Рет қаралды 97
كيلو غرام شرحات عجل
١٥٠ غ لية الخروف
نصف كوب صغير زيت نباتي
٣ ملعقة كبيرة خل أبيض
ربع ملعقة كبش قرنفل مطحون
ربع ملعقة صغيرة بهار حلو مطحون
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون
ربع ملعقة صغيرة هال مطحون
ربع ملعقة صغيرة خولجان مطحون
صوص الطحينة :نصف كوب كبير لبن زبادي
نصف كوب كبير طحينة