طرز تهیه پیتزا کالزونه ایتالیایی با پپرونی - پیتزا پپرونی - آموزش آشپزی - Homemade Calzone

  Рет қаралды 962

Chef Meidanchi شف میدانچی

3 жыл бұрын

ما در این ویدیو طرز تهیه خمیر پیتزا و پیتزا کالزونه یک پیتزای متفاوت با پپرونی و سس مارینارا را به سبک رستورانی به شما عزیزان آموزش می دهیم . خوشحال می شویم که نظریات و سوالات خود را برای ما بنویسید 😊
طرز تهیه پیتزا کالزونه ایتالیایی با پپرونی - پیتزا پپرونی -
آموزش آشپزی - Homemade Calzone
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🔻مواد لازم برای تهیه خمیر پيتزا🔻
آب یک و نیم پیمانه
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
پودر خمیر مایع ۱ قاشق چایخوری
آرد ۳ ۱/۲ پیمانه
سمولینا ۱/۳ پیمانه
*********
🔻مواد لازم برای تهیه سس کالزونه 🔻
روغن زیتون به میزان لازم
سیر ۲ حبه
نمک ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
رب ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه
کنسرو گوجه ایتالیایی ۱ عدد
**********
🔻مواد لازم برای داخل پیتزا 🔻
پنیر پیتزا، موزارلا ۵۰ گرم
پنیر ریکوتا به میزان دلخواه
پاپریکا خرد شده به میزان دلخواه
پپرونی به میزان لازم
*********
روغن زیتون به میزان لازم برای رومال پیتزا
پنیر پارمزان برای روی پیتزا به میزان دلخواه
مدت زمان پخت ۱۰--۱۵ دقیقه با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد تا وقتی طلایی رنگ شود
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🔻Ingredients 🔻
1 1/2 Cups of warm water
3 Tbs olive oil
1 Tbs sugar
1/2 Tbs salt , I use kosher or sea salt
1 Tsp instant yeast,if using active dry yeast activate before adding
3 1/2- 4 Cups of flour
1/3 Cup semolina
***********
🔻Calzone sauce🔻
Olive oil
2 garlic cloves
1 tsp salt
1 tsp paprika powder
1 tbsp tomato paste optional
1 Italien tomatoes canned
**********
🔻 Ingredients For inside the dough 🔻
1 cup pepperoni
1/2 cup Red Bellpeper
2 cups shredded mozzarella
1 cup ricotta cheese
*********
1/2 cup parmesan cheese
2 tbsp olive oil
Oven temperature 480°F/220° C degree oven 10-15 minutes
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🔻Join My Persian Family & Subscribe🙏🔻
برای اینکه ویدیو‌های بعدی ما رو از دست ندید کافیه روی لینک زیر کلیک کن و ما رو دنبال کن:👇
kzbin.info
🔻Stalk Us On Instagram🙏🔻
اگر دوست داشتین می تونید ما رو در اینستاگرام هم دنبال کنین👇
my.persian.family
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🎼🌈 Music by Epidemic Sound 🌈🎼
www.epidemicsound.com/referral/16wtnu/
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#mypersianfamily
#خمیر_پیتزا #تهیه_پیتزا #پیتزا_خانگی #خمیر_پیتزا_حرفه_ای #راز_های_آشپزی #آموزش_آشپزی #غذای_ایرانی #غذای_خوشمزه #رازهای_آشپزی #مخصوص_سرآشپز #فست_فود #Fast_food #mypersianfamily #Chef_Meidanchi
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Thank You For Stopping By & Welcome To My Persian Family Channel🙏🥰
به خانواده ایرانی من خوش آمدید و ممنون که به کانال ما سر میزنید 🙏🥰
-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "ته چین مرغ - آموزش آشپزی حرفه‌ای - Persian Chicken Tahchin"
kzbin.info/www/bejne/Zqu3qImHqc6Wqqs
-~-~~-~~~-~~-~-

Пікірлер: 39
@ozranoorafshan7800
@ozranoorafshan7800 3 жыл бұрын
بسیار عالی و خوشمزه دیده می‌شود ❤ ممنون از برنامه خوبتون 🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
ممنون از شما 😊🙏💚🤍❤
@akirahbar6777
@akirahbar6777 3 жыл бұрын
همه چیز عالی دست گلت درد نکند با بیان خوبتون 👏👏👏👌👌👍👍😍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
ممنون از شما دوست عزیز که ما رو دنبال می کنید 😊🙏💚💐🤍💐❤💐
@ashkanmohammadi90
@ashkanmohammadi90 3 жыл бұрын
بسیار عالی و حرفه ای دستت خسته نباشی ❤👌
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
ممنون 😊🙏💚🤍❤
@ՔրիստինեԱսատրյան-շ9թ
@ՔրիստինեԱսատրյան-շ9թ 3 жыл бұрын
عجب کالزونه های باحالی زدید ❤ خیلی خوشمزه دیده می شود 👌😊 Best Chef Ever ❤❤❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
منمنون از این همه مهربانی 😊🙏💚🤍❤
@kingandqueen2947
@kingandqueen2947 3 жыл бұрын
I swear, You are one of the most passionate and inspiring cooks out there! Great video, as always. ❤👌
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
Thank you so much 😊🙏💚🤍❤
@marzimeydanchi3771
@marzimeydanchi3771 3 жыл бұрын
خیلی خوشمزه 👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
ممنون 😊🙏💚🤍❤
@gholamrezamohammadi170
@gholamrezamohammadi170 3 жыл бұрын
شما واقعا عالی هستید ، ممنون
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
😊🙏💚🤍❤
@helensjoberg2310
@helensjoberg2310 3 жыл бұрын
wow very impressive😍 homemade is always good👌❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
Thank you so much 😊🙏💚🤍❤
@myarmenianfamily3017
@myarmenianfamily3017 3 жыл бұрын
It looks very tasty 😊👌❤💙🧡
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
🙏😊❤💙🧡
@MoonOmid1
@MoonOmid1 3 жыл бұрын
So good 👌👌👌
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
Thank you 😊🙏💚💐🤍💐❤
@StarTory1
@StarTory1 3 жыл бұрын
Good luck
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
Thank you so much 😊🙏💚💐🤍💐❤💐
@andranikshahinyann
@andranikshahinyann 3 жыл бұрын
Mesle hamishe ali boodid , yek ashpaze vagheyi 🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
kheili mamnun 😊🙏💚🤍❤
@MoonOmid1
@MoonOmid1 3 жыл бұрын
Woooow 👌👌👌
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
😊🙏💚💐🤍💐❤
@annazakaria1972
@annazakaria1972 3 жыл бұрын
خیلی کارتونو با عشق انجام می‌دهید عالی عالی برش نهایی که دیگه ما رو برد جایی که نباید ببره 😇😇😅😍😍😍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
خیلی ممنون از شما بانوی مهربان 😊🙏 ممنون از این همه محبت و انرژی مثبت 💚💐🤍💐❤
@actionboy7667
@actionboy7667 3 жыл бұрын
عالی بود 😹💖💎♥️🙏😍 امیدوارم که موفق باشی رفیق 💙❤️🙏💥⚡🔥
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
ممنون رفيق 😊🙏💚🤍❤
@RayPublications_DianaDastan
@RayPublications_DianaDastan 3 жыл бұрын
So Yummy. Oh my God. I love it. This is perfect. 😍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹If I could, I gave you 1000 like. Full Watched
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
Thank you so much 😊🙏💚💐🤍💐❤
@sadmehrfx
@sadmehrfx 6 ай бұрын
درود .. لطفا مقدار مواد لازم را به واحد گرم در قسمت توضیحات اضافه بفرمایید .. سپاس از آموزش های ارزشمند شما🤍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 6 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز سپاس از کامنت با محبتتون، من مواد لازم و میزان مواد رو به گرم داخل ویدیو می نویسم، حتما در اینده سعی می کنم میزان مواد رو در قسمت توضیحات هم بنویسم ، شما در حال حاضر می توانید از مواد لازم و میزان انها عکس بگیرید که راحت تر باشد ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏❤️
@messimesiani7396
@messimesiani7396 3 жыл бұрын
Kheili herfeyi va khoshmazast. Merci az in video. Az designe kanale shomam khosham miyad ❤️❤️❤️❤️Man kanale shomaro subscribe kardam, khoshal misham age az hamdige hemayat konim va bekanale manam subscribe konin💖
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 жыл бұрын
ممنون از شما دوست عزیز، لطف کردید 😊🙏💚🤍❤ حتما دوست عزیز 💚🤍❤
@akrmshirzad5903
@akrmshirzad5903 2 жыл бұрын
استاد ایران پنیر ریکوتا و رب گوجه ایتالیایی که نداره هرپنیری گیرمون امد بریزیم وگوجه هم رنده کنیم بریزیم ایا خوب میشه سپاس🙏🙏🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 2 жыл бұрын
بله دوست عزیز می توانید فقط گوجه رو رنده کردید با کمی نمک و فلفل بجوشانید تا کمی حالت سس پیدا کند و ابکی نباشد ، پنیر هم از هر نوع پنیر پیتزایی که دوست دارید می توانید استفاده کنید 🥰🙏🌻🌻🌻