สูตรเค้กกล้วยหอม แป้งน้อย กล้วยเยอะ ไม่ใช้เครื่องตี ใช้แค่ตะกร้อมือ ไขมันน้อย Banana Bread

Рет қаралды 125,473

Күн бұрын

Пікірлер: 166

@faisaisamorn7451 3 жыл бұрын

ปกติไม่ชอบกินเค้กกล้วยหอม เเต่สูตรนี้คืออร่อยเลย เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำ ไม่แน่นเกินไป ลองใช้เเป้งเค้ก 25% แป้งอเนกประสงค์ 75% ค่ะ ความหวานคือพอดีมากๆ ไม่หวานไปและไม่จืดไป สูตรนี้เป๊ะมากจริงๆค่ะ เเนะนำเลย ขอบคุณมากๆนะคะที่เเบ่งปันสูตรดีๆ 🙏🏻

@sukumarnrompo5861 2 жыл бұрын

ข

@ratreesrisatja3157 18 күн бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆคะอร่อยมากๆ

@MonchichiRS 2 жыл бұрын

วันนี้ทำแล้วค่ะสูตรครูเปิ้ล อร่อยมากค่ะ เราเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายใส่เป็นน้ำผึ้ง 80 กรัมและน้ำตาลทรายแดง 30 กรัมค่ะ หอมน้ำผึ้งหวานกำลังดี สูตรนี้เนื้อเค้กนุ่มมาก เป็นอีกหนึ่งสูตรเค้กกล้วยหอมในใจเลยค่ะ ขอบคุณครูเปิ้ลมากค่ะ

@ningbutsakorn 2 жыл бұрын

วันนี้ทำ สูตรนี้ อร่อยมากกกกค่ะ ปรับสูตรใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหญ้าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ เนยกี 100 กรัม และทำแบบกล้วยหอม เพิ่มชีสด้านใน ด้านบน อร่อยมากกกกกกก ขอบคุณมากค่ะ เค้กนุ่ม ฟู เบา ♥️ ฟินมากค่ะคุณเปิ้ล

@nanfirm_2626 2 жыл бұрын

ทำตามแล้วอร่อยนุ่มมากเลย ไม่หวาน ไม่เลี่ยน ทำเสร็จใหม่ๆจะกรอบนอก นุ่มใน อร่อยฟินน😋😋😋

@jane-chanal3490 Ай бұрын

ทำแล้วอร่อยมากค่ะ หวานน้อย สูตรนี้เปลี่ยนทำเค้กกล้อยน้ำว้าได้เลยไหมคะ

@Asliinkitchen Ай бұрын

ได้ค่ะ

@jane-chanal3490 Ай бұрын

@ ขอบคุณค้า❤️

@angelasomsuk8064 2 жыл бұрын

เปิดดูทุกรอบเวลาทำค่ะ เป็นคนไม่ค่อยจำสูตร 555 ตอนนี้ทำขายด้วย กินด้วย ขอบคุณมากๆสำหรับคลิปดีๆค่ะ 🙏🙏

@Asliinkitchen 2 жыл бұрын

ค้าขายร่ำรวยนะคะ ☺️🙏🏻

@srikueboon9096 3 жыл бұрын

ใช้แป้งโฮลวีทละเอียด เนย 40 กรัม น้ำมันมะกอก 35 กรัม ออกมาอร่อย เนื้อมีความฉ่ำกะลังดี ขอบคุณค่ะ

@hunghung4354 3 жыл бұрын

สูตรนึ้ดีมาก แนะนำเลยค่ะ ทั้งง่ายและเนื้อขนมชุ่มแต่ฟูลองทำหลายสูตรที่ต้องตีไข่จนฟูขาว สุดท้ายอบเสดเนื้อแน่นกินไม่ได้ ปล ใช้แป้งเค้กกับอเนกประสงค์อย่างละครึ่งค่ะ

@takl9852 3 жыл бұрын

อร่อยมากคะคุณเปิ้ล ทำครึ่งสูตร ใช้โฮลวีทกับแป้งเค้กผสม ใส่พรุนและงาบดเพิ่มจากถั่ว ใช้กล้วยน้ำหว้า เยี่ยมสุดคะ ไม่เยิ้มคะ คนเดียวทานก็หมดคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 😀👍

@TheJunebada 3 жыл бұрын

ทำออกมาแล้วเนื้อนุ่ม หอม และอร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์ม ส่วนตัวลองใช้ light sugar ของมิตรผล ครึ่งหนึ่งจากสูตร เนื้อเค้กยังโอเคอยู่ แต่ครั้งแรกลองทำไม่ได้ใส่ถั่วอะไรลงไป เลยรู้สึกหวานไปนิดนึงค่ะ ครั้งหน้าเดี๋ยวจะลองใส่ถั่วเพิ่มคุณค่าสารอาหาร และคิดว่ารสชาติคงลงตัวกำลังดี ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ♥️

@คนกระดาษ 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ🙏🙏😍ดีงาม

@warapornhemrangsiman1623 3 жыл бұрын

คุณเปิ้ลคะใข้พิมพ์แบบด้วยกระดาษได้มั้ยคะ ชอบฟังเสียงคุณเปิ้ล ขอบคุณค่ะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ ลดเวลาอบลงตามขนาดขนมที่ทำนะคะ

@Toondee1 2 жыл бұрын

ป้าชอบเลยค่ะต้องทำ กล้วยมีทุกวันค่ะ ขอบคุณนะคะ

@phuangngoen 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่นำสูตรอร่อยๆ มาแบ่งปันค่ะ

@WORRAWANY 3 жыл бұрын

พิมพ์ลายนี้ก็สวยค่ะ😍

@Palazzoxiiv 4 жыл бұрын

สูตรนี้อร่อยหวานกำลังดีจริงๆค่ะ กินแล้วหยุดไม่ได้ 🤣

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

อ้วนน้อยด้วยค่ะ 😊🙏🏻

@suphanneea7091 3 жыл бұрын

ดีงาม สอนละเอียดมาก ทำแล้วอร่อยมากค่ะ

@jubjangchanel2866 3 жыл бұрын

ลองแล้วอร่อยค่ะ หวานน้อยดี

@abhibhakthongbhakdee7949 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ

@jiradaphanrupthaw6042 3 жыл бұрын

กล้วยหอมที่บ้านสุกพอดี จะลองทำดูค่ะ น่าทานมาก

@emmydj8037 2 жыл бұрын

สูตรนี้ทำแล้วอร่อยมากเลยคะ ขอบคุณนะ

@wipaweefedrowitz3165 3 жыл бұрын

ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยมาก

@LazulifulLapis 3 жыл бұрын

อร่อยมากเลยค่ะ ที่บ้านชมกันใหญ่เลย

@bonnazpatcharaporn684 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะน่าทานมากค่ะ

@EndlessRain1980th 4 жыл бұрын

คนแรกเลย 😃 ถูกใจสุดเค้กกล้วยหอม

@เปรมกมลพนิตอังกูร 3 жыл бұрын

ทำแล้วสูตรนี้หอมอ่อยมากคะ ขอบคุณมากคะ

@ธิติวุฒิผลขําทอง 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

@เอ๋บานชื่น 3 жыл бұрын

จะรองทำดูคะ

@somchaijitcheun5058 4 жыл бұрын

รักเลยสูตรแบบHealthy แต่ต้องใช้หม้อทอดอบไปก่อน สั่งเตาอบไว้กว่าจะได้เตาก็ ม.ค.ปีหน้าแนะรอๆ จะได้ทำขนมปังสูตรของคุณเปิ้ลสักที ขนมปังจะได้ออกมาสวยน่าทาน

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

หม้ออบก็ทำขนมปังสวยๆได้ค่ะ แต่อาจจะอบต่อครั้งน้อยๆ เพื่อให้ความร้อนไหลเวียน และระวังด้านบนนิดนึงค่ะ

@somchaijitcheun5058 4 жыл бұрын

ใช่ค่ะ ต้องแบ่งหลายรอบอยู่แต่ด้านบนแอบกระด้างก็เลยใช่สูตรคุณเปิ้ลที่เอากระดาษฟรอยมาปิดด้านบนมันทำให้ขนมออกมาหน้าดีมากไม่กระด้างเลยคะ

@tipathena 4 жыл бұрын

กำลังหาสูตรเค้กกล้วยหอมที่ไม่ใช้เครื่องตีอยู่ ต้องลองแล้วละ

@now_jaan 3 жыл бұрын

ทำตามแล้ว อร่อยค่ะ

@พี่รางวัลน้องหรรษา 3 жыл бұрын

สูตรนี้อร่อยค่ะ

@สาวอีสานพลัดถิ่น-ง4ร 4 жыл бұрын

น่ากินจังเลยค่ะ

@oykuzuleyhakaewaummatoces1992 4 жыл бұрын

ต้องลองแล้วค่ะ น่ากินมาก

@suvatjaneeperenchio509 3 жыл бұрын

ง่ายจังค่ะ

@pjakkie8836 2 жыл бұрын

น่ากินครับ พิมพ์แบบนี้สวยดีจัง หาซื้อที่ไหนครับ

@Asliinkitchen 2 жыл бұрын

เปิ้ลอยู่ตุรกีค่ะ มีเปิดพรีออเดอร์พิมพ์เค้กด้วย สนใจทักมาได้นะคะ ☺️🙏🏻

@จารุพิชญารอดกระต่าย Жыл бұрын

สวัสดีค่ะพี่เปิ้ล ขออนุญาตสอบถามค่ะ ถ้าเราอบในพิมพ์มัฟฟินควรอบที่ไฟเท่าไหร่ และอบกี่นาทีดีคะ

@Asliinkitchen Жыл бұрын

ไฟและเวลา ลองใช้ตามคลิปนี้ดูนะคะ แตากล้วยเยอะ อาจจะไม่ปูด เท่าสูตรในคลิป kzbin.info/www/bejne/nqDUgqmtdtiBeKc

@จารุพิชญารอดกระต่าย Жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบพระคุณคร้าพี่เปิ้ล❤❤

@pratumpp6869 3 жыл бұрын

พืมพ์สวยจัง

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@myenjoy1513 2 жыл бұрын

รบกวนสอบถามคะ ถ้าอยากใส่ทั้งไข่และนมด้วย ควรปรับสัดส่วนยังไงดีคะ

@Asliinkitchen 2 жыл бұрын

ลดกล้วย เติมนม เพิ่มแป้ง ไม่เคยทำเหมือนกันค่ะ ลองดูค่ะ

@narintornketrunghiran9743 2 жыл бұрын

คุณเปิ้ลคะ การที่ละลายเนยก่อนแล้วค่อยเอามาใส่ กับ ใส่เนยนิ่มแบบในคลิป เนื้อสัมผัสที่ได้ออกมาจะต่างกันไหมคะ แนะนำด้วยคะ ขอบคุณคะ

@Asliinkitchen 2 жыл бұрын

ไม่ค่อยต่างค่ะ แต่เนยนิ่มจะต้องผสมอีกแบบค่ะ

@SudaratBoonmee-b2i Жыл бұрын

สามารถอบแบบใส่ถ้วยได้ไหมคะ

@Asliinkitchen Жыл бұрын

ได้ค่ะ ปรับเวลาอบตามขนาดถ้วยนะคะ

@PB-zc2dl 3 жыл бұрын

ชอบกลิ่นเบกกิ้งโซดาไม่ใส่ได้ไหม

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ได้แต่จะไม่ฟูมากค่ะ ยิ่งแน่น

@danitasvangsuksri968 Жыл бұрын

ใช้แป้งอัลม่อนด์ได้ไหมคะ

@Asliinkitchen Жыл бұрын

ไม่เคยลองค่ะ ☺️

@MissPinkRD 2 жыл бұрын

ถั่วต้องเป็นแบบอบแล้วใช่ไหมค่ะ ถ้าใช้แป้งโฮวีทเลยได้ใช่ไหมไม่ต้องผสมแป้งเค้กใช่ไหมค่ะ

@Asliinkitchen 2 жыл бұрын

ถั่วอบก่อนค่ะ ใช้โฮลวีทล้วนได้ค่ะ ใช้แบบละเอียด เนื้อเค้กจะร่วนๆแน่น นิดนึงค่ะ

@sukanyarobbins856 11 ай бұрын

ถ้าทำพิมพ์ 2 ปอนด์ เอาสูตรมาหาร 3 ไหมคะ แล้วก้อใส่ตาม 2 ส่วน เข้าใจถูกต้องไหมคะ..? 🙏☺️

@Asliinkitchen 11 ай бұрын

ใช่ค่ะ

@salanthornp6344 3 жыл бұрын

ลองทำตามสูตรคุณเปิ้ล 2 รอบแล้วค่ะ ที่บ้านชอบกันมาก ไม่หวานเกินไป อร่อย นุ่มดีค่ะ พิมพ์คุณเปิ้ลสวยมากเลยค่ะ ที่ไทยจะมีขายมั้ยคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

น่าจะมีนะคะ ลองหาในช๊อปปี้ดูค่ะ

@myingoo5235 2 жыл бұрын

ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลีได้มั้ยคะ

@Asliinkitchen 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่เค้กจะร่วนๆนะคะ สูตรข้าวโอ๊ตค่ะ kzbin.info/www/bejne/iaCclmyFrsdrnpY

@mettaps1506 4 жыл бұрын

คุณเปิ้ลคะ ใช้ผงอัลมอน กับโอ๊ดปั่น อย่างละครึ่ง เนื้อจะหนักไปไหมคะ

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

หนักค่ะ เพราะทั้ง 2 อย่างไม่มีกลูเตนเลย เนื้อจะแน่นค่ะ

@mettaps1506 4 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

@benjaratvimonpattranon5215 3 жыл бұрын

ถ้าเอาไปนึ่งได้ไหมคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ได้คร๊า อบบนเตาแก๊สก็ได้ค่ะ วิธีอบทำแบบนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/gn2Ye6mGa9l6Y80

@t.seelaruk2373 3 жыл бұрын

เราใช้เครื่องปั่นผลไม้ แทนตะกร้อได้ไหมค่ะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@t.seelaruk2373 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ❤️

@CozyCafeLofi 3 жыл бұрын

ติดตามครับ

@pishanantrapp8265 3 жыл бұрын

คุณเปิ้ลคะ สอบถามค่ะเนื้อเค้กทำออกมาแล้วเนื้อจะแน่นๆ นิดนึง ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ :)

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

แน่นเพราะกล้วยเยอะค่ะ จะไม่เบาเท่าสูตรที่กล้วยน้อยค่ะ ☺🙏🏻

@pishanantrapp8265 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen อ๋อ จริงด้วยค่ะ แถมเพิ่มกล้วยไปอีกนิดนึงจากสูตรด้วยค่ะ รวมแล้วน่าจะ 500 กรัมนิดๆ แหะๆๆ 😅 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ 🙏🏽😍

@pishanantrapp8265 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen เข้ามาอัพเดทค่ะ รอบสองลองทำเป็นมัฟฟินค่ะ ใช้แป้งเอนกประสงค์ 50% กับแป้งเค้กอีก 50% ใช้น้ำมันแทนเนย ส่วนตัวว่าเนื้อเค้กนุ่มนิ่มกำลังดีเลยค่ะ ไม่แน่นไม่หนักเกินไป ลงตัวมากกก 😍 ปล.เคยทำมัฟฟินกล้วยหอมแล้วหน้าเค้กมันยุบลงมาหลังอบเสร็จ เพิ่งรู้ว่าเป็นเพราะใช้แป้งเค้กล้วนๆ นะคะ แป้งรับน้ำหนักไม่ได้เลยยุบตัว ต้องขอบคุณคุณเปิ้ลนะคะ ตามแล้วได้ความรู้แน่นมากจริงๆ ค่ะ 🙏🏻

@tachu 3 жыл бұрын

สูตรนี้หากเปลี่ยนจากกล้วยหอมเป็นฟักทอง ต้องเพิ่มหรือลดส่วนผสมอะไรไม๊คะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ดูเนื้อฟักทองเป็นหลักค่ะ ว่าแห้งหรือแฉะ ถ้าแห้งเติมนม เติมโยเกิร์ต ก็ได้ทีละนิดๆค่ะ

@tachu 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากคะ

@prapapornpanitiwat3044 3 жыл бұрын

เพิ่งลองทำวันนี้ค่ะ ใช้แป้งสาลี50 % แป้งเค้ก50 % เนย50กรัม น้ำมัน25 กรัม ออกมาดีงามมากเลยค่ะ นุ่มรสชาติดีหอมเนยและกล้วย แต่ไม่เยิ้มไป ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ เป็นสูตรแรกที่ใช้กล้วยเยอะที่สุดเลยค่ะ อ่อ รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้แป้งโฮลวีตต้องผสมแป้งเค้กไหมคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ใช้ล้วนได้นะคะ โฮลวีท แต่จะแน่นๆนิดนึงค่ะ

@prapapornpanitiwat3044 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ แปลว่าถ้าอยากให้เนื้อเบาหน่อยก็ผสมแป้งเค้กได้ใช่ไหมคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ เพราะกล้วยเยอะ จะแน่นกล้วย

@taitan888 4 жыл бұрын

อบที่ไมโครเวฟได้ไหมเนี่ย

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

สูตรนี้ไม่เคยลองค่ะ ลองดูก็ได้นะคะ ไฟ 800 วัตต์ ครั้งละ 4-5 นาที เช็คสุกดูทุกรอบค่ะ

@lawansammamuk711 4 жыл бұрын

สูตรนี้ถ้าเป็นกล้วยน้ำว้าจะอร่อยไหมคะ

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ ความอร่อยอยู่ที่รสชาติกล้วยเป็นหลักค่ะ

@lawansammamuk711 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😁

@ppimkaewtx 4 жыл бұрын

ใช้การนึ่งแทนได้มั้ยคะ

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/gn2Ye6mGa9l6Y80 ใช้อบเอาแบบคลิปนี้ได้ค่ะ ใช้เตาแก๊สอบ

@ppimkaewtx 4 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ...☺

@WORRAWANY 3 жыл бұрын

ถ้าทำ4ปอนด์เพิ่มอีกเท่าไหร่ค่ะ🙏

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

เพิ่มครึ่งสูตรค่ะ 😊🙏🏻

@WORRAWANY 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

@saranya5819 3 жыл бұрын

ลองทำแล้ว หลายคนชิมบอกอร่อยมากค่ะ ไม่ทราบว่าทำหลายสูตรทีเดียวแล้วรอ อบได้ไหมคะ เพราะว่าอบทีเดียวเตาไม่พอ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ผสมแล้วยังไม่ต้องใส่แป้งผงฟู แยกรอไว้ค่ะ จะอบ ก็ผสมแป้งลงไป ใช้เวลาผสมแป๊ปเดียว จากนั้นค่อยอบค่ะ

@saranya5819 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากๆค่ะ

@juraiwansingharodjanakul5752 2 жыл бұрын

แล้วถ้าเราใส่แป้งผงฟูไปเลยแล้วแช่เย็น ใันจะมีผลยังไงหรอคะ

@นริสา่แซ่แต้ 4 жыл бұрын

ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ แต่ปิดพัดลมไม่ได้

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

ได้ค่ะ หาฟลอย์คลุมด้านบนค่ะ อาจจะลดไฟลงสัก 10 องศานะคะ เพราะลมร้อนจ่อใกล้หน้าขนม

@me.i-timchannel8329 3 жыл бұрын

ถั่วเราต้องอบก่อนมั้ยคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

แล้วแต่ชอบค่ะ บ้านเปิ้ลไม่อบค่ะ วอลนัททานดิบได้ค่ะ ☺🙏🏻

@Napat8246 3 жыл бұрын

ไม่ใส่ถั่วก็ได้ใช่ไหมค่ะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ได้คร๊า

@Napat8246 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

@mitapans5697 3 жыл бұрын

ถ้าอยากทำครึ่งสูตรใส่ไข่ยังไงดีคะ ไข่เบอร์ 2

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ตีเป็นไข่เจียว แล้วเทครึ่งฟองค่ะ 😊

@mitapans5697 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ลดน้ำตาลได้ถึงเท่าไหร่คะ 80-100 มีผลมั้ยคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

@@mitapans5697 ครึ่งสูตร ทุกอย่างหาร 2 ค่ะ ส่วนน้ำตาล ปรับเอาตามชอบได้ค่ะ มีผลต่อเนื้อขนมบ้างค่ะ

@mitapans5697 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ 🙏

@nantaonprongthura3410 4 жыл бұрын

ถ้าไม่อยากให้หน้าแตกมาก ต้องทำยังไงค่ะ

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

ลดไฟค่ะแล้วเพิ่มเวลาอบค่ะ ปกติเค้กกล้วยหอมหน้าเค้าจะต้องปูดถึงจะสวยค่ะ😊🙏🏻

@ภิตะวันยศศิริ 3 жыл бұрын

ใส่นมเท่าไรค่ะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ไม่ใส่ค่ะ ตามสูตรเลยค่ะ

@silinburasittikul9178 3 жыл бұрын

สวัสดีคะ คุณเปิ้ลคะ ในส่วนผสมเราสามารถใช้แต่ไข่ขาวได้รึเปล่าคะ สาเหตุคือคุณหมอสั่งห้ามทานไข่แดงคะ ทานได้แต่ไข่ขาวคะ รบกวนช่วยแนะนำด้วยนะคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ เพิ่มน้ำมันสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ นะคะ

@silinburasittikul9178 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่า

@PrinPs 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วนะคะ ทำสูตรหาร3 เพราะทานคนเดียว อร่อยมากค่ะ เค้กออกมาสีสวย เนื้อแน่น หวานน้อยดีมาก และที่สำคัญทำง่ายมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆนะคะ อยากสอบถามเพิ่มเติมว่าถ้าอยากเพิ่มช็อคโกแลตลงไปในสูตร สามารถใช้ช็อคโกแลตแบบแท่ง หักให้ชิ้นเท่ากับช็อคชิพ แล้วใส่ลงไปก่อนอบเลยได้มั้ยคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่า 🙏🏼

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ใส่ได้ค่ะ ช๊อคใส่ตอนก่อนอบได้ค่ะ

@danitasvangsuksri968 Жыл бұрын

เก็บได้นานกี่วันคะ

@kaewmunkong1167 4 жыл бұрын

ถั่วต้องอบก่อนหรือป่าวคะ

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

อบให้สุกค่ะ แต่ถ้าใช้วอลรัทแบบในวีดีโอไม่ต้องอบค่ะวอลนัททานดิบได้

@kaewmunkong1167 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ👌👌👌

@manuchzii 3 жыл бұрын

รบกวนขอสอบถามค่า ไม่แน่ใจว่าตัวเองเข้าใจถูกหรือเปล่า ถ้าอยากทำสูตรเจใช้นมถั่วเหลืองแทนไข่ ให้เพิ่มไปอีก 55 g จากน้ำหนักไข่ สมมุติถ้าเนื้อไข่ 3 ฟอง หนักรวม 150 กรัม ก็คือใช้นมถั่วเหลือง 205 g (150+55) อย่างนี้ถูกต้องไหมคะ และถ้าอยากทำเค้ก 2 ก้อน เราสามารถคูณ 2 ปริมาณส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมได้ทีเดียวได้เลยไหมคะ พอดีคุณแม่อยากให้ทำมาไหว้เจ้า ต้องทำเยอะ กะไม่ถูกเลยค่ะ 😥

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ แต่เนื้อจะอบ ออกมาแน่นนะคะ ต้องทำความเข้าใจด้วย ไข่อบแล้วฟู นมอบแล้วไม่ฟูค่ะ ☺

@manuchzii 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่า

@ทศฤทธิรงค์ 3 жыл бұрын

คุณเปิ้ลทำไมกดดูสูตรไม่ได้ค่ะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ใต้คลิปมีสูตรค่ะ ส่วนผสม (พิมพ์ 3 ปอนด์) เนยนิ่ม หรือ น้ำมันพืช 75 กรัม น้ำตาลทราย 120 (สามารถใช้น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลทรายแดงได้) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใครใช้เนยเค็ม ตัดเกลือออกนะคะ) ไข่ไก่ใบกลาง 3 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้ก หรือ แป้งเค้ก ครึ่งๆ หรือ โฮลวีทได้) เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา ส่วนผสม (พิมพ์ 3 ปอนด์) เนยนิ่ม หรือ น้ำมันพืช 75 กรัม น้ำตาลทราย 120 (สามารถใช้น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลทรายแดงได้) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใครใช้เนยเค็ม ตัดเกลือออกนะคะ) ไข่ไก่ใบกลาง 3 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้ก หรือ แป้งเค้ก ครึ่งๆ หรือ โฮลวีทได้) เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา อบ 180 องศา 40-50 นาทีค่ะ

@วรรณีตั้งอุทัยสุข 4 жыл бұрын

คุณเปิ้ลคะ พี่ทำเค็กกล้วยหอมหลายครั้ง ทั้งใช้ตะกร้อมือ และตีด้วยมือถือไฟฟ้า ทั้งเนื้อมัฟฟิ้น และเนื้อชิฟฟ่อน รุ่งขึ้นเนื้อเค็กจะหดเข้าไปทุกวัน ถ้าเก็บในตู้เย็น หลายวัน มันจะหดไปเรื่อยๆ สังเกตุว่าเนื้อจะแน่นและเหนียวขึ้น มันเกิดจากอะไรคะ อีกคำถามนะคะ การใช้แป้งสาลีที่มี กลูเตน all purpose flour มาทำแทนแป้งเค็ก (พัดโบก) มันช่วยยกเนื้อเค็กให้ฟูขึ้นในกรณีที่เราใส่กล้วยเยอะหรือคะ

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

ในกรณีนี้สูตรของเปิ้ลกล้วยเยอะ เลยใช้แป้งที่มีกลูเตนมารับน้ำหนักกล้วยค่ะ เค้กจะได้ฟูไม่ยุบง่าบ ส่วนที่ว่าทำแล้วยุบสูตรน้ำมันหรือเปล่าคะ เค้กคายน้ำมันออกมา เค้กจะฉ่ำๆ แต่เนื้อจะยุบได้ค่ะ ถ้าใช่ เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนย ลองดูค่ะ

@สุกัญญาสามัญ-ต8พ 4 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่ไข่ได้มั๊ยคะ

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

สูตรนี้ตัดไข่ออกไม่ได้ค่ะ

@sariyuay 4 жыл бұрын

ใส่ซ็อคโกแลค (ละลาย) เข้าไปอีก เป็นกล้วยช็อค จะไหวมั้ยค่ะ 😄

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

ใส่เป็นช๊อคสับ หรือช๊อคชิพได้ค่ะ หรือใส่ผงโกโก้เพิ่มก็ได้ค่ะ

@sariyuay 4 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่า

@vesarushchantaravitoon1544 4 жыл бұрын

ทำไมเวลาเราทำเค็กกล้วยหอมทีไร ถ้าใช้กล้วยหอมเยอะ มันออกมาเป็นไตทุกที

@Asliinkitchen 4 жыл бұрын

ต้องคนส่วนผสมให้เข้ากันดีๆนะคะ คนให้เข้ากันทุกอย่างก่อนใส่แป้งค่ะ จะไม่เป็นไต

@vesarushchantaravitoon1544 4 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ แล้วจะลองทำดูใหม่ค่ะ 🙏

@wanneepankasem8682 2 жыл бұрын

สูตรอยู่ตรงไหน

@Asliinkitchen 2 жыл бұрын

ใต้คลิปค่ะ มีรายละเอียดให้ค่ะ

@sivanatjareonsiri6009 Жыл бұрын

ไม่เห็นบอกอัตราส่วนของวัสดุ

@Asliinkitchen Жыл бұрын

ใต้คลืปมีรายละเอียดทั้งหมดนะคะ กดดูหรือยังคะ ☺️🙏🏻

@benjaratvimonpattranon5215 3 жыл бұрын

ที่เมืองไทยแป้งอเนกประสงค์จะเป้นตราว่าวหรือตราดาวใช้ตัวไหนคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ตัวไหนก็ได้คะ ดาวก็ได้ค่ะ

@surangratpassornpakorn3717 3 жыл бұрын

ถ้าโฮลวีททั้งสูตรเลยหรือต้องผสมสัดส่วนยังงัยคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ปรับตามสูตรใต้คลิปเลยค่ะ มีรายละเยดไว้เรียบร้อยค่ะ kzbin.info/www/bejne/jJfbYqaaap2ifLs

@surangratpassornpakorn3717 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ลองทำละค่ะอย่างละครึ่งเลย รสชาติหวานกำลังดีค่ะ 👍🙏

@patpinya1979 3 жыл бұрын

ลองทำตามสูตรนี้เลยทุกคนบอกอร่อยจ้า👍👍♥️♥️ขอบคุณมากจ้า

@sujiraskonthawat2256 3 жыл бұрын

ใช้เเป้งปนกับผงอัลมอนด์บดลัเอียดได้ไหมคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ใส่อัลมอนด์เยอะจะร่วนค่ะ

@sujiraskonthawat2256 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค๊า เดี๋ยววันนี้จะลองทำตามคุณเปิ้ลค่ะ😘

@sujiraskonthawat2256 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค๊า 😘

@sujiraskonthawat2256 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ

@tiradathongpaithoon4738 3 жыл бұрын

ไม่มีเบ๊คกิ้งโซดาใช้อาะไรแทนได้บ้างคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ผงฟูพอได้ค่ะ แต่ใช้เบกกิ้งโซดาจะดีกว่า

@tiradathongpaithoon4738 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณคะ

@tachu 3 жыл бұрын

สอบถามคะแป้งจำเป็นต้องร่อนก่อนหรือเปล่าคะ

@Asliinkitchen 3 жыл бұрын

ร่อนค่ะ

@tachu 3 жыл бұрын

@@Asliinkitchen ขอบคุณคะ