ส้มผัก ผักดองอีสาน สูตรเร่งด่วน ทำง่ายไม่เน่า! วันเดียวกินได้เลย เปรี้ยวกรอบอร่อยมาก

ส้มผัก ผักดองอีสาน สูตรเร่งด่วน ทำง่ายไม่เน่า! วันเดียวกินได้เลย เปรี้ยวกรอบอร่อยมาก | ครัวแม่โบ

Рет қаралды 299,268

ครัวแม่โบ MaeBoCooking

Күн бұрын

Пікірлер: 94

@DeltaForceSpecial Күн бұрын

ต้องใส่พริกลูกโดดลงไปด้วยนิดหน่อย / บางคนก็ใส่มะเขื่อขื่นเหลืองลงไปด้วย / เอาไว้กินกับส้มตำ อร่อยแซบๆครับ

@SamSung-wk5uo 7 ай бұрын

หมักคั่นเกลือแล้วต้องล้างออกจ้า แล้วปรุ่งใหม่ ถึงจะสะอาด

@คําไชยรัตน-ต7ด 5 ай бұрын

ที่บ้านก็หมักเกลือพอผักนี่มแล้วก็ไปเทน้ำทิ้งแล้วมาคั่นไหม่ไม่ต้องใส่ข้าวก็อร่อยผักต้นหอมกระหล่ำจะหันรวมกันแล้วก็หมักเกลือพอผ้กนิ่มก็มาเอาน้ำขมมันทิ้งเวลากินจะได้ไม่เหม็นเขียว

@คนชอบหวย-ฝ8ฃ 7 ай бұрын

สูตรเหมือนกันเลยแต่ คั้นผักกะหล่ำกับต้นหอม เกลือ ข้าวเหนียวนึ่ง นำส่วนผสมทั้งหมดใส่กะละมัง แล้วคั้นขั้นตอนเดียว พอเสร็จใส่น้ำซาวข้าวค่ะ

@BowCooking 7 ай бұрын

ใช่ค่ะทำเหมือนกันเลย แต่โบใส่ทีละอย่างเพราะกะละมังมันเล็กค่ะ 😂😊❤️

@ruangsillim-pq5gn 3 ай бұрын

อีสานแต่ดั้งเดิม ปู่ ย่า ตายายพาทำก็ไม่ล้างตอนขยำาแล้วค่ะ ล้างมือสะอาดก็จัดเลยก็กินเองค่ะ

@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ 9 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ ❤❤❤❤❤

@Kunthamanee2456 9 ай бұрын

ของชอบเลยค่ะแม่โบว์ กินกับป่นแซ่บคัก👍❤️

@blackcat-1986 9 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ❤

@NongRedmi 6 ай бұрын

สูตรของคุณดูง่ายเข้าใจง่ายดีครับ

@รัตธพงษ์กันยุตะ 6 ай бұрын

ขมแน่นอนคับ_ขย่ำแล้วปรุงเลยไม่ล้างน้ำออกก่อนเคยลองแล้วคับ

@jjnewcomer4745 8 ай бұрын

Wow girl very good I never know how they made Thank will try some day❤❤❤♥️

@พัชรี-ถ8ฑ 8 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ

@บ้านครูวี-ฎ9ษ 5 ай бұрын

สูตรนี้ง่ายมากเลยค่ะ

@cookingwithmimmo 9 ай бұрын

ผมชอบมันมาก

@บ้านครูวี-ฎ9ษ 5 ай бұрын

ใช้ดองด้วยกันด้วยรึ เคยเห็นคนดองต้นหอมกับถั่วงอกค่ะ

@คํารณทองเงิน-ฅ5ฦ 9 ай бұрын

ที่เห็นตอ้งลา้ง3น้ำ5น้ำนะโชว์แต่ทำกินจริงไม่ได้ลา้งเลยจ้า

@BowCooking 9 ай бұрын

😂 แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ

@อัจฉริยะวิศิษฎ์จิตรกร 9 ай бұрын

ตาแซบคัด❤🎉❤

@Pen-d1e 7 ай бұрын

สูตรอิสานแท้ จะไม่ล้างน้ำ สูตรนี้ ถูกค่ะ ส้มผักอิสาน

@BowCooking 7 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ 💕😊

@วันเพ็ญเสนาะกัน-ษ3ส 5 ай бұрын

😅

@melhan2454 2 ай бұрын

❤❤thank you, easy step to make

@somprasertclutch5442 19 күн бұрын

น่ากินค่ะ

@konpataiban2578 6 ай бұрын

มาดูผักดองสูตรเร่งด่วนด้วยคนคับ

@viratthani9422 10 күн бұрын

ส้มผักแซบๆๆ

@preeyasornlee1920 7 ай бұрын

กัดดังก๊วบๆๆๆๆ

@wanlapa-dz2ok 6 ай бұрын

จะเอาไปทำทานคะ😊

@suvadeecharaenruk 4 ай бұрын

น่าอร่อยจัง

@สายฝนสายลม-ง7ธ 4 ай бұрын

น้ำซาวข้าว ต้องใช้น้ำซาวข้าวข้ามคืน หรือ น้ำซาวข้าวแบบไม่ค้างคืน

@BowCooking 4 ай бұрын

แบบไม่ค้างคืนค่ะ

@SemiGreen 4 ай бұрын

ใม่ล้าง ก่อนเหรอคะ ที่ทำต้องล้างออก ประมานสองครั้ง แล้วมาปรุง เกลือ อีกทีค่ะ ใม่ใส่ข้าวเหนียวค่ะ แต่ใส่น้ำซาวข้าวค่ะ

@BowCooking 4 ай бұрын

อันนี้เป็นสูตรคุณยายค่ะ ยายสอนแบบนี้เลยเอามาเผยแพร่ให้ดู ถ้าเป็นกะหล่ำหรือต้นหอมแกจะคั้นไปเลยไม่ล้างน้ำซ้ำค่ะ ถ้าล้างอีกน้ำส้มผักมันจะจืดจะไม่มีความหวานจากผัก แต่ถ้าเป็นผักกาดเขียวต้นใหญ่ๆ แบบนั้นจะต้องตากแดดคั้นเกลือแล้วล้างหลายๆรอบเพื่อไม่ให้มีรสขมเหม็นเขียวค่ะ อันนี้ก็แล้วแต่สูตรใครสูตรมันไม่ตายตัว ขอบคุณที่รับชมค่ะ

@เหมือนต้นไผ่ที่ลู่รม 6 ай бұрын

ใส่ถุวมือดีกว่ามั้ยคะ

@thanyaratchantharat922 4 ай бұрын

เขาทำกินเองไปยากนำเขาหยังกะด้อกะเดี้ยแท้สาว

@AaeCooking 9 ай бұрын

กรอบ กร๊วบ กร๊าบบบ❤🎉

@aodcook7873 7 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ชอบค่ะ

@SamD-f3h Ай бұрын

เราทำเช้าได้กินตอนเย็น

@Natipog14528 7 ай бұрын

อ้าวใส่แค่น้ำซาวข้าวเหนียวได้ไหม

@Doraff-u6l 7 ай бұрын

ได้ค่ะยิ่งอร่อย เพราะจะไม่มีเม็ดข้าวเหนียวแตกตัวให้รำคาญ และก็ไม่เปรี้ยวมากเกินไปด้วยค่ะ

@ครูอุ้มวิชาการงานอาชีพ 11 күн бұрын

ไม่ล้าง ออกเหรอคะ เหม็นหืน ล้างก่อนค่ะแล้วมาคั้นใหม่ ใส่เกลือนิดหน่อย

@chant-alisiachourarath7294 Ай бұрын

👍🤞💰💐🌺😘❣️ ThankYou sharing Easy to follow . For the best video in the future.

@sangwan6755 6 ай бұрын

ยายตัด4ส่วนคะ

@sabu8993 Ай бұрын

มันต้องล้างอย่างน้อย 2-3 รอบแล้วมาปรุงใหม่

@Natipog14528 7 ай бұрын

เหมีอนซักผ้าเลย

@ทีโฟน-ป7ธ 7 ай бұрын

❤ดิฉันทำทีไรกินไม่ได้สักทีเลยค่ะ

@นางงาม-ศ2ซ 7 ай бұрын

ผักดองน่ากินจังกินกับน้ำพริกอะไรก็อร่อยเข้ากันขอบคุณค่ะพี่โบที่แนะนำทำเมนูน่ากิน. น้องภา🥒🥕🥦🌰

@KulapSaiuta 5 ай бұрын

แช่เกลือให้ผักนิ่มก่อนจ้า

@บ้านครูวี-ฎ9ษ 5 ай бұрын

อ๊ะ ใส่ข้าวเหนียวด้วย

@NmobileService-r5l 24 күн бұрын

ไส่ข้าวสุกกิใด้

@ประสิทธิ์-ษ1ฏ Ай бұрын

ทำขายมั้ยคับ

@NuchCooking 9 ай бұрын

เปรี้ยวปากเลยคะ😋😋

@waenkinanen4438 Ай бұрын

ต้องล้างก่อนเคยทำ

@ชาญชัยหาญชนะ-ห3ญ 4 ай бұрын

ส้มผัก กินกับป่นปลา

@thepuser9111 4 ай бұрын

❤❤❤

@กัลยาทองภู-ณ6ว Ай бұрын

ไม่ล้างอีกหรอค่ะ

@แป้งอา 19 күн бұрын

เขารุ้แล้ว

@ทีโฟน-ป7ธ 7 ай бұрын

😊😊🎉

@osingsee9271 24 күн бұрын

ไม่เค็มแต่โซเดี้ยมล้วนๆ

@วันเพ็ญเสนาะกัน-ษ3ส 5 ай бұрын

ไม่ล้างหรือเค็มตายเลย

@LuxNe-mj8bw 7 ай бұрын

🙏😋😋😋😋

@ยุวดีจันทะรัง-ง3ญ 6 ай бұрын

ต้องล้างน้ำเปล่าก่อนปรุงหมักอีกครั้ง..

@BowCooking 6 ай бұрын

แล้วแต่ชอบค่ะ

@praisonjohansson7594 7 ай бұрын

👍👍

@ปราณีอินทรสุนทร 7 ай бұрын

เละหมดขยำแรง

@ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช Ай бұрын

น่าทานมากจ้า

@ประนอมเสนิทัย 8 ай бұрын

เราต้องหมักเกลือไว้ก่อนจะนิ่มไม่ล้างเลยเหรอต้องล้าง

@BowCooking 8 ай бұрын

คั่นเสร็จแล้วล้างน้ำปรุงได้ตามชอบค่ะ 😊

@เสียงเพลงบรรเลงวัว 6 ай бұрын

👍👍👍

@หญิงพัช-ฎ1ว 8 ай бұрын

ตอนนี้กำลังจะทำเลยแวะมาดูสูตรที่อร่อยๆจ้า

@aimink9668 7 ай бұрын

สูตรข่อยคั่นเสร๊จล้างใส่เกลือนำ้ตาลนิดข้าวเหนียวนึ่งสุกสักนิดแล้วใส่นำ้ซาวข้าวรับรองแซบลองทำดูไม่เชื่อ

@เปรี้ยวหวาน_หวาน 7 ай бұрын

ที่บ้านก็ทำแบบนี้สูตรต่างจวค่ะ

@dfhgtgfhfgh-um9iu 6 ай бұрын

@@เปรี้ยวหวาน_หวานถูกไจคะ 10:18

@lampeiphromchai9022 6 ай бұрын

@@เปรี้ยวหวาน_หวาน😊😅😅

@มะลิวัลย์โคตร 3 ай бұрын

ข่อยกะทำแบบคุณทำนี้หล่ะ

@HshdhdhdHdhdhdh-fr8bx 7 ай бұрын

ของกับข้าวที่แพงๆเราไม่ชื้อมันเราเลือกกินได้ครับขอแค่ขยัย

@ทีโฟน-ป7ธ 7 ай бұрын

ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรนี้จะลองทำดูค่ะ❤😊

@ปราณีอินทรสุนทร 7 ай бұрын

ใส่น้ำตาลทรายกรอบเปรี้ยวเร็วไม่ต้องใส่ข้าว

@mayureenang 7 ай бұрын

น้ำลายไหลเลยค่ะแซบๆเด้อ❤แม่นางแวะมาให้กำลังใจนะคะ❤

@ทองปานนามวงศ์ 7 ай бұрын

นิละของแชบจ้ากินกับปลาป่นแชบดีจ้าชอบทำกินเหมื่อนกันที่บ้านกินไม่หมดขายด้วย

@thipsukhon1876 7 ай бұрын

สูตรอีสานจริงต้องล้างน้ำขมน้ำผักออกก่อนนะค่ะค่อยใส่ข้าวและปรุงใหม่ค่ะ

@BowCooking 7 ай бұрын

ชอบแบบไหนก็ทำแบบนั่นได้เลยค่ะ 😊👍🏻

@xnjd5141 5 ай бұрын

น่ากินมากๆเลยจ้ากินกับส้มตำหรือน้ำพริกปลาทูหรือน้ำพริกอย่างอื่นบอกตรงๆว่าอร่อย❤❤❤❤

@รัตธพงษ์กันยุตะ 4 ай бұрын

ใส่มะเขือเหลืองแก่จะสุดยอดเพื่มขึ้นอีกคับ

@pepon9907 3 ай бұрын

ผักกาดตีนหมีล้างยุมันฮึนอันนื้บ่ล้างกะได้มันบ่ฮึน

@PartsPartshonda 2 ай бұрын

อร่อยกว่ากิมจิก็ผักส้มดองของไทยนี่แหละ

@ภัสพรวิเศษโวหาร Ай бұрын

น้ำมะพรา้วใส่ลงไปเลยทั้งกรอบทั้งหวานอรอ่ยมากลองทำดูนะคะเปรี้ยวแบบบแซบเลยไม่เปรี้ยวโดดกลมกลอ่มมากทำมาชั่วพ่อแม่แล้ว

@กัลยาทองภู-ณ6ว Ай бұрын

กะหล่ำบางทีเราไม่ได้แช่ยาฆ่าแมลงจะออกมาถ้าคั้นแล้วควรล้างออกก่อนค่ะ

@BowCooking Ай бұрын

ทำได้ตามที่เราชอบเลยค่ะ บางคนคั้นแล้วล้างออกก็ทำได้เหมือนกันค่ะ

@qwmn4746 19 күн бұрын

ใส่นํ้าซาวข้าวมันทําให้เป็นฟ่าท้องเสียได้ถ้าใส่นํ้ามะพร้าวมันจะอร่่อยกว่าค่ะ

@คําศรีคําศรี-ย7ต 15 күн бұрын

เราทำเราต้องคั้นต้นหอมแล้วล้างออกนํ้าออกก่อน