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बीकानेर में 121 तरह के पानी पुरी,दही बड़े बनाकर लिम्बा बुक ऑफ रिकॉर्ड में नाम दर्ज करवा चुके धर्मेन्द्र अग्रवाल कुछ हटकर काम करते रहते है। इस बार धर्मेंद्र ने सात किलो वजन की दो आइसक्रीम बनाई है जो 2 फिट लम्बी और 1 फिट चौड़ी है। धर्मेन्द्र का मानना है की जिस प्रकार सर्दी में सर्दी के आइटम खाए जाते है वैसे ही गर्मी में लोग ठंडी चीजों का ज्यादा उपयोग कर गर्मी से निजात पाए इस लिए यह आइसक्रीम बनाई है। वैसे बाजार में 10 रुपए से लेकर 100 रुपए तक की आइसक्रीम मिलती है लेकिन यह आइसक्रीम उनसे जुदा है। धर्मेन्द्र का जूनून है की वो सबसे हटकर चीजे बनाए जिसके चलते वह अलग अलग चीजे बनाता रहता है।