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蘇施黃家姐芋頭糕食譜切塊稍大過方糖|材料用肥臘腸將蝦米浸軟後切碎|瑤柱蒸後撕開留精華水備用|SO FAR蘇GOOD過牛年 蘇施黃
年廿七「臘鼓頻催」,意謂已到了購買年貨的最後階段,為何往時的人要預備臘味過年?阿蘇帶大家四處辦年貨,她先到瓜子店購買紅瓜子及醬油黑瓜子。把吃完的瓜子殼丟滿一地,寓意甚麼好兆頭?之後她再到售賣各式賀年油器的小店,推介必吃的豆沙油角。到了水果店,阿蘇又推介矜貴的黃金啤梨及蜜桔作為最佳賀年手信。今集蘇家姐Wendy繼續教大家蒸糕。「蘇家姐芋頭糕」何以選用泰國芋頭?炮製芋頭糕時,為何訣竅在於適時把火關掉?
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