🍍สับปะรดชีสทาร์ตไต้หวัน (สูตรไม่มีไข่)

🙏 สวัสดีค่ะ พี่ส้มเลยอยากชวนพี่ๆน้องๆ มาทำขนมขายดีปีใหม่ที่เก็บได้นาน หรือทำแจกช่วงปีใหม่ / ออกโรงทานสำหรับงานกฐินต่างๆ นั้นคือ "สัปปะรดชีสทาร์ตไต้หวัน" สูตรนี้ไร้ไข่นะคะ วิธีทําไม่ยาก เนื้อชีสทาร์ตนุ่มหอมตัดกับรสเปรี้ยวอมหวานของสับปะรดเข้ากันอย่างลงตัว แป้งหอมอร่อยทานไม่ติดคอ แถมรสชาติอร่อย พร้อมแล้ว มาลงมือกันเลยค่ะ
🌟 ส่วนผสม
- แป้งบัวแดง 250 กรัม
- แป้งข้าวโพด 125 กรัม
- นมผง 50 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 170 กรัม
- เนยสดรสจืด 120 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ครีมชีส 220 กรัม
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
- สับปะรดกวน 800 กรัม
🌟 สารบัญคลิป
0:00 เริ่มต้น
0:11 แนะนำส่วนผสม
0:33 ปั้นไส้สับปะรด
0:47 แนะนำอุปกรณ์
1:28 แนะนำถาด+ซอง
2:25 ลงมือทำ
4:25 ปั้นแป้งห่อไส้
5:27 อบ 170C 22 -25 นาที
6:34 เก็บได้กี่วัน ?
🌸 หมายเหตุ:
* ได้ขนม 45-50 ชิ้น
* ปั้นไส้ 13-15 กรัม ปั้นแป้ง 18-20 กรัม
* อบขนมไฟบน- ล่าง 170 องศาเซลเซียส อบนาน 22-25 นาที
* ขนมเก็บนอกตู้เย็น 10 วัน
* ถาดใส่ขนมเบอร์ 4073 หรือ 5073
* อุปกรณ์ เข่นถาด/ซอง/พิมพ์ขนม/ตัวปั๊มลาย สามารถหาซื้อได้จากชอปปี้ ,ลาซาด้า ค่ะ
🙏 รบกวนฝากกดติดตาม (Subscribe) กดกระดิ่งแจ้งเตือน 🔔 ทางลิงค์นี้ด้วยนะคะ
kzbin.info
💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำสัปปะรดชีสทาร์ตไต้หวัน นะคะ
บ้านส้มซ่าเบเกอรี่
www.zomzaa.com/blog/taiwan-pineapple-cheese-tart/
ปรับปรุงล่าสุด 14 ธ.ค. 2566

[@panda-mr2dw]

ไส้สัปปะรดยี่ห้อไรคะ

[@zomzaahome]

ยี่ห้อ ยิวยี / สมุย ใช้ได้หมดค่ะ