Słonina Wojskowa w Puszkach, Test i Recenzja -KO

[@ziomki8]

lepszy nienaturalny e250 niz naturalny jad kiełbasiany

[@bartoszri]

możesz użyć naprawdę mało azotynu aby uzyskać efekt antybotulinowy.

[@andredo4880]

@@bartoszri ta, na bank, znajomy kiedyś się nadział na gronkowca to 3 dni rzygał

[@ostatnisprawiedliwy3475]

@@andredo4880 Miałem to w placu masakra

[@zamenislongissimus3687]

Jad kiełbasiany czy gronkowiec, wszystko neutralizuje termo obróbka. Kiedyś wszystkie konserwy się doprowadzało do wrzenia.

[@bartoszri]

@@zamenislongissimus3687 nie do końca. lepiej użyć kilku różnych metod utrwalenia aby pozbyć się przetrwalników. poza tym tyndalizacja w autoklawach to 121st. C.

[@pawepanasiuk2921]

Pier.. niczę nie oglądam więcej Twoich filmów w łóżku przed zaśnięciem…. Trzeba potem pałaszować w lodówce tudzież w spiżarce 😅

[@rafalsz3927]

Super odcinek 🙂 Pamiętam jak kiedyś, pod wódeczkę, mieliśmy słoninę wojskową z czarnym chlebem własnego wypieku. Do tego cebula i różnego rodzaju kiszonki i marynowane warzywa. To była zacna impreza 😁

[@Kobylecaco-2]

Zacna. Słowo klucz

[@marcinpawlik8347]

Kwasior popełniłeś jeden błąd musisz to zrobić jeszcze raz. A gdzie wódeczka do tego? Pozdrawiam.

[@mariuszradajczyk]

No i ogóreczek?

[@poogladamse]

Swego czasu, na obozie organizowanym przez MON ( poligon,) znaleźliśmy w piachu puszkę z pierwszej połowy lat 70-tych. Nawet sraczki nie było.

[@lm157]

🤣

[@GreenZiom]

Aż musiałem sobie pajde ze swojskim smalcem zrobić bo by mnie powykręcało 😃

[@82mircco]

gdzie to mozna kupic ?

[@WojciechDudek77]

Jeśli chodzi o te daty przydatności, to gdzieś czytałem że nie można podawać dłuższego terminu niż 2 lata od daty produkcji. W rzeczywistości to jest dużo dużo więcej.

[@pgornicki]

można w wyjątkowych przypadkach ale EU pracuje nad tym aby daty były bardziej realne. Zobaczymy jak to wyjdzie. W tej chwili marnuje się ogromne ilości jedzenia....

[@elzbietaapan0wicz343]

tak smaczna, tylko gdzie kupić te puszki?cywilom

[@mistrzkosmos]

w 89 roku jadlem wojskowy szpek z sloniny byl najlepszy na swiecie a teraz co robia dla wojska to cien tego smaku niestety jak reszta jedzenia w sklepach...

[@ostatnisprawiedliwy3475]

kiedys to było

[@micham5315]

Teraz to Nima

[@DamianLKW]

KWASIOR, pokaż kolekcje noży ! I opowiedz o niej :)

[@piekielnybrodacz8415]

Kto nie przeżył takich rarytasów na poligonie może tylko pomarzyć...kto marudzi może się szminka umalować 🤣🤣 brakuje "małpy" bo dzisiejsze SRG są delikatne

[@MultiC1981]

Małpine można kupić w sieci jest wersja wieprzowa i wołowa.

[@Devio291]

Bardzo ciekawy materiał. Nie wiem czemu, ale temat konserw wydaje mi się wyjątkowo interesujący.

[@dwaynewladyka577]

Myślę, że długi okres trwałości produktu będzie czynnikiem dla wielu osób. Widziałem, jak bardzo wzrosły koszty jedzenia.

[@tomaszl6861]

@@dwaynewladyka577 Polski Ład, trzeba się "zbroić"

[@ant0sh]

Nie wiem czemu, mam tak samo

[@pitkakunka1307]

Dobrze powiedziane

[@ostatnisprawiedliwy3475]

Konserwy sa pyszne

[@issues14]

7:30 muzyka z Fallout 2 ? Mark Morgan - City Of The Dead ?

[@Dudida]

W czasie wojny ,przestaje mieć znaczenie zielony ład ,weganizm ,ulepszacze ,diety itp,panzerwafel ze słoniną jest kwestią życia lub śmierci.

[@kwasiorofficial]

true true

[@Dudida]

I pamiętajcie ! w czasie wojny i głodu gruby schudnie , a chudy umrze.

[@damianM3071]

Tutaj mówisz, żeby nie panikować na widok azotynu sodu, a w odcinku o konserwie turystycznej, że jest on szkodliwy dla zdrowia 9zwłaszcza na ciepło).

[@heyzel666]

suchary "łamacz zębów" ...te "suchary" to nędzna namiastka dawnych firmy San .Paczka miała 100 g i cztery sztuki sucharów.Były tak twarde że dało się obgryźć tylko brzegi a środek się ścierało zębami albo rozmaczało śliną...Te "specjalne" teraz to pogryzę bez wysiłku jedynkami...

[@madryidiota1701]

Były pakowane w żółty papier🤣

[@jw1604]

Koleś się rozpływa nad słoniną jak Makłowicz nad truflami :) ale...przyznam, że sugestywnie bo sam zgłodniałem . Pozdrawiam

[@kubaborowiec8492]

Widziałam cegły wyjęte 😒😐

[@wujekdobrarada.9437]

Jasnowidz kurcze. Obyśmy nie musieli tych konserw jeść pod ruskimi karabinami.

[@jacekgorbacz440]

SłoninA SŁONINĄ, ALE POCHWAL się nożem, którego ukradkiem też wyeksponowałeś...miałem okazję jeść słoninę wojskową w wojsku którą dostaliśmy od kucharza, przez dwa dni jedliśmy ją z cebulką, pieprzem i solą na świeży chleb, wtedy nie chodziliśmy na posiłki bo i po co?

[@tomaszjanczak5637]

Puchy z ARPOL-a mają dobry smak ;)

[@ty42222]

Po obejrzeniu tego odcinka stałem się bardzo głodny... ktoś ma podobnie?

[@andysmith6391]

jadlem konserwe wojskowa ktora miala ponad 40 lat , nic nie bylo smaku czuc ze to stare mieso juz , ale sraczki czy bolu brzucha nie bylo .

[@edwardkozowski1311]

Gdy byłem w wojsku lata 79/81 była to najlepsza konserwa wojskowa jaką jadłem

[@grzegorzkozlowski6471]

Te same lata-potwierdzam

[@slawomircz4582]

Najlepsza była malpa😊

[@poszukiwanianalegalu3505]

@@slawomircz4582 O tak, zjadłoby się znowu :)

[@hiddenstorypl6688]

Trzy puszki otwarte to trzy zjedzone, jak szybo zeszły?:)

[@variaciqvariaciq7522]

bez glutaminianu byloby srednio smaczne ;D magiczny proszek do miesa

[@lidermlm]

Czosnek pewnie suszony nie wiadomo skąd i dlatego taki posmak. Niestety jak sami nie zrobimy to nie wiemy do końca co w środku.

[@bamb00k2]

"kto oblizuje nóż, nie odzywa się już" hehehe

[@Wehakol52]

Gdzie można kupić takie słoniny?

[@martinsmith2553]

Co do nie panikowania przy E250 to polecam posłuchać dr Marka Skoczylasa „ Jak zmniejszyć rakotwórczy potencjał wędlin”.

[@michal_2014]

Jak będzie to smażyć to będzie szkodliwy. E250 występuje w soli peklowej 1% całej masy soli.

[@ostatnisprawiedliwy3475]

We wszystkim jest chemia nie ma co wybrzydzać tylko jeść

[@zbigniewbrzozowski4487]

Jak się pospaceruje po mieście 1 godzinę to nawdychamy się tyle syfu że taka puszka to jak 1 minuta

[@Ricewind13]

Kupuję wyroby tej firmy i są lepsze i tańsze niż ten chłam w sklepach

[@szamanfre]

A w jakim sklepie kupić tego producenta puszki ?

[@Ricewind13]

@@szamanfre arpol

[@zbyszkozbyszko2242]

Kwasior, trafiłem na Twój kanał przypadkowo. Obejrzałem i jestem pod wrażeniem. Test słoniny w puszkach kapitalny. Bez żadnego zbędnego pitolenia, krótko i treściwie. Obejrzałem, zasubskrybowałem, spodobało mi się, zamawiam towar na All***o i czekam na Twoje następne filmiki. Pozdrawiam !

[@kwasiorofficial]

Dziękuję za dobre słowo :) Pozdrawiam serdecznie !

[@silesianfisz]

Jak towar? U mnie sprawdzila sie slonina klasik plus boczek plus bimberek 55volt w tle oczywiscie ognisko.

[@kacperzglobicki1655]

Widzę Maestro lubisz grę Fallout bo muzyczka w tle niezapomniana

[@9snafu]

Więcej takich testów Kwasiorku...dobrze się to ogląda...pozdrawiam.

[@ryszardwronski5854]

Mistrzu! Sluzylem w Zaganiu 50 lat temu i tego smaku nie zapomne Jedna puszka na osmiu, ale mozna bylo smarowac. Corko, twoj ojciec wydawal nam to, tylko wtedy, gdy konczyl sie termin spozycia towarzyszko coRko swojego ijca. Ciekawe, czy probowalas?

[@stanisawmazurkiewicz2820]

Tak tak ja byłem służbą 65/67 Żagań las też nas karmili słoniną wojskową o becnie kupiłem owe puszki kochani ta nawet nie umywa się do tamtej to jest smar do.. butów przy tamtej kicz szkoda pisać wojskowa mój Boże tamto nie wróci a szkoda ..pozdrawiam żyjących kolegów z 27 07 2ga komp czołg.Saszka..

[@yyiiyy]

To co jest na tym filmie to nawet obok słoniny wojskowej prasowanej nie leżało. To są jakieś resztki mięsa (wszelkiego rodzaju) zalane tłuszczem. Stara słonina była w puszkach ok. 1 kg. Była biała i kroiło się ją jak chleb. Z ogórkiem, cebulą pod vódeczkę - niebo w gębie.

[@janskrzeszewski4320]

Prawdopodobnie został użyty czosnek granulowany. Jest przetworzony w wysokiej temperaturze.

[@pinki40sk-ce11]

Nawet jak pokazujesz tak proste rzeczy to i tak robię się głodny 🤣

[@diabe7794]

Dobry materiał Tylko ten panzer waffel mnie kilka stów u dentysty kosztował

[@robertkaczorowki6005]

Mój znajomy ruski stacjonowalgdzie s i jadł konsery z 2 wojny!

[@marcinkryjom1154]

I genialny soundtruck w te z Fallouta 2 :) smacznego

[@bazarowe_skarby3248]

hehe też mi to wpadło w ucho grało się oj grało Pozdrawiam

[@waldemarrychlik3621]

Slonine i chleb w puszkach to mielismy w wojsku w puszkach okolo 5 kg :D Panzerwafle takie same ,tyle ze w woskowanym papierze z zolta etykieta a nie w celafonie.

[@EvilMaleficus]

Kocham ambienciki z Fallouta

[@mati804]

Jakby Piotr Ogiński obejrzał ten film i zobaczył ile jest "E" w tych słoninach to zaraz napisałby, że Kwasior zostanie chodzącą radioaktywną latarnią i że on mu to gwarantuje. xD

[@karolekjestem]

A podczas próby smaku byłyby wymioty

[@mati804]

@@karolekjestem z ust mi to wyjąłeś 👍

[@SebastianK80]

Ogiński to za mądry nie jest - o holleraa ;-)

[@karolekjestem]

@@SebastianK80 sloninka Boża na chlebku Bozym do tego kiszony Boży ogoreczek

[@mati804]

@@SebastianK80 w 100% się zgadzam!

[@Maruder148]

Byłem w wojsku pod kniec komuny. .Dawali konserę mięsną pod nazawą "małpa" nie wiem co to było ale było przepyszne kawały mięsa ale ni jak smakuje do teraźniejszych konserw. Ta tzw "MAŁPA" była przepyszna nawet kilka konserw przywiozłem z wojska do domu by rodzina spróbowała.😁🤔😎 To co w sklepach - marketach można teraz kupić to dno w porównaniu z tamtym😁😎

[@jarosawzalewski6830]

Może konserwa z małpy

[@krzysztofsf]

Obejrzalbym sztuka przetrwania bimber Kwasiora. Przede wszystkim ze względu na jego komentarze w trakcie produkcji. To byłby hit.

[@SOBJESKI1]

a ja mam Pytanie gdzie można kupić takie puszeczki

[@maniek23lata]

ostatni raz jadłem takie coś w wojsku na poligonie dzienny przydział był 3 sztuki a ze niektórzy nie lubili to zawsze mi dawali teraz takiej nie robią

[@gdancu]

To prawda że nie robią ! Słonina i nic więcej A baton owocowy to kosmos był !!! Jeden w całej racji , zawsze była o niego wojna😁

[@michaelkaine2254]

Kuźwa aż się głodny zrobiłem. Idę po kiełbache do lodówki.

[@MorganSeveret]

Są i panzerwafle...

[@rudolphhhhh]

Aż mi się przypomniały czasu MON-u 🙂super !!!

[@rafamisa1555]

Super materiał. Pozdrawiam Prepersów!

[@mariuszaksjonow4852]

Stalkerowe klimaty

[@andrzejmierzwa6841]

Witam, następna konserwa jaka polecam to salceson saperski, tylko taki prawdziwy z sierścią. Na poligonach smakował wyśmienicie, oczywiście zamiast sucharów chleb z puszki. Kolejna pozycja z menu to psina tylko z dużej puchy miały długi termin. Rarytas z wartowni😉

[@piotrpiotr3788]

A wiesz , że były trzy gatunki "psiny" ? mówiliśmy na nie w zalezności od zawartości skór i tłuszczu, mielony pies, pies mielony z buda i pies mielony z buda i łańcuchem :) I musze przyznać, że po wielu latach chętnie bym spróbował tamtych konserw. Dzisiejsze nie umywają się im do pięt :)

[@andrzejmierzwa6841]

@@piotrpiotr3788 Tak na prawdę to nikt nie wiedział co tam było (pies mielony razem z budą ;) ) różne cuda się znajdowało. Tam nauczyli mnie też jeść flaki i za to jestem im wdzięczny. Natomiast teraz to dopłacił bym MON-owi żeby zabrali moje dzieci choć na 6 miesięcy na odmulenie. A jak wspominasz chleb z puszki? mi dopiero po dwóch tygodniach zaczoł smakować :)

[@piotrpiotr3788]

@@andrzejmierzwa6841 bo to był dość specyficzny chleb.... Ale jak nie miałeś co jeść to psina, chleb z puszki były największym rarytasem. Ja jeszcze pamietam tzw "dyski" , czyli obiad z puszki, to dopiero była pychota :) W porównaniu z tym co na stołówce serwowali :) A za słoninę z kwadratowej puszki do dziś dałbym sie porąbać :) Do smażenia najlepsza na świecie.

[@robertjakubczak9437]

Pod Ukraińską granicą w Suścu można taką słoninę kupić a miny talerzowe na poligonie były najlepsze pozdrawiam serdecznie z Warszawy

[@robertjakubczak9437]

Cholera ale mi smaka narobił 😋😋😋

[@wojtek14]

Jak zawsze super odcinek ! Dobrze, że zacząłeś ten kanał :)

[@xmeone2564]

Chiałbym zauważyć, że glutaminian sodu jest jak najbardziej naturalny. Bardziej trzeba uważać na żywność zawierającą E261 bowiem przeważnie jest tak marnej jakości, że wymaga dodania tego "wzmacniacza" aby ktokolwiek to zjadł. W naturalnej i zdrowej kuchni stanowi bardzo ciekawy dodatek, jeżeli chodzi o eksperymenty smakowe gdzie odpowiada on za piąty smak - umami. W nadmiarze szkodzi tak samo jak zwykła sól no i osoby z nietolerancją glutenu powinny do unikać gdyż wywołuje reakcje alergiczne. Generalnie nie demonizujmy E261 bo nie on jest problemem...

[@jerzyzaprzalek]

Słoniny się nie pekluje. Tylko sól kamienna.

[@paradigmatik]

Glutaminian nie jest zły o ile nie jesz go na wiaderka.

[@askkaczor01]

Film super! Ale szkoda że w wojsku Polskim takiej dobroci nie znajdziesz.

[@wiesawobara2857]

Ha, a kiedyś była. I jadłem, przepyszna była, bez żadnych przypraw, tylko sól. Smak tej słoniny zapamiętam do końca swoich dni. A jeszcze dodam jedliśmy ją z chlebem z polowej piekarni na poligonie. Ten chleb też był nie do podrobienia,smak taki mocno kwaśny ale z tą słoniną zajebisty. Takiego smaku chleba też nigdzie dotąd nie spotkałem. 👍

[@kubaborowiec8492]

Wojsko jeszcze to wydaje albo sprzedaje dokładnie nawet nie wiem ale produkują jeszcze

[@grzegorzkrysta]

MSG w małych ilościach to nic złego

[@jurasakaszwili3916]

1:30 to nie jest ta słonina która jadłem będąc żołnierzem w 1975r

[@krystianporwolik9522]

Dokladnie

[@dovah4459]

"to ze szpeku a nie z marmolady"

[@chamballe]

Muzyka z Fallout2 Pozdro Kwasior

[@albonk1341]

Glutaminian sodu nie jest obojętny, jest mocno dewastujący.

[@jakubgodaz2841]

i uzależniający niestety

[@bartkaw6726]

Tylko klasyczna!!! Ewentualnie dla pikanterii szczypta prochu strzelniczego co by zbalansować glutaminian sodu

[@tomizubi]

Haha 🤣🤣🤪 kto zjada proch? Ale trzeba być głupkiem żeby jeść proch 😋😋🤣🤣. Kto zjada proch? Później brakuje na wojnie prochu. I majtki się palą,ha ha

[@SerafinowiczTomasz]

Pamiętam rok 2009/2010 zima sroga była. My szczawie jeszcze na dworku -25 to i flaszkę trzeba by zrobić. Pierwsze pół litra w plenerze potem natomiast po piwnicach się gościło. Pamiętam słoninkę podwędzaną roboty ojca kumpla. Do tego czarny razowy chlebek jakiś kiszony ogórek do tego. Mmmm pychota

[@struziks]

Panzerwaffle zawsze robią dobrą robotę :-)

[@Rusekish]

Heh szkoda ze nie potrafili zrobic konserwy bez konserwantów i wzmacniaczy smaków...

[@mazowszanin5711]

Pyszne wykwintne jedzonko

[@pawepakulski1461]

Przecież kilka lat temu było głośno o suszonym szwedzkim mięsie które miało 18 lat. Badania wykazały że nic mu nie brakuje.

[@micham5315]

A co mu miało brakować ? :0

[@pawepakulski1461]

@@micham5315 . Miałem na myśli to że nie było szkodliwe dla zdrowia. Osób co to mięsa jadło.

[@MultiC1981]

Kilkanaście lat temu kiedy mieszkałem w lubuskim podczas prac ziemnych trafiono na poniemieckie słoiki z mięsem. Po przebadaniu przez sanepid nie stwierdzono substancji szkodliwych dla człowieka. Był o tym artykuł w lokalnej gazecie. Słoiki miały ponad 60 lat.

[@zdenek_zdenek7436]

Z czosnkiem najlepsza

[@ukaszzus2357]

Kwasiorku kochany, podrzucaj link do sklepu w opisie. No i jak najbardziej jestem za byś cos miał z takiego reflinka :)

[@kwasiorofficial]

Na allegro znajdziesz takie puchy. Pozdro !

[@83Vincenty]

Pozwolę sobie podać nazwę: Arpol. Bo na Allegro, owszem wszystko jest, tylko... drożej niż w oficjalnym sklepie producenta. Pozdrawiam

[@gozdziol1980]

👍

[@Gelek]

Do takiej słoniny obowiązkowo musi być cebula :) Pozdrawiam!

[@bazarowe_skarby3248]

Muzyka jakby z Fallout 2 hehe Pozdrawiam

[@malgosa8898]

Lepiej narobić bigosu bez mięsa. Tyndalizować i nigdy się nie zepsuje.

[@metsyslodreip]

ARPOL górą! ;)

[@masterice6713]

Muzyka z Fallout robi klimat :)

[@Meksyk84]

Kwasior,zacznij robić konserwy! Chętnie spróbuję :) Pozdrawiam

[@rokersrokerski7271]

Gdzie to kupić?.

[@Patryk0127]

To chyba Kwasiorze dostałeś jakąś "LIMITOWANĄ" edycję tej słoniny specjalnie dla KZbinrów. Dla przeciętnych ludzi, którzy takie coś chcą kupić np. na popularnym serwisie na A... , ta słonina nie ma ani smaku, ani konsystencji, smakuje jak jakiś odrzut poprodukcyjny niestety :(

[@ZA-zy2go]

Zgodnie z polskim prawodawstwem zawartość składnika głównego (słoniny) jak i dodatków wymienionych w nazwie (czosnku, papryki) powinna być zawarta procentowo w składzie.

[@dochoroszczynabadaniadocho3851]

Z czego Ty masz zęby że dajesz rade mielić panzer-waffle? :D

[@miecho1985]

Szkoda, że nie podałeś przy okazji składu tych obecnie produkowanych sucharów, który to skład jest skandaliczny. Czym oni karmią to nasze wojsko :)

[@jerzyzaprzalek]

Jest to to samo co za komuny. Wtedy były 4 w opakowaniu, grube, teraz jest 6 cienkich. Suchary bieszczadzkie firmy San. Jest mniej kminku ale nadal dobre. Do tej pory jem je czasem z konserwami mięsnymi.

[@jerzyzaprzalek]

Słonina wojskowa wtedy na suchary była pyszna.

[@rafawilgocki9918]

Żałuję,że dopiero zacząłem oglądać to co nakręcasz.Super porady,w przystępny i prosty sposób.Będą regularnie.

[@kwasiorofficial]

Dzięki i do zobaczenia !

[@KrzysztofMichurski]

dużo do nadrobienia...właściwie to zazdroszczę

[@nnnnnn3647]

próbowałem kilku porcji wojskowych i jest to obrzydliwe. współczuję żołnierzom/

[@paczekwlesie]

Kwasior.😁 Jeżeli chodzi o słoninę którą robiłeś na drugim kanale, jest jeden problem.🤔 Po zrobieniu jej, za szybko się skończyła.🤣 A miała być najcięższe czasy 😝😝😝

[@kwasiorofficial]

Haha u mnie jest ten sam problem ;) Piona !

[@gbrzeczyszczykiewicz4021]

Super filmik, ślinka leci. Tym razem zamiast muzyki z twierdzy Fallout 2 jak się nie mylę. Super powodzenia!!

[@mrowczachata]

Właśnie słucham i mówię skąd to chyba znam. Ciekawe czy o prawa autorskie się nie prują bo też bym chętnie użył u siebie ✌️

[@jazgaczjazgacz7860]

No super muzyka i klimat.

[@aaaabbbb7042]

praktycznie cały towar firmy na A. skąd są te puszki ma glutaminian sodu e621. Raczej powinno się omijac szerokim łukiem. Na rynku sa lepsze słoniny.

[@tunitedpoland2376]

Nie wiem skąd czerpiesz wiedzę, ale badania światowe mówią jasno, że glutaminian sodu jest substancją pro zapalną dla naszego mózgu i wywołuje uzależnienie... :/

[@kowal2300]

to w ramach diety i postanowien na 2022? ;)

[@siarasiarzewski7906]

13,5 roku w armii a niigdy takiego cuda nie widzialem

[@azaellucyferion448]

Lepsze te puszki niż żarcie z dyskontów... 🥴

[@technoviking5130]

Falloutowe dżwięki pasują do tych puszek :D

[@jamm6670]

Polecam słoninę podwędzaną z Aldiego. 4 cm grubości.

[@fosgen2001]

Arpol 😏 robi jedne z najlepszych konserw na rynku, więc fajnie że się pokazały na kanale Kwasiora...

[@ostatnisprawiedliwy3475]

Krakus tez kozak

[@Adam-mg1jb]

Też jestem fanem ! Uwielbiam też fasolę z wołowiną lub wieprzowiną !

[@adamstrzelecki2890]

Kwasior czy ty jesteś z kaszub ??gdzie można coś od ciebie dobrego zakupić??

[@semperfidelis4440]

substancja która została użyta zamiast soli to e250 -Azotyn Sodu środek w większej dawce rakotwórczy

[@rasimcarp]

No ale zostało wszytsko wyjaśnione wiec nie wiem po co ten komentarz

[@semperfidelis4440]

@@rasimcarp się pośpieszyłem faktycznie nie potrzebny waszmość

[@pawerybicki6723]

Najważniejsze jest bezpieczeństwo spożycia takiego specyfiku dlatego w domowych wyrobach też powinno się dać azotan sodu, który najlepiej chroni przed powstaniem jadu kiełbasianego! Pamiętać należy by potem nie podgrzewać tego powyżej 140 stopni. Jak się nie będziemy codziennie żywić kilogramami takich wyrobów to nie będzie miało to wpływu na nasz organizm.

[@pawerybicki6723]

@@jannowak1283 rób jak uważasz, jak kiedyś zatrujesz rodzinę to się zdziwisz. Oczywiście jest wiele badań mówiących o szkodliwości azotanu sodu i jednocześnie pokazujących dawki jakie szkodzą zdrowiu. Nie jesteś w stanie ich przekroczyć normalnie konsumując wędlinę. Solą i jałowcem botuliny nie załatwisz. Oczywiście po tyndalizacji powinieneś mieć względny spokój ale ja bym się wstrzymał z tym 30 lat ważności. Azotan sodu skutecznie hamuje rozwój botuliny co zostało udowodnione więc jak mówimy o survivalowym jedzeniu to jako trade off wolałbym to mieć w konserwie jedzonej na zimno niż nie mieć.

[@zamenislongissimus3687]

@@pawerybicki6723 Botulina- jad kiełbasiany niszczysz podgrzewając. I kto trzyma takie mięso 30 lat? Chłopie....

[@pawerybicki6723]

@@zamenislongissimus3687 wszystko będziesz grzał? Wędliny i konserwy?

[@dariuszciebien6354]

Pekluje sie sola i.pieprzem ..i mozna trzymac i 30 lat po podwujnym zagotowanu

[@jerzyzaprzalek]

Tłuszczu, jak słonina nie pekluje się żadnym azotynem sodu, tylko samą solą.