速凍餃子江湖爭霸，三全思念灣仔碼頭，到底哪家強？水餃大逃殺！- IC實驗室出品

來聊聊三全、思念、灣仔碼頭和龍鳳，這四家速凍食品企業相互廝殺的故事。
參考資料：
1.一隻餃子引發的 「冷」 戰 路勝貞
2.騰訊財經-湯圓里的美麗人生
3.新豫商訪談錄-專訪三全食品創始人
4.灣仔碼頭失去創始人
5.思念食品李偉：八年挑戰，一路狂奔
6.巴菲特：放棄龍鳳食品背後
7.三全 VS 思念：交替稱霸的冷戰
8.葉惠德：從 \"阿德餃子\" 到 \"龍鳳集團\"
9.台灣 「龍鳳」 創始人葉惠德：「登陸」 的 21 年
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#IC實驗室 三全 #思念 #灣仔碼頭 #龍鳳 #思念食品 #葉惠德 #IC實驗室 #經濟 #中國 #消費 #商業 #財經 #消費 #商業 #財經 #經濟

[@denniszyz]

我是南方人，我特别喜欢吃水饺。肉夹馍、煎饼果子、韭菜盒子、大肉包子、馄饨、小笼、汤圆、生煎各地小吃都喜欢，走遍大半个中国不只是为了玩，主要是为了各地特色美食。美食何必分南北？现在身处的城市哪里的美食吃不到？重要的是用心做出人间美味。希望我们的味道不会消失，保护我们的美食文化。

[@jjl1032]

有点好奇up主是一个人还是一个团队，视频的选题、思路、内容、剪辑、讲解都很厉害，research功力也深厚，佩服佩服！超级爱看你们的视频，另外你们是我目前关注的唯一一个看视频不用调快语速的

[@michaelzhang9761]

一个人的话，阿婆主早就累死了

[@user-th8vb7fz7x]

确实！语速非常让我爽

[@jiaxians6351]

人在美国，特别开心思念把饺子汤包卖到了这边的亚洲超市，比其他牌子好吃太多。

[@tianlongsun2028]

看到最后，莫名哭了，留学生，五年没有在家过年了！！！过去，还有朋友陪着一块吃个年夜饭，啥的，弄个饺子🥟。今年，他们都回去了，要么四散各地，留在这儿的就我一个！ 大年三十年那天考期中，那晚自己煮的速冻水饺（干贝鲜虾） 哈哈

[@user-yg4kr3li3v]

最後幾句說的最真實，家裡的水餃吃在嘴裡暖在心裡。

[@samye6793]

同留学生 吃着自己胡乱弄的饭看到最后鼻子一酸，又看到你的评论，差点就忍不住

[@tianlongsun2028]

@@samye6793 兄弟 坚持！ 干他么的 就是忍耐

[@incredibleliu]

其实现在品牌的确实不错 自己家包的不可能那么多种馅料

[@mrsimple9706]

我六年没回国了 我懂那种感觉 （抱抱）

[@astion_freeman]

海外游子真的对饺子汤圆有执念，每次去中国超市都会买很多中国食品，但唯独饺子汤圆能带来家的味道。 这期视频商战部分是真的精彩，果然穷才是创业的第一原动力啊

[@user-uv2cr2up2b]

买饺子汤圆方便面不是因为省事儿吗😂？

[@ongd9883]

@@user-uv2cr2up2b早就不是了吧，楼下煎饼果子不更省事儿嘛😂或者外卖 对于海外留学生来生更是如此了

[@snowlastnameisnotwhite9626]

这期讲的真好，让人想家❤

[@ohhikaren9472]

看到龍鳳被當垃圾的時候，真的情緒激動，不為什麼民族情緒，光為水餃和湯圓這樣好吃的食物被當不值錢的東西，就夠了！！

[@dodo-eu6ox]

有没有可能不是水饺汤圆被当垃圾。。。。是速冻食品不值钱了

[@hasgot]

100%-((不是河南的水饺)*(不是河南汤圆)*(不是河南火腿肠)*(不是河方便面)=100%-(15%*25%*50%*66.7%)=98.74%

[@madesen4161]

还真是，我想复杂了

[@mlli4207]

我想的方法跟你正相反。。。。哈哈哈。

[@jjl1032]

@@jay_leng 分年龄 初中生毕业生80%应该可以看明白吧

[@jjl1032]

@@jay_leng 我很确定 因为我上大学的时候还辅导初中生数学 现在初中数学里有基本的概率论

[@user-lx4yy7pq9q]

@@jay_leng 爷笑了，上过大学也才就这水平？千分之一？懂概率的不一定看到这条视频，看了视频不一定看评论，看了评论不一定看到这条评论，看了这条评论不一定点赞，就靠这一个视频，一条评论就能得出千分之一，建议回去重修，读书读魔怔了是吧

[@yitianren5405]

三全收购龙凤这段，真的是，对手还会惺惺相惜，外人只看自己的思路下的利益

[@peiqizhang5566]

换一个角度来想，其实两者的投资理念未必矛盾，就是要投资自己了解或可以帮助发展的领域和企业。不对口的公司，表现再好再有潜力，接手了以后也未必经营得好。

[@wish.w8289]

三全玲汤圆 味美香甜甜 就是小时候看着长大的广告语。后来出国上学，在亚超看到三全的速冻食品，就觉得很亲切。郑州骄傲！

[@sky-hoo]

凌汤圆

[@lyn006009]

果然大家的缺钱不是一个概念。。。 （感谢up，作为一个土生土长的郑州人，完全不了解三全这个品牌，只知道很好吃，惭愧啊～～）

[@grundayyang1236]

一般人只要知道好吃就好啦😂

[@fional9142]

老乡 好🤝

[@user-lx4yy7pq9q]

我从小到大基本没吃过速冻水饺，太难吃了，吃到嘴里一点肉味都没，一股说不出来的味儿，但是速冻汤圆倒不难接受，毕竟没吃过真正的手工汤圆，但是吃过手工水饺就觉得速冻水饺真的是cjb，任何口味都是

[@user-yu4wk4gg7k]

@@user-lx4yy7pq9q 去试下三全和思念的速冻水饺吧，白菜猪肉味的

[@MsDueduedue]

冷凍水餃真的占據了我生命中的一大部分，很大原因是小時候家裡窮，一包水餃一人10-15顆就能分掉一餐，煮起來又方便 乘載了小時候最大記憶的無非是龍鳳，統一，還有義美三大品牌，大概20-30年前時家裡吃的就是這三家之一，沒到非常難吃，但說真的離好吃還有很大一段距離。直到熟水餃這個產品的出現...沒錯，這產品的問世真的就是餵給豬吃的，我自認算什麼都吃的人，但吃到熟水餃真的還是會打從心裡的覺得難吃。同場加映龍鳳的冷凍包子，這產品也占據了我人生一大半的早餐時光，但也還是一句話：難吃。 大概在20年前左右灣仔碼頭開始進入台灣市場，一開始確實有驚豔到，因為台灣老廠的水餃口味不外乎那幾種，灣仔的口味相對來說比較新鮮，當然好吃了一些，但說真的離好吃兩字個人覺得還是有點距離的，但當時市面上沒更好產品，也沒辦法挑剔了 一路到大概5-10年前，網購和網拍還有FB自拍開始風行後，生活圈附近出現了許多家庭個體戶的手工水餃，這才真的有貼近媽媽味道，稱得上好吃肯讓人回購且冰箱裡常駐好幾包的水餃。 當然真的要說最好吃還是自己媽媽包的水餃，並不誇張，雖然常常偷懶或因為家裡預算問題煮冷凍水餃，但自己媽媽包的水餃在心中還是排名第一的，問小孩子最懂，我家小孩從小各式水餃真的都不吃，每家冷凍或外帶的水餃店都試過了真的都不吃，唯一要吃的就是阿罵包的水餃。

[@user-xd7mx6wb1t]

你可以買里港文富水餃試試但手工桿出來的皮和新鮮的肉餡冷凍水餃再怎麼好吃也比不上的；話說回來舊時代的龍鳳水餃真的是難吃的代表 = x = 我個人也是吃到怕現在寧可買小牌子的水餃or煎個熟水餃也不買龍鳳，雖然他現在沒那麼難吃了...

[@asdfzc]

作为一个南方人 全家都是吃速冻饺子的或者菜市场买包好的 家人不会擀面包饺子（不太会做面食）。 但我出去读大学的时候，听到北方朋友自己包饺子 我超级惊讶。。感觉北方人好厉害。。。。

[@guililiu6077]

北方在古代，相对贫穷。但也有很多显得很有人情味的地方。比如围桌包饺子。

[@babyluna5152]

南方人吃馄饨啊，包馄饨包粽子这都很拿手。各有各的文化罢了

[@user-zx4zi1bq9i]

北方人肯把你叫到家里吃顿手包的饺子，就是当你是自己人的意思

[@169494]

我江南的 很少很少吃饺子 小时候每天早上路边吃小混沌 小笼包 各种蒸糕 锅巴。。。然后出了国，周围都吃饺子，小笼包也变成了早茶。。。不是不好吃，只是更习惯小时候的味道。。。

[@asdfzc]

@@169494 都吃生煎馒头 至少美国还没有做的和我们那里一样好吃的

[@tangoal777]

小時候吃過一次東北人包的家常餃子，到現在還認為是最好吃的餃子。 速凍的根本比不了現包的。

[@sarahu3618]

感謝博主分享，好愛的一期，資料詳細

[@user-xp3cs6zr9b]

謝謝你，你的影片真好，有趣、資訊豐富，也可以讓人思考和感動😂非常感謝你❤

[@jiama8628]

这才是良心竞争，没那么多狗血剧情，多好

[@user-de1hj4cd7y]

收購並承諾讓其獨立運作真的非常君子，世上少有阿

[@cheungcheung6259]

你真是太天真了, 真的看了那些千億富豪的發跡自傳就相信了那是真的一樣, 馬雲如果有一天要出版他的奮鬥史, 會提及他背後的一堆見不得人的東西嗎? 你真的相信他是白手興家的嗎?

[@user-ef2ze5uv2p]

原來找政府訂法規打壓對手是良心競爭…

[@zerorisama]

@@user-ef2ze5uv2p 商场形势瞬息万变，也只能怪自己没有及时洞察行业动向了

[@user-ib1wz3jx9x]

@@user-ef2ze5uv2p 這個不算是問題吧！ 三全做散裝湯圓，壓低售價，那時候是屬於“前瞻性”策略，龍鳳後腳跟進模仿，已經失去先機，自然在別人抽身離開時就輪到了自己撞車。 而後來，三全遊說政府制定了速凍食品在“量販店”的標準化規範，也是一個“前瞻性”的策略，現在的量販店所提供提供的商品就是如此，而龍鳳跟進散裝本來就是後發，卻又衝太快，導致政策確立之後剎不及車，就只好把散裝產品砸在手裡了。 可是，散裝產品還是很有市場的，傳統的市場上，現在都還有擺著幾個冰櫃，然後讓婆婆媽媽自己挖散裝速凍食品秤重賣的小商家，所以龍鳳如果要大舉進入散裝市場，他的主要鋪貨點就不該是自己本來佔據櫃位的量販店，而是應該進去社區裡的各個傳統市場，但是他選擇鋪貨的場域出錯了，又受到政策打擊，當然就摔了。 三全之前根本沒有辦法在龍鳳的地盤有立足之地，不把龍鳳摔了，他怎麼在新地盤立足？ 所以，其實就是一個普通的商戰策略而已。

[@user-qe5vh8oq4h]

作為一個喜歡吃水餃的人，我覺得灣仔碼頭又貴又普通，還是老媽包的水餃好吃。

[@SwetPotato]

毕竟是老妈包的嘛

[@user-vj7hq8qd7x]

問題是要跟大眾都吃的到的冷凍水餃作比較

[@evendftf4455]

家里的饺子永远比外面的饺子好吃

[@smtgbtw]

去過大陸吃過三全，真的打趴台灣所有冷凍水餃，現在還會懷念

[@user-lg1vw4en3k]

臺灣根本沒人在吃冷凍水餃，那些東西都是賣給中國人吃的

[@ericchou3733]

@@user-lg1vw4en3k 完全同意 - 八方雲集, 四海遊龍, 五花馬, 十一街

[@user-ww6kl3bc5x]

速冻水饺不如家常饺子好吃的主要原因就是调馅的时候妈妈是用花椒水，速冻饺子为了保证饺子长时间冷冻不开裂而加入大量的食用油才造成口味的区别

[@cruisel7584]

真的。吃过速冻水饺子的碗，特别油腻，比较难洗，要放很多洗洁精。。。。吃自制饺子的腕就比较好洗，少点洗洁精就够了。

[@yiyaoran8637]

虽然不是东北人，但是我想提一句，猪肉酸菜馅真的好吃啊（连蘸醋都省了）😂

[@user-xu8mq7gg1w]

南方人也喜欢酸菜猪肉

[@annliu8164]

最讨厌吃饺子的我对酸菜猪肉无法说不

[@user-os5ei1ui3h]

我最爱吃酸菜馅的

[@user-vr5tb1oe8q]

作为东北人我却 不喜欢吃酸菜 感觉实质上并不是因为酸菜不好吃 而是小时候走廊里的酸菜缸给我造成了心理阴影

[@user-ux1mp8js1t]

@@user-vr5tb1oe8q 味道太臭嗎？

[@marsvip]

湾仔码头的水饺以前很喜欢吃。 后来不知怎么的，觉得越吃越油腻的感觉。 另外饭店和餐馆的现包饺子品质越来越高，现包饺子和速冻饺子基本上是2种完全不同的食物。。。 速冻饺子至少在我自己这儿已经绝迹了。

[@chenxing6172]

国外的话很多买水饺的店里面的饺子根本没有国内速冻饺子好吃，目前我在加拿大吃到最好吃的饺子应该就是思念的速冻水饺了

[@SwetPotato]

@@chenxing6172 我也觉得，我猜会有这种情况是因为，本地很多饺子不是针对中国人的味蕾生产的，很多虽然是写着中文字，但都是南洋华裔的品牌（至少在悉尼这边是），所以对于我来说吃起来是不如国内品牌的速冻水饺好吃。

[@user-wy8os8wz8q]

是的，我現在見到也是坚决不會买了。又油又臭，根本吃不下

[@user-ge4kg7in5f]

@@chenxing6172 湾仔码头在2000年时绝对远超思念，两个不同等级的，没法比较

[@locacharliewong]

灣仔碼頭水餃很油膩??? 我都拿來沾蠔油吃的😅我都不知道什麼才叫清淡. 😂😂

[@boyuanjiang1635]

第一次看ic泪目了 谢谢！

[@tretre4008]

這頻道真香~

[@maggiezhanglu]

出国6年，最近两年连续漂泊三个国家，各种原因没回家，最后看哭了。

[@ICLAB]

照顾好自己

[@yiheyang3161]

+1

[@tianlongsun2028]

我16年出国上学，每年就暑假回去，过年的时候，一次都没回过，因为要上学。19年8月再次来美国之后到现在一年半了 没回家。坚持坚持 明年毕业了 就可以回去了。 5年没在家过年，估计明年也是！ 在外都不容易，与君共勉

[@WinnieCheng602]

@@tianlongsun2028 我也是16年出国，期间只回家一次，18天😭😭😭

[@MosesMcVeigh]

虽然不是美食节目而是食品工业，但是给我看的好饿啊

[@leonardpatrol3805]

文案和讲解的都很精彩

[@andychuang9160]

最後的註解下的真好⋯

[@wendebai867]

我的穷和他们的穷完全不是一个概念。

[@user-nx8qi6to6y]

改一下我们的穷和他们不一样

[@sunday7595]

是需求，不是穷

[@mmichael6329]

我们的不叫穷 那叫一无所有

[@tonglu2391]

@@mmichael6329 是王健林级别的一无所有吗

[@bon_come]

但是對於創業來說是真的窮

[@lexu8782]

挺大最后几句话，眼泪在眼眶里打转。

[@rayj8632]

7:50 很感动, 怀念臧姑娘.

[@benyyyy8985]

文案写的真好

[@moonyi8117]

香港的寧波牌湯圓好吃彈牙，水餃就是灣仔碼頭了，思念的也吃過，和碼頭相比料不太足。其實對於南方人來說餃子和方便面差不多，都是方便的填飽肚子的食品，像廣東人過年不是吃餃子的，所以每年春晚看到說過年必須吃餃子的話就覺得特別隔應，北方不同，餃子在北方人心目中有不一樣的地位。

[@BillyBenz]

你平時一定沒什麼可以食，灣仔碼頭水餃根本不能入口 ...

[@moonyi8117]

@@BillyBenz 就事議事可以，你可以說說哪個牌子的好吃，也可以說說灣仔碼頭有什麼不好吃，不過不要靠貶低別人來抬高自己，顯得自己口味有多講究。

[@BillyBenz]

@@moonyi8117 當然大把料，灣仔的肉非常不新鮮，偏鹹，如果和很多年前比較會發現明顯不同，這是他們發跡了換了原材料，皮身不夠緊致，比較可以的可以嘗試一隻韓國玉米蒸餃子，比較新鮮；另外大板王將煎餃皮夠in，口感可以，還有一隻東北餃子，正宗內地北方餃子，好少地方有得賣，好吃得很；但還是手做的最好食，可以去試上環一間餃子館和太子花墟附近一間東北餃子（超推薦）

[@moonyi8117]

@@BillyBenz 這個可以有

[@sickboysam]

就個人經驗來說，冷凍水餃要比手工的好吃，還有很長的一段路要走。 但是大部分品牌的冷凍湯圓都比市場裡賣的差不多好吃，少部分比手工的好吃，這一點陌陌創辦人沒說錯。

[@hanyunzeng8765]

主要是很多(南方)人不会做手工饺子，我曾经吃过非常难吃的手工水饺(我不会说是我自己包的)，就………真的不如吃速冻的😂

[@brittanyliu9825]

我是上海人！我一直都是吃湾仔码头和思念小汤圆，感谢博主科普，我非常佩服陈泽民老爷子！我以后都要买三全水饺！！！

[@simonnekoX]

謝謝

[@siumay414]

灣仔碼頭的故事，應該是山東姑娘在灣仔擺攤的時候，有一個日本商人顧客吃了之後覺得驚為天人，用日本冷凍餃子的理念，注入資金和山東姑娘一起創造了灣仔碼頭水餃🥟

[@siumay414]

@AdoraTsang 當然香港很多水餃雲吞舖，自己買回家再冷凍是一回事，但是工廠式經營的大型冷凍水餃品牌沒有几家，至少我記憶中，在小時候沒吃過品牌冷凍水餃😊😊

[@ChingyuenLiu]

速冻水饺为了解决速冻食材造成的脱水问题，里面多加了比正常水饺更多的盐和脂肪,才能和新鲜的水饺味道差不多，类似于做得不好吃结果狂放msg，结果味道最后不错，没有任何贬低msg的意思，只是陈述事实

[@DixyBixy]

Uncle Roger 震怒

[@rudyz5782]

只要符合行业标准，想放多少放多少。

[@sarahyu1707]

麻烦问下，MSG是什么啊

[@lizhiping6675]

@@sarahyu1707 Monosodium glutamate 俗称味精

[@user-ig4hf4gc1x]

@@lizhiping6675 我还以为说的是马萨基

[@yejiachen275]

泪流满面！

[@maxinema9313]

这一期太精彩了

[@shawnchen47]

我看了开头 直接下了一锅思念香菇猪肉边吃边看哈哈

[@kerenliao9074]

替我老公力荐一下，思念的葱油饼最得劲

[@Carolyy706]

这期视频，太精彩了！突然想吃家里的饺子了😢

[@user-eu3zh5dp8o]

现在我们家附近的小超市也出了自己的手工速冻饺子，提前预定就行，很新鲜也很方便

[@mixedsouls9360]

好吃不如餃子 好玩不如...... 包餃子 雖然自己手藝還是比不上自家母親的味道就是了(笑)

[@jielin3952]

你很皮哦

[@elbertkendricks5652]

好玩不如包饺子？。。

[@ak47shengcheng]

自 家 母 親 的 味 道

[@andrewcheng2852]

@@ak47shengcheng 😂😂😂

[@mixedsouls9360]

@@ak47shengcheng 要 素 察 覺

[@port-ep7hx]

思念那个虾饺真的巨好吃，包装也很好，不粘连！

[@user-qq1ke4gz6l]

广州酒家不服

[@jushiyan3036]

真的真的，我吃过一次但是记忆犹新。不过价格属于最贵的那几款

[@liamma4463]

南方做速冻饺子，北方做速冻汤圆，其实正是因为当地的手工饺子/汤圆市场不发达，才得以存活并发展，随之拓展业务至全国。

[@fional9142]

这期讲得太好了，让我对家门口的企业有了更深的了解，谢谢！

[@derenggefu802]

听着九十年代所有人朝气蓬勃，政府也在追求日新月异的经济发展的年代，真的反倒有些羡慕。那是一个有希望的年代，拥有我们这个时代没有的进取心和可能性。看现在科技和基础建设更加发达完善，可是却不觉得我们有那一辈人那样富有生命力。

[@zhongpingdeng708]

低处的果子摘完了

[@ame9021]

湾仔码头水饺不一定是最好吃的水饺，但一定是最好吃的速冻水饺。😁

[@xiaoboliu4377]

最后结尾居然是难忘今宵神曲压阵！

[@user-mj7gj1zt8g]

同样一个视频，给别的博主做就没有IC实验室这样好看。因为馆长声音磁性，语速恰好，吐字清晰。

[@boahus3619]

對，和家人一起的...該死為啥我哭了。

[@hsutony585]

看完立刻買了一包冷凍水餃壓壓驚

[@44song]

超久沒買工廠水餃了，近幾年都是去菜市場買店包的。

[@delogxv3328]

最后太经典了

[@wangxuerui]

我爱我妈，但她包的饺子真没有速冻饺子好吃😅

[@user-jd3bb1bc5b]

速冻汤圆可能确实比手工的好，毕竟家里手工汤圆没那么多稀奇古怪的口味，但是水饺，永远都是妈妈包的最合我胃口，最后龙凤这牌子我没听说过...

[@leoxc]

我是北方人，但我真的特别喜欢湾仔码头的味道和口感！

[@tabristony4578]

小时候经常吃龙凤的汤圆 特别是芝麻馅和鲜肉的 后来好久一段时间都没见过它 直到出国以后又买到了龙凤鲜肉汤圆 但是感觉味道差了好多 原来其中还有这样一段故事

[@arkstudio8466]

在中国人的餐桌上饺子的地位是任何食品都无法撼动的，饺子代表着团圆，相聚，圆满，年。在此预祝海外的华人每年过年都可以吃上一次饺子。

[@yamashiroshitsu]

最爱吃的饺子是湾仔的玉米猪肉，真的好吃😋

[@user-nz9eg6if4o]

還有茄子餃子也不錯

[@rainymood2168]

玉米第二天会被完整地排出来。。。

[@david79lam47]

還有他的素食餃子，我會加麵粉水煎，金黃香脆

[@Maplelynx]

做好自己的事，才能屹立不倒

[@user-hc9ib3zu6n]

馆长这篇文章写的是真好

[@yoyo8009]

三全水饺可以的

[@tingtinghu2213]

作为南方人，现在经常自己包饺子，各种馅儿的都好吃。现包的饺子秒杀所有速冻水饺，不接受反驳。😄

[@askachage4478]

我也是南方人，老婆是北方人，速冻饺子完全不能跟手包的比，北方很多女人，炒菜难吃的一比，但包饺子，包包子就很香，而且快，我们一家子不如我老婆一个人自己擀皮自己包的快。

[@rwu1381]

结尾非常感人

[@wecxu629]

在北方上的研究生，冬至时候实验室一起包水饺，白菜猪肉，真的很好吃。我不会包，负责捣蒜、刷碗，后来成为师兄了，升级为煮水饺的，哈哈哈。

[@maggiezhanglu]

作为在南方长大的北方人，我只觉得现包现煮的饺子好吃

[@user-ok4po9ey5l]

没包过只吃过饺子店确实更好吃

[@melbourneopera]

始終冰鮮過的餃子, 的味道不如現場弄的好.,雖然冰鮮過的質量保證不會差, 但始終味道會比較單一.

[@maggiezhanglu]

@@user-ok4po9ey5l 饺子对北方人来说，即使节日菜也是家常菜。我感觉我上大学离开我爸妈之前，我家经常吃饺子，遇到节庆或者大家庭聚餐也经常饺子（要么涮羊肉）。 我家大概小学的时候我们所在的南方城市终于开了一个北方饺子城，在它关张之前这里也基本上承包了我家的外出聚餐。

[@qianshi4573]

那是当然，这两种就不是同一种东西，就好比拿方便面去比手擀面，告诉我好有一比吗？

[@user-pf2io1hw8g]

結果所有的冷凍水餃目前只服「統一」的（及第），儘管跟手工不能比，但如果及第算60分的基本分，那手工水餃大致60~90分競爭了（不是100分的天花板，是因為考量多個族群的味覺本來就不一，要100分等於整個族群都說讚了，且鹹&淡也會因族群味覺不同而有不同判斷）！

[@mdhs20505]

及第真的好吃 屌打義美 瓜仔肉口味是真的厲害

[@zhenhuanhe7187]

新鲜饺子和速冻饺子完全两种口味，速冻根本比不过，顶多馅不错

[@huihuizhu5850]

会合作，真是一场精彩的商业大戏。

[@qkkky255]

😅思念有一款饺子甚至连皮都是有嚼劲的，堪比东北饺子🥟，本人在东北上过学，确实好吃

[@user-mr8xo6hk4c]

讲真，对于真正的东北人甚至是北方人来讲基本上最好吃的都是“我妈包的饺子”，而且不了解你有没有尝过东北的酸菜猪肉饺子，那才是真好吃。

[@cindyyo4809]

思念花生湯圓超級無敵好吃啊

[@carusg5237]

比三全和思念更早的是科迪

[@user-jt2ul4sp1z]

我还记得科迪乳业

[@carusg5237]

@@user-jt2ul4sp1z 科迪到现在还活着呢。科迪也做水饺，只是一直都没打开市场。但是科迪汤圆绝对比三全早的多的大火。我到现在还记得科迪改编的儿歌卖汤圆

[@1plus0614]

天啊好有历史感的名字

[@daliang7131]

科迪汤圆 团团圆圆

[@kanoaya9431]

上海人一般都在家包馄饨 第一次吃的水饺还是初中时妈妈买回来的龙凤水饺。老好吃额

[@wumitiyo9754]

西安这边的小超市都只有思念和三全的汤圆水饺，速冻的只是偶尔懒得做饭买来吃，连续吃几顿就难以下咽了，还是自己家里包的连续吃一个星期都不腻

[@ryanchen55]

最好吃的必须是猪肉韭菜啊

[@user-dx9vz7rp7j]

猪肉茴香的也不错

[@user-sh3jv8xs6l]

韭菜，为饺子而生😂

[@user-dx9vz7rp7j]

@@user-sh3jv8xs6l 其实对馅饼，包子，饺子这些可以当作主食吃的带馅面食而言，带韭菜的馅一般都不错 因为韭菜有它独特的鲜味，而且刚熟的时候它还会出很多汁水，所以一般而言带韭菜的馅都是又鲜又多汁 当然如果你韭菜加的太少，韭菜是特殊品种或者长时间放置之后才去吃你的饺子 这三种情况就另当别论了

[@user-sh3jv8xs6l]

@@user-dx9vz7rp7j 专业

[@user-fl6xu9tv6z]

居然没有讲到科迪汤圆，有点失望，当年第一个打广告的就是科迪汤圆，后来96年之后科迪老板开始做牛奶了，就把主业从速冻方面转移了，有点可惜

[@gostjoke]

在美國我都買思念是真的不錯吃 其他沒看過

[@yunyue967]

看的我感动哭了😂

[@rhodasun7942]

留学生真的看哭了……另外只有我最爱香菜猪肉馅儿饺子吗？

[@-O________O-]

沒吃過手工水餃。。。好想去試試啊，好想旅行啊，愈來愈理解二哈的感受了

[@jiang5644]

北方城市，饺子馆遍地都是，基础就是必须全手工包的，几十种口味，欢迎来品尝啊！

[@user-kl5vj6td2y]

4:59這段話我笑了，有種諷刺又心酸的感覺

[@dboy8295]

我是上海的，单位附近有一家火爆东北铁锅炖，有一道菜是蒸酸菜大饺子。入口的时候惊到了。。。现做的手工饺子好吃的真是不一般。。。

[@user-uq6fv3sb8o]

湾仔码头真的好吃

[@chenyangding8961]

想念北方家乡的饺子，太想了😭

[@ayouhao2583]

可以自己动手做啊 食材什么的都很简单

[@chenyangding8961]

@@ayouhao2583 做过还是做不出来饭店的味道😋

[@ayouhao2583]

@@chenyangding8961 很简单 王守义十三香，盐，油 其他也不用放太多调料 放的越多味道越杂

[@Shin-zf4gd]

灌汤饺子是真滴好吃。。贼上瘾

[@jxhao1435]

漂了五年，最后还是被感动到了。

[@dannyhaye834]

1:20大約98.8%

[@jiayueyao6758]

为什么没有味全呢？感觉打下北美市场的半壁江山

[@lz9672]

嘉嘉以前猪肉虾饺里面有虾，后面居然没有虾了。后来就买味全了。

[@lishen9223]

@@lz9672 嘉嘉这几年水饺越做越差，皮是拧的，肉馅不新鲜。味全稍微好点，但感觉包装很有问题，几乎所有饺子买回来，饺子边都是碎的。

[@lz9672]

@@lishen9223 我已经好多年没买过嘉嘉的饺子了。他们的馅料没有一款是好吃的。我都不知道这个品牌是怎么活下去的。

[@zandr-xv9bj]

@@MengdaYang 黑色的鲜虾系列我记得是思念的呀，难道我记错了？

[@rainymood2168]

一直买的都是味全的山东手艺系列。。。玉米猪肉，大白菜猪肉，猪肉韭菜。。。

[@mP-te2oj]

餃子當然是羊肉餡的最棒,可惜羊肉的冷凍保質期很難與猪肉蝦肉等比長

[@BubbleLee]

为啥没有谈谈正大食品呀？还有，各位老哥觉得哪个品牌的饺子更好吃啊？

[@huangdonald1211]

我觉得正大那个冻饺比较好吃

[@fangmoujiang5405]

湾仔码头真的很好吃 料足

[@lawryteos2230]

支持。我冰柜里就有

[@qixiaowhs]

而且他家的添加剂是最少的

[@taiguoxiaochen]

郑州人 看的哇哇哇哭

[@user-uu3ws7tt6o]

收入穩定後就沒吃速凍水餃了，市場手工餃子有很多可以選。

[@miwen9927]

不喜欢吃汤圆，但是曾在一个宁波人家吃过超级好吃的汤圆，一气吃了十二个还意犹未尽，主人还说那是去年做的馅，今年做的还要更好吃。馅料就是黑芝麻，猪油和糖，吃起来淡淡的甜味，香而不腻。

[@yingfan4828]

湾仔码头真的很好吃！就是美国没得卖

[@chickenshitkimo]

灣仔好吃

[@user-se6dc9cv2e]

我是台灣人，灣仔碼頭退出台灣市場令人扼腕，目前吃到最好吃的速凍水餃就是灣仔碼頭，只可惜往事只能夢中懷念...

[@chickenshitkimo]

回歸一段時間了，各超市賣場都有哦

[@user-uz9mc7ox8h]

還是五花馬水餃好吃,現在很少吃冷凍的水餃了,去店裡買回家冰也不貴。

[@wukiwi4731]

現在上海也是 龍鳳的湯圓 是大多數人的第一選擇