Sætter næsten ild i køkkenet med Bachelorette-Jonas

🍋 Se opskrift og fremgangsmåde i kommentarsporet 🍋
Sinan kan virkelig ikke lave mad! Derhjemme er det mor, der sørger for al madlavning, men nu skal Sinan en tur i køkkenet og lære lidt mad-skills. Derfor får han besøg af konditor, Jonas Grue, der skal lære Sinan at lave en smuk og lækker citrontærte. Der er bare den lille detalje, at Sinan ikke kan se, hvordan Jonas laver kagen, så han må lytte og følge hans instrukser.
Vil du se meget mere Sinan? Så hop ind på DRTV og se vores spritnye program ‘Alle elsker Sinan’: www.dr.dk/drtv/serie/alle-els...
Credits:
Tilrettelægger: Linea Wittrop Prætorius
Foto og klip: Christoffer Dibbern
Praktikant: Frida Marie Reher
Produktionsleder: Andreas Meilby Amundsen
Redaktør: Julie Moltke
Redaktionsleder: Marie Søndergaard
Velkommen til P3 x DRTVs KZbin-kanal. Her får du originalt, undersøgende og aktuelt indhold fra P3 x DRTVs programmer. Tjek vores playlister og find de bedste kortdoks, programklip fra vores reportageserier, dokumentarer og dramaserier og de nyeste originale produktioner.
Følg P3 x DRTV:
- Facebook: / p3xdrtv
- Instagram: / p3xdrtv
Vores andre kanaler:
- P3: / drp3radio
- P3 Essensen: / p3essensen
Husk at tale pænt! Profilen her modereres efter DRs regler for god opførsel på DRs sociale profiler. Du kan læse dem her: dr.dk/talpænt.
Du kan til hver en tid kan besøge DRTV på www.dr.dk/tv, hvor du kan se både nye og gamle programmer i fuld længde.

[@drp3xdrtv]

Til to små citrontærter skal du bruge: Udstyr: Gasbrænder Elpisker Små tærteforme Digital termometer Udstikker (eller skål større end tærteforme) Sprøjteposer og tyl Mørdej: 240g mel 130g smør 80g flormelis 1 æg 4g salt 1 pose tørrede kikærter til blindbagning (ikke dem fra dåse) Citroncreme: 200g citronsaft 10g citronskal 200g æggeblommer 175g sukker 150g smør Marengs: 150g flormelis 150g past-æggehvide 🍋Fremgangsmåde 🍋 Mørdej: Mel, smør, flormelis og salt smuldres sammen i en skål. Tilsæt æg og ælt sammen til sammenhængende dej. Dejen må IKKE æltes for meget. Rul ud mellem 2 stykker bagepapir og sæt på køl. Når dejen er blevet kold, stikkes den ud med en passende udstikker og puttes i forme. Gør et passende stykke bagepapir vådt, så det er lettere at fore formen med, og hæld de tørre kikærter I til de når toppen. Bag tærtedejen i 20-25 min ved 170C varmluft. (hvis tærtedejen stadig ser ubagt ud, så løft bagepapiret med kikærterne og bag dem 10 min mere uden) Citroncreme: Bland æggeblommer og sukker i en skål. I en gryde koges citronsaft og citronskal op. Når det koger hældes det over æggeblommer under omrøring. Sæt nu skålen over et vandbad og varm cremen op til 80-82 C under KONSTANT omrøring. Den må IKKE blive for varm for så skiller den. Når cremen er 80-82 C tages den straks af varmen og smørret tilsættes lidt efter lidt og blendes i. Hæld den færdige creme i tærteformen og sæt den på køl/frys så den sætter sig. Marengs: Pisk æggehvider op til de begynder at skumme. Tilsæt flormelis og pisk i et godt stykke tid til marengsen er helt hvid og sej. Put tyl I sprøjteposen og fyld posen med marengs. Sprøjt marengs på tærten i et ønsket mønster og brænd den efterfølgende med en gasbrænder.

[@nemecec01]

Skal dette være licensbetalt?

[@lorddharak596]

😴