Рет қаралды 12,331
كميه تكفي شخصين
مده التحضير نصف ساعه
المكونات:
اربع ملاعق كبيره زيت زيتون
بصل كبيره مفرومه ناعم
حبه واحده بطاطا مقطعه مكعبات
ثلاث حبات جزر مقطعه دوائر
ثلاث اكواب ماء مغلي
ملعقه كبيره بودره مرق دجاج
ثلاث قطع جبنه كريميه من اي نوع اختياري
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره كزبره جافه
للتقديم:
خبز محمص
بقدونس
فلفل احمر مطحون
للتحضير:
في طنجره على النار نضع زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب لمده اربع دقائق
نضيف البطاطا والجزر ونقلب لمده دقيقه
نضيف الملح والبهارات ونقلب لمده دقيقه
نضيف الماء ومرق الدجاج البودره والجبنه الكريميه ونغطي الطنجره
نتركها على نار هادئه لمده 10 دقائق حتى تنضج الخضار
نطحن المكونات بالخلاط اليدوي
نعيدها على النار لمده دقيقه
تقدم وتزين حسب الرغبه