طرز تهیه خرما بار مقوی: ترکیب جادویی خرما، جو و گردو برای تقویت انرژی روزانه

Рет қаралды 381

Күн бұрын

خرما بار مقوی میان وعده ای سرشار از انرژی و خوشمزه است که برای کودکان بسیار مناسب است. این ترکیب جادویی از خرما، جو و گردو انرژی پایدار و احساس سیری طولانی مدت را فراهم می کند و ارزش تغذیه ای بسیار بالایی دارد. مناسب برای ورزشکاران، دانشجویان و افرادی که نیاز به تقویت انرژی روزانه دارند.
مواد لازم برای فیلینگ:
خرمای بدون هسته: 330 گرم
آب: 3/4 لیوان
وانیل: 1 قاشق چایخوری
گردو: 50 گرم
کنجد: 2 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای کراست:
جو دو سر پرک: 180 گرم
آرد: 125 گرم
شکر قهوه ای: 50 گرم
کره مکعبی: 220 گرم
نمک: 1/4 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: 1 ونیم قاشق چایخوری
دارچین: 1/2 قاشق چایخوری
پودر نارگیل: 40 گرم
طرز تهیه:
1.ابتدا گردوها را خرد کرده و سپس هسته خرماها را در می‌آوریم
2.خرما و آب را داخل قابلمه روی حرارت متوسط می‌گذاریم. وقتی که آب به جوش آمد و خرماها نرم شد حرارت را خاموش کرده و خرماها را له می‌کنیم
3.هنگامی که موادمان از داغی افتاد گردو، کنجد و وانیل رو بهش اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم و فعلاً این مخلوط را کنار می‌گذاریم
4.مواد خشکمان را با هم مخلوط کرده و کره سرد را به آن اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم
5.کف قالب ۲۳ سانتی را کاغذ روغنی گذاشته و دو سوم از مواد کراست را کف آن پخش کرده و فشرده می‌کنیم
6.سپس مواد فیلینگ را روی آن پخش کرده و در انتها باقی خمیر را هم به صورت گوله گوله روی فیلینگ گذاشته و با دست کمی فشار می‌دهیم
7.در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه یا تا وقتی که روی آن طلایی شود می‌پزیم
8.حداقل یک ساعت و حداکثر یک شب داخل یخچال گذاشته و سپس برش زده و بعد از رسیدن به دمای محیط نوش جان کنید.
Date bar is a nutritious snack full of energy and deliciousness, which is very suitable for children. This combination provides sustained energy and a long-lasting feeling of fullness, and has very high nutritional value. It's suitable for athletes, students, and people who need to boost their daily energy.
Ingredients for the filling:
Pitted dates: 330 grams
Water: 3/4 cup
Vanilla: 1 teaspoon
Walnuts: 50 grams
Sesame seeds: 2 tablespoons
Ingredients for the crust:
Rolled oats: 180 grams
Flour: 125 grams
Brown sugar: 50 grams
Cubed butter: 220 grams
Salt: 1/4 teaspoon
Baking powder: 1 1/2 teaspoons
Cinnamon: 1/2 teaspoon
Coconut powder: 40 grams
Instructions:
1. First, chop the walnuts and remove the pits from the dates.
2. Put the dates and water in a pot over medium heat. When the water boils and the dates soften, turn off the heat and mash the dates.
3. When the mixture has cooled down, add walnuts, sesame seeds, and vanilla. Mix well and set aside.
4. Mix the dry ingredients for the crust, add the cold butter, and mix.
5. Line a 23 cm pan with parchment paper, spread and press two-thirds of the crust mixture on the bottom.
6. Spread the filling mixture over the crust.
7. Crumble the remaining crust mixture over the filling and press lightly with your hand.
8. Bake in a preheated oven at 180°C for 35 to 45 minutes or until golden on top.
9. Refrigerate for at least one hour or overnight, then cut into pieces.
10. Allow to come to room temperature before serving. Enjoy!
#energybars #nutritioussnacks #homemaderecipes #datebars #easybaking
#خرمابار #میان_وعده_سالم #میان_وعده_مقوی #اشپزی_اسان #دسر_مقوی #دسر_خانگی #طرز_تهیه_خرما_بار#انرژی_بار#تقویت_انرژی #میان_وعده_خرما_گردو #کیک_خرما_گردو