สูตร “ ตับหวาน “ น้องสนใจไหม เทคนิคล้างตับให้หายคาว กุ๊กขี้เมา EP. 185

แจกสูตร “ ตับหวาน “ น้องสนใจไหม แฮ่ !!
เทคนิคล้างตับยังไงให้หายคาวเลือด
ทำง่ายๆ พร้อมให้นุ่ม เด้ง ในเวลาเดียวกัน
Cookkimao x wongnai cooking
#กุ๊กขี้เมา #อย่าแผ่ว #สร้างงานสร้างอาชีพ

[@aroonburanasakorn5553]

ผมมีอีกวิธี เวลาซื้อตับ เลือกแบบเป็นลูกเลย คือยังไม่ได้หั่นเป็นชิ้นๆ ดูที่ตับจะเห็นรู เอารูนี่จ่อใต้ก๊อกนำ้ เปิดนำ้เบาๆ นำ้จะไหลเข้าไปข้างในตับ เลือดจะออกมา เห็นได้ขัดเลย ว่าตับสีจะซืดลง ทำไปเรื่อยๆจนสีจางลงจนซีด เป็นอันใช้ได้ ถ้าจะให้เลือดข้างในตับออกเร็วก็กรีดตรงปลายตับเป็นร่องเล็กๆ เพื่อช่วยให้เลือดระบายออกได้เร็วขึ้น จากนั้นก็หั่น ตามต้องการ แล้วขยำด้วยเกลือ สัก2 นำ้ เสร็จเสด็จนำ้ แล้วเอาไปหมักใน นำ้มันพืช นำ้มันงา พริกไทย ซี่อิ้ขาว หรือซ๊อสปรุงรส กะเทียม ขิง บุบ ทิ้งไว้สัก 2ชั่วโมง ถ้าเอวไป อดก็ให้drain นำ้หมักออก ถ้าจะลวก ก็ใส่ลงในนำ้เดือดๆ แต่อย่าต้มนาน จะแข็ง ตักขึ้น ใส่จาน ราดด้วยนำ้มันเดือดๆ ใส่ต้นหอมหั่นโรยหน้าไว้ แล้วเทนำ้มันราดลงไป ระวังนำ้มันกระเด็น ปรุงรสด้วย ซี่อิ้ขาว นำ้มันงา ตามชอบ ตับที่หมัก เอา าใส่โจ๊ก รวมกับหมู กะเพาะก็ได้ สูตรที่ผมบอกนี่ ผมเรียนมาจากร้านอาหารจีน ร้านเล็กๆ ที่ L A ที่มีชื่อเรื่องตับหมู ลองทำดู แล้ว feed back ว่าเป็นไง ชอบไม่ชอบอย่างไร ok นะครับ

[@cookkimao]

เดี๋ยวจะลองนะครับบ

[@PN-ke8ef]

ผมเองก็ทำแบบนี้ เอาน้ำก็อกอัดเหมือนกัน ทำไปจะอ้วกไปเหม็นคาว555 เสร็จแล้วหั่นขย่ำเกลือ แต่พอเอามาทำอาหาร ตับจะคาวน้อยลง คิดว่าทำพิเรนอยู่คนเดียว

[@user-km2nc2tv3o]

ชอบมากค่ะ,ขอบคุณค่ะที่บอก

[@ChaiArm]

LA นี่ใช่Los angeles รีเปล่าครับ

[@aroonburanasakorn5553]

@@ChaiArm ใช่ครับ ขอให้เดินทางปลอดภัยครับ

[@SengsomRromreng]

ตั้งแต่ดูมาหลายๆคลิป ได้กับแกล้มให้สามีทุกวันเลยค่ะ ชอบอาหารสายนี้จริงๆ บางวันก็ได้กับข้าวให้ลูกชาย ตอนนี้อ้วนกันทั้งบ้านแล้วค่ะ😂

[@manucho5542]

ชอบดูมือเชฟ ตะมุตะมิ น่าร๊ากกก

[@cookkimao]

555

[@ronniekubin1992]

เด็ดมาก “ตับหวาน“ รสชาติคงนุ่มอร่อย น่ากินมากค่ะ

[@maliwannichanon6648]

น้ำลายไหลค่ะ. กุ๊กน่ารักจัง

[@begoodtime]

อยากให้สอนทำเครื่องในอื่นๆบ้าง เช่น หัวใจ ไส้ ปอด กระเพราะฯลฯ พวกที่ทำในต้มเลือดหมู ครับ

[@cookkimao]

ได้ครับ วันหลังนะครับ

[@user-iy3nj6go6y]

ขอบคุณค่ะทีแนะนำในสิ่งทีดี..เคยเห็นหลายคลีปให้ล้างดว้ยแป้งมันแต่ไม่แนะนำว่าคืออะไร..

[@boonsuepsriprom5122]

วันนี้...เมนูกับแกล้ม...สุดยอด เห็นแล้วน้ำลายสอเลย เมนูทำง่ายดีมากครับ อุดมไปด้วยสมุนไพร แต่น่าเสียดายขาดเครื่องเคียงไปนิดนึง เอาหละถือว่าเป็นเมนูที่น่าทานมากๆ สำหลับวันนี้...เอ้าหมดแก้ว🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

[@cookkimao]

อย่าแผ่ววว

[@dewtychannel1660]

ที่จริงแค่จะเข้ามาดูเอาความรู้นะแต่ทำไมดูไปเล่นเอาน้ำลายไหลซะงั้น😋😆😆มีผลกระทบเฉย ขอบคุณความรู้จ้า

[@user-qz1hm6tu5v]

เฮีย น่าอร่อยจริง ๆๆ หุ่นอวบ อบอุ่น อารมณ์ดี ทำอาหารเก่ง บุรุษในฝันจริง ๆ

[@vanida1324]

วิตามินไม่มีแหละค่ะ แน๊ะนำลัางตับทั้พวงไม่ต้องหั่น ล้างให้สะอาด แล้วเอาไปลวกสุก15% เอามาห้น แล้วเอาไปคั่วให้สุก50%จัดตามเมนูใด้เลยค่ะ

[@Bacontrash]

แบบนั้นก็ต้องแลกมาด้วยความคาวกระด้างของตับครับ ที่เขาเตรียมแบบนี้เพราะมันจะไม่คาวไม่กระด้าง

[@sarawutautsena]

​@@Bacontrashไม่คาวครับ เวลาล้วก ใส่พวกสมุนไพรเยอะๆ ตับต้องสด

[@paweechaiyapheuk3482]

@@sarawutautsenaมันไม่คาวมากแต่มันกระด้าง อีกอย่างคาวคุณกับคาวของคนอื่นมันไม่เหมือนกันนะ

[@BelieveQ7]

เลือดจะทำให้ตับแข็งเวลาสุก ลองล้างตับดีๆแล้วลองทำผัดดอกไม้กวาดตับดูสิ

[@hellodarling238]

ใส่เหล้าครับ😂

[@elamint88.71]

ชอบรายการพี่มากเลย...มุกโบ๊ะบ๊ะ...อาหารน่ากินทุกเมนูเลย❤❤❤

[@Baitoeyzazaza]

ดูเวลานี้ตายๆหิว

[@cookkimao]

555

[@user-fe5qc6qs2l]

อยากกินตับมากๆคะ ตับหวานเหร๋อ? เปล่า อยากกินตับๆๆๆกุ๊กงะ

[@cookkimao]

555555 😁🍺

[@suchanatsula4116]

ชอบแต่คุยนิดๆเครน้ารวยๆด้อ

[@lisandromanewnez2830]

ชอบดนตรีประกอบ ชอบมุกผงชูรส ชอบปรบมือช่วงเข้ารายการ ชอบเสียงหัวเราะ

[@user-lf9rm7cx1w]

ชอบเหมือนกันเลยแหะครับ

[@lisandromanewnez2830]

@@user-lf9rm7cx1w กุ๊กเขาน่ารักดีครับ55

[@lisandromanewnez2830]

@Shinnapruch Sungthong ใช่ๆครับ​ ผมลืมตรงนี้ไปได้งัย... เฟี้ยวว💨555

[@cookkimao]

555 😁🍺 ขอบคุณครับ

[@kwannaphattranat6817]

ทำไรก็ดูน่าอร่อยน่ากินจังค่ะ😋🌹

[@cookkimao]

😁🍺 ขอบคุณครับ

[@user-tw8kr1ey1k]

@@cookkimao ฅ

[@user-rp4kw2ip5e]

น้ำลายไหลค่ะ

[@clearriver9076]

💕ทําตับหวานได้น่ากินมากๆเลยค่ะ ตับหวานต้องนุ่มๆแบบนี้ค่ะอร่อยมาก👍💕

[@user-oo7nf1bg1n]

ขอบคุณเพิ่งรู้ดีมากๆๆ

[@cookkimao]

😁🍺 ขอบคุณครับ

[@govaleng.2411]

ชอบความใส่ชูรสกะรสดี 😄 ผมใส่เยอะกว่านี้อีก แซ่บเวอร์

[@cookkimao]

อย่าแผ้วว

[@govaleng.2411]

@@cookkimao จัดไป ชนกันหน่อวครับเฮีย 🍺🍺🍺

[@user-dg8de8fi8t]

ขอบคุณที่ไห่ความรผุ้มากๆเลย

[@yy.1362]

กดให้แล้วจ้า ดูแล้วสุดยอด มีปัญหาเรื่องล้างตับตลอดเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@nakinkumsook7963]

สุดทุกเมนูครับ

[@cookkimao]

😁🍺 ขอบคุณครับ

[@chaikanlaya9480]

ชอบครับ...ชอบวิธีล้างคาวของน้อง อ้อใช้ตระไคร้ล้างแทนขิงก็ได้ครับ น้องทำ อาหาร สะอาดดีมาก...แต่พี่ไม่กิน ชูรสครับ.

[@dooyouseeyou]

ต้นคลิปต้องรบกับมอไซเป็นเอกลักษณ์ เห็นเมนูนี้แล้วคิดถึง ตับผัดยี่หร่า ของร้านไตรพรโภชนาอร่อยมาก(ร้านปิดไปแล้ว).......ชื่นใจจริงๆ

[@user-gg6mw9im2o]

ร้านไตรพรของน้องสาวเฮียอ้วนยังเปิดอยู่ที่รามคำแหงซ.1นะครับ รสชาติเดียวกัน

[@warintrathongnarnin4553]

cçć v ,

[@user-cv7vv1eg8c]

ขออย่างได้มั้ย ตอนเปิดคลิปไม่ต้องทำลิ้นพัน แบบว่าเมาได้มั้ย ดูแล้วผมลำคาญ แต่พอหมดพูดเสร็จ คลิปโอเคเลย ขอละ

[@supraneeaiamsamarng5339]

ชื่นชอบมากๆๆน่ารักสุดๆๆ หิวตามเลยค่ะ

[@TheMalangmo]

แจ่มมาก อย่าได้แผ่ว

[@cookkimao]

😁🍺 ขอบคุณครับ

[@evers1812]

ชอบลีลาการพูด รายการอาหารน่ากินมากค่ะ

[@sumathameklinhom194]

แต่ส่วนตัวผมชอบตับวัวนะ มันหวานจริง เด้งๆด้วย ตับหมูมันจะแหยะบางร้านทำไม่ดี จะติดขมนิดๆ แต่ตับวัวนี่หวานเจี๊ยบ สมชื่อเมนูตับหวาน

[@kakboynk1381]

ใช่ครับ ทำแบบนี้ก็อร่อย ทำจุ๊แบบดิบๆก็แซ่บ แต่ต้องสดจริงๆ

[@aroonburanasakorn5553]

ลอบทำตันวัว คลุกแป้งมัน เอาไปทอดสัก 3.ถึง 4 นาที ย่าให้สุกมากจะแข็ง ในกระทะเดียวกัน หลังทอดตับ ไม่ต้องล้าง ผัดหอมห้วใหญ่ปรุงด้วยเกลือนิดหน่อย เสร็จ เอาไป โปะ บนตับ ถ้าจะให้อร่อย เพิ่ม bacon ทอด ด้วย ลืมบอกไป หั่นตับ อย่าให้บางมาก ตับหั่นตามยาว ประมาน 5 ถึง 6 นิ้ว รับรองอร่อยแน่ แบบ liver bacon and onion แบบที่เสริฟ์กันที่เมกา

[@anchaleek148]

จริงรึ..ยังไม่เคยลอง ทำตับหวานเลยสักครั้ง.

[@cookkimao]

ต้องลองง

[@amita3754]

น่ากินค่ะ แต่ตับหวานเขาจะไม่ใส่หอมแดงใส่มะกรูตซอยละเอียดแทน

[@sunnysunny-wp5ki]

ใส่คับ

[@BosszalaBeammiesy]

ไม่เคยเจอตับร้านไหนเด้งแบบนี้เลย พวกร้านข้างทางน่ะครับ แต่ก็แซ่บไปอีกแบบ แบบนี้ก็น่ากินสุดๆ

[@cookkimao]

ต้องลองง

[@user-ir2gb1mh7i]

ชอบดนตรีตอนชิมมาก

[@cookkimao]

555

[@user-ng9pv9kg8y]

ของชอบค่ะ

[@cookkimao]

กินโลดด

[@user-ik8zu5wf2j]

เพิ่งทำกินเมื่อคืนนี้เองแซบมาก หมดเป็นขวดเลย เป็บซี่ลิตร555

[@cookkimao]

555 แฮ่

[@kealk232]

ใช้ตับหมูหรือตับวัวอร่อยครับ

[@jaysy4604]

ดูพี่ทำอาหาร แล้วคลายเครียดได้ดี

[@cookkimao]

ดีใจครับ

[@apiwatjaksukan4371]

ขอบคุณสำหรับสูตรล้างไม่ให้คาวครับ

[@user-kz9bu2zc5q]

ดุน่ากินมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันคะๆ

[@user-qc5nc4jw3c]

ตับหวาน ซอยจุ๊ ลาบ ก้อย แซ่บที่สุด

[@cookkimao]

ก้อยคั่ว เมนูต่อปาย

[@loongchoonindy...6614]

โคตรน่ากินเลยกุ๊ก แกล้มเบียร์ สุดยอดดด....

[@cookkimao]

ต้องจัดด

[@patinyachantrachit5103]

ชอบมากครับ...มีความน่ารักสบายๆ..พร้อมติดตามชม.ขอบคุณครับ

[@sittipornchanngam3045]

เบรียร์เย็นๆๆสักแก้วคงจะดีไม่น้อย...👍👍

[@user-cv3re7lz4n]

คนอิสานจริงหั่นใบมะกรูดใส่ด้วยค่ะ ล้างทำไมไม่ใช้กระซอนให้น้ำไหลออกหมด จะได้ไม่คาว

[@AaBb-hm6lz]

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ

[@cookkimao]

😁🍺 ขอบคุณครับ

[@Benz_yoii]

ผมเคยกินเมนูนึง ลักษณะ คือลาบตับหวาน แต่ใส่กะทิ และใส่ถั่วลิสง+เม็ดมะม่วง เคยกินสมัยเด็กๆเมือ20ปีที่แล้ว ณ ตลาดบางนานอก กทมฯ ไม่รู่คือเมนูอะไร คนขายไปไหนแล้วก็ไม่รู้ Google ก็ไม่มี หรือจะเป็นที่เขาทำเจ้าเดียว

[@cookkimao]

คิดไม่ออกเลย เมนูไรหว่า

[@lightkeeper711]

เด็ดมากจ้ะ

[@cookkimao]

😁🍺 ขอบคุณครับ

[@knull4315]

ขอบคุณเทคนิคดีๆครับ ผมจะนำไปทำให้แม่กินครับ😀

[@user-dg8de8fi8t]

นําลายไหลเลย

[@yuupamiew]

ว้าว สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ ตับหวานน่าอร่อยมากค่ะ😋👍🏼

[@sithiphongnoom849]

ยอดเยี่ยมกระเทียมดองครับกุ๊ก #อย่าแผ่ว

[@cookkimao]

😁🍺 ขอบคุณครับ

[@user-sl7hd3eo4u]

ดูแล้วหิวมากๆเลยค่ะ

[@user-rt1yv9pw6g]

คนทำมันก็น่าตาน่ารักดี

[@user-id9gf4mv4q]

น่าทานมากค่ะ เทคนิคแพรวพราว

[@user-oh9dr9op4d]

เฮ็ดแล้ววางไว้โลด.คาว..คาวเดียวหมดโชดาน้ำจักหน่อย.แจ่ม

[@user-cm5ib8et6g]

รอบหน้าขอวิธีทำกระเพาะหมูด้วยครับ

[@cookkimao]

จาดไปครับ

[@evetj2581]

ขอบคุณครับ.สูตรตับหวานอีสาน.

[@kiliwsaki]

กลิ่นหงษ์ทองนี่โชยมาเลยครับ อันนี้ขาดไม่ได้วัตถุดิบหลัก😁😁

[@user-on7pp8uy4c]

ใส่สุ้นเส้นด้วยโคตรสุดยอดอิ่มด้วย

[@poowadonkhotchaiyaa8395]

ใช่ครับ คนทำกับข้าวไม่เปนมีเยอะกว่า แบ่งปันดีกว่า ดองไว้ครับ

[@user-ou8fu8ij6c]

ถามด้วยความเคารพ ทำอาหารเก่งเช่นนี้ มีเมีย กี่คน เพราะหญิง ส่วนมาก ชอบ อาหารแบบนี้?..

[@user-uj6xq3ux9m]

ครึ่งโหลครับลุง555555

[@user-yl5fl4hj4d]

@@user-uj6xq3ux9m 555

[@sangwaldechyu1431]

หางานให้กุ๊กเขาแล้วมั้ยล่ะ 5555

[@nattapongkr7480]

คำถามน่ารัก

[@user-xx4sg2qb9b]

ไปเสื_กอะไรเรื่องของเขา

[@user-sj8kc9jz2o]

น่ากินมากค่ะ น้ำลายสอเลย

[@user-fn2pm4el9m]

สวัสดีครับผมมารับชม ทำตับหวานด้วยคนครับ ดูแล้วอยากกินเลยครับ

[@sanongcovey4631]

คนทำก็น่ารักมากเลยค่ะ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Iamther716]

ขอเมนูตับแข็งหน่อยจารย์เป้

[@cookkimao]

555 รออีกไม่กี่ปีนะ

[@nowaratklinchan8456]

ขั้นตอนนี้ต้องทำตาม ขอบคุณคะ

[@user-dr8gk1dd5t]

ผมชอบกินตับ แต่ต้องลวกไห้สุกเลยนะครับ สำหรับผม

[@prasongyuttiban7354]

เดี๋ยวทำกินบ้างสูตรนี้สุดยอดเลย ชอบครับ

[@Djziino2]

รังสรรค์กลับแกล้มได้ดีมากช่องนี้

[@cookkimao]

555 😁🍺 ขอบคุณครับ

[@channel-hb4jq]

มาชิมสูตรตับหวานครับ มารับชมครับ👍🙋❤️🙏

[@ladydiy30]

ใช้เบกกิ้งโซดาแทนแป้งได้ไหมคะ?

[@user-sg2yu2hx8i]

เห็นกินหิวตามเลย

[@user-vb5rw8dh3z]

น่าทานมากๆครับ..ชอบ

[@farfallinalulla6714]

ต้องเป็นแป้งมันได้อย่างเดียวใช่ไหมค่ะ ใช้แป้งอื่นได้ไหมค่ะเชฟ

[@cookkimao]

แนะนำเป็นแป้งมันครับ

[@user-px2mk7pq9r]

น่าอร่อยน้ำลายไหลเลยค่ะ

[@user-ln9lr9fr2b]

ขอบคุณทำตามดีค่ะ

[@fgcsf4129]

ทำอาหารแบบสบายๆดีค่ะ ดูง่ายดีค่ะ

[@nattaratta275]

เอาน้ำส้มสายชูผสมน้ำล้างก็ออกครับ

[@cookkimao]

เด๋วต้องลอง

[@costomchannel1360]

ชอบเลยครับเมณูนี้

[@akkw8915]

สุดมาก ขอบคุณครับ🤩🤩🤩

[@LoveLove-pe3eo]

สะออนพูเฮ็ด.ถืกใจคัก..

[@user-lq6hi7ji9e]

ตับหวานนี่อร่อย แต่ตับแข็งนี่น่ากลัวนะพี่ อย่าแผ่ววววววๆ😂

[@cookkimao]

555

[@user-fu4fh4wv7q]

แม่เราก็ทำแบบนี้ แล้วล้างน้ำส้มสายชูด้วยแม่ทำไม่คาวเลยกินตับได้เฉพาะแม่ทำเลยคนอื่นทำคือเรากินไม่ได้เลย

[@fonfon6742]

น่าอิจฉามีน้ำปะปาใช้ด้วย

[@user-xx9px4cp6t]

❤ชอบมากชอบเชพมากสนุกค่ ขอบคุณค่ะ

[@soylindaatatha2810]

สุดยอดน่าทานมากค่ะ

[@eat_and_travel.]

เลิกงานนี่แหล่ะจะไปนั่งร้านลาบหน้าปากซอยวันศุกร์พอดีเลย เหล้าซักกลม ตับหวานซักจาน

[@Phong-wi8fs]

ได้เลยเมนูนี้

[@cookkimao]

ลุยย

[@beeakira3873]

FC รองเท้าตากล้องครับ

[@oaoaoa976]

น่าทานมากๆเลยครับผม

[@MRTZization]

มะนาวแพงใช้มะม่วงแทนได้มั้ยครับ

[@cookkimao]

แฮ่ !!

[@Mr.Parinya.S]

ใช่ครับ.วัตถุดิบ​บางอย่างต้องให้คงเหลือรสชาติของตัววัตถุดิบไว้บ้างครับ.

[@kang44295]

น้ำลายไยเลยยยยย

[@user-kt6im3br3k]

คนทำน่ารึกดีคุยสนุก

[@ittidaet]

ล้างแบบนี้ แล้วไปกินเป็นจุ๊ได้มั้ยครับ

[@cookkimao]

ไม่แนะนำนะครับ

[@deawdiehardgrean6243]

กับแกล้มอย่างดี

[@cookkimao]

😁🍺 ขอบคุณครับ

[@user-bo7qp5gl7x]

ชอบตอนท้ายนี่แหละ

[@PpPp-fn9hu]

น่าอร่อยมากค่ะ!!!ถามว่าตับหมูหรือว่าตับวัวคะ

[@user-mv1lg6ij2m]

น่ากินนำ้ลายไหลเลย

[@misrowsonm6063]

น้ำลายไหล 🤤

[@gookdgookdd7994]

น้ำไจ