สูตรหมักคอหมูย่าง แค่หมักกับสิ่งนี้เนื้อฉ่ำนุ่ม พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด grilled pork neck

Рет қаралды 2,722,215

Күн бұрын

Пікірлер: 500

@charinthipsinsamosorn7261 4 жыл бұрын

ลองเอาไปทำตามสูตรแล้วคะ แต่ปรับแต่งเรื่องรสชาตินิดหน่อย จริงๆรสชาติก็แล้วแต่คนชอบนะคะ มันปรับกันได้คะ คนไม่ชอบก็ไม่ควรไปว่าเค้านะคะ ต้องขอบคุณเจ้าของคลิปมากกว่าคะ ที่แนะนำสูตรง่ายๆ อร่อยจริงให้ดูกันคะ เป็นสูตรที่ทำง่ายมากๆและสะดวกมากคะ ดูมาหลายสูตรแล้ว เห็นสูตรนี้ง่ายดี ลองเอาไปทำดู เด็ดจริงคะบอกเลย อร่อยมาก รสชาตกลมกล่อม เนื้อนุ่ม เพื่อนๆญาติๆบอกเป็นเสียงเดียวกันเลยว่า หมูย่างอร่อยมาก ไม่ได้อวย แต่มาคอนเฟิมคะว่าเด็ดจริง

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ ที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้นะคะ

@natisirisirivovarach1137 4 жыл бұрын

สูตรนี้รับประกันอร่อยมากๆ ทำทานแล้ว

@user-mx7wh1jo7z Жыл бұрын

อร่อยจริงทำตามแล้วครับปีใหม่ที่แล้วพ่อแม่พี่น้องกินคอหมูย่าง ส้มตำ โอ๊ยอร่อยไม่หยุดเลย เด็กๆชอบมากคอหมู❤❤❤

@laddameelong1817 10 ай бұрын

ดีใจจังค่ะ.เจอแล้วที่ไม่ใส่3เกลอ ป้าว่ามันยุงยากหา👉รากผักชี😁

@สัพเพเหระ-ฌ8ห 3 жыл бұрын

ถ้าเพิ่มรูปให้ดูได้อยากจะส่งการบ้านมากค่ะ ทำแล้วสูตรเป๊ะมากค่ะ แต่น้ำจิ้มก็เพิ่มน้ำปลาอีกนิดนึงเพราะทางบ้านจะชอบเค็มอีกนิด แต่โดนรวมแล้วอร่อยทั้งหมูทั้งน้ำจิ้มค่ะ ขอบคุณมากนะคะ🥰🥰🥰🥰

@น้องกัปตันหรรษา 3 жыл бұрын

คนติก้อติเกิ้น555เค้าลงสุตรละเอียดขนาดนี้ก้อดีแล้วคับ รสชาติก้อปรับกันตามชอบคับ บางคนชอบหวานบางคนชอบเคม ก้อปรับกันตามนั้นคับ อย่าสักแต่ติคนอื่นคับ ให้เกียติกันสักนิดคับ555 เด่วผมลองทำตามคับ ของชอบ ขอบคุนสุตรคับ😍😍😍

@กรรณิการ์เปล่งรัศมี 3 жыл бұрын

เนื้อหมูแค่ 1 ก.ก ควรใส่น้ำตาล1ช้อนโต๊ะพอค่ะไม่ใช่ใส่ 1ถ้วยตวงหวานไปค่ะ

@น้องกัปตันหรรษา 3 жыл бұрын

@@กรรณิการ์เปล่งรัศมี คับแสดงว่าคนทำชอบหวานคับ เราไม่ชอบหวานก้อลดน้ำตาลถุกแล้วคับ เยี่ยม

@กรรณิการ์เปล่งรัศมี 3 жыл бұрын

เด็กๆจะชอบหวานฉ่ำๆเนื้อนุ่มๆค่ะผู้ใหญ่อาจไม่ต้องหวานขนาดนั้นก็ได้จิ้มแจ่วก็อร่อยแล้วค่ะ จะลองทำสูตรนี้ดูบ้างค่ะ

@กรรณิการ์เปล่งรัศมี 3 жыл бұрын

ถ้าให้ดีควรหมักนมสดรสจืดลงไปด้วยค่ะเยื้อจะนุ่มละมุนลิ้นเลยกลมกล่อมขึ้นมาอีกค่ะ

@กรรณิการ์เปล่งรัศมี 3 жыл бұрын

Jarun nui ขอบคุณคอมเม้นท์มากค่ะ

@กรีฑาทิพย์พัฒน์ขาว 4 жыл бұрын

รวดเร็ว.ชัดเจน.เข้าใจง่าย ชอบค่ะ ขอบคุณที่ทำคลิปนะคะ

@NateWithWho 4 жыл бұрын

เพิ่งทำตามสูตรนี้ โอ้แม่เจ้า เพื่อนๆ ชอบกัน อร่อยมากๆ โดยเฉพาะน้ำจิ้ม ใช้น้ำมะขามแทนมะนาวคือสุดๆ

@P-kai14 3 жыл бұрын

ใส่มะนาวเพิ่มไปด้วยจะอร่อยมากลองทำดูนะคะ

@suriyaporn20 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยมากๆคะนุ่มชุ่มฉ่ำคะ

@watchaleenisakanilkul5907 3 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ รสชาติอร่อยมากเลยค่ะ ปรับสูตรเองนิดหน่อย

@mewmew9113 2 жыл бұрын

ไม่ใส่น้ำปลาหรือเกลือบ้างเหรอให้มันมีรส นี่มีแต่หวานกับเปรี้ยว

@panidasovittayasakul9004 3 жыл бұрын

คอหมูย่างน่ากินนะนำ้จิ้มแสบมากค่ะ

@narumonnarumon5178 3 жыл бұрын

น้ำจิ้มใส่หัวเชื้อแมงดา อร่อย...

@phoebefreely3666 4 жыл бұрын

ทำตามแล้วคะ เพิ่งกินเสร็จกับสามีฝรั่ง แต่ไม่ใส่พริกให้เขา เขาบอกว่าอร่อยมาก Thank you for sharing.

@mimooppjj 4 жыл бұрын

อร่อยจริงๆคะ

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

@Kickapoo-ic7zw 3 жыл бұрын

ลองทำสูตรนี้ไปสองรอบแล้วจ้า.... เหนียวมากค่า....

@Ninja-ve1ey 3 жыл бұрын

5555555

@porntiwawankum.8296 3 жыл бұрын

55556

@staxx2806 4 жыл бұрын

- คอหมู 1 kg - น้ำตาลปี๊บ 200 g - ซอสปรุงรส 4 ชต - น้ำมันหอย 1/3 ถ้วยตวง หรือ 80 ml - ซีอิ๊วดำ 1/2 ชต

@mindsmile7576 4 жыл бұрын

ซอสปรุงรสยี่ห่อไรค่ะ

@staxx2806 4 жыл бұрын

@@mindsmile7576 น่าจะของอะไรก็ได้นะ เราใช้ของภูเขาทอง ฝาเขียว

@วรารัตน์วงศ์พิมล 4 жыл бұрын

80 มล. ประมาณกี่ช้อนโต๊ะคะ พอดีไม่มีถ้วยตวงค่ะ

@นิวัฒน์ทองพูลสวัสดิ์ 2 жыл бұрын

@@mindsmile7576 ไป

@ศรัณยูศักดานุกูล-ค3ฅ 2 жыл бұрын

หวานมากไหมครับ เห็นใส่น้ำตาลปี๊บเยอะเลย

@dekrukd Жыл бұрын

อร่อยครับ ลองทำเเล้วเเต่รสชาติจะออกหวานนำ ใครไม่ทานหวานเเนะนำลดน้ำตาลลงมาสักครึ่ง

@mamildmm Жыл бұрын

ขอบคุณสูตรด้วยนะคะ ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกกกกก ชอบกินติดหวานนิดๆ ค่ะ😊😊😊

@janyawatteerachaisuranun3664 3 жыл бұрын

เพิ่มพริกไทป่น กับ เม็ดผักชีบด คงจะหอมน่ากินกว่านี้แน่ๆ ขอบคุณที่ทำให้ชมครับ...

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

เพิมได้ตามชอบเลยคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@opasitsawow5190 Жыл бұрын

ถ้าไส่2อันนั้น จะเป้นเหมือนหมูปิ้งหวานๆ ที่ขายข้างทาง

@sudarat1513 2 жыл бұрын

ทำไปเมื่อว่าบอกเลยหวานถึงลำใส้

@Bansuan246 5 жыл бұрын

สูตรคอหมูย่าง สูตรนี้ อร่อยครับ เนื้อติดมัน ครับย่างฉ่ำๆครับ

@คนไทหว๊าเหว่ยซัน 2 жыл бұрын

ขอบคุณคลิปดีๆจ้าา❤👍

@narithuaisai6830 3 жыл бұрын

ผมลองแล้วหวานไป

@anchaleek148 3 жыл бұрын

ลองใส่ ซอลพริก ลงไปด้วยค่ะ เพื่อชอบ เพราะเคยทำขายจ้า.

@areejeansshop8941 3 жыл бұрын

ใช่คับหวานมากๆ กินไม่ไหวลองแล้วคับ

@สัพเพเหระ-ฌ8ห 3 жыл бұрын

ลองปรับดูค่ะ เพราะเราก็ว่าหวานไปค่ะ คอหมูเราจะทำปริมาณตามหมดค่ะ ยกเว้นน้ำตาลลดลงเหลือ 120 และซีอิ้วดำไม่ถึงครึ่ง น้ำจิ้มก็จะเพิ่มพริก,น้ำตาล,น้ำปลาค่ะ เพราะปากคนเราจะไม่เหมือนกัน 😊

@Mindlessly129 3 жыл бұрын

ลองทำตามทั้งน้ำจิ้มและคอหมูแล้ว อร่อยและฉ่ำมากค่า

@ประทีปโดการิอู 3 жыл бұрын

สุดยอดเชฟไทยมีแต่คนเก่งๆ

@ประทีปโดการิอู 3 жыл бұрын

ไม่รู้จะเลือกเชฟคนใหนดีเก่งทุกคนเลยค่ะ

@เตชิตาอ่อนศรี 4 жыл бұрын

อธิบายละเอียดมากค่ะ อยากบอกเลยว่ากดไลค์ให้พี่เค้าเยอะๆเลยนะคะ😊

@คนป่าไม่ลงเล 5 жыл бұрын

ปีใหม่พอดี ขอบคุณๆ เจริญๆเฮงๆ ครับผม

@เสี้ยงlส้ๅหลงแซ่จึก 5 жыл бұрын

เวลานวดหมูผมให้ หมอนวดมานวดครับ แต่นวดไม่ถึง 6ชัวโมง ดีมากเลยครับ ..

@icedteagames 4 жыл бұрын

555 😂

@orathaiangkhasekvilai2024 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร....น่ากินมากค่ะ

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ ลองทำดูนะคะ

@bobble54 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่แชร์จ้าสุดยอด

@asiafoodsecrets3841 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่มาให้กำลังใจคะ

@pithakpuntalao5774 2 жыл бұрын

อร่อยจริงๆ แกล้มนํ้ากระท้อนดอง

@สุวรรณ์มั่งมี-ฉ7ถ 5 жыл бұрын

ขอบคุณนะครับที่แนะนำสิ่งดีๆให้

@snmintrasumintra13 4 жыл бұрын

พูดเหมือนลิ้นคับปากเลย

@nutpim7478 5 жыл бұрын

บ้านนี้น่าจะกินหวานน่าดู

@Everest_ 4 жыл бұрын

จริงนี่ลองใส่น้ำตาลเกือบถึงตามนี้ เหมือนหมูปิ้ง ครสสตนะ

@ผ่องศรีธุวะคําสุดยอดเลย 4 жыл бұрын

คอหมูย่างน่ากินจังเลย ถ่ายคนทำมาด้วยจะดีมากจ้า

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

อิอิ ขอบคุณมากนะคะ

@kanokkornchajiemjane5559 3 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 ททททททททททททททททททททททททททททททททททททททททททททททท ททททททททททททททททททททททททททททททท ททททมทททททททททททททททททททททททททททททมททททททททททททททททททททททททททททททททืททททททททททททททททททททททททมททมทททททมทททททททททททททททททททททททมททททาททททททททททททททททททททททยนนน

@nok2521 2 жыл бұрын

น้ำจิ้มอร่อยมากค่ะ

@อนุวัฒน์พุฒเกิด-ห2ธ 2 жыл бұрын

น่ากินมากครับคุณมากฯ

@ภัทรวดีอยู่ที่ 2 жыл бұрын

น่ากินมากๆเลยค่ะขอบคุณมากๆนะคะ

@wasan9061 3 жыл бұрын

ดีเยี่ยมคะ.

@มารุตภาษี 4 жыл бұрын

คอหมูหวาน น่าทานมากครับ

@ratsameethurakitseree675 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ชอบมากค่ะ ถ้าต้องการให้นุ่ม ใส่อะไรดีคะ

@thanawatlorngamluan5302 2 жыл бұрын

นมสด ครับ

@CHANNEL-xn1cc 2 жыл бұрын

ขอบคุณ สูตร คอหมูย่างครับผม

@somphons6793 3 жыл бұрын

สันคอสวยค่ะดูน่าทานมากๆ

@123channelby2 2 жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ ต้องรองทำบ่างแล้วค่ะ ขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีๆๆให้ใด้ชมค่ะ

@ชัยวัฒน์พฤกษาพนาชาติ 4 жыл бұрын

สวัสดีครับแวะเข้ามาเยี่ยมเยียนหน่อยครับ คอหมูย่างน่าทานดีนะครับ🌹🌹🌹

@gookdgookdd7994 3 жыл бұрын

หิวข้าวๆๆๆๆๆ

@chalairatchalairat6926 3 жыл бұрын

น่ากินค่ะต้องลองทำแล้ว

@manoonbamrung9466 3 жыл бұрын

. มีแต่ซอสหอยนางรม..ครับ น้ำมันหอย ไม่มีใครผลิตนะครับ (แซวๆ)... .

@zea0901 4 жыл бұрын

หมัก ย่าง ได้ดีสุดๆ

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ลองสูตร 2 ของอุ๋ยดูนะคะ นุ่มหอมอร่อยคะ ลงให้แล้วคะ 1/1/64 ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@louishaha3494 4 жыл бұрын

คริบนี้ทำร้ายคนหิวมาก

@VivoVivo-ph1mq 5 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@danjarupath 4 жыл бұрын

ออกหวาน เผ็ดแรงๆ และขม ๆ นี่ชอบมากๆๆๆๆ

@phumphumnichanicha8100 5 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะจะย่างต้อนรับปีใหม่ค่ะ

@ratiyanaknuch2462 4 жыл бұрын

ช่องนี้สูตรเด็ดๆทั้งนั้น. ชอบมากค่ะ

@สุวิชญ์เจติธรรม Жыл бұрын

ขอสูตรการทำน้ำมะขามค่ะ

@yutthanasombunserm3947 Жыл бұрын

อร่อย🎉🎉🎉ขอบคุณครับ❤

@Wereedhedetghga 4 жыл бұрын

เห็นแล้วหิวเลยแต่ละอย่าง

@jakkreemailvun8301 Жыл бұрын

กำลังจะทำตามค่ะขอบคุณนะคะ

@ekaburut8761 3 жыл бұрын

จะไปลองทำดูครับ

@hubtcgyvdc1575 3 жыл бұрын

เยี่ยมจริงๆค่ะ

@จัดฉากสร้างภาพรู้ทันนะ 5 жыл бұрын

แค่เห็นก็รู้อร่อยมากค่ะ

@มะนาวหวาน-ญ8ศ 4 жыл бұрын

หวานมากไหมค่ะใส่น้ำตาลเยอะจัง

@aomporn5963 3 жыл бұрын

ลองทำแล้ว หวานมาก😂😂

@alis_AmericaNewYork 3 жыл бұрын

หมู1กิโล น้าตาลปี๊ป 50กรัม น้ำตาลทราย 50กรัม ซอสฝาเขียว 4ช้อน น้ำมันหอย 80กรัม รสดี 20กรัม นมคาเนชั่นกระป๋องเล็ก ครึ่งกระป๋อง ซีอิ้วดำหวาน 3ช้อนชา นวดจนน้ำหมักเกือบแห้ง หมักไว้3ชม. รับรองอร่อยมากครับ ลองทำดูครับ #อร่อยครับ

@mr.diviner2483 3 жыл бұрын

ผมจดไว้หมดเเล้วจะไปทำดูนะครับ

@สวัสดิ์ภูพานเพชร-ฉ3ฏ 5 жыл бұрын

ขอบคุนคะ

@วราภรณ์นันทเสน 3 жыл бұрын

ทำสูตรนี้หวานค่ะ

@The112310054 4 жыл бұрын

คนน่ารักทำไรก็เก่ง..เฮ้อ

@Alo_Ha 3 жыл бұрын

น้ำหมักหมู น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม ซอสปรุงรส 1/3 ถ้วยตวง ประมาณ 4 ชต.**อันนี้ ไม่ชัดเจน มีการตัดคลิป ข้าม ต้องชิมเอาเอง น้ำมันหอย 1/3 ถ้วยตวง ซีอิ้วดำ 1/2 ชต. น้ำจิ้ม น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วยตวง หรือ6 ชต. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. พูนๆ น้ำปลา 3 ชต. หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 6 ชม. ตั้งไฟให้พอร้อน ข้าวขั้ว 1-2ชช. พริกบ่น ตามชอบ

@เม้าส์มันคันปาก 4 жыл бұрын

เอิ่ม....น้ำตาลปี๊บ ก็คือน้ำตาลที่ทำมาจากมะพร้าวหรือตาลนะคับ น้ำตาลปึกก็เช่นเดียวกันคับ แต่สูตรนี้เด็ดครับ

@kwcv1 2 жыл бұрын

ย่างสีสวยดูน่ากิน

@สยามแฮปปี้เเลนด์-ธ7ร 3 жыл бұрын

ควันเพียบเลย ครับรับรอง

@tanadoljaipeth309 4 жыл бұрын

หิวข้าวอยากกินคอหมูย่าง😆😆😆

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

คริคริ จัดเลยคะ อร่อยทั้งเด็กและผู้ใหญ่คะ

@gookdgookdd7994 3 жыл бұрын

สุดยอดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

@เอแคดวงตะวัน 4 жыл бұрын

ชอบึุณค่ะ แชร์ค่ะ

@ลุงรันสุดยอดเลยดารา 2 жыл бұрын

น่าทาน.จัง

@mongkolchannel2534 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ชอบๆค่ะ พูดแบบไม่มีการเตรียมพร้อมมาเลย เหมือนหน้างานจริงๆค่ะ

@nareeratkarluang4562 4 жыл бұрын

หวานเจี๊ยบเลยค่ะ

@kukkuuma8666 5 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@asiafoodsecrets3841 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่มาให้กำลังใจคะ

@ภัทราคงคาหลวง Жыл бұрын

อยากจะบอกว่าสูตรนี้คือเด็ด เคยทำเมื่อ2ปีก่อนตอนไปเที่ยว วันนี้จะรวมญาตอีกครั้งเลยต้องมารื้อสูตรอีกครั้ง ดีนะกดถูกใจไว้เลยจำได้ 😂

@joekomson1707 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ.ชอบมากๆเลยครับ.

@กัญญาลักษณ์เชื้อเขียว-ข5ร 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ ที่แบงปัน

@Magician-uo4jc 3 жыл бұрын

ที่ร้านทำลาบน้ำตก มีคอหมูย่าง ถ้าใส่น้ำตาลขนาดนี้ หวานลูกค้าไม่กินเเน่นอน เเค่น้ำผึ้ง และซีอิ้วดำหวานเล็กน้อยก็พอแล้วยังมีความหวานเลย แนะนำคนที่จะทำอย่าใส่น้ำตาลเยอะเหมือนในคลิปไม่งั้นหวานมากไปกินไม่ได้เเน่นอน

@smurfsna.2172 3 жыл бұрын

แต่เราทำตามแล้วเหมือนคลิปเลย ไม่หวานมากนะค่ะ

@หมูปิ้งกะทิสด 3 жыл бұрын

ไม่หวานมากขนาดนั้นลองทำแล้วอร่อย

@Magician-uo4jc 3 жыл бұрын

@@หมูปิ้งกะทิสด มันเเล้วเเต่คนชอบหวานมากน้อย ถ้าคนไม่ชอบหวานเลย ที่ร้านไม่ใส่เยอะขนาดนี้ ลูกค้า และเราเองกินยังบอกว่าหวานเลย

@suphikataengwangthong8099 3 ай бұрын

ลองทำตามแล้วไม่หวานนะคะอร่อยมาก

@วราพรเสียงล้ํา-ต9ฮ 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ. จะลองน่ะค่ะ

@numfan.4029 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะรับชมติดตามค่ะ

@yyui86 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ รักช่องนี้

@asiafoodsecrets3841 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่มาให้กำลังใจคะ

@johnnycuper2143 5 жыл бұрын

สุดยอดครับ

@nannarinsaengathit7296 4 жыл бұрын

น่ากินค่ะ. ให้แม่ทำให้กินบ้างค่ะ

@ทรายทองกาวัน-ฉ9ฐ Жыл бұрын

เค็มนิดๆใช่ไหม

@นพมาศบํารุงสวัสดิ์ 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@Channel-fq7ix 4 жыл бұрын

น่ากินมากไๆ. ว่างว่างแวะมาเยี่ยมชมกันด้วยนะครับทุกคนขอบคุณมากๆ

@ทองพูนตาจุมปา 4 жыл бұрын

ชอบคะทันใจค่ะ

@tan0840106115 2 жыл бұрын

สูตรนี้ฉ่ำจริงครับ

@แม่ลําเนาว์เข้าครัว 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะน่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวมากเลยค่ะ

@joanniebu 3 жыл бұрын

น่ากินมากๆๆๆๆ😋😋😋😋😋

@beer38010 4 жыл бұрын

ดีมากจะติดตามจ้าชอบๆๆๆๆ

@smartmedia9 5 жыл бұрын

น่ากินมาก

@themnop6154 4 жыл бұрын

หยุดผมหิว

@danjarupath 4 жыл бұрын

ไม่มีโฆษณา มากวนใจ ดีจริงๆ

@gookdgookdd7994 5 жыл бұрын

หิวเลยค่าาาาาาาาาา

@anongkeckeis8065 3 жыл бұрын

น่าสนใจคะ่หิวจัง

@hshshhsddhhss5989 5 жыл бұрын

น่าทานสุดๆๆค่ะ ชอบๆๆ

@จุฬาพรศรีวิเชียร 4 жыл бұрын

นะค่ะๆๆขอบคุณมากๆนะค่ะ