閪吱的美食家 2 EP_207a - 深水埗根記大排檔 / 任選出前一丁味道 / 沙爹牛肉錯配咖哩味一丁 / 一流煮麵水準 / 炸豬扒無雪味 / 雞中翼雞蓉味一丁 - 20210723a

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[@bifong4425]

笑燃死！^^ 個老闆望住你d眼神， 直頭想殺燃左你～～

[@jxxwong]

根記正，但係夏天去食真係太熱，秋冬時份去就啱哂

[@klc4842]

支持總理 推介呢類平民食店👍

[@shunkwongliu8193]

出前一丁最愛吃4種味: 蔴油/鷄蓉/五香牛肉/沙爹 80年代的五香牛肉味，有極 細包五香牛肉醬汁，味醇香令 人銷魂，沙爹味有细包香辣沙爹醬令人醒魂，可是90年代中後醬料經「改良」後，味道淡得黯然無光! 麻油味那包麻油不及70/80年代的香，但仍是正品 鷄蓉麵仍保持80年代的風味，吃此麵最愛乾撈，先倒 味粉落碗，麵煮好後連滚水倒落碗，湯連味粉攪拌，待一會後將湯倒掉，後加一大粒牛油和麵拌攪，是為牛油撈麵。 牛油最配雞蓉麵，其他味不能及

[@alexlam0907]

老細煮會保持到水準 但係有時佢夥計頂 就去唔到老細煮出嚟嘅質素 通常老細會開好大火去煮 但係佢啲夥計就唔會

[@hochuenchiu7851]

總理自己開翻間食店，出品食物有水準，好似你試食人家店舖食物，到時你又話廚房失手煮得冇咁好，你開食店一定有水準，又話做過水，燒味檔，又做過麵檔又懂做鹵水，講下天下無敵，得過講。我都識講，你開食店食物有水準就有説服力。

[@s011143011997]

講左幾分鐘都未食啖面，本身煮得幾靚都浸淋左啦。

[@royshow888]

我會咁叫,五香肉丁,雙蛋,免治牛肉,雞翼腸仔麵加底,豬骨湯味

[@beautysue6]

食唔食到咁多送？😂😂😂😂

[@fungandy]

我要孖腸煎雙蛋，一條香腸，一條潤腸，左邊蛋大D，右邊蛋細D。然後來個雞鴨鵝絲魚蝦蟹汁豬牛羊肉片飯抄底番茄白汁太極芡生菜墊底青瓜群邊

[@fungandy]

@@ayr8148 😂😂😂

[@tyk2546]

@@fungandy 哈哈

[@cheungcary3068]

佢真好好味，芙蓉蛋也好正

[@carsonlee4719]

即將尾聲 縱然不捨 還望屌君身體健康 逍遙快活 惟今天一別竟不知 哪天再重聚

[@hangfathung5025]

呢間豬排，雞翼真係好食

[@hangfathung5025]

麵煮得好正😊

[@jimson3609]

總理隻錶甩咗色變咗金色，好型！

[@hangfathung5025]

啱啱食完豬扒包麵，豬扒真係幾好食😁

[@jasper2virtual]

食嘢好個人口味姐。粥粉麵飯軟硬林爽，各人喜好。自己鐘意點整咪點整。

[@stevenwong7766]

閪吱哥哥 你唔係食麵 你係吞面 佩服 佩服

[@billlee3753]

一個好賺嘅沙爹牛肉麵

[@cecilliaip682]

睇見好正咁、秋凉一定要試吓😋

[@chihui7031]

識煮面，識煮出前一丁，很重要的美食+省钱 基本功， 尤其是在天氣凍嘅外國生活。(香港全年凍得一两星期)

[@kamchoiwong5418]

㕿香港人 張學友

[@Yinyinlaw]

這集在FB看過👍👏

[@sammiroofing808]

辛苦晒，真係好熱

[@sammiroofing808]

好在不是太陽晒正

[@sammiroofing808]

5月還不太熱

[@redman9331]

唔好咁快完閪吱美食家呀總理 .. 如果係金錢問題不如你開個patreon 等我地科金繼續延續閪吱。直到mihk關台為止 (希望唔會發生)

[@kwokonfat3990]

在家煮丁麵有幾難?

[@Be888be]

屋企夠有個老婆可以屌，但係都甘多人出去叫雞

[@marklo9097]

自己屋企冲奶茶吖笨七

[@kwokonfat3990]

@@marklo9097 唔得咩 柒碌

[@Be888be]

@@marklo9097 都吾知你講乜7，屋企好多野都可以整咖！

[@一代武男]

摺咗好，加盟啤梨哥揾食，啤梨多橋又可以有照應嘛。

[@陳女仕-j8f]

不捨總理期待快快再見祝安康如意

[@dolenng6129]

過咩冷河？！我有朋友要我咁煮一腳伸佢出門口！根記真心ok,好𠄌過X記豬潤麵多多聲！最L衰大家X D出前一丁，水唔滚仲懶L到丟低味精麻油包自己落！是L旦到一個點，又貴！

[@999067800]

老老實實, 總理不如拍返集幾啖食一個漢堡包, 點樣可以咬兩下吞, 想睇你表演, 我實驗過唔得, 可能喉嚨夠大

[@Be888be]

你肥西真係吾洗咬，

[@tengfongtsang1562]

呢隻GMT好靚

[@999067800]

最憎呢種沙嗲湯牛, 沙嗲牛一定係一大pat林上個麵上面杰撻撻先係正宗, 十年前係冇沙嗲湯牛麵

[@hkjohnson100]

將來班舊人死晒...........有錢都無好野食.......自豪感唔食得。

[@999067800]

@@hkjohnson100 沙嗲湯牛直頭係唔好食

[@happy-pq5vo]

冇撚有錯！

[@bennycheung3240]

可惜,已經執咗

[@edgefriends]

其實沙嗲配雞蓉最好

[@tonytin3303]

屌總理，想你試食好好運，沙牛面3餸早餐加多士，好食到你一定不會屌，人家仲要不是用一丁，很定比呢間好食，但記得早餐11點前，起碼10點去到排隊拍，11點後正價沒有3餸

[@lottochan2921]

笑咗😆

[@mujiadam271985]

師父隨時想一獲滾油淋9你咁

[@ballchen2779]

把撚啦！嗰日坐底叫咗個鷄翼麵，鏡頭後面個金毛師傅咬住口煙煮麵，我即刻起身走啦！介紹嗰個都on9！

[@laukwokbun]

在家我係用凍水煮丁麵的

[@twohandscannotcatchfourbal2842]

所以佢係美食家，你唔係

[@happy-pq5vo]

@@twohandscannotcatchfourbal2842 個名叫美食家就係美食家既咩，你咁撚好笑既

[@ava03042003]

食面都無咬過都知好彈

[@chiwoonlam3028]

現在的微辛㗎喱味已不及以前的好食

[@midnightrider8192]

好!

[@bryanchan8766]

總理上次去大角咀牧牛冰室沙爹牛都好正,好味

[@wongwaichuen9980]

鐘意睇你， 夠直接/坦率

[@wonghaze6386]

媽西 咪撚扮專家喇 個頭成碌撚咁

[@freehongkong7595]

嘩！總理件T,變形金剛👍 勁

[@manchan8397]

出前一丁基本两點，1 味粉必需用熱水開均 2 面係焗熟並唔係煮熟。

[@chiuwu7236]

煮好味D😂

[@ksunlam3810]

焗唔得 會易冧

[@manchan8397]

@@ksunlam3810 2分半鐘

[@ksunlam3810]

@@manchan8397 睇中意食咩口感，如果要做到半透明的話，真係要一路煮一鷺夾䞞吹風

[@kwmon612]

見到話焗熟個麵就知把撚

[@hkjohnson100]

我食呢種麵一定飲曬湯....

[@Yinyinlaw]

👍👍😘😋👏👏

[@oObatista]

睇你食嘢好似唔洗𡁻咁！

[@kahangwu9390]

👍

[@Bkbkbk1113]

口罩都唔戴好煮麵，你食啦

[@ngkan]

我都係石硤尾大 呢間真係好食 不過真係好熱😂

[@靖支持我參選特首]

咩街？

[@ngkan]

@@靖支持我參選特首 耀東街

[@terryleung482]

豬手正

[@kamhunglai6920]

摸下張枱，痴立立，茶更加唔得，幾好食都假，如果中意呢種，十分鐘行程，可以介紹3間比你，夜晚12至開檔，界限街個婆婆D嘢更好食

[@chiwoonlam3028]

其實要做呢D咁簡單嘢,自己都做到啦！唔覺得有乜特別！尤其衛生咁差。

[@cheungcary3068]

通常我快食快走，不過根記係幾好食，芙蓉蛋及猪扒好正

[@kamhunglai6920]

@@chiwoonlam3028 説出重點來，尤其是杯茶真係唔得

[@chiwoonlam3028]

@@kamhunglai6920 其實要煮好個麵有幾難,只是有很多求其唔用心去做,正常D就當皇恩大赦,乜乜名物😏

[@188523roy]

食撚完先講啦！攤撚到碗麵凍撚哂，嘥鳩哂碗麵，呢檔出名d麵係即煮出嚟熱辣辣係最閪正！

[@harryc1560]

support

[@chiwoonlam3028]

可惜煮麵師傅全程無戴好口罩防疫意識薄弱。

[@kenlee1776]

佢成日睥住個cam😂

[@fungandy]

@@kenlee1776 😂😂😂 睥緊屌總理 睇下佢有冇講佢壞話😂😂😂

[@aleckchoi]

果然係有學識有文化既人，句句三字經，出口成文，佢係佢父母生日果陣會唔會同佢父母講句 DLLMH 呢？

[@nelsontung8126]

喂！老嘢，DLLM，食撚咗飯未呀？仆街

[@aleckchoi]

@@nelsontung8126 巧 L 驚呀，食咗💩 未？

[@leungkpedward1720]

其實好七呀。

[@nelsontung8126]

@@leungkpedward1720 過主啦！契~~~弟😏

[@happy-pq5vo]

帶住隻gmt都似係帶流4

[@stevenwong7766]

你再批评的麵 我相信後面個老細扑𨳊七你 仲己為自己好醒

[@999silverhk]

一般垃圾⋯⋯🤷🏻‍♂️

[@jacobyukhei]

呢個時世d師傅仲拉低口罩煮野你食，去食野要搵條命搏就一定唔食。

[@当当-k5l]

西瓜头免疫咗

[@WingYau069]

出字幕啦，收音好差，講野又一舊舊

[@leungkpedward1720]

好清楚兼明白。

[@milmilchan1519]

垃圾食品，，，，🥵

[@kacheungtong957]

聽你講以為好撚正。好失望

[@leungkpedward1720]

好正常呀，多九魚。

[@michaelcph0505]

咁多留言嘅 😏

[@bennyyeung7016]

事實證明 屌總理應該冇人收錢做食評👍 事關由13:57～14:30個師傅既出位行為😳可以了解到冇做假

[@kalai198216]

😱🤢🤮

[@yiu-mingpang1934]

見到個煮麵師傅,拉撚低個口罩,已經唔撚會食,即刻走人

[@hkjohnson100]

你咁怕污糟,,,你一定要有六萬人工或有富爸爸先可以在香港生存到。 港人很污糟。

[@fungandy]

哈哈哈

[@lokxp]

你老母煮麵有冇口罩?

[@201109man]

@@lokxp 頂! 笑死