Съедобные дикоросы вместо огородной зелени.

[@Paca-Don]

Доброго здравия, вы сказали звездчатка , а мы на Дону называем мокрица. Одуванчика молодые листочки в салате вкусненько. А корни лопуха , подорожника если через мясорубку , добавить морковку,лук,чеснок ,специи и манку, то получаются дивные котлетки , очень полезные .

[@ОмарОмар-л9о]

Уже 9 месяцев живу в деревне (переехал из мегаполиса) благодаря этому каналу. В деревне я избавился полностью от панических атак которые часто не давали покоя в городе, сердце намного лучше стало работать.

[@Lenchik_chijik]

Я очень рада за вас ❤

[@ОлесяКарама]

Дыхание даже не замечаешь... Просто Восторг!!! Главное не нужно надрываться с работой и все будет хорошо.

[@ЛюбовьСадаева-з2щ]

Что такое панические атаки?

[@serge9846]

штука в том, что панические атаки неизбежно вернутся. От перемены окружения они не пропадают навсегда, а просто ждут новых обстоятельств :(

[@КлараКоралла-д7т]

От души подскажу , как всдшница со стажем, у которой ПА в прошлом.... Главное, если вдруг вернутся (это не точно) понимать, что это абсолютно не смертельно... просто расслабиться и наблюдать со стороны, типа, ну, давай, ПА, что ты ещё придумаешь? с юмором ... Эта тварь питается страхами, и если страха нет- уйдёт, как миленькая... А если ещё понимать, что смерти не существует, как таковой- то вообще ПА не будет никогда. Я прошла этот путь. Теперь всё пох. Живу в городе, кстати... но есть дача... и она скоро понадобится... ибо из городов надо уходить....

[@Krokusmanrus]

Когда начинал тебя смотреть - жил в Москве, работал в школе. Теперь живу в деревне, работаю в огороде!) Моему счастью нет предела! Спасибо!

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Рад, что Вам понравилось)) Спасибо за обратную связь!

[@МатвейС-з1г]

Ура! Видео от Виктора! Спасибо Вам огромное за Ваш труд

[@riddick7887]

Здравствуйте! Согласен! Вот это удивил.

[@evgenkoval4507]

Интересно! Спасибо большое за информацию! Всех благ, привет из Минска!

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Спасибо за обратную связь))

[@mrmah193]

Снимайте по чаще видео Интересно слушать вас

[@АлексИванов-р2л]

Виктор и Ася! Я, Александр, обращаюсь к вам.. Официально! Вы видели, сколько у вас подписчиков? Почему такое количество людей должно так долго ждать новый ролик??? Имейте совесть! Почаще почаще давайте

[@Cats_Creates_band]

Очень информативное видео😁👍 Отличный канал🤗💫 Благодарим за ваш труд☀️🤚🌿

[@estafler]

1:08 звездчатка средняя/халта/мокрица 1:42 крапива 2:31 чина клубневая 3:17 резак обыкновенный 4:53 щавель 6:42 лебеда раскидистая 7:16 щерица(амарант) 7:50 портулак

[@tricknameless4710]

вместо халта--халат-написано

[@estafler]

@@tricknameless4710 спасибо. Исправлено

[@ОлесяКарама]

Ничего страшного. Мне очень много раз с правильно собранных предложений- на окончание выдаёт " нелепое"...

[@estafler]

@@frosanewaay5954 на какой минуте и секунде? Что-то пропустила

[@estafler]

@@frosanewaay5954 добавила в описание

[@Анастасия-д8т9у]

Ем суп из крапивы, сныти и лука и смотрю Ваше видео. Кайф!

[@Вартимей]

Основная трава , которую использую и которая растёт у нас повсеместно - это сныть . Сушу , замораживаю . Поля у нас заросшие бурьяном , как и леса впрочем . Но сныть неприхотлива и выживает везде . Даже сырой , её можно съесть достаточно много . Цвет одуванчиков , мать и мачехи , но они сезонны . Кислица в лесу . Лебеды с удовольствием бы набрал , но куда то пропала она . Раньше целые пустыри её были . Конский щавель попробую , не использовал его никогда . Спасибо за обзор . Добра Вам , Бог в помощь . Ярославль и окрестности .

[@ЛюбовьСадаева-з2щ]

Привет из Рыбинска!

[@Вартимей]

@@ЛюбовьСадаева-з2щ И вам , здравия ... Чем питаесь , соседи ?

[@ЛюбовьСадаева-з2щ]

@@Вартимей сейчас, в основном, продукты из деревни, дачный сезон в разгаре!

[@ОлегЧирков-о5р]

Приветствую! Спасибо за видео, было познавательно... Берегите Себя и Близких.

[@nafko7417]

100 лет, 100 зим )) здравствуйте . Спасибо за эфир))

[@LiBertaS-o1o]

Камызлык(дикая редька)к5-10июня,отличная вещь.На окрошку,щи,салат.Одуванчик с апреля,крапива,сныть.Медуница,пекан,кислица...Молодцы,я тоже обожаю травы.Это вкусно,полезно,натурально.

[@estafler]

Спасибо большое. Очень интересная тема.

[@Галина-к1е2н]

Спасибо за информацию

[@Lenchik_chijik]

Хорошо бы увидеть рецепты с дикоросами и просто что вы готовить для себе из выращенных овощей и зелени

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Из последних роликов есть "Чуду с крапивой и зеленью".

[@Виктория-л1э5э]

Конский щавель всю жизнь едим. Крапива с щавлем супчик кайф.

[@ГригорийКостиков-щ9ъ]

Спасибо что поделились своим опытом

[@vladimirnikolas4966]

Спасибо за видео

[@ОлесяПетрушенко-е4у]

Мы за вами соскучились.

[@ОльгаЧерная-ъ1у]

Мама рассказывала,что во время войны,в городное время они ели много лебеды.это их детей спасло от смерти.в ней много белка.

[@7emfira..]

Сколько с огорода картофельного этой щерицы было прополото и выкинуто😮 не было интернета и не рассказывал никто.. Густым ковром росла молодая зелень.. Сколько пользы было бы для организма)

[@Warwara-kg9tq]

В поддержку канала

[@Vineraamrulovna1962]

Использую лопух, предварительео замачивая в соленой воде. Дает энергию. Можно долго не спать: эффект кофе. Корни лопуха высушиваю, завариваю как кофе.

[@ЛюбовьСадаева-з2щ]

У нас звездчатка- мокрица

[@Lenchik_chijik]

Ада видеть ваш ролик

[@laif7803]

2.31 мышиный горошек😂

[@AsaselAas]

Портулак (прям свежий, мелкорезанный) + лук репчатый (тонко резаный)+ чеснок (лучше резаный, нежели давленный) Залить кипящим маринадом (душистый перец+ лавровый лист+сахар+соль+уксус, вода). Маринада немного - на 1-литровую банку нарезанных овощей, с 1/2 - 3/4 стакана. Перемешать, утрамбовать, дать постоять хотя-бы часик. Результат удивительно напоминает черемшу (травянистый привкус портулака + лук+чеснок). Наилучшее сочетание ингредиентов - произвольное (ибо у всех и сырьё и вкусы разные). Отлично сочетается с творогом, мацуном, кефиром. P.S. "Травы Метиотиды" RIP?

[@MrBaggyfan]

Для незнакомых растений полно приложений-определителей для смартфонов. Они определяют вид/сорт по форме листа, по цветку и т.д. А еще не стоит увлекаться "луговой кухней" тем у кого проблемы с почками.

[@Kaply-2024]

Очень полезное видео. Благодарю. Где находитесь территориально?

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Здравствуйте. В окрестностях Ростова-на-Дону.

[@МарияИльяшенко-л7д]

То что вы назвали Звездчаткой у нас называется Мокрица.

[@rita.4331]

А душица растёт у вас? Это пряность. Орегано. Её листочки добавляют во всякие вторые блюда. Цветы - в чай. Чабрец, он же тимьян, тоже пряность. По мне слишком крепкий запах, но тоже используется для вторых блюд.

[@igorchernenko5948]

А костерец безостый можно употреблять в отварах? Я отваривал и пил как чай, думал что это пырей. С лимончиком отвпр на вкус не плох

[@ԱՐեւԻԿԳյուրջյան]

Конский шавель В Армении очень много едят

[@podvysotskygm_UA_prodaction]

В этот список вы можете добавить: Полынь горькую, бутень ( я не знаю, правильно ли или нет).

[@НиколайНиколаевич-ъ4т]

Лебеда садовая, по другому выглядит- лист более крупный и нежный. Так же есть декоративной расцветки- красно фиолетовый( как амарант- сорт Ацтек)

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Я просто взял для демонстрации молодой росток, может он не совсем нагляден. Я знаю "Ацтек", встречал, и это именно это же растение.

[@ТатьянаТрофимова-д7т]

В Керчи на рынке лебеду продают как зелень, она желтая и сладкая на вкус. Варят борщи. Вкусная.

[@svyatobormaksim]

Здравствуйте! Интересное видео, я тоже буду использовать дикорастущие растения. А как вы узнаёте названия растений?

[@AnnaKondra-w9r]

Звездчатка-это родственница мокрицы ?Или это 1 и то же растение?

[@Ирина1310]

Добрый день, а листья березы можно использовать для салатов?

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

К сожалению, не в курсе))

[@Userio9123]

Виктор, а вы пробовали соломенное земледелие?

[@КлараКоралла-д7т]

мои мыши попробовали соломенное земледелие... благодарят....

[@НинаМагалянова]

Ну уж не надо в крайность впадать. Огородная зелень (окультуренная) тоже хороша. Кинза базилик, петрушка.

[@zhe937]

6:10 Мышиный горошек это люцерна же?

[@DAR-1983]

Нет

[@evgenkoval4507]

Тоже бобовые))) В принципе почти одно и тоже) Мышиный горошек не очень любят кролики, люцерну обожают)

[@ЛюбовьСадаева-з2щ]

@@evgenkoval4507 а вот и не правда, очень любят, едят с удовольствием!

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Это разные растения и, хоть оба бобовые, внешне не похожи. Говорят, мышиный горошек ядовит для нутрий. Его слабовато едят и козы.

[@Внук_Дедич]

у мышинного и цветы и листья в двое мельче. не удивлюсь что люцерна - это диплойдный сорт мышиного. Многие сортовые растения человечества получены более 200 лет назад удвоением хромосом. Даже французские съедобные лягушки. Полиплоидия вероятно достигалась воздействием на родительские клетки растительными ядами (колхицин).

[@ЁжикВмыле]

А канал Травы меотиды уже всё... распался? Не могу найти.

[@ElenaT._zab]

Я молодые листья подорожника, одуванчика , хрена кладу в салат

[@DAR-1983]

И где в описании блюдо?

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Всё на месте с самого начала. Поглядите.

[@alexsky-ved]

Хороший видос. Сними про коз

[@РоманОбухов-щ8м]

Щавелевая кислота, которой больше всего в щавелье способствует образованию оксалатных камней в почках. Эти камни не растворяются ни какими препаратами, только аперация.

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Информация, заслуживающая внимания. Спасибо большое!

[@ninakhrenova406]

Поэтому щавель и шпинат надо есть в свежем виде, а не в приготовленном.

[@Elya_Ershova]

Совершенно верно! Щавель и ревень нельзя термически обрабатывать . В свежей траве щавелевая кислота содержится в органическом виде, при варке она переходит в неорганическую форму и попадая в организм откладывается в выделительной системе( чаще в почках) в виде камней и песка . Но это не только с щавелевыми, а и с другими растениями тоже. Неорганика почти не усваивается и пользы от неё почти нет! Так что все дикоросы и культурные растения лучше есть в необработанном виде.

[@ТатьянаРяхина-и2р]

Не о чём,не отнимайте время