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Aún me acuerdo cuando, en octubre de 2016, mi hermano Aníbal me mandó una noticia de un diario gringo, donde salía que los BAOS eran el "nuevo mejor pan para sándwiches".
Ahí no sabía bien que era, pero desde ese momento comencé a pedirlos cada vez que podía... e incluso, A COCINARLOS!
Acá les dejo una clase donde mostramos cómo hacer la receta de un exquisito pan bao: • Cómo hacer PAN BAO, el...
Y acá el relleno más popular en Asia para los baos (el "char siu" o costillar de cerdo): • Receta Sándwich BAO de...
Acá les muestro mi visita con Álvaro al nuevo local de sándwiches en pan bao al estilo nikkeo, QENKO BAO.
Los conocí en la Feria del Sánguche, y me enamoré al toque! Muy rico, y sus preparaciones son muy jugadas.
Ojalá les guste el video!