ซาลาเปาแป้งเหลือง 100 ปี ที่เดียวในไทย l

Рет қаралды 56,454

Күн бұрын

Пікірлер: 30

@jiranyavarodvivat2434 Жыл бұрын

ซาลาเปามี 2แบบ แบบที่ติ่มซำเป็นแบบกวางตุ้ง เป็นแป้งข้าวไม่เหนียว แต่ถ้าแบบแต่จิ้วจะเป็นแป้งที่เหนียวกว่าแป้งแบบกวางตุ้ง และอดีตแบบแต่จิ่วจะมีแต่ใส่หมูสับเท่านั้นเขาฉีกกระดาษออกและใส่กระเทียมเจียวใส่พริกนำ้ส้ม และซีฮิ้ว อร่อยมากกว่าแบบกวางตุ้ง ถ้าอยากกินแบบดังเดิมไปซื้อที่ซอยสุกร ตลาดน้อย

@sunnachai Жыл бұрын

เอาแป้งที่มีโปรตีนเยอะหน่อย แล้วใช้เหล้าจีนมาทำ starter แล้วหมักแป้งเหมือนทำซาวร์โดว์/เลเวน ก็จะได้แบบนี้แหละครับ

@arayakitticharoenrerk7629 Жыл бұрын

ดูแล้วคิดถึงแม่เลยค่ะ สมัยเด็กก็เห็นแม่เอามันเทศมาทำซาลาเปาเหมือนกัน จะต้องหาโอกาสไปชิมแน่นอนค่ะ

@13ccy_friday Жыл бұрын

น่ากินมากครับ ถ้ามีแบบร้านให้นั่งทานได้ก็ดีเลย ทานซาลาเปากับชาจีนร้อนๆ

@nanajira757 Жыл бұрын

ร้านนี้เคยทานอยู่ค่ะ อร่อยมาก ชอบตรงแป้งมากๆ นุ่มๆ หนึบๆ ไส้หมูสับก็หอมอร่อย

@Phoenix-ke8kj Жыл бұрын

ซาลาเปาน่าทานมากก ไม่เคนเห็นแป้งแบบนี้เลย พี่กัปตันรีวิวได้ดีนะ แบบนึกtexture นึกรสชาติตามได้ enjoy eatingสุดๆ

@idol6605 Жыл бұрын

ร้านนี้อร่อยมากๆ และดีมากที่ทายาท แกสืบทอดตำนานต่อ

@kyotonok Жыл бұрын

อร่อยมาก คนทำใจดีประทับใจมาตลอดเลย

@antobyxx Жыл бұрын

อยากไปนั่งกินหน้าร้านเลย น่าจะอร่อยแน่ๆ

@kktarcha176 Жыл бұрын

เห็นแป้งตัวนี้ ปุ๊ป อดีตนึกถึงเปาที่ตลาดพลูปากซ.เทอดไท33 วัดบางสะแก แป้งบางไส้บึม รูปทรงเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ กลมๆตูมๆ ไม่แผ่แบนเหมือนแป้งขาวแป้งกัดแล้วไม่ติดฟัน นี่คือคุณลักษณะของแป้งแบบนี้

@piyungkunwongkumhang8114 6 ай бұрын

โบราณอะไรใช้เตาแก๊สนึ่ง

@varisasupsook1971 Жыл бұрын

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์มันก็ออกมาเนื้อแป้งซาลาเปาสีเหลืองแล้วนะ all purpose อะ นอกจากแป้งสาลีพิเศษมันถึงแป้งสีขาว

@arayakitticharoenrerk7629 Жыл бұрын

เค้าเอามันเทศมาเป็นส่วนผสมของตัวแป้งค่ะ คงเป็นคนรุ่นใหม่ อยากให้ไปลองด้วยตัวเองก่อน ชอบหรือไม่จะได้รู้ๆกันไปเลย😅😅😅

@lamaiwadeeluenam5852 Жыл бұрын

เป็นสูตรดั้งเดิมของชาวแต้จิ๋ว แต่ก่อนเจ้านี้ ทำส่ง ไม่ได้ขาย หลานนำเสนอขายในโซเชีนล เยาวราชยังมีร้านขายหลายที่ ครอบครัวทำ ดั้งเดิมแป้งไม่ฟู

@เยาวราชบ้านเรา Жыл бұрын

เดี๋ยวนี้เค้าแยกกันแล้วครับ

@friendlyjung9268 Жыл бұрын

น้องกัปตันน่ารัก

@ratchaprapalugpla Жыл бұрын

ปักหมุดร้านให้หน่อยค่ะ

@parichatpratanmit216 Жыл бұрын

ซาลาเปามีสีเหลืองเกิดจากแป้งถูกผสมกับมันเทศสูตรโบราณจริงเมื่อก่อนข้างบ้านทำก็ไปยืนดูตามประสาวัยรุ่นที่อยากรู้อยากเห็นทุกวันนี้มาเป็นเชฟยังคิดจะกลับไปใช้แป้งตัวนี้อยู่😊

@arayakitticharoenrerk7629 Жыл бұрын

คิดถึงวัยเด็กเลยค่ะ

@foreverize Жыл бұрын

แถวบ้านผมซาลาเปาก็แป้งเหลืงอง เพราะอุ่นมาตั้งแต่เช้า ยังขายไม่ออก

@พรจันทร์ภู่หมื่นไวย Жыл бұрын

ขายลูกเท่าไหร่

@kulshupadungsak5809 Жыл бұрын

ราคา

@phufatabantaung9798 Жыл бұрын

อร่อยมากแป้งละลายในปากมีข้อเสียคือหยุดกินไม่ได้❤กินมา 3 ปีมาตรฐานไม่เคยเปลี่ยน😊

@ImposibleIsPosible. Жыл бұрын

ช้ามาก เคยไปซื้อ แต่ไม่ได้ซื้อเพราะช้าสุดๆ จัดคิวจัดของมั่วสุด สั่งไว้แล้วไปกินกาแฟรอ20นาที กลับมาก็ยังไม่ได้ของ ขนาดสั่งไส้ที่ทางร้านบอกว่ามีเลยไม่ต้องรอ ใครจะไปกินก็ทำใจนิสนึง