《素食教煮》抗疫素菜系列：霸王花合掌瓜無花果湯 (中文字幕)

《素食教煮》推出全新抗疫素菜系列，主持鄺梓罡（Ken Kwong）為大家精心設計一系列抗疫素菜，營養與美味兼備，有助大家增強免疫力、提升腸道健康，而且簡單易做，食材亦不複雜，大家不妨在家跟著做，一同努力抗疫！
第一集，Ken先為大家示範一道「霸王花合掌瓜無花果湯」，既潤肺也助腸道暢通，有助化痰止咳。霸王花除有其功效，更令素湯更杰身，喝進口更滑溜，當湯料吃也十分美味，但究竟要怎樣處理呢？煲素湯，若要煲出老火湯的美味效果，又有甚麼秘訣心得？一同看看Ken的詳細解說示範！
（鳴謝：「好素純素餐廳」）
詳細食譜請登入Veggie365：bit.ly/3CXc793
《素食教煮》抗疫素菜系列：bit.ly/3isRfgs
《素食教煮》第1、2季重溫：bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫：bit.ly/3FEI4D8
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[@ivysuen9013]

在這個非常時期, 推出抗疫菜式, 真棒!

[@trubberducky]

放玉米紅蘿白，好甜

[@ShiNoMiRenge]

衣個湯好飲

[@sarettayap5727]

多谢教学~♡

[@chuichunyuen2235]

這湯好飲，好好味。

[@moba719]

👍👍👍😋😋😋

[@matthewli4083]

🙏👍😀

[@smw-qo5tz]

煲湯咁靚原汁原味重好飲唔使落香菇粉呀

[@honruby3492]

能否用亁霸王花？

[@Veggie365]

可以，本身食譜是用乾的霸王花，謝謝😄

[@youbecky147]

請問侵豆D水可以用返来煲湯嗎？謝謝你

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。素食教煮回覆建議不要用浸豆的水來煲湯，因浸水目的是浸走豆內的生長抑制劑；若將浸豆的水一拼加進湯內，喝後有機會有脹氣反應

[@yinho5897]

請問數火腿去邊度有得買呢？唔該可唔可以回覆我？謝謝你素食教

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。Ken在片中使用的純素火腿，去除了黃豆中的嘌吟，讓痛風人士也可享用。你可向「好素」查詢：facebook.com/SooGoodVeganRestaurant

[@keiso7906]

阿彌陀佛：🙏🏻師兄大廚請問你用的素火腿係邊個牌子的？我也想買來煲這味湯給家人飲❤感恩🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。素食教煮用的是素火腿牌子是「素茂」。

[@glogloman7392]

想問點解要炒某部份既材料既？

[@Veggie365]

謝謝你的查詢，這是素食教煮煲素湯的秘訣，令食材更香，煲出來的湯會更香濃。

[@singyeecheung8405]

D 材料 份量 不详 尼个汤 有乜 益处 同 禁忌 呢 … ？ 总之 好多谢 分享 。

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。這款素湯有潤肺、腸道暢通、化痰止咳的功效。詳細食譜份量可按此觀看：bit.ly/3CXc793

[@ngchingman7944]

👨‍🍳👍👨‍🍳👍👨‍🍳👍

[@chunyuwu1947]

👦🍎👍🤝

[@woonkwanfung1692]

素火腿在那可以買到

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。素食教煮用的是素火腿牌子是「素茂」，可向好素純素餐廳查詢：facebook.com/SooGoodVeganRestaurant

[@nganlingng9721]

請問 浸泡雜豆， 啲水還 要嚟煲湯呢？

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。素食教煮回覆建議不要用浸豆的水來煲湯，因浸水目的是浸走豆內的生長抑制劑；若將浸豆的水一拼加進湯內，喝後有機會有脹氣反應

[@nganlingng9721]

@@Veggie365 唔該 你的教導 thank you

[@wongeddie8923]

請問是那個牌子的素火腿？在那里買？平安吉祥 🙏😊

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。Ken在片中使用純素火腿，並去除了黃豆中的嘌吟，讓痛風人士也可享用。

[@lisatan1328]

請問ken用的素火腿是什么牌子，我們是蛋奶素食者有痛風，所以很高興听到素肉是没飄玲。

[@janett7636]

Hi, can you kindly list the ingredients? Thanks!

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。詳細食譜及份量可Click入Veggie 365網站：bit.ly/3CXc793

[@janett7636]

Thanks!

[@percyli1013]

請問素火腿是那一個牌子名字？

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。素食教煮回覆指是用「素茂」的素火腿，它去除了食材黃豆中的嘌呤，讓痛風朋友也可享用。

[@mettalam8910]

請問係邊隻素火腿？謝謝！

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。Ken在片中使用的純素火腿，去除了黃豆中的嘌吟，讓痛風人士也可享用。你可向「好素」查詢：facebook.com/SooGoodVeganRestaurant

[@jialilin2461]

@@Veggie365 🙏🏼🙏🏼🙏🏼Thanks a lot.