
Рет қаралды 4,8 МЛН
How do Cats Eat Watermelon? 🍉
00:21
One More
Рет қаралды 11 МЛН
An Unknown Ending💪
00:49
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 57 МЛН
やけくそでピーマンの肉詰め作ったら信じられないほど旨かった
16:40
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 231 М.
こいつの使い方について
26:06
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 453 М.
【保存版】プロが教える最高に美味しいハンバーグの作り方
3:31
フリーランス料理人の部屋
Рет қаралды 328 М.
Man Mocks Wife's Exercise Routine, Faces Embarrassment at Work #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 6 МЛН