แซลมอนดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว พร้อมคำนวณต้นทุน

แซลมอนดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Рет қаралды 545,441

2 жыл бұрын

วันนี้ผมมีสูตรแซลมอน ดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว มาฝากครับ
สูตรนี้ ทำง่าย อร่อยมากครับ
วัตถุดิบน้ำดอง
คิคโคแมน โชยุ 400 มล.
คิคโคแมน อะยิ-มิริน ชนิดหวาน 200 มล.
น้ำสะอาด 900 มล.
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ปริมาณต่อน 1 กล่อง
เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม (7 ชิ้น)
กุ้งขาวแกะเปลือก ผ่าหลัง 165 กรัม (14 ตัว)
งาขาวคั่ว ½ ช้อนชา
กระเทียมจีนหั่นแว่น 7-8 แว่น
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนชา
ปริมาณทั้งหมด
เนื้อปลาแซลมอน 900 กรัม
กุ้งขาวแกะเปลือก ผ่าหลัง 990 กรัม
งาขาวคั่ว 6 ช้อนชา (18 กรัม)
กระเทียมจีนหั่นแว่น 5 กลีบ (42 กรัม)
พริกขี้หนูซอย 50 กรัม
#แซลมอนดองซีอิ๊ว #คิคโคแมน #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/

Пікірлер: 232

@KuiLyn88 2 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟขวัญมากเลยค่ะ กำลังหาข้อมูลอยู่พอดีเลยค่ะ

@pattarakorn2010ify 2 жыл бұрын

น่ากินมากครับ ทำง่ายมาก

@punlopy 2 жыл бұрын

รายการดีมากๆครับ

@user-fq2is9bg2y Жыл бұрын

ทำขายแล้วลูกค้าติดใจมากค่ะ.น้ำดองหวานหอมมากค่ะดองไว้สามวันยังไม่เค็มเลย

@changjue1 2 жыл бұрын

น่าทานค่ะ

@laonglundqvist2196 2 жыл бұрын

สรูตนี้เด็ดมากจริงๆค่ะเชฟขวัญ ไม่คาว หอม อร่อยมากค่ะ เสียดายลงรูปไม่ได้ ไม่งั้นจะส่งการบ้านให้ดูค่ะ ขอบคุณสรูตดีๆที่แบ่งปันนะคะ

@ytth6057 2 жыл бұрын

คิคโคแมน เข้มข้น

@annie_404 Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะคะ ส่วนมากจะซื้อทานค่ะ แพงมากแต่รสชาติไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ อยากทำทานเองมานานแล้วเจอสูตรดีๆแบบนี้ต้องจัดแล้วค่ะ🥰

@akkawinphop1025 2 жыл бұрын

ของชอบเลยครับบบบบ

@chotikasupakan4710 2 жыл бұрын

ขอน้ำจิ้มด้วยค่ะเชฟ

@user-sz5vc3ew9z 2 жыл бұрын

ทำครั้งแรก โรยงาเยอะไปค่ะ เดี๋ยวเอาไว้รอบหน้าค่ะ อร่อยมาก

@yaemorakod3525 2 жыл бұрын

คลิปดีมีประโยชน์จัดๆขอบคุณครับ

@engichef420 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@teawja5545 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ

@user-zr5fc2cj4g 2 жыл бұрын

เชพค่ะรบกวนสอนหั่นปลาแซลมอลค่ะ

@nuisypj2626 2 жыл бұрын

เชฟทำน่ากินจังค่ะ

@Mickymaus70 5 ай бұрын

น่ากินจังเลยคะ❤

@mareekumpawa5330 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Mananya0l0 2 жыл бұрын

ใกล้ล้านแล้ว🤩

@saripogoopool791 2 жыл бұрын

ของชอบเลนค่ะเชฟ

@kk.suchanan7452 2 жыл бұрын

อยากได้ตารางคำนวนแบบนี้จังค่ะ ทำยังไงคะ

@user-jo9pi1gt8r 2 жыл бұрын

ข้าวมาคะเซฟ😋😋😋

@rutchanaitumna4583 2 жыл бұрын

รายการดีมีสาระ สามารถเอาไปประกอบอาชีพได้ ขอให้ล้านซับเร็วๆครับ👍👍🥰

@janjirajanklum9567 Жыл бұрын

สูตรนี้อร่อยย หอมม

@user-zr5iy8cl8y Жыл бұрын

อยากกินนนอ่ะ

@user-fr4ms2kg8b Жыл бұрын

สอนทำกุ้งดองน้ำปลาหน่อยได้มั๊ยคะ เคยทำแล้วกินไม่ได้เลย😖

@porschemjy9554 2 жыл бұрын

อยากได้สูตรน้ำดองน้ำปลากวนค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@niwniw1672 2 жыл бұрын

ถ้าใส่สาเกแทนได้ไมค่ะ

@user-lz2hf5hj1d 2 жыл бұрын

ติดตามเลยจ้า

@engichef420 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@myu9920 2 жыл бұрын

มีแบบทำขายมั้ยคะแบบนี้น่าจะแพงไปสำหรับขายตามตลาด

@user-qd1ul8jx7i 24 күн бұрын

มีสูตรสำหรับดองน้ำปลากวนไหมคะ

@user-ty2dl5qn9m Жыл бұрын

เชฟคะ แซลมอนแบบชิ้นแช่แข็งเอามาดองได้ไหมคะ

@user-en1ru5gx4g 2 жыл бұрын

สูตรน้ำนี้ดองไข่ได้มั้ยคะ

@user-od1fz7hl7f 2 жыл бұрын

ดองแช่เย็นไว้นานเท่าไรครับ ก่อนนำมาขายหรือนำมาทานครับเชฟ กำลังมองหาอาชีพเสริมครับ🙏😊

@user-pu7gl4qi8e Жыл бұрын

ที่ร้านอาเบย์ม่อนขายม่อนดองนํ้าหนัก150กรัมขายหน้าร้าน200บาทขายในแก๊ป280บาทค่ะอร่อยด้วยค่ะ

@anuwitt.h.c.4203 2 жыл бұрын

ครึ่งตัว กับกุ้ง5โลใช้ประมานไหนครับ

@user-tf4ll9sg1s Жыл бұрын

ปลาแซลมอนเชฟขวัญซื้อที่ไหนหรอค่ะ

@ulalaulala1203 Жыл бұрын

น้ำแข็งแห้งแบบที่เชฟใช้ ซื้อที่ไหนคะ

@jackieworawut2977 2 жыл бұрын

มีสูตรดองน้ำปลาไหมครับ

@jadehelix Ай бұрын

ใช้ kikkoman ที่เป็นสลากสีแดงได้ไหมครับ

@JM-zp7wo Жыл бұрын

ใช้อะไรแทนมิรินได้บ้างคะ

@teamyotsaphat4416 Жыл бұрын

ใช้กระเทียมบ้านๆทั่วไปได้มั้ยครับ

@chirachayagray3502 6 ай бұрын

ต้องรอให้น้ำดองเย็นก่อนไหมคะ ถึงจะใส่น้ำดองลงไปในกุ้งกับปลาแซลมอนได้คะ

@asasd2364 2 жыл бұрын

เนื้อหอยเชลล์ ทำได้มั้ยค่ะ

@ttipe3733 3 ай бұрын

เชฟครับ สอบถามครับ น้ำดองที่เคี้ยวแล้วแต่ใช้ไม่หมด เราสามารถนำไปแช่ตู้เย็นแล้วนำไปดองรอบใหม่ได้ไมครับ ขอบคุณครับ

@wipaneewilson7771 2 жыл бұрын

ต้องดองนานเท่าไหร่ ถึงกินได้ค่ะ

@user-zr5fc2cj4g 2 жыл бұрын

ไปทำขายได้อาชีพขอบคุณมากค่ะเขพสุดยอด

@user-rj2ne1ns7z 2 жыл бұрын

หาซื้อซอสแบบนี้ได้ที่ไหนคะ

@bankpvarmy1581 Жыл бұрын

อยากถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าหากไม่มีมิริน สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

@user-sn9gq1pq5e 11 ай бұрын

น้ำซอสเก็บไว้ได้นานใมคะ

@vzhsvbsjsv5861 Жыл бұрын

น้ำดองที่ดองแล้วนำกลับมาดองซ้ำอีกได้มั้ยคะ

@user-eq3jh4og4n 2 жыл бұрын

ลองมาเยอะแล้วเค็มมาก

@engichef420 2 жыл бұрын

แช่นานรึเปล่าครับ

@naturalgreenpower2992 Жыл бұрын

แช่กี่ชม.คะ?

@sprinklethai 2 жыл бұрын

อยากได้ excel ครับ 😄😄

@watchareeaimarom6306 9 ай бұрын

คิกโคเเมนอายิมิรินถ้าหาไม่ได้ใช้อะไรแทนคะเชฟ

@user-xo4qy4jm4f 8 ай бұрын

ทำเสจแร้วพักไว้กี่วันค่ะถึงทานได้

@user-rr2rw8eq6d 6 ай бұрын

ทำแล้วรู้สึกเค็มค่ะแต่ตวงตามคลิปเป๊ะๆเลยค่ะ

@user-qr3qf9iw5z Жыл бұрын

สุตรนี้ดองปุม้าได้มั้ยค่ะ

@simmysimmy8293 Жыл бұрын

ขออัตราส่วนผสมได้ไหมค่ะ เก็บได้กี่วันค่ะ

@issiriyakeanboontee5801 2 жыл бұрын

แนะนำหน่อยครับ แชลมอนซื้อได้ที่ไหนบ้าง ผมเจอแต่โลละ1,350

@By-ls1kl 2 жыл бұрын

กุ้งไม่ต้องผ่าหลังเลยหรือครับเซฟ

@user-q25289 8 ай бұрын

ขอถามหน่อยค่ะว่าซอสโซยุหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@user-ph3xj5kn7j 2 жыл бұрын

อยากกิน

@fyfy8645 2 жыл бұрын

ราคาขายเอาเรื่องเหมือนกันค่ะ ปกติเค้าชื้อกินกันที่กล่องเท่าไหร่คะใครทราบบ้าง

@maplestorym7647 2 жыл бұрын

สูตรนี้ถ้าใช้เป็นน้ำตาลมะพร้าวได้ไหมครับ แล้วใส่ปริมาณเท่าไหร่สำหรับสูตรนี้

@rudjanakewnewpoo7430 Жыл бұрын

ขอสอบถามได้ไหมคะ ถ้าดองกุ้งแล้ว ผ่านไป1 คืน เจอว่าน้ำดองเป็นวุ้นๆเหนียวๆ เกิดจากสาเหตุไหนได้บ้างคะ

@a0912097970 Жыл бұрын

สัดส่วนแต่ละอย่างต้องใส่เท่าไรค่ะ

@rawant9427 2 жыл бұрын

เชฟคะ อยู่ระยองเหมือนกัน อยากทราบว่าเชฟไปซื้อแซลมอนที่ไหนคะ

@engichef420 2 жыл бұрын

ร้าน Odela ครับ ตรงวงเวียนสุนทรภู่ครับ อีกที่ก็Makro ครับ

@user-gr3vt5tx6d Жыл бұрын

แช่ไว้ใช้ระยะเวลาเท่าไหร่คะ

@Choco8851cute 11 күн бұрын

น้ำดองทำเยอะ เก็บได้นานไหมครับ

@user-xy4zy7je8e 5 ай бұрын

กุ้งไม่ต้องล้างด้วยโซดาใช่ไหมคะ

@viwi9424 2 жыл бұрын

เชฟคะ ขอวิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดสำหรับทานกับเมนูนี้ด้วยได้มั้ยคะ

@irinkaewbang1516 2 жыл бұрын

กำลังคิดมาตลอดเลยและคิดว่าเชฟขวัญต้องมีแน่นอน ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@jetdow8012 Жыл бұрын

ผมขอไฟล์ exel คำนวณต้นทุนหน่อยครับจะเป็นประโยชน์มากเลย

@user-ge4gz5bc4q 3 ай бұрын

เก็บได้นานไหมค่ะ

@mookmk754 Жыл бұрын

อยากสอบถามเซฟซื้อปลาแซลมอนที่ไหนคะ?

@The180324 6 ай бұрын

เวลาล้าง ล้างด้วยอะไรคะ น้ำสะอาดหรือโซดาคะ

@user-fk1bt6il4e 2 жыл бұрын

ใช้กล่องขนาดไหนคะ

@ToFuStudioch 2 жыл бұрын

ถ้าใส่ขิงแวนย่างให้เกือบไหม้ลงไปต้ม จะหอมกว่านี้คับ กลิ่นน้ำดองจะมีเอกลักษณ์เพิ่มขึ้น

@engichef420 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-xx2qi3wn3w Жыл бұрын

ของที่ดองเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ

@user-bx1rv5du4y Жыл бұрын

พี่คะ ทำแล้วสามารถเก็บได้นานกี่วันคะ วิธีการเก็บยังไงคะ

@electra3993 2 жыл бұрын

เเกะกุ้งทำไมต้องไว้หางหรอครับ

@user-zp9hr3rg6e 2 жыл бұрын

โชยุซื้อที่ใหนคะ

@Bestachio 2 жыл бұрын

จะล้านซัปแล้ว ขอให้ถึงล้านไวๆนะครับ เชฟ

@engichef420 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@SaveMyLifePhuKeT 2 жыл бұрын

ไม่เอาเส้นดำหลังกุ้งออกเหรอครับ

@naturalgreenpower2992 Жыл бұрын

งงกะเชฟค่ะ ทำไมไม่เอาเส้นดำออกคะ แล้วน้ำดองไม่ใส่ขิงหรอคะ?

@user-sc6xf1cb6s 2 жыл бұрын

กี่วันกินได้ค่ะ และอยู่ได้กี่วันค่ะ

@kitsanapongroubgome3121 2 жыл бұрын

ทำกินเองใช้กุ้งแช่แข็งได้ไหมครับ

@engichef420 2 жыл бұрын

ไม่อร่อยครับ เมนูดองควรใช้กุ้งสดครับ

@saichuadsn4738 Жыл бұрын

👏👏

@user-vm1cg6ny9i 5 ай бұрын

ผมซื้อกล่องละ100เองครับ

@taratarza6361 2 жыл бұрын

สั่งตรงไหนครับ

@ruchneephayta3726 2 жыл бұрын

อยู่ได้กี่วันคะ

@wannaphakhammee4997 10 ай бұрын

2ขวดนี้ซื้อที่ไหนค่ะ

@jodkat5327 Жыл бұрын

ส้งได้ที่ไหนคับ

@punnisanitisiri8297 7 ай бұрын

ดองแล้วเก็นได้กี่วันคะ

@ratthavutjaruschaimongkol3128 2 ай бұрын

แซลมอนดองแช่ฟรีขไว้ได้กี่วันครับ

@user-gc3jv7zh6l Жыл бұрын

หนูไปชื้อมาก่อน100บาทคะ

@Thanyalak 2 жыл бұрын

เก็บได้นานกี่วันครับ

@boomjchannel 2 жыл бұрын

น่ากินค่ะ แต่ถ้า…ดอกเสร็จกินได้เลยไหมค่ะ?

@engichef420 2 жыл бұрын

ควรดองให้ซีอิ๊วเข้าเนืเอสักครึ่ง ชม ครับ

@maeyong4920 2 жыл бұрын

อยู่ตจว.ค่ะ ถ้าอยากดิวกับร้านขายส่งกุ้ง อยากให้ได้ขนาดเท่าเดิมตลอด มีเจ้าแนะนำไหมคะเชฟ

@natchada4435 2 жыл бұрын

ลองเข้ากลุ่มของสดมหาชัยดูสิคะ ตามหาในกลุ่มเลย

@lenanew5553 2 жыл бұрын

หวัดดีค่ะเชฟ แซลมอนต้องล้างไหมคะ

@engichef420 2 жыл бұрын

ไม่ต้องล้างครับ

@banyennorquist4259 Жыл бұрын

ดองกี่วันคะ