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Cindy Pavone Allinckx nous embarque au centre de la Guyane dans un lieu vertueux : le Domaine du voyageur.
Dans son petit village natif de Saül, cette passionnée produit et transforme une diversité de fruits, légumes et plantes médicinales, depuis 2015, sur une parcelle de 15 hectares.
Des produits qui nourrissent sa famille et qu’elle vend au-delà de Saül, via son site internet ledomaineduvoyageur.eproshopping.fr
Pour la jeune agricultrice convertie au bio, il s’agit bien plus que d’un travail, c’est « le projet d’une vie ».
Projet que le programme Leader a soutenu, en finançant un forage, garant d’une eau de qualité et, plus récemment, une installation électrique photovoltaïque, lui permettant d’avoir l’énergie suffisante pour une production et transformation viables.
Ce programme européen, qui finance des projets locaux de développement d’un territoire rural est déployé par le Gal Sud Guyane, porté par le Parc amazonien de Guyane, parc national.
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