رز العزيمة مع اللحم ورد تميم [مع الوصفة]

مقادير وطريقة رز العزيمة بطريقة أمي سلمى الله يرحمها 🤲🏻
اللهم اجعل ثوابه لأمي وجميع موتى المسلمين
salla.sa/wardtmim
بهارات ورد تميم 🌹
المقادير :-
١ بصلة كبيرة (تقطع ٤ قطع)
١ حبة طماطة (تقطع نصفين)
٨ حبات هيل
٢ عودين قرفة
فلفل أخضر حار
فلفل شقراء أو أي نوع أحمر حار
ملح
لحم غنم (ينفع أي لحم أو دجاج بجلده)
كأس حليب طازج أي نوع
عصير ليمونة
رز مزة أي نوع وممكن بشاور أبيض (رزكم اللي تستخدمونه يصلح تطبقون فيه رز العزيمة)
مقادير الكشنة :-
بصل شرائح / صنوبر / زبيب / زبدة / ذرور ( ليمون بودر جاف ) / هيل ناعم
طريقه الكشنة :-
يقلى بصل في زيت غزير حتى يشقر ويترك جانباً على مناديل ماصه للزيت ويوضع الزبيب في قدر ويضاف زبده وزيت حتى تنتفخ حبات الزبيب ويضاف ذرور وهيل ناعم ..
طريقة الكبسة :-
تغسل اللحمة وتضعها بالقدر ونضع عليها البصل والطماط والملح والقرفه والهيل ويوضع عليه الماء الدافي وفلفل أخضر حار ويترك حتى تستوي اللحمة ..
وبعدها توضع اللحمة بصينية ويصفى المرق ويرجع بنفس القدر ويكب الرز على المرق وأضيف عصير الليمون بعد ما يجف المرق يصب عليه كأس الحليب وقطع من الزبدة وأضيف فلفل أحمر طازج وأغطيه وأقصر عليه النار وبعدها أضع الكشنة والزبيب وقليل من البصل المقلي يترك تقريبا ساعه الا ربع ونرجع للحمة أخلط كركم وصرار حايل وعصير برتقالة وملعقة عسل وملعقة صغيرة هيل ناعم وبهارات مشكلة وأصفيها وأدهن فيه اللحمة وأدخله الفرن وأشغله من أعلى حتى يتحمر ..
عند التقديم يوضع الرز بالصحن ويصف اللحمة فوقه وثم الكشنة ونضع الصنوبر والبصل المقلي وشرايح الليمون وففل أخضر
وبِـ العآفية 🌹
ملاحظة :
إضافة الحليب والليمون للرز طعم لذيذ وبياض ناصع للرز ..
_______________
حسابات ورد تميم في السوشال ميديا:
linktr.ee/wardtmim
#ورد_تميم #كبسة #رز #طبخات #اكلات_شعبيه #طبخ #وصفات #رز_العزيمة #اكلات_شعبيه #رز_بحليب

[@user-tg7kp7lh3w]

ماشاء الله تسلم الأيادي

[@user-jv2dd4kn1d]

ما شاء الله طبخ فنانة

[@user-nq9im1st8c]

ماشآءالله تبارك الله

[@ahmednasser6251]

صراحه من اخره يعطيج ربي الف عافيه

[@safyah221]

سلمت يداك، يمي يمي

[@fofosh912]

تسلم الايادي👍👏🤲🏻❤🌹

[@user-gv8cm1sk3s]

روعة روعة ❤

[@sa_0127]

ما شاء الله تبارك الله بالعافيه تسلم يديك على الطبخ الذيذ

[@Rahma-oo4kc]

ماشاء الله تسلم الايادي

[@asmaaasiri1623]

تبارك الرحمن شغل يجننننن تسلم يدك 😋😋😋

[@munaqubori1397]

روعه مثل كل طبخك

[@Ka999vip]

لاشلت يمينك وجعله اميمتك بنعيم مقيم

[@Adbah.]

تسلم يدك وربي شي يواجه وشكله لذييييذ مشاءالله مبدعه ✋👍👏🤝✌️

[@user-us7yu7wv6d]

ماشاء الله تبارك الله عليك فناااانه تسلم يديك 🤲🏻♥️👍🫶🏻

[@asjmfz5393]

الله يجزاك خير يا خاله

[@wardtmim]

وياك ياقلبي ♥️

[@noorf9902]

تسلم ايدج

[@manarahmed6861]

ماشالله اروع شيف

[@nawafmh3653]

ما شاء الله *

[@areejf6890]

😍😍😍😍 ياذكر الله حامل وتشهويته عليكم بالعافيه

[@fozalsabe2696]

تسلم يدك ي أم فيصل …ماعاد بعد ذا الطبخ بالرز طبخ ابدعتي

[@abeerali1757]

ماشاءالله تبارك الرحمن..تخلين طبخ الصعب سهل ...بسوي عزيمه بس عشان اجرب طريقتك خالتي ام فصيل❤

[@user-us7yu7wv6d]

ربي يحفظك يا رب

[@wardtmim]

ويحفظك 🌹🌹

[@modyabdurhman4827]

تسلم يدينك متابعتك ام طيوف ❤

[@Amenah-no2zv]

❤❤❤❤

[@user-ns5ck4ks9s]

الف لايك قبل ما اشوفها وبعد ما اشوفها مليون لايك عاشت ايدج معدلة شغل فخم ومرتب يممه يخبل بطلللة 💯😋😍🤍🤍❤️

[@wardtmim]

انتي الي تخبلين يعطيك العافيه 🤍🤍🤍🤍🤍🤍

[@user-ns5ck4ks9s]

@@wardtmim فدووة ❤️🤍

[@user-wj2qc7hz7p]

سلمت بداك الله يحرمها عن النار❤️❤️

[@Alfabd]

😍😍😍👌

[@foz.a9860]

ماشاء الله لاقوة الا بالله 😍

[@foz.a9860]

تسلم الايادي ي مبدعه تبارك الرحمن شغل مرتب ونظيف وشرح واضح الله يسعدك 🥰

[@user-yq4mk9mo1e]

💯💯💯💯💯👍👍👍🌹

[@no..8102]

ابغا طريقه مطبق

[@Nagmbeirut]

ورد ياورد❤️شلون ننظف المصران ونجهزه مثل ماسويتي في المقطع؟ علمينا الطريقة من فضلك🥰

[@Nadia-vz2fd]

وش نوع فرنك الله يعافيك

[@nawal.a.s4467]

الله يعطيك العافية ، لو تكتبين الطريقة والمقادير بالانجليزي بيكون أفضل وأقوى وأوسع انتشار خاصة للي عندهم عاملات يطبخون 👍

[@user-fc2sg7lx4b]

كم كاسه عصير برتقال

[@user-os2zf1vz4v]

الله يعطيك الصحة والعافية يارب العالمين دائما متألقة وصفة رائعة تستحق التجربة انا بديعة من المغرب ممكن يدوم التواصل 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👌🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👌👌👌🇲🇦🇲🇦🇲🇦💯💯💯💯💯🌹🌹🌹

[@user-qs2xz5fq5r]

يعطيك الف عاااافيه ☺️😍لك مطعم ؟!

[@wardtmim]

الله يعافيك ، لا والله باذن الله مستقبلا

[@nwarsaleh5963]

كم مقدار الارز

[@user-uv3gn8kd4b]

يا شيف شنو نوع الحليب ؟ حليب مراعي او حليب سعوديه

[@amanyalanzy8570]

تسلم يدك شيف امال المقبل بس حبيت اعرف كم كميه الرز يعني هل لكل كاس رز نصف كاس حليب يا ليتك توضحين

[@wardtmim]

هلا وسهلا اسفه على التأخير لا اختي لكل ٣ كاسات رز نص كوب حليب 🌺

[@yousefkn3406]

ممكن نوع الرز حبيبتى تسلم ايدك ❤

[@mrawb5199]

تقول رز البسمه

[@hudaghamdi6714]

وش الذرور الي حطيتيه انا من المعجبات بطبخاتك

[@user-hz5ee4cd1v]

مرحبًا، الذّرور هو الليمون الأسود المطحون( اسمه ذرور بلهجة أهل حايل). تحيّتي وتقديري ودعواتي.

[@hyoonlove3405]

جيت من تك تك عشان كبسه خذت عقلي

[@wardtmim]

ههههههههه بسم الله على عقلك 💞💞

[@user-sd7jj5jq7q]

ليش القدر غير مرتفع

[@azizahalharbi8469]

اللحلم ماغطيتي القدر المرق اتبخر كيف يستوي

[@wardtmim]

صادقه انتي !! الا اغطيه وش دعوى بس اصور لكم

[@mahanehal8052]

نبي الرز المزة طريتقه نقعه ماي حار ار بارد

[@wardtmim]

ماء عادي نقعيه 👍🏻

[@user-sd7jj5jq7q]

ليش عصير البرتقال

[@momoalmohdar8829]

ليش بخيتي زيده مو الشحم اللي في اللحم يكفي ؟

[@Rare3_3]

احسه يطول بالتحمير لو رشيتي يتحمر اسرع

[@user-pe6pm5cc8r]

حلوه طريقتك الا الكشنه لازم تتكرمل قبل مايحط عليها الزيت

[@wardtmim]

كل الطريقه لرز العزيمه صحيحه هذي طريقة امي كذا الله يرحمها وهذا الصح ماتتكرمل الكشنه

[@user-pe6pm5cc8r]

الكرش والمصران مايحط في الفرن ينشف ماعاد ينوكل

[@wardtmim]

افااا ياام فيصل ماتعرفين للطبخ ؟! المصران والكرش قرمشه مع ليونه من الداخل اسأليني شلون صارت لينه وهي محمره كذا

[@Rare3_3]

@@wardtmimشلون لفيتيها كذا ؟

[@Hnooooo-5]

الرز مايطلع حامض عشان الليمون ؟

[@wardtmim]

اهلا وسهلا لا الليمون قليل بالنسبه لكمية الرز جربي وشوفي لذيذ 💝

[@Hnooooo-5]

@@wardtmim باذن الله راح اجربه

[@user-pe9oz2nb5f]

الرز شنو ياليت لو تقولين اسمه

[@smouhammad]

أرز المزة وفيه أنواع بالسوق مزة ابو كأس وفيه مزة الوليمة وفيه مزة الخروف ومزة السيوف هذولا غالبا افضل شيء انا مجربة ابو كأس والوليمه

[@user-pe9oz2nb5f]

@@smouhammad شكرا ياعسل♥️

[@wardtmim]

هلا وسهلا رزي مزه الراجحي ممتاز مره 💞

[@user-hz5ee4cd1v]

مرحبًا، هناك رزّ مزّة اسمه أروما، رائع جدًّا وأنصح به.

[@thairah]

الطبخ لذيذ تسلم يدينك ولكن الشرح فيه ثغرات

[@wardtmim]

اهلين وسهلين ،، ثغرات مثل وشو؟ 🌹

[@thairah]

صحيح ، دائماً الشرح ناقص للأسف

[@user-uf7mu9ne6d]

وش صرار حايل

[@wardtmim]

فلفل احمر حار

[@nouraalqahtani.3643]

تاركه قدر الرز مفتوح أكثر الوقت وتقولي يكمل استواء ع البخار ماخليتيه ف حاله والملاحظة الثانية ماله داعي كمية الزيت اللي حطيتها ع الكشنة وع الكبدة والملاحظة الثالثة مايحتاج الفديو هالإطالة كلها توووو متش

[@fatimaalkhateeb5382]

مرحبا بدي اسال شو هو صرار حايل

[@Ioshah]

طيب هي تبغى ننتبه لتفاصيل انا مثلا احتاج شرح مفصل والمبتدئات

[@Ioshah]

@@fatimaalkhateeb5382 بهارات مخلوطه اضن فلفل وطماطم

[@user-hz5ee4cd1v]

@@fatimaalkhateeb5382 صرار حايل هو فلفل حار أحمر مطحون.

[@hanoo3159]

مين مثلي تقهره الاعلانات بداية كل مقطع😡

[@missaftab]

انا🤧

[@Alfabd]

هذا أقل دعم ممكن أن يُقدّم لها على المجهودات اللي تقدمه عشان يستفيدون الناس ويعرفون كيف يطبخون بدل الخساير على المطاعم

[@missaftab]

اهاا اجل تستاهل الله يبارك لها ويزيدها يارب🌹👍🏻