شعيبيات بالقشطة | فيديو مهم للبيوت والمحلات

شعيبيات بالقشطة | فيديو مهم للبيوت والمحلات | شيف ابوالعبد

Рет қаралды 32,880

Dalati mutfagI

Күн бұрын

Пікірлер: 268

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

بالله عليكم ٢٠ الف مشاهدة وماوصل الفيديو ألف لايك ، عن جد الناس بتشجع يلي بكذب عليها ويلي بقدم محتوى تافه .

@khairi-4467 Ай бұрын

صدقت ياشيف. الفرصة للمهرجين. لكن يبقى صاحب المصلحة هو الأعلى

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

أي والله على عيني .. ربي يسعد أوقاتك

@nawalaouad6925 Ай бұрын

شيف يعطيك الف عافية سؤال ممكن تتفرز ؟@@Chef_Abu_alabed

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

@nawalaouad6925 ١٠٠اهلا وسهلا .. بعد السحب مباشر تتغطى منيح وتتفرز 👍

@nawalaouad6925 Ай бұрын

@@Chef_Abu_alabed شكرا جزيلا

@HassanSami-zi4kz 2 ай бұрын

سلمت يداك يا ابو العبد شي فاخر من الاخر.. الله يوفقكم ويرزقكم

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

ودياتك يارب .. ربي يسعد أوقاتك

@monaalsayedtaha948 2 ай бұрын

دائما بانتظار، فيديوهاتك الجديدة ربي يفتح عليك ابواب الرزق ويوفقك ياااارب

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

والله على عيني ربي يسعد أوقاتك

@ilhamdaboul2500 15 күн бұрын

عنجد جربتون بشه ماشالله❤

@Chef_Abu_alabed 15 күн бұрын

ريتو بألف صحة وهنا

@مطبخ_حلويات_شاميه 2 ай бұрын

اصدق شيف

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

أي والله على عيني .. ربي يسعد أوقاتك

@رضىاللهغايتي-ف2د 2 ай бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شاف ، ياريت تعطينا وصفة القريشة

@nurualhuda3887 2 ай бұрын

بسم الله وماشاء الله تبارك الرحمن شاطر ومعدل ربي يوفقك استمر قناتك مبشره بالخير انشاء الله وشكرا على الشرح المفصل عاشت الايادي.

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

والله على عيني وراسي كلك ذوق ومفهومية ربي يسعد أوقاتك

@umeslam4142 2 ай бұрын

شرح جدا واضح ماشاء الله تبارك الله. الله يوفقك يارب

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

وأياكم يارب .. ربي يسعد أوقاتك

@Hamsa378 Ай бұрын

ماشالله ماشالله عنجد شغل مرتب وشرحك رائع الله يسعدك ويوفقك شيف وانشالله راح جربها

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

أي والله على عيني .. بألف صحة وهنا سلفا ١٠٠اهلين بحضرتك

@رضىاللهغايتي-ف2د 2 ай бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شاف ، ياريت تعطينا وصفة القريشة وسعر حبة شعيبات عدولار كم

@WardWerttt 26 күн бұрын

سلمت يداك شيف تكرماً لو تكتب لنا المقادير بعيار الكأس أيضا لتعم الفائدة أكثر

@Chef_Abu_alabed 26 күн бұрын

اي على عيني .. هي مقدار كيلو طحين ١٠ كاسات طحين كاستين ونصف ماء ربع كاسة قطر معلقة صغيرة ممسوحة كربونات

@WardWerttt 26 күн бұрын

أكرمكم الله و أوسع رزقكم

@eyadalboukai9884 2 ай бұрын

الله يسعدك ويقويك فعلاً انك محترف وصادق بمهنتك وحابب تعلم المشاهدين وفقك الله ورزقك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

والله على عيني .. ربي يسعد أوقاتك

@AliAli-y9s5m 2 ай бұрын

شغل مرتب الشرح مفصل يعطيك العافيه

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

الله يعافيك ويسعدك .. ١٠٠اهلين بحضرتك

@احمدمكي-ح5م 2 ай бұрын

عنجد انت انسان رائع ويسر وبسيط واسأل الله ان يرزقك العافية ويرد عنك كل سوء احمد من حلب

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

والله على عيني وراسي كلك ذوق ومفهومية ربي يسعد أوقاتك .. ١٠٠اهلين بحضرتك 🌹

@ahmedatef6895 Ай бұрын

الله يسلم ايديك يافنان ❤

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

وايديك يارب .. يسعد أوقاتك

@ranranran4300 2 ай бұрын

الله يوفقك شرحك واضح

@ابوحيدرالمصري-ج4ن 2 ай бұрын

شاء الله شي بجنن الله يبارك ❤ عندي سؤال شو وضيفة الكربونات بس علا علمي بترفع ضغط دم

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

الله يسلمك .. الكربونات بتفخر الشعيبية وبوقت الاكل بتنقطع بسهولة ومابتمط .. اذا في مشكلة صحية منلغي الكربونات مافي مشكلة

@sosonejm3728 2 ай бұрын

ياعيني على هالشغل مبدع ماشاء الله عطيني العنوان لاجي افطر عندك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

والله على عيني .. محلي بكوجالي منطقة داريجا عثمان غازي ،محل ابو العبد

@fatimeesmer6668 Ай бұрын

تسلم دياتك شيف ابو العبد

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

ودياتك يارب .. ربي يسعد أوقاتك

@hanioso4270 Ай бұрын

الله يعطيك العافية وشكرا كتير على معلوماتك انا لمى عمدها للشعيبية ولفها عمتزبلط معي لذلك ما عماحسن لفها بشكل جيد و عميطلع التوريق سميك ارجوا الافادة

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

١٠٠اهلا وسهلا ... بعد التسمين ريح العجين زيادة نص ساعة مشان يرخي شوي العجين وبصير السحب رقيق .

@محمودجسري Ай бұрын

تسلم يمينك خاي قبل ماتحطها للصينية بل براد في داعي تغطيها قبل الشوي بقصد وشقد لاذم تكون الحرارة

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

ويمينك يارب .. مافي داعي للغطى لانه اندهنت سمنة والسمنة بتصير متل غلاف للشعيبية .. الحرارة ٢٥٠

@محمودجسري Ай бұрын

@@Chef_Abu_alabed الله يجزيك كل خير

@فاديالامير-ر5ت Ай бұрын

يعطيك العافية معلم المي شو لازم تكون باردة اوفاترة ان كان في الصيف او الشتا

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

اهلا وسهلا .. صيف او شتا من الحنفية

@lameesalarab5918 2 ай бұрын

يعطيك الف عافيه يا شيف... شيف عندي شو نوع الكربون يلي بتستخدمها

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

اهلا وسهلا .. إسمها بيكربونات الصوديوم

@amiraabram341 2 ай бұрын

الله يعطيك العافية بشهوا لو سمحت طريقة شعبيات بالجوز

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

أي والله على عيني ... قريبا ان شاء الله

@محمدمحمد-ط8ع4ل 2 ай бұрын

الله يسلم ايديك ويجعلو في ميزان حسناتك اخوي ابو العبد الطحين مابدو ملح ازى حطينه ملح عادي وطحين البشلر يشتغل للشعيبيات ولا

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

تسلم وايديك يارب ... مابدو ملح .. طحين البيشلر للمعجنات مرتب لكن للشعيبيات في أنواع تانية متل الاوفا وحكيم أوغلو وبيزم واصلان اوغلو

@tuffugirl7332 Ай бұрын

يسلمو ايديك شيف منكن أعرف ليش خضرتك حطيت بيكربونات للزبدة

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

اهلا وسهلا .. بتساعد بنهض الشعيبية بالفرن

@tuffugirl7332 Ай бұрын

@@Chef_Abu_alabed شكرا لحضرتك على اهتمامك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

أمانة أي سؤال لا حدى يتردد

@حامدالجهني-ق3ج 2 ай бұрын

اخي من باب النصيحة كلمة أمانة حرام اللي يقولها لازم يتشاهد يقول لا إله إلا الله محمد رسول حتى لو بالغلط

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

@@حامدالجهني-ق3ج ممكن توضيح اكتر او تعطيني اسم بحث او حديث لأبحث وافهم قصدك اكتر ، لانه هي كلمة شائعة عنا في سوريا

@dschanel2665 2 ай бұрын

@@Chef_Abu_alabedعن بُرَيْدَةَ بْن الْحُصَيْب الأسْلمي رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (مَنْ حلفَ بالأمانة فليسَ منَّا) رواه أبو داود وصححه الألباني وغيره🎉

@ahamadvvvv 2 ай бұрын

@@dschanel2665كذب المنجمون ولو صدقوا

@saftody7147 2 ай бұрын

حفظك الله ورعاك وسدد خطاك ونصرك على من عاداك ورزقنا واياكم حسن الخاتمه تحياتي لك اخي الكريم من المغرب

@juliettmatto8239 2 ай бұрын

تسلم ايدك شيف شي فاخر ع الاخر والف صحة بالعافية

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

والله على عيني تسلمي .. يسعد أوقاتك

@ابتسامحسن-م7خ Ай бұрын

ماشاءالله عليك احنا عايزين مقادير بالكوب او ملعقه

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

تمام حضرتك قولي كم قطعة هتعملي وانا اديكي العيار بالكوب 👍

@بيتالعائلة-ت7ل 2 ай бұрын

تسلم ايدك شيف شي بيشهي والله يقويك وشكرا على المعلومات بتابعك من هولندا

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

الله يسلمك .. ١٠٠اهلين بحضرتك

@fatimaazazi4870 2 ай бұрын

انت شيف رائع تسلم ايديك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

ودياتك يارب .. ربي يسعد أوقاتك

@joeaslan Ай бұрын

الله. يسعدك. ويعطيك العافية من. وين. بنلاقي. صحين البقلاوة. او. شو. اسمو. او. اذا. الو. رمز.

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

١٠٠اهلين بحضرتك .. موجود في بعض السوبر ماركت ومحلات الجملة ..ممكن نطلبو بالاسم طحين بقلاوة .

@roulamylonas5413 2 ай бұрын

شي بيشهي تسلم ايديك يا شيف

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

على عيني .. ربي يسعد أوقاتك

@SalwaAbdoulla Ай бұрын

يسلم ايديك شي بشهي

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

وايديكي يارب .. يسعد أوقاتك

@moaiadkabtol4298 Ай бұрын

شيف سؤال من بعد أزنك فيني استعمل ايا نوع وبدة لتوريئ

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

من عدى الزبدة الكريمية يلي مخصصة للفطور ما بتصير

@halareshe9832 Ай бұрын

تسلم ايدك يا شيف بس اذا ممكن سؤال شو طبيعه القريشة ومن وين ممكن نشتريها وياترى بتصير نجهزها بالبيت ؟؟ وشكرا

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

وايدك يارب تسلمي .. أي ممكن نجهز القريشة بالبيت ، التفاصيل والطريقة بالرابط kzbin.info/www/bejne/qHeno6Gtl9Z4o6c

@عمارالراجح Ай бұрын

الله يعطيك العافية اخي ابو العبد عندي سؤال ليش وقت بضيف الكربونات بتصير الشعيبيات قاسية ومعضم الحرف تبعها بعملها بدن الكربونة بتصير طرية لاكن مابتنهض

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

اهلا وسهلا ... اذا عم تشتغل بمكان معرض للهوا هيك بصير ، وحاول ماتتحرك العجين مكشوف غطيه اول بأول وان شاء الله امورك بخير

@wonderingwhy7095 Ай бұрын

الله يوفقك و يرزقك يا شيف، كيف نحصل على طحين البقلاوة؟ 💚♥️

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

وأياكم يارب .. متوفر أحجام صغيرة ٢ كيلو في بعض الماركت بكون مكتوب عليه للبقلاوة

@صمتيلغتي-ز5ظ 2 ай бұрын

يسعد صباحك وتسلم ايدك يارب

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

يسعد أوقاتك بكل خير تسلمي

@rehabhadid3810 2 ай бұрын

الله يجزيك الخير يارب

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

وأياكم يارب .. يسعد أوقاتك

@Johyna Ай бұрын

يسلم ايدك شيف سؤال لي ضفنا الكربونة للزبدة وكمان بصير نحط بكمبودر للعحينة وبالتوفيق والنجاح يارب

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

الله يسلمك .. الكربونة بالزبدة بتساعد على نهضة الشعيبية .. العجين القاسي بكل أنواعه مابنضاف عليه البكمبودر .

@Johyna Ай бұрын

@@Chef_Abu_alabedشكرا للرد بالتوفيق نشالله

@Adeeb1980-wb8zv Ай бұрын

يسلم ايدك❤

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

الله يسلمك

@mohammadanees399 2 ай бұрын

والله معلم الله يجزاك الجنة خاي

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

وأياكم يارب .. ربي يسعد أوقاتك

@Sadaka.1 Ай бұрын

احلى ابو العبد ❤❤

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

والله على عيني .. الله يحلي ايامك

@mohammadkamalaljaouny2121 Ай бұрын

ماشاء الله ربي يوفقك

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

وأياكم يارب .. يسعد أوقاتك

@moaiadkabtol4298 Ай бұрын

شيف هلئ اذا ستعملت طحين نص قوي ونص عادي في داعي لا رشت الكربونه مع الزبدة

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

رشة الكربونة مع الزبدة لتنهض الشعيبية بالفرن

@leylaleyla768 2 ай бұрын

بزكاتك بدنا تعمللنا كبة اليقطين اللبنانية وشوربة اليقطين بالزبادي بدون كريمة

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

ان شاءالله قريبا ليصير وقت اليقطين

@شيفعبدالحميد Ай бұрын

معلم عاشت الايادي

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

ودياتك يارب .. يسعدلي أوقاتك

@eyadalboukai9884 2 ай бұрын

شيف لو سمحت ممكن طريقة القريشة

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

تمام ان شاء الله بنزلا

@yosfalbashir 2 ай бұрын

❤جزاك الله خير ❤

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

وأياكم يارب

@أبوأحمدالمغربي-غ4ف 2 ай бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يجزيك الخير شيف شيف سؤال بعد عملية التسحيب بأثر شي إذا تركناها لتاني نهار

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

وعليكم السلام ورحمة الله وأياكم يارب لا ما بأثر انا هيك اشتغلت بالفيديو وهيك بشتغل بالعادة لكن مهم يكون البراد تبريدو جيد واذا تبريدو عادي يدخلو ساعتين على الفريزة بعدين يتبيتو بالبراد

@أبومحمد-ل6ش5ل 2 ай бұрын

معلم تسلم ايدك كربونا شو بتفيد العجين

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

الله يسلمك .. الكربونة بتفخر العجين

@joumanaolabi8769 2 ай бұрын

الله يعطيك العافيه..بس اش وظيفة الكربونات بالعجين والزبدة؟

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

١٠٠اهلين بحضرتك .. الكربونات بتفخر الشعيبية وبوقت الأكل تنقطع بسهولة مابتمط ، الزبدة للتوريق والطروة اكيد بدون زبدة بتطلع ناشفة

@mounabadra3943 2 ай бұрын

🎉🎉🎉الله يبارك فيك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

وأياكم يارب .. ١٠٠اهلين بحضرتك

@qaisabambouk9076 2 ай бұрын

تسلم ايدك كام يو م بضل تقرش بالبراد شكرا

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

الشعيبيات ماطيبة إلا تازة لذلك ممكن نصب قطر فقط للشعيبيات يلي بدنا نستهلكن والباقي بوقت الاستهلاك يتسخنو بالفرن ويضاف لهم القطر وطبعا كل هالشي بنفس اليوم ، يعني لتاني يوم مابيبقى قرشة او ضعيفة جدا

@يمانهواري-خ2ز 2 ай бұрын

يعطيك الف عافية يا غالي بس ملاحظة وزن القطعة الوحدة بعد التقطيع 100 غرام تقريبا

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

بجوز في ناس تشتغل على هيك وزن انا وكل المحلات يلي بعرفها بتشتغل على ٧٥ غرام

@يمانهواري-خ2ز 2 ай бұрын

انا قصدي عل القطعة اللي عم تقطعها حضرتك انا مثلا بقطع 75 بتبين أصغر من هي بكتير بس قطعتك يمكن بسبب التصوير بينت كبيرة علي شكرا الك احلى معلم والله

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

@user-yr3mj3pu4e فهمت عليك من اول تعليق ، انت جرب ذود كمية الزبدة شوي وشوف شلون بتكبر (بتنفخ) ١٠٠اهلين بحضرتك .. نورت بتمنالك التوفيق

@nanoonanoo5184 2 ай бұрын

الله يرزقك ويوفقك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

@@nanoonanoo5184 وأياكم يارب .. ١٠٠اهلين بحضرتك

@sawsanmamy5768 Ай бұрын

والله حضرتك الاكابر

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

كلك ذوق .. ربي يسعد أوقاتك

@husseinissa6486 2 ай бұрын

ما نوع الطحين لان هناك عدة انواع وكم نسبة البروتين، هل هذا الطحين المستعمل في عمل الكيك او الطحين القوي strength flour الذي يستعمل في puff pastry

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

أسئلتك انا مجاوب عليها بالفيديو

@TOP--th2on 2 ай бұрын

يعطيك العافية شغلك حلو بس لو تلبس كفوف احسن بالتوفيق

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

اهلا وسهلا .. صدقا ماحدى بلبس كفوف غير اذا في تصوير او بكون احتكاك مباشر مع الزبون

@mikhaeilkaddo8000 29 күн бұрын

شيف شو اكتر سبب بخلي الشعبيات ئلا قرشة قوية

@Chef_Abu_alabed 29 күн бұрын

انها تاخد وقت بالفرن ٢٠ لل ٢٥ دقيقة

@mikhaeilkaddo8000 28 күн бұрын

@@Chef_Abu_alabed يعني شيف اذا ضلت اكتر بتروح القرشة انا فرني ضعيف شوي عم ضل بين ٣٥ لل ٤٠ دقيقة وفرني مع مروحة

@user-bl7qu3ei9t 2 ай бұрын

كفو يا لغالي الله يسعدك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

على عيني .. ربي يسعد أوقاتك

@AsAs-ww1dt 2 ай бұрын

معلم بدنا بلفستق الحلبي

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

العجينة نفسها بس منضيف ٥٠ غرام فستق حشوة للشعيبية بدون اي أضافة

@sarahardo4305 2 ай бұрын

بدنا بلجوزلو سمحت شيف

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

حاضر رح اصور فيديو قصير عن الحشوات جوز وفستق 👍

@dwoodkhadr 2 ай бұрын

تسلم اخي يعطيك العافية بس ملح مذكرت بلعيار

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

@@dwoodkhadr ١٠٠اهلا وسهلا .. الشعيبيات مابدن ملح عجين العش البلبل بدو ملح

@عبداللطيفالمحمد-ج3ذ 2 ай бұрын

الله يعطيك العافيه اخي من وين الواحد بدو يشتري القريش بكميات للمحل اكيد تشتروها جاهزه ممكن اسم المحل

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

١٠٠اهلا وسهلا .. من معامل الجبن أي معمل جبن فيك تتعامل معه وينزلك قريشة ، نحن تجينا من اسطنبول

@moaiadkabtol4298 Ай бұрын

شيف ضروري نريح لليلة كاملة مافيني ريح شي ساعة

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

ممكن نريح ساعتين اذا كان الطحين متعدد الاستخدمات

@زهرةالبيلسان-ط4د5ي 2 ай бұрын

يعطيك العافيه بس، سؤال، شو فائدة كربونه

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

١٠٠اهلا وسهلا .. الكربونة بتخلي الشعيبية تفوخر وبوقت الأكل ما بتمط نهائيا مابتعذب بالاكل

@زهرةالبيلسان-ط4د5ي 2 ай бұрын

@@Chef_Abu_alabed يسلم ايديك يارب ع الرد

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

@user-bh9jp3nf7g واجبي .. ١٠٠اهلين بحضرتك

@sawsanmamy5768 Ай бұрын

تسلم ايدك

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

وايدك يارب .. يسعد أوقاتك

@SalwaAbdoulla Ай бұрын

لو سمحت القطر منصبو بارد ولا سخن

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

بارد

@اسداللهتميم 2 ай бұрын

بدا وحدة الله يباركلو

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

والله على عيني ..ربي يسعد أوقاتك

@Masa-p8w Ай бұрын

ياريت المقادير لكل كيلو طحين بالضبط مكتوبة

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

مكتوبين بصندوق الوصف

@Masa-p8w Ай бұрын

وين صندوق الوصف؟

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

@user-sh9it2ux1g صندوق الوصف تحت عنوان الفيديو وهي المقدار كيلو طحين ٥٢٥ غرام ماء ٧ غرام كربونات ٥٠ غرام قطر ٣٢٥ غرام زبدة ٢٥ غرام سمنة ، ملاحظة مهمة اذا مافي سمنة منستبدلها بزيت نباتي رشة كربونات مع الزبدة _________

@Masa-p8w Ай бұрын

جزاك الله خيرااا

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

@user-sh9it2ux1g وأياكم يارب

@normaabirizk9909 Ай бұрын

شو اسم الزبده يلي عن تستعملها لان ماعمتبق ميه

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

بيسلار هي العلبة بتكون وزن ٢كيلو ونص

@Adeeb1980-wb8zv Ай бұрын

بدنا عيار كيلو طحين الله يسعدك

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

اخي موجود بالشرح وبصندوق الوصف

@عبداللهالمحمودي-خ3ي 2 ай бұрын

بارك الله

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

تسلم .. ربي يسعد أوقاتك

@umeslam4142 2 ай бұрын

الله يبارك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

لنا ولكم يارب

@barfafares2100 Ай бұрын

اخي الكريم الزبدة فيها مي بيصير للشعيبيات

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

كل أنواع الزبدة فيها نسبة ماء وهالشي طبيعي

@miral3914 Ай бұрын

أخي عند سؤال ليش الشعبيات عبطلعو معي طيبات بس وشون ناشف مو مقرمش تقرمش 🤔

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

يمكن عم تزودي ماء بوقت العجن ، اذا بكتبيلي المقدار يلي بتشتغلي عليه بساعدك اكتر

@AmCell-v7h 2 ай бұрын

ما بنقدر نحط بدل الزبده نشا شكراَ ألك

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

هاد عجين شعيبيات وليس عجين بقلاوة .. طبعا مابصير .. ١٠٠اهلين بحضرتك

@AmCell-v7h 2 ай бұрын

@@Chef_Abu_alabed شكراً الك كلك زوق الله يعطيك ليرضيك واتمنى لك مزيداً من التقدم

@mahabadarneh5587 2 ай бұрын

شو الهدف من اصافة الكربونات بدلا من البيكنج باودر؟

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

البكنج باودر هو خميرة وعجين الشعيبيات مابياخد خميرة .. الكربونات بتفخر الشعيبية

@Muneerah2 2 ай бұрын

الله يعطيك الصحه والعافيه شغلها شكله متعب

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

١٠٠اهلا وسهلا .. صحيح متعب في البداية بنفس الوقت شغلها ممتع

@HudaBshara 2 ай бұрын

شيف قصدك ااكربونة نفسها بيكربونات الصوديوم

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

أي نفسها 👍

@ابووليدوليد-و9ه 2 ай бұрын

شيف بدي اسأل بعد إذنك إذا بتريد بصير بنحط الكربونة وبنبيت العجينة لثاني يوم أنا كنت بعرف لما بدنا نحط الكربونة بنشتغل العجينة بنفس اليوم

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

تغطية العجين منيح والبراد يكون تبريد جيد بطلع افضل اذا تبيت ليلة

@ابووليدوليد-و9ه 2 ай бұрын

أنا هيك بعمل بحط العجينة بالبراد قبل بيوم لكن بدون كربونة سؤالي إلك عادي بحط كربونة وبشتغلا ثاني يوم

@ابووليدوليد-و9ه 2 ай бұрын

شكرا كثير إلك بتمنالك التوفيق والنجاح

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

@user-tn8vk7hk8v أي عادي

@nawalaouad6925 Ай бұрын

شيف شو هو طحين البقلاوة اذا سمحت ؟

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

طحين بكون الغلوتين والبروتين فيه عالي متوفر في السوبر ماركت الكبار

@nawalaouad6925 Ай бұрын

@@Chef_Abu_alabed شكرا جزيلا

@أمالشيخ-م6ظ Ай бұрын

ماهو طحين البقلاوه

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

طحين عالي الغلوتين والبروتين ،يستخدم في جميع وصفات العجين القاسي ورقائق البقلاوة

@محمودجسري Ай бұрын

بل ثلاجة بصير ولا بس براد

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

اذا بدك تتركه وقت اكتر من ليلة بالثلاجة

@محمودجسري Ай бұрын

@@Chef_Abu_alabed غالي بل براد مثلن من صبح للعصر بأثر شي عل قرص وبصير ماكن ولا مابأثر

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

@محمودجسري لا ما بأثر

@monaalsayedtaha948 2 ай бұрын

ممكن رقم نشتري من عندو، قريشة باستنبول الله يكرمك لاني نحن مقيمين باستنبول

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

+90 551 386 78 90 ابو زكي

@monaalsayedtaha948 2 ай бұрын

جزاكم الله خيرا

@noorshekh4377 Ай бұрын

😋😋😋

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

يسعد أوقاتك 🙂

@noorshekh4377 Ай бұрын

💪💪💪

@Masa-p8w Ай бұрын

كيلو الطحين كم قرص بطالع ؟

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

بين ٢٠ و ٢٢

@يوسفكريم-ش7ب 18 күн бұрын

❤

@Chef_Abu_alabed 18 күн бұрын

يسعد أوقاتك

@sawsanalek903 2 ай бұрын

التسمين زبدة نباتي حصرا ولا ممكن زبدة حيواني

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

بصير حيواني

@canada05195571 2 ай бұрын

عجانه غريبة الشكل

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

ماغريب الا الشيطان

@noransaka185 2 ай бұрын

ممكن عيارات للكيلو طحين

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

مكتوبين بصندوق الوصف

@احمدموسى-ج6ظ 5 күн бұрын

شلون هيك تطول حيل بلكت ماطولت معانه يعني نكبر القطعه

@Chef_Abu_alabed 5 күн бұрын

اذا العجين ارتاح وقت كافي تطول قد مابدك

@malakabdo8380 13 күн бұрын

❤❤❤❤

@Chef_Abu_alabed 12 күн бұрын

ربي يسعد أوقاتك

@monaalsayedtaha948 2 ай бұрын

منين منقدر نشتري قريشة

@Chef_Abu_alabed 2 ай бұрын

بالفيديو يلي رح ينزل بكرى ان شاءالله في شرح كامل عن الحشوات والمصدر وطريقة التحضير

@noorshekh4377 Ай бұрын

🤲🤲🤲

@husseinissa6486 Ай бұрын

سلام شيف ليش دايما بعد ورحلة التسمين اترك العجينة نصف ساعة ولكن المشكله تبدأ معي عن مرحلة التسحيب حيث تبدأ العجينه بالتمزق مع ان العجينة عجينة على العجانة حتى نعمت ما سبب تمزق العجينة في هذة المرحلة

@Chef_Abu_alabed Ай бұрын

وعليكم السلام ورحمة الله نوع الطحين سيئ جرب غير نوع طحين وان شاء الله بيمشي الحال .. وفي نقطة مهمة عجين الشعيبيات مابحتاج تنعيم كتير يعني اذا تنعم زيادة عن اللزوم بشد (بلسطك ) وبالتالي رح يتمزق بمرحلة السحب

@husseinissa6486 Ай бұрын

@@Chef_Abu_alabed 😍 شكرآ لك شيف