S1E3: Saperlipoulettes dans le bistrot Le Maraicher

Qui dit nouvelle région, dit nouveau restaurant avec potager ! 🌿🍴
Aujourd’hui découvrez notre première interview en Nouvelle Aquitaine avec le gérant, couteau suisse, Antoine du restaurant potager Le Maraicher, dans le plus beau village de France de Collonges-la-Rouges ! 😍
Ouvert pendant le COVID (une équipe courageuse donc), ce restaurant utilise majoritairement les produits venant de leur exploitation en agriculture biologique, avec plus de 10 tonnes de légumes par an ! 😱