Рет қаралды 648,981
:วัตถุดิบ:
1.น้ำสำหรับทำน้ำซุป 8 ลิตร
2.กระดูหมู 1 กิโล
3.เครื่องก๋วยเตี๋ยว 1 ห่อ (10บาท)
4.รากผักชี 5 ราก/ กระเทียม 5-6กลีบ
5.รากขึ้นฉ่าย 3 ราก/ เม็ดพริกไทยประมาณ1ช้อน
6.คนอร์รสต้มซุป 4 ก้อน
7.น้ำตาลกรวด ประมาณ 2 ช้อน( 70-80 กรัม)
8.น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนพูน
9.เกลือ 2ช้อน
10.ผงฟ้าไทยสีส้ม 70 กรัม (7 ช้อน)
11.ผงฟ้าไทยสีเขียว 70 กรัม (7 ช้อน)
12.น้ำมันหอย 7 ช้อน
13.ซอสฝาเขียว 14 ช้อน
14.ซีอิ๊วขาว 14 ช้อน
15.น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ2ช้อน (60กรัม)
16.ใบเตย 3-4 ใบ
17.เนื้อพื้นท้อง(เนื้อวัว)
**สามารถเพิ่มอัตราส่วนตามรสชาติของตัวเองได้ค่ะ
#ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย#น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว#น้ำปรุงก๋วยเตี๋ยว#สร้างอาชีพ#สูตรน้ำก๋วยเตี๋ยวเนื้อ#ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น#แจกสูตรก๋วยเตี๋ยว#แม่บ้านหิ่งห้อย #หิ่งห้อยอีสาน#วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย