ซีอิ๊วดำสูตรโบราณ I ถึงพริกถึงขิง 25-02-65

[@af5254]

พี่ผู้หญิง บรรยายให้ความรู้น่ารักมากกเลยครับ เป็นกันเอง ดูจบเพลิน

[@chatw9553]

ขอขอบคุณโรงซีอิ๊วโชติสกุลรัตน์ซึ่งเป็นโรงซีอิ๊วในตำนานที่ยึดตำรับการหมักแบบโบราณ เหมือนแถวตรอกจันทร์สะพาน2เมื่อประมาณ 50กว่าปีก่อนเคยมีโรงซีอิ๊วหมักวิธีธรรมชาติแบบนี้ เวลานั่งรถ ร.ส.พ. สาย22หรือสาย35 ผ่านจะได้กลิ่นหอมตลบอบอวลไปทั่ว2ฟากถนนเลย เดี๋ยวจะออกไปFoodlandซื้อทุกยี่ห้อของโรงซีอิ๊วนี้ โดยเฉพาะชนิดดำเค็มหวานจิ้มขนมปังชุบไข่ทอดอร่อยมาก และขอขอบคุณคุณตั๊กที่นำเสนอจ้ะ

[@manopsookpun8575]

สุดยอดครับ😀

[@torplus3153]

เอาแบบนี้อีกครับ เจาะลึกถึงวัตถุดิบไปเลย ได้สาระดี

[@anuchathaokhuea6673]

พิธีกรคุณภาพจัด รู้จักถามรู้จักเล่น มีความรู้มากๆครับ

[@meemeena943]

สูตร 1 เปนหัวซีอิ๊ว มีกลิ่นรสอยู่ในเกณฑ์ที่ดีมาก สูตร 2 นำสูตร 1 มาผสมน้ำเกลือ แล้วหมักกับกากที่เหลือต่อกับน้ำตาลทราย และเกลือ เวลาซื้อ ซื้อสูตร1ดีกว่าถ้าทำกินเฉพาะในครอบครัว ไม่ได้แพงกว่ากันเท่าไหร่ครับ

[@amalw9337]

شكرا لمجهودكم🤝 لكن أتمنى تفعيل الترجمه لأني أحب نوعية هذه البرامج والتعرف على ثقافات أخرى💕

[@แสวงวันนท]

ยอดเยี่ยมครับ ได้ความรู้เต็ม100 ติดตามตลอดครับ

[@อมรอินทรสูตร์-ณ8ข]

น่าสนับสนุน มากครับ ขนาดคนสมุทรปราการ ยังไม่เคยทานเลยซีอิ้ว ยี่ห้อนี้

[@kalem1001]

น้องที่เป็นเจ้าของน่ารักมาก อธิบายได้ดีมาก

[@taeyeonsnsd9]

เคยกินที่ฉะเชิงเทรา เป็นร้านข้าวมันไก่ กินตั้งแต่เด็กจนถึงอายุ17 มาเรียน กทม หากินไม่ได้เลย ตอนนี้อายุ 28 สั่งซื้อในชอปปี้ได้ละครับ 10 กว่าปีที่ตามหา น้ำตาจะไหลลลลล ดีใจมากกก

[@พีรพัฒน์รุ่งรัศมี-น7ซ]

พี่ผู้หญิงที่คุณตั้กสัมภาษณ์​ พูดจาดีมาก​ ยิ้มแย้ม​ ชอบเรย

[@aekarakbuarakod723]

มีอีกยี่ห้อนึงที่ชอบคือยี่ห้อกวางดาวทอง ของสุพรรณบุรี ยี่ห้อนี้ก็ออร่อย

[@hajykawaii]

เจ้าของอธิบายได้น่าฟังมากค่ะ ♥️

[@shinamonznm2326]

ซีอิ๊วยี่ห้อนี้ ยายผมใช้ทำอาหารแทบทุกอย่างเลยที่ใช้ซีอิ๊วปรุงครับ ใช้มานานมากแล้วด้วย มีกลิ่นเฉพาะตัวมากยี่ห้อนี้

[@lamduanphonrit82]

น่าซื้อทานมากค่ะ เป็นกรรมวิธีที่ดีมากๆค่ะ สูตรโบราณน่าอร่อยค่ะ😃🌷💌.

[@inoobR.]

ช่องคุณภาพจริงๆช่องนี้

[@lifeinisrael9176]

พี่ผู้หญิงบรรยาดีมากเลยค่ะ

[@sanyalukkunadilok5129]

ขอบคุณที่พาไปดู ครับ

[@kiattisaksu6364]

แค่ดูก็อยากทดลองชิมแล้ว เดี๋ยวจะลองสั่งจาก shopee ดู

[@JollyJoke-r9v]

สุดยอดดดดดดครับ

[@WasanDIY]

พิธีกรสุดยอดครับ

[@รัชดาวัลย์ศตวีระโรจน์]

ขอบคุณน้องตั้กที่พามาดู

[@ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ยะ]

ขอบคุณที่ทำรายการดีดีค่ะ

[@Seraphicia]

ข้าวมันไก่ทอดราดซีอิ๊วดำ อร่อยมากครับ 😋

[@kammatat50]

ชอบมาก สนใจซีอิ๊วโบราณเลยครับ

[@gotgaya8869]

ชอบพี่ตั้กเป็นพิธีกรที่สนุกสนาน ผู้ร่วมรายการไม่เกร็ง

[@Bamelub]

สนุกได้ความรู้ดีมากๆครับ เยี่ยมๆ

[@กอไผ่-บ2ร]

คิดถึงรายการนี้มากเลย ชอบมาก

[@Ryu-MK_VII]

ยี่ห้อนี้นะเคยเห็นตั้งเเต่รุ่นทวด รุ่นตา ใช้ อร่อยนะใช้ทำกับข้าวมีกลิ่นเฉพาะ 🤭 ต่างจากยี่ห้ออื่นๆ ท่าใครกินบ่อยจะรู้......ลองซื้อมากินดู

[@รักยายมากๆARS]

เว่อร์ๆๆ

[@รักยายมากๆARS]

สู้เด็กสมบูรณ์ไม่ได้หรอกซีอิ้วดำอ่ะ

[@ccCLEXcc]

รายการดี หนูช๊อบชอบ 🤣

[@chawalitprapakorn7123]

ใช้ทั้งคู่ กุหลาบ กับ ตาแป๊ะ

[@ยุทธนาล้อรัตนไชยยงค์]

เเม่ไปทานอาหารที่สิงห์บุรี เเอบถามสูตรความอร่อย ได้ความว่าใช้ซีอิ๊วตราตาเเป๊ะ เลยสั่งซื้อมาใช้ที่ร้านอาหารตามสั่งที่บ้าน ในอยุธยามีร้านอาหารที่หัวรอเเละหน้า รพอยุธยาใช้ซีอิ้วนี้เพียงสองร้าน อร่อยจริงครับ

[@twentyfoor8526]

หัวน้ำปลาตรากล้วยใม้จริงๆมาจากราชบุรีเราเคยรู้จักเจ้าของโรงน้ำปลา

[@tewiphonex2529]

สุดยอดคับน้าแพะหรือแกะดี

[@moskikkok125]

เคยลองหาวิธีทำนะ ไม่ค่อยมีให้ดูวิธีทำ สุดยอด ขอบคุณครับ

[@thaninsinghanat1039]

น้องเจ้าของกิจการคงจบเกี่ยวกับวิทยาศาสตรการอาหารใช่มั้ย ทั้งสวยทั้งเก่ง

[@godenindy2820]

ดูสนุกได้ความรู้มากครับ

[@manopsookpun8575]

ขอบคุณครับ😀

[@asqw2500]

น่ารักมาก​ ของดี

[@pornphanleuzinger2067]

ทักทายๆ ถึงพริกถึงขิง จาก สวิต

[@tawit183jaabtong7]

สุดยอดครับ

[@namthomson1124]

Thanks 🙏

[@mahajoan]

ชอบเลยครับได้ความรู้เต็มอิ่มมาก 🤟🙏👏👏👏

[@rochellespray77]

ทำดีมากๆค่ะว้าวๆอยากชิมจังค่ะ

[@nadthanansappasri592]

สะอาดสะอ้านทุกขั้นตอนเลยค่ะ

[@สมานหนูใจหาญ]

น่ารัปประทาน.สุดๆ

[@yunchangseog6096]

น่าสนใจมากเลยค่ะ

[@taobbekumkorn5923]

สุดรอมานานแล้ว อยากรุ้มานานแล้วซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว

[@rochellespray77]

ไข่เค็มสุดยอดค่ะ

[@darknessultimate8177]

ผมชอบกรรมวิธีการผลิตแบบโบราณธรรมชาติแบบนี้แหละ มันคลาสสิคดี กลิ่นน่าจะหอม รสชาติดีแน่ๆ ยิ่งไม่ใส่สี แต่งกลิ่นเลียนแบบ หรือ สารกันบูด ผมนี้อยากอุดหนุนเลยครับ ยี่ห้ออะไร หาซื้อที่ไหน

[@dragonmum5353]

ขออีกทีผัดกับข้าวใช้แบบไหนคะ ขอบคุณค่ะ

[@bomnpc502]

ีชอบพิธีกรอย่างเท่

[@ธัญชนกไชยโคตร-ว3ผ]

อยากซื้อ

[@ลูกอีสานไกลบ้าน-ณ4ท]

รายการดีจริงๆครับ

[@ศักดิ์ชัยวงษ์ไพศาล-ฒ7ฮ]

ซื้อที่ไหนครับ

[@ยาการียาอับดุลเล๊าะ]

ดูช่องนี้ได้ความรู้ครับ

[@h4one847]

ใช่คนที่แสดง ไม้ตะพต ไหมครับ

[@pawarisawajana7961]

ซีอิ๊วเก็บได้นานแค่ไหนคะ

[@wthna7396]

เดี๋ยวสั่งมาลอง

[@monpassornkarami7475]

เคยสงสัยเหมือนกันค่ะ ว่าเขาทำอย่างไง

[@ซุปเปอร์ไซย่า-ฝ7ช]

หิวเลยยยย

[@pornchaiyingyam977]

ซีอิ๋วหวานนะครับ แต่โครตเค็ม

[@orapinmongkolpornvittaya1039]

จะซื้อได้ที่ไหนแถววงเวียนใหญ่มีจำหน่ายหรือไม่ วัดกลางมีขายมั้ย

[@wearhousen63_____75]

วิลล่ามาร์เก็ตในไอคอนสยามมีขายนะคะ ซีอิ๊วดำหวาน ตรากุหลาบ ซีอิ๊วดำเค็ม ตราตาแป๊ะ อยู่แถว shelf ที่รวมเครื่องปรุงพวกเต้าซี่ คะน้าดอง เต้าหู้ยี้ค่ะ

[@sakelakdlelk8969]

ถ้าเจอซื้อแน่ยี่ฮ้อนี้

[@neenaat.9232]

มีขายที่ไหนค่ะ

[@ไพโรจน์พลดอน-ศ3ร]

ชลบุรีมีไหม

[@พิตรานันท์]

ขอบคุณค่ะ

[@AmTurk55]

การดำเนินรายการแตกต่างจากหน้าพี่มากเลยครับ ตอนผมเป็นยามหมู่บ้านเคยเจอแกอยู่ตัวจริงหล่อครับ

[@khamvong70vong12]

Texas USA USA 🇺🇸 🇺🇸❤️👍👍👍

[@โจวเหวินเฟะ]

น่าผลิตเยอะๆส่งขายทั่วประเทสเลยครับผมจะได้มีโอกาสได้ทาน

[@กําพลวงษ์ศิริ-ษ8ย]

ดาราคือคนมีรายจ่าย

[@กําพลวงษ์ศิริ-ษ8ย]

ขอบใจครับให้ความรู้

[@จารุตพุฒิธัญธร]

😊

[@โจโฉคนดีหรือคนชั่ว]

คุณตั๊ก บริบูรณ์รึป่าวเนี่ยยย

[@raknad3318]

แดจังกึมเวอร์ชั่นไทย

[@b.a.islander1076]

ใช่ครับ​ไม่เคยดู พอดูแล้วรู้สึกมันคลาสสิคดี​ สืบทอดภูมิปัญญา

[@ไก่ประจัญบาน]

แบบที่เป็นข่าวก็ดี..ตักเอาในท่อข้างทางมาใช้เลย.😂

[@tawatkethupong7799]

หาซื้อได้ที่ไหนยี่ห้ออะไรครับ

[@wearhousen63_____75]

ซีอิ๊วดำหวาน ยี่ห้อกุหลาบ ซีอิ๊วดำเค็ม ยี่ห้อตาแป๊ะ มีขายใน shopee หลายร้านมีขายลองดูนะคะ

[@lamduanphonrit82]

เจ้าของโรงงานพูดเสียงเหมือนพิมรี่พายค่ะ😃🌷💌.

[@gasbyboy]

อยากกินไข่เค็ม

[@Basakamura]

ดูชอบ กดสั่งเลย 555+

[@chumponglimpikovida3570]

ซีอิ๊วไทย มักจะไม่พัชฒนา พันธุ์ เพื่อให้เกิดซีอิ๊วรสใหม่ ลองหาซื้อซีอิ๊ว ของจีน หรือ ของญี่ปุ่น โดยเฉพาะของจีน จะมีรส กลิ่นที่แตกต่าง และมีให้เลือก ได้มากหลายรส ส่วนของไทยเรา กลิ่นรส จะคล้ายๆ กัน ไม่ค่อยมีความแตกต่าง คับ ซีอิ๊ว จากชายแดนใต้ หรือแถวหาดใหญ่ ที่เป็นของมาเล และของจีน ก็แตกต่างจากของเราแล้ว คับ อยากให้บ้านเรา มีการพัฒยาซีอิ๊ว ให้มีความหลากหลายกลิ่นรสบ้าง คับ..

[@MangaMovieMusic]

ซีอิ๋วมาจากจีนโพ้นทะเล แตกต่างกันตามแหล่งที่มาครับ ตามประเทศรอบๆเรามีหลายแบบมากๆ เพราะวัตถุดิบวิธีต่างกัน(รวมถึงการทำน้ำปลาด้วย) เคยคุยกะพี่ที่เค้าค้นคง้าเรืาอฃพวกนี้แกบอกที่เป็นซอสแบบที่เราใช้กันแพร่หลายเยอะๆเนี่ย น่าจะเพราะวัตถุดิบพื้นถิ่น ความสะดวก ต้นทุน และรสชาติที่นิยมเปลี่ยนไปครับ น่าเสียดายมากๆ

[@twentyfoor8526]

ซีอิ้วจีนญี่ปุ่นจริงทำจากหัวเชื้อน้ำปลาแถวทับสะแกมาเกือบเจ็ดสิบปี

[@danielfox9354]

ผมว่าจะทำซีอิ้วรสน้ำมันหอย กับรสแม็กกี้ขายครับ

[@adisakyurayard5761]

กลิ่นและรสนั่น เกิดขึ้นตามธรรมชาติ หรือเกิดจาก"สารแต่งกลิ่น"หล่ะ?

[@ForToday.]

เอกลักษณ์ ไม่จำเป็นต้องเหมือน มันมีคุณค่าในตัวมัน

[@Tanapontanapon-cy7vd]

เคยเห็นบ้านทวดเป็นโรงงานชี้อิ้วอยู่ตรงข้ามวัดหงษ์ ย้ายไปรังสิต สุดท้ายขายกิจการไปครับ

[@redbird8211]

FC MALAYSIA

[@rungratreeb76]

ดูสะอาดกว่าอีกจ้าวแถวเจ้าพระยา55

[@yskt3096]

ตราอะไรครับ

[@จีรศักดิ์กระมล-ฬ2ฝ]

ตั๊ก...แอคชั่นเยอะไปหน่อย

[@จักรีเจียรมาศ-อ6ฌ]

ลองชิมซีอิ๋ว ตรา อาร์คิว RQ ดู โบราณหลายสิบปี

[@อนันตพรหลีค้า]

อย่ากให้ให้ถึงพริกถึงขิง ไปเที่ยวโรงนาตาเด็กสมบูรณ์กันเถอะ

[@tongvoltongvol8049]

เเอ๊คติ้งเยอะ

[@vinyoung1143]

พิธีกรดูดีดๆยังไงไม่รู้

[@MaLEEWu]

ของไทยดีแล้วไม่ไส่สารปรุงแต่งค่ะ

[@Dinasuke]

โอ๋ ใส่กากน้ำตาลด้วย...

[@r-p6278]

ข้าวมันไก่ สมัยก่อนใช้ ซีอิ๋วดำแบบไม่หวาน

[@Opsad-k2i]

บ้าๆบวมๆพิธีกร ไม่ชอบมากๆแต่ที่ดูเพราะอยากดูสาระมากกว่า ถ้าเป็นพิธีกรคนอื่นน่าจะมียอดวิวคนดูมากกว่านี้

[@kanokmtl218]

ซีเรียสเกินไปนะคุณ วางบ้าง ชิลบ้าง อย่าถือสาโลกนักเลย

[@SamSung-ly3ot]

เฮ้ยเสียงเหมือน แอ๊ด อืม

[@ออตั้นอั้นตอ]

ทำไมสลาก จังหวัดสมุทรปราการ อำเภอเมือง

[@ไม่บอกหรอกเฟ้ย]

มองผ่านๆนึกว่ากล่องเหล้าขาว 55555+

[@สุชาติกุลประดิษฐ์-ซ8ฏ]

หน้าจะทำแบบคนป่วยโรคไตบ้างนะ

[@เหลิมวรสิทธิ]

น่าจะทำเครื่องเคี่ยวเครื่องคนตอนต้ม ครับ คนตลอดเวลา8ชั่วโมง เมื่อยแย่

[@joyjaungjan7247]

แต่คนทำงานก็ได้ออกกำลังกายด้วยนะคะ

[@user-laliphad]

ไม่ต้องใส่แม็กแล้ว มันคือธุรกิจของพวกนักการเมือง

[@karasukungTHAILAND]

สุดยอดครับ