С КАЛИНОЙ ДРУЖЕН И ВРАЧ НЕ НУЖЕН! Польза калины для здоровья человека

✿Приобретая растения в магазинах Procvetok вы помогаете развитию канала!
✔Россия: procvetok.ru/ ✔Беларусь: procvetok.by/ ✔Украина: procvetok.ua ✔Казахстан: procvetok.kz/ ✔Задать вопрос, прочитать статью, поделиться фотографиями вы можете на procvetok.com
Когда уборка урожая уже позади, участок опустел, а деревья сбросили листву, единственное, что бросается в глаза - это ярко-красные налившиеся ягоды калины. Наступило ее время. И хоть на вкус она весьма своеобразна в сравнении с полюбившимися садовыми ягодами, своими лечебными свойствами ничуть им не уступает.
В состав калины входит большое количество самых разных витаминов - А, В5, В9, С, Е, К, РР. Также в ней много различных минералов - калия, кальция, кобальта, магния, цинка, фосфора, ванадия, йода, железа, олеиновой и муравьиной кислот, эфирных масел, пектина, фитонцидов. Присутствуют в ягоде дубильные вещества.
Калина избавляет от боли
Кора кустарника используется в фитотерапии как спазмолитическое средство. Некоторые исследования показывают, что экстракты плодов и коры помогают расслабить мышцы и расширить кровеносные сосуды, что способствует облегчению боли.
Калина - -природный антибиотик
Врачи подтверждают антимикробный потенциал ягод, особенно в отношении грамположительных бактерий. Конечно, не стоит заменять калиной прописанные врачом антибиотики, но ее употребление позитивно сказывается на здоровье, особенно в период распространения респираторных инфекций.
Калина Поддерживает иммунитет
Фотохимический анализ листьев и молодых ветвей калины Давида показал наличие полезных флавоноидов. Эти вещества помогают укрепить иммунитет, повышая сопротивляемость организма вирусам и бактериям, а также улучшают состояние кровеносных сосудов.
Калина снижает давление
В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне. Этот компонент участвует во многих процессах организма, в том числе помогает контролировать давление. При употреблении калины расслабляется гладкая мускулатура и расширяются сосуды, поэтому в народной медицине ее часто используют при гипертонии.
В лекарственных целях используют как ягоды, так и кору самих деревьев, а иногда даже листья. Продукты на основе калины обладают мочегонными и противоотечными свойствами, укрепляют сердце, выводят холестерин из организма, нормализуют сон, повышают уровень гемоглобина в крови, помогают справляться с ангиной, гипертонией, судорогами.
Для достижения целебного свойства употреблять калину нужно не больше 4-5 ст. л. ягод в день как в свежем виде, так и в готовых блюдах, Если вы любите горячие напитки, можно приготовить чай, но в день не стоит выпивать более трех-четырех чашек. И важно помнить, что при таком способе приготовления количество витамина С в продукте сократится.
Чтобы максимально сохранить полезные свойства калины, хранить ее лучше, минимизируя воздействие света, кислорода и вдали от источников тепла. Для заморозки ягоды нужно отделить от кисти вместе с плодоножками - так сок не будет вытекать. Плоды можно разложить по пакетам или пластиковым контейнерам. А промывать ягоды лучше уже перед употреблением. Калина в сушеном виде будет несколько проигрывать заморозке по полезным свойствам.
Но какой бы привлекательной не казалась калина, с употреблением ее в пищу будьте аккуратны, если страдаете от гипотонии, мочекаменной болезни или при обострении гастрита. Также она может быть опасна для беременных женщин и в период грудного вскармливания.
Подписаться на канал: kzbin.info?...
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:
▶ВСЕ для хорошего урожая: • НЕ ПОТЕРЯЙТЕ УРОЖАЙ ИЗ...
▶Борьба с болезнями и вредителями: • ПОСЛЕ ЭТОГО ВЕРШИННОЙ ...
▶Все про томаты • ПОМИДОРЫ ВМИГ ПОКРАСНЕ...
▶Все про огурцы • ПОБРЫЗГАЙТЕ ЭТИМ ОГУРЦ...
▶Секреты полезных подкормок • НЕ МУЛЬЧИРУЙТЕ ПОСАДКИ...
▶Все про плодовый сад • БОЛЬНЫЕ ЯБЛОКИ - НЕ МУ...
#калина

[@user-dm5hl7qm6y]

Старый рецепт из журнала « Наука и жизнь» (80-е годы 20века): 1 кг ягод + 300гр сахара ( в журнальн рецепте 500 гр, но это многовато) аккуратно перемешать, насыпать в 3х литровую банку, закрыть плотно крышкой и поставить в холодное место. Когда сахар растворится, образовавшийся сок слить. Его хранить в холодильнике и пить, по вкусу добавляя в воду . Оставшуюся ягоду можно пропустить через соковыжималку , получившуюся кашицу заморозить. Из неё тоже можно делать напиток, только он будет непрозрачный. Или намазывать на хлеб. { Ягоды собирать гроздьями и мыть в нескольких водах. Обсушить на полотенцах. Только потом аккуратно ощипать и перемешать с сахаром. Не стерильно. Пока банка стоит на холоде, могут появиться островки плесени. Их просто убрать ложкой. }

[@MariaAndreeva888]

Какая интересная информация!

[@user-is3rm5bt3r]

Люблю калину, спасибо большое )

[@wasilevskie6869]

Очень вкусная ягода, у нас два куста растёт и ещё отводками рассадили

[@user-eo4wy5mn2w]

Не бросаются в глаза ягоды калины.....птицы съели и не поморщился....произошло это в октябре....вот ждала морозов и не дождалась ягод ..Ленинградская область

[@georgin2810]

Рябину тоже...

[@Alina-hs6rc]

У меня тоже еще в октябре птицы полностью две калины объели. ))) Осталось несколько объеденных зонтиков вверху, не сорвешь, а на стремянке опасно. И так каждый год.

[@user-eo4wy5mn2w]

@@Alina-hs6rc За эти выходные я свою калину обрезала...теперь смогу доставать ягоды... И буду поступать как моя соседка-она собирает ягоды раньше и в морозилку...вот и мороз....а потом достает и обрабатывает ягоды...

[@Alina-hs6rc]

@@user-eo4wy5mn2w , спасибо за совет ! Я знаю, так когда-то моя мама делала. А сейчас мне большой морозилки не хватает, т.к. стараюсь уходить от тепловой обработки и многое замораживаю.

[@user-gr5ep5ex1o]

Мою калину на даче обклевали птицы На здоровье , пусть едят пернатые. В следующем году соберу урожай, мама моя любила калину

[@user-he3df4uf3f]

обожаю калину, но много не съесть - давит в желудке. Моя бабушка всегда её парила, но запах просто ужас, такую процедуру можно проводить только в летней кухне.

[@user-pe2sm1gv6m]

Только надо помнить что ягоды калины загущают кровь

[@user-br9to6fh6y]

Она разжижает кровь, так же малина и черника ягоды.

[@galinaalekseevna7063]

@@user-br9to6fh6y Вкалине витамин К,он сгущает кровь.

[@user-my4gu9ll2h]

Все хорошо и ягода полезная , но запах ее выносить не могу ( сколько раз пробовала ( но не могу)), лучше расскажите как нейтрализовать этот запах( насколько это возможно).

[@IgorMarkov60]

Меньше половины банки сока калины,остальное заполнить мёдом. 40%/60%. Вкусно очень и полезно очень.

[@user-tj8si1kh9c]

А у моей мамули на калину аллергия ((аж до удушья.!!

[@user-nm2xp1sb7d]

Я совсем недавно услышала, что в калине косточки являются аллергеном. Как - то даже не очень и поверила, а исследовать эту тему пока было недосуг. Ваша мама с косточками калину кушала или без?

[@user-tj8si1kh9c]

@@user-nm2xp1sb7d даже растущая на соседнем участке, во время цветения вызывала сильнейшее удушье. Спасибо соседке, вырубила. Про еду и речи нет. Запах уже провоцирует. Для астматиков это ужас.

[@user-nm2xp1sb7d]

@@user-tj8si1kh9c ясно, я тоже аллергик, но видимо на калину нет , понемногу кушаю. Соседка Ваша золотая, не каждая так бы сделала.

[@user-tj8si1kh9c]

@@user-nm2xp1sb7d это точно. Живут как большая семья. Друг другу помогают, заботятся. Стараются детей и внуков не утруждать заботами... Чудесный пример для подражания. Они же родом из СССР!!!

[@user-gw6yy7xu8b]

👍

[@user-os1bn6jn4x]

Когда я ем калину, муж убегает из кухни.

[@user-tc5rt4qb4u]

Вкус и запах напоминают валерьяну...делайте выводы. Надавила сока с сахаром 4 литра. Кроме меня,никто ее не употребляет )))!