طرز تهیه آش بوشهری، یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین آش‌های ایرانی!

[@langroodi3]

اینجوری با فرهنگ غذایی مردم مناطق مختلف بیشتر آشنا می شویم ، ... نشان از وسعت و تنوع فرهنگی ایران ، ... درود و سپاس بابت تهیه این ویدئو و وقتی که گذاشتید و توضیحات تکمیلی برخی انتخاب ها رو به کاربران و مخاطبان واگذار می کنید . شادکام و تندرست ، پاینده و سرفراز باشید. روز و روزگار بر شما خوش باد. 🌱💐🙏👌🫕🥰🍏🦜🌱

[@cookwithshivakhalili]

درود بر شما! خیلی ممنونم از نظرتون! بله، دقیقاً همینطوره، آشپزی نه تنها ما را با طعم‌ها و غذاهای متنوع آشنا می‌کنه، بلکه به ما این فرصت را می‌ده که فرهنگ‌های مختلف ایران رو بهتر بشناسیم و از این طریق به تنوع غذاهای این سرزمین پی ببریم. هر کدوم از این غذاها نمایانگر تاریخ، فرهنگ و سلیقه‌های منحصر به فرد هر منطقه هست. سپاسگزارم از همراهی‌تون و خوشحالم که ویدیو براتون مفید بود!

[@safarisafari9970]

سلام شیوا جان من رسپی های شمارو با جون دل و خیال راحت و مشتاقانه امتحان میکنم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@cookwithshivakhalili]

سلام دوست عزیزم خیلی ممنون از لطف شما 🌹😍

[@fariborzaliesfahani453]

مهم نیست مال کجاست واقعا عالی شده دستتون سلامت❤❤

[@cookwithshivakhalili]

این آش رو یکی دوستان بوشهری که سالهاست رفت و آمد داریم و همیشه تو مهمونیا درست میکنه ، انقدر که این آش خوشمزه بود، ازشون یاد گرفتم .

[@miladmen8647]

دستتون درد نکنه مثل همیشه عالی بود🎉🎉🎉

[@cookwithshivakhalili]

خیلی ممنونم از توجه تون 🌹

[@nasrinabbasi4770]

سلام شیوا جون به به دست طلا بانوی هنرمند فوق العاده شد عالی و بینظیر عحب آشی شد جا افتاده و کشدار ماشالا شما هنرمندی حتما درستش میکنم مرسی که هستی پایدار باشی لایک ۱۱👌👌👏👏❤️❤️

[@cookwithshivakhalili]

سلام نسرین جان فدای لطفتون عزیزم 😍 خیلی محبت دارین شما 🌹 مرسی از همراهیتون 🙏🙏

[@Usa-jh3iw]

❤سلام شیوا خانم جان. همیشه سلامت و خوشبخت باشی عزیزم. سرتاپایت رااز عمق جانم می‌بوسم بهشت من🎉💋👍

[@cookwithshivakhalili]

درود بر شما 😍 مرسی از لطف شما 🌹🙏🙏

[@masoumehkarimibahram644]

سلام و خسته نباشید امروز تو فکرتون بودم دستتون طلا ممنونم 🌸 😘 🌸

[@cookwithshivakhalili]

سلام جانم 😍 سلامت باشید عزیز دلم 🌹 ممنونم دوست مهربونم 🌹😍حتما بخاطر اینکه دیروز غیبت داشتم درسته ؟؟

[@masoumehkarimibahram644]

@cookwithshivakhalili 😄 بله 🌸💐

[@maryamclan7628]

سپاس بانو خدا قوت🙋😋👌👌👌👏👏👏🔥🔥🙏🌹

[@cookwithshivakhalili]

سپاس از لطف شما 🌹😍

[@MahnazSalahchi]

عالی ،ممنون

[@cookwithshivakhalili]

ممنون از شما دوست عزیزم 😍

[@nuagenuage-so2my]

Bonsoir ma chère amie, j'espère que tu vas bien 🎉❤❤❤ Bravo pour cette délicieuse soupe. Merci beaucoup ❤❤❤❤❤❤❤

[@cookwithshivakhalili]

Good evening my dear friend, thank you so much for your kind message! I'm glad you liked the soup. I hope you are doing well.😍🌹🙏

[@masoumehkarimibahram644]

فقط اینکه ادویه مخلوط که فرمودید، شامل چه ادویه هایی هست ممنونم 🌸

[@natashasmith3678]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@cookwithshivakhalili]

خیلی ممنون 😍

[@Maryam-fj7ri]

❤

[@cookwithshivakhalili]

شما چطوری می ‌پزین عزیزم ؟؟

[@FaridehRazavi-e6v]

سلام شیوای عزیز❤معلومه که اش خوشمزه ایی باید باشه🎉زحمت کشیدید😊❤🎉

[@cookwithshivakhalili]

سلام جانم مرسی دوست عزیزم 🙏🌹

[@Maryam-fj7ri]

و همین طور پختش

[@cookwithshivakhalili]

😍😍😍

[@Asra9851]

من بوشهری هستم،ممنون از اینکه آش معروف شهرم رو درست کردید،ما نزدیک به ۳ساله این آش رو خودمون توی خونه راحت درست میکنیم و عالی میشه،ولی چند تا کار رو ما انجام نمیدیم،کلم قمری و سیر نمیریزیم لوبیا باید غالب باشه تا رنگ آش قهوه ای رو به قرمز بشه،ماهمه مواد بجز پیاز رو باهم می‌پزیم تو غذاساز میریزیم بعد پیاز داغ اضافه میکنیم وتمام

[@cookwithshivakhalili]

خیلی ممنون از اینکه روش خودتون رو به اشتراک گذاشتید. هر کسی در آشپزی سلیقه و روش خاص خودش رو داره. دوست عزیزم، این آش معمولاً خیلی تند و تیز هست، اما چون ما به فلفل زیاد عادت نداریم، فلفل رو کمی کمتر می‌ریزیم. این تغییرات به معنی تغییر دستور نیست، فقط بر اساس ذائقه خودمون تنظیم میشه. در مورد سیر هم من توی ویدیو اشاره کردم که اگه دوست داشتید می‌تونید سیر هم اضافه کنید. کلم قمری هم برای اینکه بوی گوشت رو بهتر کنه استفاده میشه ،،در نهایت، این تنوع در آشپزی هست که آن را جذاب و لذیذ می‌کنه. حالا رنگ لوبیا تیره نشه ، این خیلی مهم نیست، حتی قرمه سبزی رو هم هیچکس مثل هم درست نمیکنه . هر کسی دستور خودش رو داره و با توجه به ذائقه‌اش، طعم‌ها رو تغییر می‌ده. این تنوع در آشپزی همیشه جذاب و لذت‌بخشه. روش شما هم قطعاً عالیه و خوشحالم که تجربه‌هاتون رو به اشتراک گذاشتید!

[@Asra9851]

@cookwithshivakhalili بله عزیزم درست میفرمایید ماهم عادت به تندخوردن نداریم

[@cookwithshivakhalili]

@@Asra9851 هنر آشپزی یعنی ایجاد تنوع در غذا و تطبیق اون با ذائقه‌های مختلف. هر کسی می‌تونه با توجه به سلیقه خود، طعم‌ها و مواد اولیه را به شکلی متفاوت و خاص ترکیب کنه، و این تنوع در آشپزیه که اونو جذاب و لذیذ می‌کنه.

[@Zohrehkh1234]

سلام شیوای عزیزم شبت بخیر وخسته نباشی دستت درد نکنه با آموزش این آش منم بوشهریم وتقریبا استادم توی این آش ،فقط یه نکته ای که البته ببخشید میدونم خودتون یه استاد وهنرمند به تمام معنائید یکی اینکه نه کلم قمری ونه سیر درتهیه اش استفاده نمیشه ویکی که لوبیا قرمزش باید بیشتر باشه ورنگ این آش کمی به قرمزی میزنه اونم بخاطر لوبیا قرمزش که زیاده وکمی سفت تره وتره این آش نسبت به شیودیش کمی بیشتره عزیزم ولی مطمئنم این دستورپخت شما هم بسیار لذیذ شده ومثل همیشه عالی هستی عزیزم ❤❤❤❤❤❤بازم ببخشید این گفته من رو به منزله ایراد نبینیدش عزیزم🙏🙏😍😍😍

[@cookwithshivakhalili]

سلام عزیزم سلامت باشید درسته رنگ این آش قرمزه ، من این آش رو از دوست بوشهریم یاد گرفتم ، ایشون هر ساله این آش رو برای نذری درست می کنن در حجم زیاد و دقیقا به این روش درست میکنن ، سیر سلیقه ای هست من توی ویدیو هم گفتم اگه دوست داشتین سیر اضافه کنین، از اونجایی که این آش گوشتش زیاد هست برای اینکه بوی گوشت بهتر بشه کلم قمری استفاده میشه ، همونطور که می دونید بعضی از لوبیاها وقتی خیس می کنید رنگشون کم میشه رنگش بخاطر نوع لوبیا هست ، مقدار سبزی هم توی فیلم مشخصه که تره بیشتره ، به هر حال از شما ممنونم که تظرتون رو گفتین 😍🌹

[@Maryam-fj7ri]

بهتره از نزدیک هم ببینی هم میل کنی

[@cookwithshivakhalili]

هم خوردم هم از نزدیک دیدم عزیز دلم،

[@Maryam-fj7ri]

من نمیپزم اما اش اصیل بوشهری درست کردنش کار هر کس نیست حتی خود بوشهریها هم همشون نمیتونن اصولی بپزنش

[@cookwithshivakhalili]

پس شما خودتون بلد نیستین ولی انقد ناراحت شدین 😍 این آش دقیقا مثل حلیم هست باید کشدار باشه ، بخاطر این شاید برای خیلیا سخت باشه درست کنن ، چون باید خیلی هم بزنیم.

[@Maryam-fj7ri]

@cookwithshivakhalili نه ناراحت نشدم ولی چون اش درجه یکش هم پختن هم خوردنش رو دیدم و امتحان کردم برای همین گفتم وگرنه همین که شما درست کردین هم باید خوشمزه باشه

[@cookwithshivakhalili]

@@Maryam-fj7ri ممنون از نظرتون. من همیشه سعی می‌کنم رسپی‌ها رو به بهترین شکل ممکن به اشتراک بذارم و همه ی دستورهایی که به اشتراک میذارم بارها امتحان کردم و مطمئن هستم ، خوشحال می‌شم که بازخورد می‌گیرم. هر کسی روش خودش رو در آشپزی داره و ممکنه تفاوت‌هایی در مواد و طرز تهیه وجود داشته باشه. خوشحال می‌شم اگه تجربیات خودتون رو هم به اشتراک بذارید تا همه از هم یاد بگیریم. :)

[@Maryam-fj7ri]

عزیزم وقتی نمیتونین مجبور نیستین بسازینش،تا اونجایی که من میدونم هرچی باشه اش بوشهری نیست

[@cookwithshivakhalili]

خیلی ممنون از نظرتون دوست عزیز