Рет қаралды 16,261
מתכון לאסאדו בתנור:
מרכיבים-
נתח אסאדו
6 תפוא קטנים/3 גדולים
2 בטטות
1 בצל
3 גזרים
6 שיני שום
תבלינים: סילאן, מלח, פלפל שחור,פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון
לחתוך ירקות לפלחים גדולים- בצל, תפוא, בטטה וגזר.
לטגן את הבצל והגזר מעט ברוסטר שמתאים לתנור.
להוסיף נתח אסאדו ולטגן אותו מ2 הצדדים עד שיתפוס צבע שזוף, להוסיף את הירקות (גזר, בטטה ותפוא)
להוסיף לסיר 6 שיני שום שלמות ולתבל עם פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה,פלפל שחור, כמון ומלח
להוסיף 2 כפות סילאן ולסגור את הסיר עם נייר אפייה ומעליו נייר כסף.
לאפות 3.5 שעות ב170 מעלות (חום סטטי עליון ותחתון)
בתאבון 😍
לשאלות מוזמנים להשאיר תגובה ❤️
למתכונים נוספים לחצו על הפעמון 🔔🔔🔔