Såhär gör man en riktig Tabbouleh och Fattoush

Рет қаралды 12,610

Kris Gergi

Күн бұрын

Följ mig på sociala medier
Instagram - / chefkrisgerg
TikTok - / kris.gergi
#krisgergi #mat

Пікірлер: 41

@martinaxelsson9465 3 ай бұрын

Så otroligt glad och tacksam för att du bjuder på all denna inspiration! Jag är inte speciellt bekant med det libanesiska köket men det ska jag ändra på. Färgglatt, smakrikt och fräscht. Lagat med kärlek och passion, kan det bli bättre?

@MarieRoseSeeman 3 ай бұрын

Taboole och fatouch är min favorit mat tack för receptet 👍🫶👌

@adzadzof9042 2 ай бұрын

Nej, zaatar är inte en enskild ört utan en kryddblandning som huvudsakligen består av torkad timjan, sumak och sesamfrön. Ibland kan blandningen även innehålla oregano, marjoram och salt. Den örten du tänker på är nog mejram. Du sa flera gånger i videon att Zaatar är en ört men jag tror att det är fel. Bra video som vanligt! Kör på du gör ett bra jobb.

@aliabazzi1198 2 ай бұрын

zaatar är både en kryddblandning och en ört, kan vara flera olika örter men även plantorna kallas zaatar

@peejii8833 Ай бұрын

Kan hålla med dig till 100% att råvaror med bra kvalite är urviktigt..men man måste ändå påpeka att kocken är viktigast för det är han/hon som ska veta skillnaderna vad som är bra och dåligt..gillar din mammas trädgårdsland..själv har jag 8000m2 att förfoga..å där finns bara gräs och ogräs..jag skäms på riktigt 🫣 Iaf.. Fortsätt me de du gör jag gillar de ❤

@anettenordenström 3 ай бұрын

Underbar köksträdgård hos mamma🙂 Dina sallader ser fantastiska ut, MUMS Bra tips hur man hackar bladpersilja som ett proffs som du 👌 Tacksam för alla tips du delar hur man hanterar olika råvaror och knivar. Det märks att du är proffs och jobbar i kök!

@martver12 Ай бұрын

Ser riktigt gott ut! Ska jag definitivt testa med familjen!

@thomaslofstaf5865 2 ай бұрын

Så jäkla gott. Har ätit mycket av både tabbouleh och fattoush. Försökte odla zaatar men det funkade inte i Norrland.

@shamsham5395 3 ай бұрын

Den heter PORTLAK som man har till Fattoush

@krisgergi 3 ай бұрын

🙏🙏🙏

@WantMore-mc8dx 2 ай бұрын

Tack för kul video och info om beska olivoljan - gillar den inte för min matlagning. Ska testa att köpa en annan och testa 👍

@nimdraal 3 ай бұрын

Du är grym som delar med dig av dina kunskaper Kris. Fint att se så mycket tanke bakom din matlagning. :)

@asaholmgren3796 3 ай бұрын

Din mamma är uppenbart en smart kvinna, hon odlar! Jag har mängder med plantor på min lilla balkong.

@pauljosefsson2809 2 ай бұрын

Om det är mamman som har odlat allt som man ser så är jag mega imponerat eftersom i hela mitt liv så har jag enbart sett männen som odlar. Att titta på dina videos får mig verkligen känna nostalgisk. Önskar dig all lycka i allt du gör.

@krisgergi 2 ай бұрын

🙏🙏🙏🫶

@Tobias-eu5eg 2 ай бұрын

Jag brukar köra vild oregano istället för Zatar❤

@Tobias-eu5eg 2 ай бұрын

Om man torkar den blir smaken rundare 😊

@eliassaouk4419 3 ай бұрын

Fattouch super. Dock föredrar jag tabbouleh med ”brun/mörk bulgur” och ej blötlagd… annars är risken att man tappar krispet😊❤

@krisgergi 3 ай бұрын

Bulguren var inte blötlagt den var sköljd i kall vatten och så föredrar jag mörk bulgur som jag säger i videon men jag hade tyvärr slut på den 👍

@THEDARK3IAD 3 ай бұрын

@@krisgergibror hur kom vitlök med i bilden i fatoshen aldrig sett det 🤪

@eliassaouk4419 3 ай бұрын

@@krisgergiaha😊 barnen gnällde i bakgrunden och ville titta på annat så jag missade just den detaljen ..😂 men du är riktigt duktig ska du veta. Urfalikockar har maten i ryggmärjen!

@MrBanankontakt 2 ай бұрын

Trevligt! Kan växten vara Portlak? 🌱 Tjocka blad?

@vigor1582 3 ай бұрын

Vet du någon internethandel man kan beställa libanesiskta råvaror? Bor långt ifrån städerna. Fortsätt med denna kanal och vidhåll denna kvaliten så kan du stänga ner dina restauranger och casha in på youtube 😊Kunglig är du!