Så mycket vatten är det i kycklingfilén - Plus

Tillverkarna av fryst kycklingfilé sprutar ofta in vatten i kycklingen. Vi har träffat kocken Elisabeth Edman, Gunilla Gålne, veterinärinspektör på livsmedelsverket och författaren Mats-Eric Nilsson för att ta reda på hur mycket vatten det är i filén och varför.
Plus är Sveriges Televisions konsumentprogram. Vi testar produkter, synar reklamen och undersöker ekonomin. Med programledarna Josephine Freje, Mathias Andersson och Karin Adelsköld.
Plus har funnits sedan 1987. Under sändningsperioderna visas Plus i SVT1 klockan 21:00 på torsdagar. Du kan också se Plus på SVT Play där programmen ligger i ett halvår efter att de visats i TV.
Plus på SVT Play: www.svtplay.se/...
Plus på Facebook: / svtplus
Plus på Twitter: / svtplus
Plus hemsida: www.svt.se/plus/
Plus på KZbin: • SVT Plus - klipp från ...

[@FamiljenDaton]

Ni borde i jämförelsen haft med ett paket färsk kycklingfilé. Allt kött innehåller vätska, och en del försvinner vid tillagning. Anmärkningsvärt mycket vätska oavsett. Bra reportage.

[@TheDoofMachine1]

12