ส้มผัก ส้มผักอีสาน สูตรเด็ด เปรี้ยวหอมนัวกว่าทุกสูตร ไม่บูดเสียง่าย ทำเช้ากินเย็น อร่อยทันใจ

Рет қаралды 311,368

Күн бұрын

Пікірлер: 154

@blackcat-1986 Ай бұрын

ลองทำตามแล้ว อร่อยหอมมากค่ะ เราคั้นแล้วปิดฝาไว้ครึ่งวันก็กินได้แล้ว ใส่มะพร้าวตามสูตรเปะๆเลยค่ะ กินกับป่นปลาทูแซ่บมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะแม่โบว์

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ 😊❤️❤️❤️

@palida3658 Ай бұрын

แต่เราชอบกะหลำ่ผสมกับใบกระเทียมจะหอมอร่อยไปอีกแบบค่ะ

@BowCooking Ай бұрын

ถ้าส้มผักเริ่มเปรี้ยวแล้วให้ตักใส่ถุงแช่เย็นในช่องธรรมดา จะเก็บไว้ทานได้ 3-4 วันค่ะ 😊❤ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ

@yenchitttatsunami5792 20 күн бұрын

ถ้าทำเยอะกินไม่ทันยิ่งเก็บนานยิ่งเปรี้ยวทำไงไม่ให้เปรี้ยวมากแม้เก็บตู้เย็นคะขอบคุณค่า

@BowCooking 20 күн бұрын

@ แนะนำให้ทำแค่พอทานค่ะ หรือทำเสร็จแล้วไม่ต้องรอเปรี้ยว เอาเข้าตู้เย็นเลยจะอยู่ได้นานกว่าค่ะ

@yenchitttatsunami5792 20 күн бұрын

ตอบไวแท้เด้อจ้า น่ารักจัง ขอบคุณสำหรับคำแนะนำจ้า

@TtTt-e7t6m Ай бұрын

ดีๆค่ะชอบกินมากค่ะอร่อยกรอบดี

@sirimahadthai7547 Ай бұрын

น่าทานมาก_ป้าน้ำลายไหลตามเลยค่ะ_ขอบคุณที่แบ่งปัน_เดี๋ยวป้าลองทำตามบ้างค่ะ❤❤❤

@ยายนิตชาแนล 26 күн бұрын

น่าทานมากเลยค่ะตามแล้วนะคะ

@Kunthamanee2456 Ай бұрын

แบ่งมาถ้วยหนึ่งค่ะแม่โบว์ กินกับส้มตำกับป่นปลาแซ่บมากๆ🎉

@แชมคนไกลบ้าน 27 күн бұрын

สวัสดีครับมาแวะรับชมนำจรา❤❤❤

@ChuChu-d3l 15 күн бұрын

ถ้าน้ำมะพร้าวมีความหวาน ไม่ใส่ชูรสก็อร่อยนะคะ ทำหลายรอบแล้วค่ะ อร่อยเหมือนกันค่ะ

@sutthidathamklan7358 Ай бұрын

น่าทานมากๆเลยค่ะ❤❤

@AaeCooking Ай бұрын

เป็นตาแซบแถะๆครับแม่โบ❤

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณค่ะพ่อเอ ข้าวเหนียวป่นปลาทูต้องเข้าแล้วค่ะเย็นนี้ 😂😁

@bawsxng 19 күн бұрын

สบายดี แวะมาเตีมใจให้กันครับ มารับชมด้วยครับ น่ามากเลยส้มผักครับ❤❤🎉

@sawatchanasuk8235 13 күн бұрын

😂เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะขอบคุณค่ะ

@thaweelarpthaiyong821 Ай бұрын

ดูดีมากค่ะ

@silone20101 Ай бұрын

Thanks for how to make pickle cabbages and onions

@BowCooking Ай бұрын

I'm glad this helps! It's so easy to make. 😊

@จุฬาลักษณ์ตอนโพธิ์ Ай бұрын

เดี่ยวทำตามคะ

@wilaiwanphotha388 14 күн бұрын

ส้มผักน่ากินมากค่ะ

@กอรานานชุมพล 2 күн бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน.จะลองทำดูค่ะ

@ร้านลาบร้อยเอ็ดเจ้นี Күн бұрын

จะลองทำดูค่ะน่าอร่อยมาก

@Preeyachanel Ай бұрын

น่าทานมากเลยคะ

@ภัทรวดีเอี่ยมประเสริฐ 11 күн бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ยังไม่เคยทำ ชอบทานส้มผักไปซื้อที่คลาดดูไม่สะอาด จะลองหัดทำค่ะ

@suratchadalovepunsa7191 Ай бұрын

โหต้องหามะพร้าวอีกน้อ

@BowCooking Ай бұрын

ต้องลองดูสักครั้งค่ะ อร่อยหอมมากๆค่ะ 😊❤

@สุเนตรจาดเนือง-ฦ5จ 17 күн бұрын

ขอบคุณนะคะจะลองทำตามค่ะ

@ชญาดาชญาดา Ай бұрын

ถ้าเพิ่มกระเทียมลงไป อร่อย หอมมากค่ะ

@นัทธมนดวงศรี-ฎ3ษ 15 күн бұрын

เหรอคะต้องลอง

@HonorHonor-w3m 16 күн бұрын

ดีมากชอบค่ะ❤❤❤❤❤❤

@สมปองวงศ์นิล Ай бұрын

ขอบคุณคะ ความรู้เพิ่มเติมคะ

@นัทธมนดวงศรี-ฎ3ษ 15 күн бұрын

อยากกินจ้า

@มันคือความจริง Ай бұрын

เดี๋ยวเราต้องหามาทำกินบ้างละ

@สมชาย-ห9ษ 5 күн бұрын

เยี้ยมมากค่ะขอบคุณมาก

@อุไรวรรณอุไรวรรณ-ม4ผ Ай бұрын

ใส่ เกลือ และนำ้ตาลคะทำ

@phonephone2411 27 күн бұрын

มะพร้าวใน.กทมแพงมากค่ะ

@LavanhRtdfc 19 күн бұрын

❤

@BowCooking 15 күн бұрын

@@phonephone2411 ใช้น้ำอุ่นๆแทนน้ำมะพร้าวได้ค่ะ 😊

@Brabie-dt6gm 26 күн бұрын

น่าทานมาเลยค่ะ❤

@samanthali7484 Ай бұрын

Looks delicious 🤤

@BowCooking Ай бұрын

Thanks, I hope you enjoy it!❤

@thaweelarpthaiyong821 Ай бұрын

อ๋อ เขเาใจแล้วค่ะ มาปรุงรสอีกที

@วรรณาคุยเพียภูมิ 5 күн бұрын

ทุกขั้นตอนเหมือนกันค่ะ แต่ที่เคยทำไม่ใช่น้ำมะพร้าวอ่อน คือใช้น้ำซาวข้าวตั้งไฟอ่อนพอเดือดยกลง ปล่อยให้เย็นเทลงแช่ผัก

@topup.channel 6 күн бұрын

เมนูนี้น่าทานครับผม

@หนูเล็กเพิ่มขึ้น-อ2ว 4 күн бұрын

ชอบคุณค่ะ

@enang_fin.1829 5 күн бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😊🎉

@tonkom-n9y 18 күн бұрын

สุดยอดมากคับ

@BowCooking 18 күн бұрын

ขอบคุณมากค่ะ 😊❤️❤️

@duangchat4479 23 күн бұрын

คุณยายก็บอกแบบนี้อร่อย

@นางสวรรยาสุวรรณรัตน์ 7 күн бұрын

❤❤🎉สุดยอดค่ะ❤😮

@chalaikornweiner1494 Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤

@ยายทิพย์ชาแนล Ай бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปั้นค่ะ

@หมูนายหมูนาย Ай бұрын

สูตรนี้แม่ทำให้กินตั้งแต่เราเด็กๆค่ะ พ่อเราซดน้ำผักดอก เหมือนน้ำแกงเลยค่ะ

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณที่รับชมนะคะ ❤️😊

@Jiraporn-f6b 15 күн бұрын

ใส่น้ำพะพร้าวด้วย

@บัวเขียวศิษย์จ่าทุ้ย 12 күн бұрын

กินนำแน่

@บัวเขียวศิษย์จ่าทุ้ย 7 күн бұрын

ขอบคุนะครับ

@สิริกร-ค2ธ 15 күн бұрын

❤เยี่ยมค่ะ

@ปัณชณิกาธนศิริโชติ Ай бұрын

มะพร้าวต้องเป็นมะพร้าวน้ำหอม หรือมะพร้าวแกงตามบ้านก็ได้คะ

@ppkrz4198 7 күн бұрын

😂ดีคะอนเพพะซกนอย่างเดีว

@จิราพัชรเยาว์รัมย์-ช8ฐ Ай бұрын

นํ้าส้มผัก ให้เอาพริกป่น ที่เราคั่วเองตำเอง ใส่นํ้าส้มผัก รสชาด อร่อยนัวค่ะ

@lotsoflovelotsoflove3936 Ай бұрын

สูตรเราคือใส่เกลือกับชูรสตอนคั้นเลย แล้วก็ใช้น้ำจากที่คั้นเลยและเติมน้ำใส่ให้ท่วมผัก ผักจะได้ไม่ดำและเสีย และจะทำให้เข้มข้นส้มผักเข้าเนื้อและทั่วถึงกว่า รสชาติก็นัวสุดๆ ลองทำแบบไม่ต้องล้างดูนะคะ

@BowCooking Ай бұрын

ใช่ค่ะที่บ้านก็ทำแบบคั้นรอบเดียวจบ ทำกินเองง่ายๆสูตรดั้งเดิม แต่บางคนบอกไม่ชอบกลิ่นเหม็นเขียวของผัก โบเลยอยากเอาสูตรใหม่ๆ มาแบ่งปันให้เพื่อนๆได้ลองทำกันดูค่ะ เผื่อใครอยากเอาไปต่อยอดสร้างอาชีพสร้างรายได้ 😁🙏🏼 ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ ❤️❤️❤️😊

@lotsoflovelotsoflove3936 Ай бұрын

@BowCooking อ่อๆค่ะ งั้นก็ดีนะคะมีหลากหลายสูตรให้ได้ลองทำลองชิม จะลองหาน้ำมะพร้าวมาใส่เหมือนสูตรคุณโบดูบ้างนะคะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ🙂

@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤

@มันคือความจริง Ай бұрын

ต้องไปหามะพร้าวอ่อนก่อน

@samsungutt816 2 сағат бұрын

ไม่มีข้าวเหนียวนึ่ง..ใช้ข้าวสวยได้ใหมคะ?

@วรรณีเกษโกวิท Ай бұрын

ผักที่ใช้ได้2อย่างหรือ ผักอื่นไช้ได้มั้ยคะ

@อนัญญาอนัญญา-ง1ฤ Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@wipajaree9 11 күн бұрын

ส้มผักคั้นกินเองปลอดภัยกว่า

@BowCooking 10 күн бұрын

จริงที่สุดค่ะ มือใครมือมัน คั้นกินเองสะอาดปลอดภัยค่ะ ❤️❤️❤️😁

@NuchCooking Ай бұрын

ตาแซ่บแท้กินกับป่นปลาเข้ากันดี้ดีจ้า🎉🎉❤

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณค่ะคุณยาย 🥰😁❤️

@หนูชิตปลอดพยันต์ Ай бұрын

กิรกับแจ่วปลาน้าข้าวเหนียวร้อนๆๆคงแซ่บหลาย หลายเด้อ

@wongdueansriwaing8831 29 күн бұрын

มะพร้าวอ่อนลูกนึงตั้ง40สองลูก80

@บังอรเชื้อสาย-ฮ4ฃ Ай бұрын

หัวหอมตัองทุบ

@eutdhjjfgfdj651 Ай бұрын

เวลาชิมก็บอกด้วยว่ารถใหนนํารถใกนจะให้ออกมาแบบใกนหวานเค็มมันจะต้องบอกให้ด้วยคนที่ทําไม่เป็นจะได้รู้ว่ากับข้าวแต่ละอย่างว่าอันใหนรสนําควรจะให้มันหวานมันเค็มจะต้องบอกว่าอันใหนควรจะนํา

@ปราณีอินทรสุนทร 29 күн бұрын

คั้นแรงป่นหมดกะหล่ำปลี

@NongNam-b3r Ай бұрын

ถ้าทำขายคงไม่คุ้มมะพร้าวแพงลูกละ30 แต่ถ้าใครมีสวนมะพร้าวน่าทำ

@มิ่งขวัญแสนใจ 9 күн бұрын

ของป้าหมักไว้1 คืนแล้วใส่นำ้ซาวข้าวใช้ได้เหมือนกันจ้า

@BowCooking 8 күн бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ 😊❤️

@kindaicafe1828 4 күн бұрын

สูตรน้ำมะพร้าวอร่อยมากคะทำทานประจำเลย เก็บได้นาน ผักไม่เปรี้ยวโอ่เลยคะ

@ณัฐฐิดาภา Ай бұрын

ถ้าทำบ่อยต้องซื้อมะพร้าวอ่วมเหมือนกันนะ ลูกละ20

@pheempot4415 Ай бұрын

ไปขอร้านกระทิ

@ฤดูที่แตกต่าง-ฬ3ธ 15 күн бұрын

ทำขายถุงละ10บาทคงไม่ได้แน่ๆ มะพร้าวแพง

@BowCooking 15 күн бұрын

สูตรนี้เขารับทำเฉพาะจัดงานเลี้ยง งานบุญค่ะ เหมาทำกะละมังละหลายพันเลย ได้ชิมแล้วรู้สึกอร่อยกว่าส้มผักปกติ เลยอยากเอามาแบ่งปันค่ะ ❤️😊

@ยุพินอยุ่เนียร 14 күн бұрын

น้ำมะพร้าวไม่มีไส่ไรแทนคะ

@thaweelarpthaiyong821 Ай бұрын

นั่นสิ น้าวีเคยได้ยินแต่ว่าให้ใส่น้ำซาวข้าว นี่ใส่น้ำมะพร้าว

@BowCooking Ай бұрын

ใช่ค่ัะ สูตรนี้หอมอร่อยมากๆ ใครได้ลองจะติดใจเลยค่ะ

@pheempot4415 Ай бұрын

หวาน หอม อร่อย

@vanho07088 Ай бұрын

Mến chào, chị chia video rất là tuyệt vời, em xin chúc chị được nhiều sức khỏe và bình an ạ❤❤❤❤❤❤❤❤

@BowCooking Ай бұрын

thank you so much ❤️❤️😁

@thaweelarpthaiyong821 Ай бұрын

ต้องคั้นนานไหมคะ?

@BowCooking Ай бұрын

คั้นให้น้ำในผักออกดีก็ใช้ได้ค่ัะ โดยเฉพาะโคนต้นหอม ถ้าไม่เข้าเกลือ ก็บูดเสียง่ายค่ะ

@โชติมณีพลพงษ์ 11 күн бұрын

ค้ะ

@BowCooking 10 күн бұрын

ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ ❤️😊

@Utis-q9e Ай бұрын

ใส่กะเทียมด้วยได้มั้ย?

@BowCooking Ай бұрын

ใส่ได้ค่ะแล้วแต่เราชอบเลยค่ะ

@pim-z2u 16 күн бұрын

ลืมถามเลยค่ะ มะพร้าวนํ้าหอม หรือ มะพร้าวที่เขาเอาไปขูดคั้นกะทิคั

@BowCooking 16 күн бұрын

มะพร้าวน้ำหอมค่ะ

@pim-z2u 16 күн бұрын

@@BowCooking โอ้ว เสียดาย สูตรนี้คงต้องพับไว้ก่อน มะพร้าวน้ำหอมไม่มี ตลาดแถวบ้านก็ไม่มีใครเอามาขาย เสียดายจัง ใส่เป็นน้ำอุ่นแทนได้ไหมคะแอด

@BowCooking 15 күн бұрын

@ ได้ค่ะ 😊

@pim-z2u 15 күн бұрын

@@BowCooking ขอบพระคุณที่มาตอบและก็แชร์วิธีทำนะคะขอบคุณมากๆค่ะ

@kannikalakanha6510 Ай бұрын

ที่บ้านทำกินเป็นประจำค่ะ เพราะที่บ้านมีต้นมะพร้าวค่ะ แต่จะไม่ใส่ข้าวค่ะ ข้าวจะทำให้ส้มผักสียเร็วค่ะ

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ เดี๋ยววันหลังโบจะลองแบบไม่ใส่ข้าวดูนะคะ ❤️😊

@นัทธมนดวงศรี-ฎ3ษ 15 күн бұрын

ใส่น้ำซาวข้าวก็ได้เนาะ

@สุภกิณห์ประกอบผล 17 күн бұрын

เหมาะกับทำกินเองในครอบครัว ไม่เหมาะทำขาย มะพร้าวแพง

@ฟองจันทร์เถ่งจ๊ะ Ай бұрын

🎉❤❤

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ❤️❤️😊

@pocketnote5965 17 күн бұрын

ขอบคุณที่แม่โบมาแนะนำวิธีทำส้มผักแบบนี้ให้ได้รู้นะครับ ผมล่ะทำเป็นแต่ส้มผักเสี้ยนครับ🎉🎉

@tonton8312 14 күн бұрын

❤❤❤

@thaweelarpthaiyong821 Ай бұрын

เสียงเคี้ยวกรอบมากเลยค่ะ

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ 😂

@thaweelarpthaiyong821 Ай бұрын

อ้าวถ้าล้างออกความเค็มก็ไปหมดสิคะ?

@BowCooking Ай бұрын

ล้างแล้วปรุงรสใหม่อีกรอบนึงค่ะ

@lotsoflovelotsoflove3936 Ай бұрын

จริงค่ะ สูตรเราคือใช้น้ำที่คั้นเลย ไม่ต้องมาล้างออกแล้วปรุงใหม่ เพราะน้ำที่คั้นนั่นแหละคือความนัวและยิ่งเข้มข้น ตอนคั้นคือใส่ชูรสไปด้วยจะทำให้เข้าเนื้อดีกว่านัวสุดๆ

@phongsainamat814 9 күн бұрын

เขาไม่ไส่ชูรสรอก

@BowCooking 9 күн бұрын

ชอบก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ค่ะ

@dsrkumwongdee4969 Ай бұрын

ปิดฝาพักไว้ 1 คืนต้องเอาเข้าแช่ตู้เย็นมั้ยคะชอบกกินผักดองเืหมือนกันค่ะ

@BowCooking Ай бұрын

เอาไว้อุณหภูมิห้องได้ค่ะ พอเป็นส้มผักแล้วค่อยแช่ตู้เย็นนะคะ

@ssttaa4578 12 күн бұрын

ขยำแบบนี้ไม่น่าทานเลยค่ะ

@BowCooking 12 күн бұрын

ส้มผักมีวิธีการทำแบบนี้ค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ 😊❤️

@suwanthumnam3919 4 күн бұрын

น่าทานมากค่ะ

@iambotan4916 Ай бұрын

น่ากินมากค่ะ

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ❤️❤️😊

@ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช Ай бұрын

น่าทานมากจ้า

@BowCooking Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ❤️❤️😊

@นงนุชบุญชู-ร6ศ 19 күн бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ธันยพรชาญนอก Ай бұрын

น้ำมะพร้าวน้ำหอมหรือมะพร้าวธรรมดาคะ

@BowCooking Ай бұрын

น้ำหอมค่ะ กลิ่นหอมดีมากๆ

@ดรุณีน้อยนวม-ด8ฆ 6 күн бұрын

ขอบคุณค่ะ

@กันยพัชร์ธนชัยศุภวัฒน์ Ай бұрын

ถ้ามีพวกเอ็นวัวใส่ด้วยจะแซ่บหลายค่ะแม่โบว์

@ยายตาพาเพลิน-ฤ1ต Ай бұрын

สวัสดีจ้ามารับชมการทำผักดองจ้าได้ความรู้มากๆเลยจ้า

@amponkampech7054 Ай бұрын

ขอบคุณค่ะเห็นเพื่อนกินน้ำผักดองด้วยผึ่งรู้วิธึทำขอบคุณมาก❤❤❤❤❤

@จงกลวรรณ Ай бұрын

สูตรของคนหนองคายจะใส่กระเทียมสับปอกเปลือกด้วยค่ะ

@ยุพินสุภะนานัย Ай бұрын

ใช่ค่ะใส่น่ำมะพร้าวจะออกรสหวานกลมกล่อมขอบคุณนะคะที่นำมาบอกกล่าว

@NidNid-my4gb Ай бұрын

ต้นหอมหน้าจัคั้นแต่หัวหอมก่อนส่วนใบถ้าคั่นพร้อมกันมันจะทำให้ใบเหนืยวค่ะส่วนหัวก็จะแข็งค่ะผงชูรสไม่จำเป็นต้องใส่เพราะมันจะทำให้ส้มผักเลื่ยนค่ะน้ำมะพร้าวก็จะทำให้ส้มผักอร่อยค่ะส้มผักจะอร่อยแบบไม่ใส่ชูรสจะอร่อยกว่าเยอะเลยแต่ถ้าเป็นส้มตำต้องใส่ชูรสแต่ไม่ใสมาก

@ภูริตแปลงทุน-ส7ช Ай бұрын

กินสะอาดเกินก้อตายไวนะเห็นมาเยอะแล้ว