Süssünk hagyományos fehér kenyeret házilag (Gorenje BM 1210 BK)

A recept 1200 gramm kenyérhez:
- víz: 480 ml
- Margarin vagy vaj: 2 ek
- só: 2kk
- Tejpor: 2 és fél ek
- Cukor: 2 és fél ek
- kenyérliszt: 620g
- Szárított élesztő: 1 csomag
ek= evőkanál kk=kávéskanál
szárított élesztő 1 csomag=7g

[@ferencattilarevesz8343]

Köszönjük a videót! Amit igazából hiányoltam az a gép hangja külömböző munkafázisok közben. A recept pedig a liszt finomságától eltekintve teljesen megegyezik a hagyományos tejes kifli receptjével. Arra volt és van példa, hogy kenyérbe cukrot és/vagy zsiradékot adunk de a tejpor már más termékekhez tartozik. Közelebb állna a recept a fehérkenyérhez ha inkább 1-2 evőkanál joghurtot használnál, az lazábbá tenné a kenyér bélzetét és még az eltarthatóságát is növelné.sz kenyérne

[@GSPROF]

Nos igen, én pontosan a Gorenje receptkönyv alapján jártam el, egyébként azt hiszem van fent teljesen vágatlan felvétel is róla, amin megvan a gép hangja.

[@ferencattilarevesz8343]

@@GSPROF Sejtettem, hogy a receptkönyv tartalmaz olyan kenyérféléket amik nem is azok a Magyar emberek számára. Hagyományos magyar házi, fehér és félbarna kenyerek "gépre" történő átültetése feltehetőleg sokat lenditene ezen kenyérsütők népszerűségén.

[@palimad3816]

Nem kell abba se joghurt, se tejpor elég bele 2 kanál étolaj. Fontos, hogy Bl80-as legyen a liszt (vagy teljes kiőrléső vagy keverve a kettőt.) mert csak ezekből lehet igazi kenyeret sütni. A Bl55-ös finom lisztből legfeljebb kalács lesz. Ja és egy kanál 10%-os ecetet sem árt bele tenni, hogy ne essen össze.

[@user-cu3cn8eb9d]

Почему у меня шапки нет

[@bajtaieva4151]

Nekem beesett a kenyér közepe,pedig ugyanígy csináltam,ugyanilyen kenyérsütővel...

[@GSPROF]

Ez anno velem is előfordult. BL55-ös liszt esetében én a Tescosat és a Pennyset szoktam használni, valamint margarinból is kicsit többet teszek bele, és így mindig púposodik.