სააღდგომო პასკა /კულიჩი | თამთა კიკალეიშვილი / ლუკა ნაჭყებია

ბევრ კულინარს, სააღდგომო კულიჩის მომზადების თავისი რეცეპტი აქვს, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცემა.
ასე აღმოჩნდა ჩვენს ხელში თამთას ბებიის კულიჩის მასტერკლასი, რომელსაც შეფ ლუკამ (დიახ, თავისი ნებით!) დაუთმო სამზარეულო და მთლიანი ასპარეზი.
გამოგვყევი:
instagram: / chef.cave
facebook: / chef.cave
tiktok: www.tiktok.com/@chefcave?​
#აღდგომა​​​ #პასკა #რეცეპტი​​​ #კულიჩი​​ #ლუკა #თამთა​​​ #შეფქეივი​​
---------------------------------------------------------------
სააღდგომო კულიჩი
• 1500 ფქვილი
• 4 ს.კ საფუარი
• 8 ცალი კვერცხი
• ვანილი - 1 ჩ კოვზი
• კარდამონი - 1 ჩ. კოვზი
• დარიჩინი - 1 ჩ კოვზი
• ჯავზი - ½ ჩ კოვზი
• ზაფრანი - 1 მგ
• მიხაკი - 1 ჩ კოვზი
• კარაქი - 400 გრ რბილი
• რძე- 500 მლ თბილი
• მარილი - 1/2 ჩ კოვზი
• შაქარი - 580 გრ
• ბრენდი - 150
მომზადების წესი :
კულიჩის მომზადების ეს რეცეპტი, თავად ხელოვნების ნიმუში და მასტერკლასია.
მოდით, მივყვეთ ეტაპობრივად.
პირველ რიგში, ბრენდიში დავალბოთ სუნელები, რაც კი გვაქვს.
ცალკე გავააქტიუროთ საფუარი : თბილ რძეში გავხსნათ საფუარი, ცოტა შაქართან ერთად და ასევე შევურიოთ 250 გრ ფქვილი. კარგად ამოვურიოთ და დავტოვოთ 20 წუთი. ხოლო, როცა ამოფუვდება - ესე იგი მზადაა.
ცალკე მოვამზადოთ კვერცხისა და შაქრის მასა. კარგად გავთქვლიფოთ გოგლი-მოგლივით. დავუმატოთ ჩალბობილი სუნელები ,დარჩენილი ფქვილი , ამოსული საფუარის მასა , დარბილებული კარაქი და მარილი . კარგად მოვზილოთ ცომი და დავტოვოთ თბილ ადგილას, 40 წუთით. როცა ამოვა ცომი, ცოტა კიდევ გადავზილოთ და ისევ დავტოვოთ თბილ ადგილას, 3-4 საათით.
დრო რომ გავა, უკვე გადავზილოთ ქიშმიშთან ერთად და დავანაწევროთ გუნდებად. თქვენი სურვილით 1 კგ ან 500 ... მთავარია გამოსაცხობი ფორმა იყოს ნახევარზე ოდნავ ნაკლებით სავსე, რათა ადგილი იყოს ცომის ამოსასვლელად.
უკვე გადატანილი ცომი გამოსაცხობ ფორმებში ისევ დავტოვოთ მინიმუმ 2 საათით თბილ ადგილას, რათა კიდევ ამოვიდეს .
ბოლოს კი, უკვე ვაცხობთ 160 გრადუსზე 50 წუთით.
Enjoy, you deserve it !

[@user-th9gg8gh4v]

ძალიან საყვარლები და თან მაგრებიც ხართ, - იცით როგორ იოლად ასათვისებელი იყოს გამოუცდელი დიასახლისებისათვის! წარმატებები და ბედნიერი ცხოვრება ასი წელი!❤🎉👋👍✌️🌞💐🎉

[@anogeorgia7987]

პირველად ვნახე თამთა და ძალიან მომეწონა, მადლობა რეცეპტისთვის და გამოცდილების გაზიარებისთვის

[@artspace9900]

ვგიჟდები, ჩემი გურმანიის გოგო ♥️♥️♥️ ძალიან გამიხარდა თქვენი კოლაბორაცია და ველოდები სხვა ძალიან ბევრ ასეთ მაგარ გადაცემებს . 👏🏻👏🏻👏🏻

[@tamarimurusidze4454]

მადლობა რეცეპტისთვის, უგემრიელესი გამოვიდა, მრავალ აღდგომას დაესწარით

[@natia1922]

იიიი🥺🥺🥺🥳 თამთას რეცეფტები ხშირად დადეთ რაა მიყვარს ესგოგოოო😻😻😻😻

[@IrinaOvashvili-ml1wu]

წლებია ნაყიდ პასკებში მოსაწონ გემოს და სინოტივეს ვეძებდი და თურმე საკუთარი ხელით მომზადებულს არ ჯობია არაფერი... დიდი მადლობა რეცეპტისთვის, ზუსტად ისეთი გამოვიდა, როგორიც მინდოდა, ნოტიო, სასწაულად არომატული და უგემრიელესი 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@teonaparkhomenko3760]

თამთა 😍 როგორ მიყვარს ეგ გოგო ♥️♥️♥️

[@mirolajugheli3956]

უსაყვარლესები და უბუთქუნჩულესები:-)ნიჭიერებიც და მოწოდების სიმაღლეზე მდგომები 🥰☺️

[@natazhghenti]

უსაყვარლესი თამთა 💘💘 ამ ერთ და სხვა მრავალ ვიდეოს ველოდებით თამთას მონაწილეობით და თაოსნობით 🥳🥳🥳

[@geogirltbilisian4759]

როგორ მიყვარს ეს გემრიელი გოგოო❤️❤️❤️❤️

[@Aromati_Kavkaza]

მადლობა 🤩 ძაან მაგარი გამოვიდა ხაჭოს პასკა🥰

[@user-fw3de9qm5w]

ზდ ზდ კავკაზ

[@zoro8574]

ზდ ,😍😍😍

[@sosokhaindrava9909]

თამთა კიკალეიშვილი ბრავო :) მართლაც საინტერესო და საყვარელი შეფ მზარეულიაა 😍

[@ialekishvili172]

თამთა რა კარგი ვიდეოები გაქვს, რაც გავაკეთე ყველაფერი გამოდის საკაიფოდ, ლუკას დაპრესილი შებრაწული ქათამიც კარგი გამომივიდა, მიყვარხართ:):) ორივე კარგები და გემრიელები ხართ

[@tamargachechiladze8119]

თამთა და ლუკა, ორივე პროფესიონალი და ძალიან საყვარელი, მათი ნახელავი უგემრიელესი, მიყვარხართ, ბევრი ასეთი ვიდეო გვინდა.❤❤❤❤❤

[@Alexander-mr7jq]

ვაიმე ამ გოგომ შემაყვარა ჭამა ❤️ ეს ორი ადამიანი ერთად სამზარეულოში საოცრებაა❤️👌🏾

[@marinakhutsishvili6313]

ძალიან კარგები ხართ. შეფ ლუკა უნიჭიერესი ადამიანი ხართ დიდი პოზიტივი მოგაქვთ❤❤

[@lidialoria3908]

გამიხარდა ამათი ერთობა...წარმატებები!

[@annetabagari5798]

ძალიან მიყვარს თამთა💜წარმატებები💜

[@makagongadze3913]

მეც ცხელი მიყვარს!! კარგი გამოვიდა მართლაც !! წარმატებებიიი

[@user-cm7uk5xr7t]

ხატისპური ჰქვია პასკას ქართულად❤️🤝

[@user-tq1hu6hn2t]

გეთანხმებით მეც მასე ვიცოდი რომ ერქვა

[@Mariam-mg3xx]

არ ჰქვია ხატისპური. ხატისპური არის მრგვალი,მარილიანი ერბოთი შემზადებული ქადა,ჯვარ-ხატთა სადიდებელი დღესასწაულების სარიტუალო დანიშნულების. პასკა,როგორც ვიცით გოლგოთის სიმბოლოა თავისი ფორმით და ეს სახელწოდება ებრაული “პასექიდან” მოდის.

[@nunurekhviashvili2605]

ხატისპური არ ქვია. ხატისპური არის იგივე მარილიანი ქადა. პასკა მოდის ებრაულიდან "პასექი"

[@akiladucho9479]

@@nunurekhviashvili2605 არც თქვენ ხართ სწორი. "პასექი" ანუ "პესახ" ებრაულად ნიშნავს განთავისუფლებას. ეს მაშინ, როცა მოშემ ეგვიპტის მონობიდან გამოიყვანა ებრაელები. ასე რომ ე.წ. "პასექი" არავითარ კავშირში არ არის ებრაელებთან. ეს მოგონილია მართლმადიდებელების მიერ. წაიკითხეთ ბიბლია!!!

[@sopiolomishvili5093]

@@nunurekhviashvili2605 მაგას ზუსტად აღნიშნეთ ქადა ქვია

[@ketevanbabukhadia4346]

ვახ, რა კაი ვიდეოა, ოქროები ხართ 🤩👏✌️👍💛

[@SamsungSamsung-hu6eu]

თამთას იტალიური ვარიანტი მოვზილე და მართლაც მაგარი გამომივიდა მადლობა რომ არსებობთ👍👍👍👍👍👍👍

[@user-uk5dl7sz6v]

უი, ახალი წამყვანი ბიჭია, მე გურმანიში სხვა მახსოვდა. რა კარგები ხართ. თამთა საოცრება ხარ, შენი რეცეპტი მომწონს ძალიან. ვემზადები გამოსაცხობად🌺🌺პასექის პურს უწოდებდნენ, მაგრამ პასკა ჯობია- ბერძნულად ჟღერს

[@sabagugusiani3915]

მშვენიერი სახელი ქვია მაგ მშვენიერებას ხატის პური

[@numbness452]

საოცრებაააააააა🤤

[@tamaratmt9974]

მადლობა🙏🏻❤️❤️

[@etutimelashvili3303]

მიყვარხართ❤წარმატებებიი

[@tatuka8616]

როგორი რომანტიული ვიდეოა 🥰🥰🥰 გავგიჟდი

[@nikaapxazava8910]

თამთა და გურმანია დღემდე გვახსოვს ბევრს და გვიყვარს❤❤❤

[@giorgiiadze5396]

ძალიან დიდი მადლობა ასეთი გემრიელი რეცეპტებისთვის❤️არაჩვეულებრივი ადამიანები ხართ❤️არ ვტოვებ თქვენს ვიდეოებს,გიყურებთ სიამოვნებით ❤️

[@ekaterinejvarsheishvili9914]

რძე 500მლ უნდა და ფქვილი რამდენი?

[@okru8404]

ძალიან კარგი ქართველი გოგო 👍👍👍❤❤❤

[@irina5001]

გავაკეთე🤍🤍🤍 საოცრება გამოვიდა🤍🤍🤍 მადლობა თქვენ🤍🤍🤍

[@xatokapanadze1288]

Auu ra magariaa rogor mindaaa🙂🙂

[@anagendzekhadze4991]

აუ ეს გოგო აი ძალიან მიყვარს

[@natiaginturi3282]

აუ რა გემრიელად ჭამთ🤗♥️♥️

[@lediimesashvili8824]

ჩემი ღრმა რწმენით ,,პასკა" დასახელება მოდის ,,პასექი"-ს გან ებრაული დღესასწაული, რომელიც ძალიან ხშრად არის ნახსენები სახარებაში, შესაბამისად რუსული არ უნდა იყოს.

[@gukamchedlishvili404]

როგორ გამიხარდა თამთას დანახვა❤️ ❤️

[@mananakokhtashvili6739]

გუკა 😯😯😯😯

[@higherlove2320]

აღდგომის ნაზუქები🎉❤

[@natokhutsishvili5545]

Xatis puris madli ar mogvishalos gmertma.usakvarlesi da unichieresi shefebi.sixarulit shexvdit AGDGOMIS brckinvale dgesascauls.❤

[@lalibagdavadze157]

ლუკა საუკეთესო ხარ❤ და შენი სტუმარი ხომ სუპერ ძალიან საყვარელი ❤💋წარმატები თქვენ 👏❤

[@nikagelashvili6003]

გული წამივდა სანამ დამთავრდა🤤

[@LN100.]

Თამთა დაბრუნდი რა გურმანიას მსგავსი გადაცემით🙏 ძაან მაგარი იყოო😍

[@lashakikalishvili4770]

შეფ ქეივით ბრუნდება 😉😉😉

[@LN100.]

Მოგზაურობის თემაც რომ იყო გურმანიაში სხვა ხიბლი ჰქონდა😍

[@lashakikalishvili4770]

@@LN100. დაგეგმილია, ტესტიც კი გვაქ გადაღებული :)

[@livelearnlove1637]

თამთაა როგორ მიყვარხარ ❤

[@tamotokomari]

თამთა❤️მოგვენატრა გურმანია❤️

[@SamsungSamsung-hu6eu]

მაგრები ხართ👍👍👍👍👍

[@dimitrikalandia2747]

მაგარი იყო ლუკას შემოსვლა :DDD ხაჭოს პასკას ვაკეთებდი მეე :((

[@babyboyluka4930]

Samjer gadavaxvie ddd

[@user-sm9xg2sn4s]

ძალიან მიყვარს ტრადიციული კერძები

[@tinatinchkhutiashvili2894]

აუ თამთააა 😍💜 არომატები მეც მომივიდა მემგონი 😀 თამთას ვიდეობს კიდევ ველოდებით 🥰

[@ninosopuna]

ძალიან მაგარი ტანდემია ❤️

[@temodarsavelidze4317]

ისეთ ვიდზეა გემო აქ ვიგრძენი 😍

[@MegaGvantsa]

თამთა უსაყვარლესი ხარ!

[@mtched9667]

Gemrieli gogo😍

[@ninoorjonikidze6420]

აუ ამ გოგოზე ვგიჟდები რა სასწაულ გემრიელობებს აკეთებდა 🤩გურმანიას ეპიზოდებს არ ვმაზავდი 🥰 დაგემატათ და ხშირად იქნება? 🥰

[@Luka379]

კი ჩვენი მეგიბარია და ხშირად იქნება

[@ninoorjonikidze6420]

@@Luka379 რა მაგარია 🥳🤩🤩🤩 საუკეთესოები ხართ მთელი გუნდი 🥰

[@artspace9900]

@@Luka379 მახსოვს თქვენი კოლაბორაცია გურმანიაში ყალია რომ გააკეთედ ერთად 🤲🏻👏🏻 ასე გააგრძელეთ

[@likatoidze1907]

@@Luka379 magaria

[@JuanGarcia-wr6qy]

ახალი ვიდეო საქართველოს შესახებ ინგლისურად: "That time when Georgia fired its entire police force"

[@natoustiashvili9394]

აუ როგორ მომწონს ეს გადაცემა 🙌👌 ხატისპური ჰქვია

[@xatokapanadze1288]

Rogor miyvars es saocari gogo💋💋❤❤

[@TamarsFoodTherapy]

სააღდგომო ფუნთუშა 🤗

[@tako9796]

აუუ 🤤🤤 ცოტა სხვა ვერსიასაც ხომ არ დადებთ? არაჟნით რომ კეთდება ისეთი "პასკის" რეცეპტი მინდაა 🥺

[@lediimesashvili8824]

ლუკა, მე შენი ,,ტექნოლოგიური" რჩევები უფრო მაინტერესებს, ვიდრე ეს რეცეპტები :)

[@salomesalome1536]

როგორ მიყვარს ეს გოგოოოოოოოო❤

[@mariamninoshvili558]

მაგრები ხართ

[@ninibabunadze1895]

ლუკა ძალიან საყვარელია! დათვს გავს!🤣❤😊

[@EskoWorrior]

დეგისტატორის ვაკანსია ხომ არ გაქვთ? 😂😂😂 ნერწყვები მომდის ხოლმე თქვენს ვიდეოებზე❤️

[@qetobartaia5599]

Tamta dzalian mikvarxar

[@yvvvess9707]

16:30 fav moment lmao👩‍❤️‍💋‍👩

[@mingato5538]

Usayvarlesi adamiani dzalian mogvenatree tqven da is bichic saxeli damaviwyda

[@alamakaanan9850]

xatis puri qvia paskas qartulas ❤️❤️❤️❤️

[@bigboys4537]

ლუკას სახე რა მაგარი იყო😂თქვენ გენაცვალეთ.

[@anibadagadze7428]

გავაკეთე ეს რეცეპტი მცირედი ცვლილებებით და ძალიან კარგი პასკა გამოვიდა. სუნელების რაოდენობა იყო ჩემთვის იდეალური. ცომს ამოსვლა გაუჭირდა, სანამ ოდნავ გამთბარ ღუმელში არ შევდე, ოთახში თბილოდა, მაგრამ მაინც. თუ სველ საფუარს არ იხმართ, გაითვალისწინეთ რომ სითბო აუცილებელია. პასკები ფორმებში დავტოვე მთელი ღამე, ცხობისას კი ღუმელში შევდე მაფინის ფორმებით წყალი, water bath ეფექტისთვის, რამაც უფრო ნოტიო გახადა პასკა. არომატისთვის დავამატე კარამელიზებული ფორთოხლის ცედრა ნაჭრებად (candied orange), რაც ძალიან მოუხდა ქიშმიშთან ერთად. მადლობა თამთას ამ რეცეპტისთვის ❤

[@megijintcharadze1953]

ღამით დატოვეთ და არ გაგიფუჭდათ ცომი?

[@MarikaDangadze-kk9yw]

გამარჯობა, ალკოჰოლი 150მლ გაუკეთეთ? აქ დაწერეს ალკოჰოლის გემო ჰქონდაო და მაინტერესებს თქვენი გამოცდილება

[@nanabolkvadze2532]

თამთა როგორ მომენატრა, რა კარგია მისი ნახვა აქ❤️😎

[@mariamshalamberidze4978]

მეტი თამთა 🥰😍

[@leilapaghava1757]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@elenemesxi324]

Dzaan kargia👍👍👍

[@sabaelikashvili9543]

Paskurinaa😄😄

[@madobolqvadze416]

კუხნის ატრიბუტი კარგია. წინსაფარი კარგია. თავსაბურავი კარგია სუპერია

[@annajajanidze8893]

ხატისპური ქვია ქართულად ☀️😌❤️

[@maikopapava6720]

👌💖

[@irmaabuladze8910]

რომ შეიჭმება, საწყენი კი არა, სასიხარულოა❤

[@ninigeorge]

👌👍✌♥️

[@photographylikunapo3450]

ეე ე ლუკა როგორ მევასებით 😂😂❤️❤️❤️❤️ 🤦‍♀️🤦‍♀️😈

[@gvancamukba2679]

❤️❤️❤️❤️❤️თამთა

[@giorgikakhadze3608]

ძაან მაგარი ხალხი დადებითი ემოციებით

[@skarf4117]

აუუუუ თამთაააააააა აუუუუ გურმანიაააა გვინდაააააააა დაგვიბრუნეეთ ვახოოც🥺❤❤❤

[@salomeghvinjilia9076]

თამთააა❤❤❤❤❤

[@ninogetsadze4439]

ხატის პური ეწოდება პასკას❤️

[@Piriti444]

გურმანიას ნოსტალგიამაქვს, სად დაიკარგეთ? 🥺♥️♥️♥️

[@ekamuladze8506]

❤❤

[@nikasalukvadze5024]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@mariamichubinidze6159]

💜❤

[@khatunatserediani6378]

მრავალ ბედნიერ აღდგომას დაესარით, გახაროთ ღმერთმა!😍💖 ,, ზეპური" მოუხდება ამ ყველასათვის უსაყვარელ ნუგბარს🤩

[@user-ei7om5bt6r]

ყოველთვის ევროპის სახლი მახსენდებაა😂❤

[@sube1988]

თქვენ გენაცვალეთ მალე 1 მილიონ სუბს გისურვებთ!!!!!❤❤❤

[@nana-mc1lq]

Dzaan 🔥👌👍👋🍷😘

[@tsatskubladadze4157]

გავაკეთე და სასწაულია… მადლობა! ბედნიერი აღდგომა

[@leqsoaleqsa1382]

ოპ ვისაც მოუნდა ლაიკ

[@gulnazienukidze3313]

Თქვენი ყველა რეცეპტი მომწონს და ყველაფერში გენდობით. Ლამაზად და მარტივად გვაწვდიᲗ.

[@maiapotskhverashvili6814]

ლუკა და თამთა❤️❤️

[@nikamanagadze6065]

პირველიი

[@mananajanelidze5214]

რძე ნახევარი ლიტრი? , მიყვარხართ

[@ingatkhelidze1709]

თამთაა❤გურმანია❤ვახო❤მოგვენატრა ძალიან❤

[@masterclaasincooking4301]

Tamta rogor xar axali sezoni gamodis gurmaniis?