شيخ المحشي(أبلما) عالأصول 👌🏻😍 مع أفضل طريقة لطبخ اللبن بقوام كريمي وطعم رااائع

No video

شيخ المحشي(أبلما) عالأصول 👌🏻😍 مع أفضل طريقة لطبخ اللبن بقوام كريمي وطعم رااائع

Рет қаралды 141,481

5 ай бұрын

#شيخ_المحشي
#طبخات_رمضانيه
#طبخ
#كوسا_بلبن
المقادير
كيلو ونصف كوسا حجم صغير
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل أسود ..ملح..
صنوبر محمص (اختياري)
كيلو ونصف لبن (زبادي)
4 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
كوب حليب
لطبخ الرز
ربع كوب زيت
لكل كوب فنجان صغير شعيرية
لكل كوب رز حبة طويلة كوب ونصف ماء
ملح ..
ملعقتين كبيرة زبدة
.......

Пікірлер: 114

@NsreenMabsot Ай бұрын

ما شاء الله تبارك الرحمن ❤❤❤❤

@HamideOruç-c1d 12 сағат бұрын

ماشاءالله وكان

@omarheshma3856 3 ай бұрын

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته فعلا اغلب بلاد الشام لازم يبضوها اهم شي لبن

@tasnemabd9562 5 ай бұрын

ماشالله نفس نفس طريقتي بطبخ كوسا بلبن

@nasimafarhat2382 5 ай бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد.اي ونحنا بلبنان منحب نعمل لبن اول يوم رمضان انا عم بطبخ اكلة لبن اسمى فستقية

@zahratallotos152 5 ай бұрын

كل يوم برمضان نزلي غيديو لانك كتير طريقتك حلوة وفيديواتك مختصرة

@layla_alkeswani 5 ай бұрын

من ذوقك حبيبة قلبى..ان شاء الله رح يكون في فيديوهات حلوة جديدة ..وحتى عالمنتدى رح ضيف كل يوم وصفة موجودة بالقناة من قبل

@zahratallotos152 5 ай бұрын

@@layla_alkeswani موفقة ياررب💖

@Nona-rm7qo Ай бұрын

رررررررررررررر

@Nona-rm7qo Ай бұрын

رررررررررررررررر

@Nona-rm7qo Ай бұрын

رررررررررررررررر

@user-jd6tm9kh3f 5 ай бұрын

انا بحشي الكوسا وبعدين بقليها 😂

@user-mk2im4zj7w 10 сағат бұрын

😂

@user-zn6df9vf4d 3 ай бұрын

ما شاء الله عليك يسلم ايديك شكله كثير لذي

@zahratallotos152 5 ай бұрын

طريقتك بالطبخ بتجنن من حمص متابعتك😍💞رمضان كريم

@vinzjs9049 3 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن

@vinzjs9049 3 ай бұрын

بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا

@user-mr6qo9cz9d 5 ай бұрын

تسلم ايديكي عجمال التفاصيل❤

@user-wn4ui1pr9f 4 ай бұрын

عاشت ايدك

@xal682 5 ай бұрын

مبدعة

@user-yw8vt7db6u 5 ай бұрын

تسلم ايدك شي ناهي ❤❤❤❤

@aklatifood Ай бұрын

يسلمو ايديكي انا نفس طريقتك بحشي الكوسى وبعدين بقليهن بس بضيف توم ني مدقوق اخر شي 🥰

@marahhomsi5214 5 ай бұрын

الله يعطيكي ألف عافية❤

@LolaJohar-og4hj 4 ай бұрын

كتير عجبني طريقتك وطبخك ماشاء الله عليكي

@moonlight-sf7rg 5 ай бұрын

مبدعة بل التوفيق نشاءالله

@user-yz9mi4kj6s 4 ай бұрын

الله يعطيكي العافيه شكرا الك

@sozankhatib2812 5 ай бұрын

يسلم ايدكي ماشاء الله رمضان مبارك عل جميع

@lailaasd1710 5 ай бұрын

ماشاءالله بالعافيه عليكم ❤

@user-lg2bk8oy8d 4 ай бұрын

رمضان مبارك صحتين وعافيه....اكله منتهى الروعه

@user-uf8lg2fq9d 5 ай бұрын

الله يسلم إيدك تحية إلك من جنوب لبنان

@layla_alkeswani 5 ай бұрын

اهلا وسهلا 💗

@saharjaalouk8981 16 күн бұрын

‏‪❤8:47‬‏ 🎉

@Note-lx3gu 5 ай бұрын

بتشهي يعيشوا إيديكي

@user-go3ok5ps9c 5 ай бұрын

صحة والف هنا ❤

@SamarDweik-x1b Ай бұрын

مرحب ان عمتله بنفس الطريقه وطلعت بتشهي ان ماما سوريه بتعملها بنفس الطريقه

@layla_alkeswani Ай бұрын

@@SamarDweik-x1b ماشاء الله ألف صحة وعافية يارب 💗

@Note-lx3gu 5 ай бұрын

وأنا بحشيها بعدين بقليها أسهل وأظرف

@hiamshaaban6722 5 ай бұрын

يسعد مساكي ورمضان كريم بحب طبخك وطريقتك ومتابعتك من زمان اليوم انا طبخت كبة لبنية وعملتا على طريقتك طلعت بتشهي تسلم الايادي وبتمنالك النجاح والتوفيق الاكل الشامي غير شكل والشيخ المحشي بشهي طلع معك صحة وهنا❤

@layla_alkeswani 5 ай бұрын

الله يسعدك ألف صحة على قلبكم جميعا 💗

@yyt8848 5 ай бұрын

بعمل متلك ابدا صحة وهنا ع قلبكن يارب 😋😋😋😋😋 انا عمساوي كبة لبنية وشوربه عدس ❤

@Dodi.2 5 ай бұрын

و انت و عيلتك ألف خير ..يسلمو دياتك 👍

@maharahhal7841 5 ай бұрын

رمضانكم مبارك

@user-iz3fk9tu9h 5 ай бұрын

اممم

@sesame20 5 ай бұрын

كل سنه وانتم طيبين يا قمر رمضان كريم عليكم من مصر حبيبتي تحياتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@layla_alkeswani 5 ай бұрын

نورتي 🌹🌹

@lolelole-p2e 21 күн бұрын

بتفهمي وصوتك روعه وايدك حلوى والله يعطيكي العافيه انا من لبنان بيروت

@layla_alkeswani 20 күн бұрын

شكرا ...أهلا وسهلا فيكي 💗

@monaalsaid7353 4 ай бұрын

وأنتي بألف خير وصحة وسلامة يارب العالمين

@fadelasamani7932 4 ай бұрын

يسلموا ايديكي انا من حلب الفرق بيناتنا نحنه منيف البقدونس مع اللحمه واصنوبر للخشب وناكل اللبن جانب المحشي شيخ المحشي والطريقتيين انا بعملهم ولكن لااستغني عن البقدونس

@kkkkhshhw1190 17 күн бұрын

بصير معلقتين طحين بدل نشاء بيطلع بجنن لبن ولا بفرط😊

@farahsattout4126 5 ай бұрын

رمضان كريم ❤❤

@Mhra1969 3 ай бұрын

بتجننن يعطيك العافية 🤍

@Note-lx3gu 5 ай бұрын

بدنا كل يوم فيديو برمضان😍

@xal682 5 ай бұрын

تسلم الايادي

@user-jd6tm9kh3f 5 ай бұрын

شيف انا بسلق اللب وبصفيه وبعملو متبل 😊❤😅

@layla_alkeswani 5 ай бұрын

👍🏻👍🏻😍

@yomnaabdelsalam3477 4 ай бұрын

قناتك ظهرت قدامي بالصدفه وعماله أتفرج على الفيديوهات ورا بعضها متابعتك من مصر بحب الاكل الشامي جدا ربنا يسعدكم جربت زمان شيخ المحشي وطلع تحفه بس عملتها في الفرن بديل القلي

@LolaJohar-og4hj 4 ай бұрын

قلي اطيب

@layla_alkeswani 4 ай бұрын

الله يسعدك نورتي انتي وكل أهل مصر 💗

@myasc787 Ай бұрын

الله يسلم هليدين يارب أحلى شيخ المحشي للأولاد

@noursalem4639 3 ай бұрын

قليتها بالقلاية الكهربية طيبه جدا جدا وبالفعل بحشي وبعدين بقلي❤

@vinzjs9049 3 ай бұрын

بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا 🌺

@EsmaElmusa-x5g 13 күн бұрын

يسلموه ماشالله مافي من بعد شقالك❤

@MhamadMhamad-xf7yv 4 ай бұрын

قريب ل شيخ المحشي مممممم

@user-ko5zw8vu9p 4 ай бұрын

هاد شيخ المحشي

@doaa_alkatil 4 ай бұрын

❤تم الاشتراك ..تسلم ايدك

@layla_alkeswani 4 ай бұрын

اهلا فيكي نورتي

@moonlight-sf7rg 5 ай бұрын

رمضان مبارك

@Nerm467 3 ай бұрын

ايه الجمال ده تسلم ايدك👍🔔دائما التواصل❤

@YasminAlsham-wg3if 3 ай бұрын

❤😊

@houdazaabout277 3 ай бұрын

انا بعمل نفس الطريقه لكن ما بدخل الحليب فكرى حلوي شكرًا الك

@user-jd6tm9kh3f 2 ай бұрын

شيف لب الكوسا كمان بسلقه وبعمل منه متبل

@allahmohammed562 5 ай бұрын

وانا ليبية ....وباعمل شيخ المحشي اول يوم رمضان

@saharemad8700 5 ай бұрын

ممكن تقوليلي ايه اصناف الاكل كامله اول يوم رمضان في ليبيا

@user-ht7cc7om7q 3 ай бұрын

❤ع

@امسند-ص7ف 23 күн бұрын

❤

@dodakh401 5 күн бұрын

كيف اضافة الثوم للطبخه للي بيحبوا طعمه فيها

@layla_alkeswani 4 күн бұрын

ممكن حسب الرغبة

@user-ig9im4sj7w 3 ай бұрын

❤❤❤

@user-ru9wx5ec9c 3 ай бұрын

طريقتك صح شامية لانك مابتحطي بصل للحشوة .وانا بقليهن بعد الحشي بس مابقليهن متلك .قلي خفيف ..مابحب طعمة القلي تكون ظاهرة

@user-qw4fz4ph1o 4 ай бұрын

خاف يصير زفر وية اللبن. أني ما مجربتهة هاي الأكلة بس مبينة طيبة ❤😍

@layla_alkeswani 4 ай бұрын

لا أبدا جربيها مارح تندمي

@user-jn5jp5zj3u 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@rehamelsayed1917 2 ай бұрын

من مصر

@noooralsmawat1556 2 күн бұрын

واذا كان عندي لبن جاهز مثل شوربة منسف

@layla_alkeswani 2 күн бұрын

لا هي الأكلة بدا لبن بقري عادي أطيب

@adnanbaker4663 5 ай бұрын

عاشت أيديكي ست ليلى، لتسكيرفتحة الكوسا أنا أستخدم طريقة التسكير بشرحات البصل الخفيفة بعد تثقيبها، مثل تسكير فتحات الباذنجان والكوسا والفلفل الحلوفي المحاشي وأما موضوع السلق فأنا أحمس اللحم على النص وأصفيه حتى لا أخسر المونة، ثم أرجع قليل من المونة المصفاية على الحشوة لكل كوساية وأسكرها بشرائح البصل الخفيفة وأقوم بسلق الكوسات المحشية على البخار في المصفاة العلوية لقدر البخار ـ قدر الكسكسي ـ للتجانس لمدة قليلة قبل وضعها في قدر اللبن المغلي وأضع باقي المونة المصفاية من الحمس في قدر اللبن المغلي بدلٱ من ماء سلق اللحم، وهذه طريقتي

@layla_alkeswani 5 ай бұрын

فكرة حلوة تسكير بالبصل ..نورتي اختي 🌹

@mahgahtalex1667 4 ай бұрын

اسمها شيخ مغشي اي مغمى عليه

@user-id9wk2ox8m 4 ай бұрын

❤❤❤❤🎉

@user-ew9mv8sf2x 2 ай бұрын

🎉

@RonaNajem 15 күн бұрын

شن معنها لب ?

@layla_alkeswani 15 күн бұрын

يعني قلب الكوسا

@user-id3le8tn7v 4 ай бұрын

مامعنى كلمة حتى مايفرط ؟؟

@layla_alkeswani 4 ай бұрын

لكي لا تنفصل الماء عن البروتين ويتخثّر البروتين الموجود باللبن على شكل جبنة، هي الحالة اللي منقول عنها إنو فرط اللبن عند التسخين

@user-id3le8tn7v 4 ай бұрын

@@layla_alkeswani شكرا

@aboyousefsaed8806 Ай бұрын

الرز آللي ضل بالصحن يلي نزلتي منو بالطنجره كبيتي 😮

@layla_alkeswani Ай бұрын

طبعا لاء مابخلي ولاحبة رز تنكب حرام ...بس هيك مشاهد بقصها بالمونتاج مشان مايطول الفيديو

@fifififi2351 3 ай бұрын

نزعتيا بالمي هيه الكوسا مستويه من القلي بعدين المي بتفوت بقلبا 😢😢😢

@layla_alkeswani 3 ай бұрын

بالعكس هيك أطيب الكوساية مابتستوي بالقلي لأنو مو قلي كامل خصوصا اذا كانت سميكة ..ومنو كمان أنو اللبن مابيغمق من الكوسا

@1234576529 4 ай бұрын

ماخليتي توم ونعناع

@noorabbood2350 5 ай бұрын

شو تساوو بالعادة جنب هاي الاكلة غير الرز

@layla_alkeswani 5 ай бұрын

شوربات ..سمبوسك ..سلطات

@user-ul8fw4lj7p 4 ай бұрын

لو سمحتي اللبن غنم

@layla_alkeswani 4 ай бұрын

لا لبن بقري

@user-jo3wq4wz2z 4 ай бұрын

يعني حطيتي اللبن بعد ماقليتيه بالماء عشان يتحلحل الزيت من الكوسا وماينزل باللبن. ومايتغير لون اللبن.لحد هون تمام. طيب ليه رجعتي حطيتي مية الكوسا اللي غرقانة زيت باللبن؟ اذن سو كان لها داعي خطوة انك تحطي اللبن بالماء طالما بدك تاخدي المي وترجعي تحطيها باللبن. مو فاهمة انا

@layla_alkeswani 4 ай бұрын

تمام ..بسلق الكوسا بالمي مشان اولا تستوي منيح وثانيا مايتغير لون اللبن .. بضيف مية سلق الكوسا لأنو فيها زكاوة وطعم طيب من الكوسا ومارح تغير لون اللبن لأنو ماضفتا كلا ..يادوب كبجايتين او ثلاثة