Рет қаралды 4,413
المقادير
كيلو أرز بسمتي
حبه بصل كبيره
حبه كبيره طماطم +وحده صغيره
جزر بطاطا فلفل طرشي كورجيط
لحم غنمي
التوابل
نص معلقه كبيره كمون(ملعقتين صغار )
نص معلقه كبيره زنجبيل
نص معلقه كبيره كركم
نص معلقه كبيره كرويه
3حبات هيل حبتين قرنفل
نص معلقه كبيره طماطم معلبه
ملعقه كبيره ملح(لاممسوحه ولا مملوؤة)
ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره فلفل أحمر حار
ملعقه صغيره عكري
قزبر ومعدنوس
ملعقه كبيره ثوم(راس ثوم)
كاس شاي زيت (أو كاس وربع)
حبات كاوكاو