طرز تهیه کیک سیب و دارچین خونگی : شیرینی گرم و دلپذیر پاییزی

Рет қаралды 288

13 күн бұрын

تو این ویدئو قراره با هم طرز تهیه یه کیک سیب و دارچین خوشمزه رو یاد بگیریم که عطر و طعمش هوش از سرتون می‌بره! اگه دنبال یه دسر آسان و سریع خونگی برای دورهمی‌ها یا عصرونه‌های خودمونی هستید، این ویدئو رو از دست ندید. با مواد ساده‌ای که تو هر خونه‌ای پیدا می‌شه، می‌تونید یه شیرینی گرم و دلپذیرپاییزی درست کنید که همه رو عاشق خودش می‌کنه. حتماً تا آخر ویدئو با ما باشید و اگه خوشتون اومد، لایک و سابسکرایب یادتون نره! نظراتتون رو هم برامون بنویسید تا بدونیم دوست دارید چه دستورهای دیگه‌ای رو باهاتون به اشتراک بذاریم. 🍏✨
مواد لازم
تاپینگ سیب:
سیب: 2 عدد
شکر: 2 قاشق چای‌خوری
دارچین: 1 قاشق چای‌خوری
تاپینگ شکر و گردو:
گردو: 1/2 پیمانه
شکر: 1/2 پیمانه
دارچین: 2 قاشق چای‌خوری
خمیر کیک:
کره: 1/2 پیمانه
شکر: 2/3 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
آرد: 1 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر: 2 و 1/2 قاشق چای‌خوری
نمک: 1 پینچ
شیر: 1/3 پیمانه
ماست یا خامه ترش: 1/3 پیمانه
سس روی کیک:
پودر قند: 1/2 پیمانه
شیر: به مقدار لازم
وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
نمک: کمی
1.ابتدا سیب‌هامون رو پوست می‌گیریم و به صورت مکعبی خرد می‌کنیم. بعد دارچین و شکر رو بهش اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم
2.گردوها رو خورد می‌کنیم و با شکر و دارچین خوب مخلوط کرده و کنار می‌ذاریم
3.کره به دمای محیط رسیده و شکر رو با همزن می‌زنیم تا کمی رنگش روشن‌تر شه
4.بعد تخم مرغ‌ها و وانیل رو اضافه کرده و با همزن می‌زنیم
5.بکینگ پودر و نمک رو به آرد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم نصف آرد رو روی موادمون الک کرده و هم می‌زنیم
6.شیر و ماست رو اضافه کرده و هم می‌زنیم
7.باقی آرد رو الک کرده و با لیسک خوب مخلوط می‌کنیم
8.قالب رو کاغذ روغنی انداخته و نصف مواد کیک رو داخلش ریخته و صاف می‌کنیم.نصف سیب‌ها و تاپینگ شکر و گردو و روی موادمون ریخته و این مرحله رو دوباره تکرار می‌کنیم
9.کیک رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه می‌پزیم
10.پودر قند رو الک کرده و شیر وانیل و نمک رو بهش اضافه می‌کنیم و با ویسک هم می‌زنیم مقدار شیر باید در حدی باشه که به غلظت داخل ویدیو برسیم
11.بعد از درآوردن کیک از قالب سس رو روی کیک ریخته و نوش جان کنید
In this video, we'll learn how to make a delicious apple cinnamon cake that will captivate your senses! If you're looking for an easy and quick homemade dessert for gatherings or cozy afternoons, don't miss this video. With simple ingredients found in every kitchen, you can create a warm and delightful fall treat that everyone will love. Stay with us until the end, and if you enjoy it, don't forget to like and subscribe! Share your thoughts with us so we know what other recipes you'd like to see. 🍏✨
Ingredients
Apple Topping:
2 apples
2 teaspoons sugar
1 teaspoon cinnamon
Sugar and Walnut Topping:
1/2 cup walnuts
1/2 cup sugar
2 teaspoons cinnamon
Cake Batter:
1/2 cup butter
2/3 cup sugar
2 eggs
1 teaspoon vanilla
1 1/2 cups flour
2 1/2 teaspoons baking powder
A pinch of salt
1/3 cup milk
1/3 cup yogurt or sour cream
Cake Glaze:
1/2 cup powdered sugar
Milk as needed
1 teaspoon vanilla
A pinch of salt
Instructions
Peel and dice the apples, then mix with cinnamon and sugar.
Chop the walnuts and mix with sugar and cinnamon.
Beat room temperature butter with sugar until lighter in color.
Add eggs and vanilla, then beat again.
Mix baking powder and salt with flour, sift half over the mixture, and stir.
Add milk and yogurt, then stir.
Sift the remaining flour and fold in with a spatula.
Line the pan with parchment paper, pour half the batter, smooth it out, add half the apples and walnut topping, and repeat.
Bake in a preheated oven at 180°C for about 45 minutes.
Sift powdered sugar, add milk, vanilla, and salt, whisk until it reaches desired consistency.
Pour glaze over the cake after removing from the pan and enjoy!
#کیک_سیب #کیک_دارچین #آموزش_پخت_کیک #دستور_پخت #کیک_خونگی #شیرینی_پزی #دسر_خوشمزه #کیک_آسان #کیک_خوشمزه #آشپزی #کیک_سیب_دارچین #طرز_تهیه_کیک #دسر_پاییزی #کیک_پاییزی #کیک_ساده #شیرینی_خانگی
#AppleCinnamonCake #BakingWithApples #CinnamonDesserts #HomemadeCake #FallBaking #EasyBakingRecipes #DeliciousDesserts #CakeLovers #BakingFromScratch #falldesserts #cakerecipe