Рет қаралды 1,207
พราลีน
ถั่วลิสง 200 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำ 35 กรัม
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาลวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ครีมพราลีน
ครีมเหลวไขมันต่ำกว่า 35% 200 ml
น้ำตาลทราย 20 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง #2
เจลาตินแผ่น 2.5 กรัม
น้ำตาลวานิลา 1 ช้อนชา
พราลีน 60 กรัม
คาราเมล
ครีมเหลวไขมันต่ำกว่า 35% 160 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 35 กรัม
เจลาติน 2 กรัม
เกลือ 1 หยิบมือ
ถั่วบดหยาบ 40 กรัม
บราวนี่ถั่ว
เนยจืด 60 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม
ช็อกโกแลตดำ (52%) 40 กรัม
ไข่ 1 ฟอง #2
เกลือ 1 หยิบมือ
ถั่วลิสงสับหยาบ 50 กรัม
คูตี้ยอง อะ ลา กากาเว็ต (สำหรับทาบราวนี่)
Crêpe dentelles 50 กรัม
พราลีน 90 กรัม
เนยจืด 15 กรัม
ช็อกโกแลตดำ (52%) 25 กรัม
มูสช็อกโกแลต
นม 160 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ครีม 80 กรัม (ส่วนที่ 1)
ไข่แดง 3 ฟอง
ช็อกโกแลตดำ (52%) 150 กรัม
เจลาติน 5.5 กรัม
ครีม 250 กรัม (ส่วนที่ 2)
ไอซิ่ง 20 กรัม
กลุ่ม m. groups/4218676...
เพจ / pupaedessert