Se hvordan du skindsteger torskefisk så du opnår perfekt saftighed samt får dejligt sprødt skind - der ikke hænger fast i panden :-)
Пікірлер: 8
@bjarneriisgaard25488 ай бұрын
Men for pokker tak for rigtig fin instruktion i stegning af hvid fisk :-) ..Men godt fjernsyn er det taktile ..At få lov at se lamellerne i fisken efter stegningen og tænderne i det sprøde skind :-)
@amagergutterne94016 жыл бұрын
Mega fed video. Nu får jeg også god adtensmad
@skagenfood6 жыл бұрын
Herligt! Velbekomme :-)
@nikolajtrautner23454 жыл бұрын
Tak for en fin instruktion - det fungere perfekt, men hvad er det som gør at skindet skiller fra fisken (skindet slap fint panden)?
@CT2507 Жыл бұрын
En god varm pande fra start af, og så må man ikke pille ved den før den selv slipper. Smøret hjælper også med til at slippe ifølge kokken her.
@bjarneriisgaard25488 ай бұрын
Øv du viser ikke torsken indeni ved lige at skære igennem fisken så man kan se om den er saftig i kødet og ikke blevet tør :-)